Responsabile di cucina per ristorante in centro

7 giorni fa


Milano, Italia Restworld A tempo pieno

Responsabile di cucina per ristorante in centro

Luogo di lavoro: Emilia-Romagna

Descrizione: "Croce di Malta", ristorante in centro a Parma (PR), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina. Il locale propone una cucina contemporanea con uno sguardo alla tradizione.

La figura ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo e lavorerà insieme a un aiuto cuoco. Le attività da svolgere saranno principalmente:

  • Gestione ordini e forniture
  • Composizione menù
  • Gestione brigata di cucina
  • Preparazione primi e secondi piatti

Ai candidati che vengono da fuori e sono disponibili al trasferimento, verrà data una mano a trovare un alloggio (a carico del candidato).

Contratto: Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a lungo termine. Impegno full time con i seguenti turni: lunedì, martedì, mercoledì, venerdì e sabato sia a pranzo (10-15) che a cena (18.30-23); domenica solo a pranzo (10-15); giovedì giorno di riposo. Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 2000-2200€ netti + 13esima e 14esima a parte.

Cosa offre l'azienda: Pasti inclusi per lo staff, Alloggio stagionale.

Competenze necessarie: Composizione menù, Gestione brigata, Gestione comande della cucina, Gestire ordini e forniture della cucina, Autonomia gestione della posizione, Cucina di carne, Cucina di pesce, Piatti freddi, Primi piatti, Secondi piatti, Preparazione dolci.

Riferimento: offerta-di-lavoro-responsabile-cucina-parma-orp

Zona lavoro: Emilia-Romagna

#J-18808-Ljbffr

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    Responsabile di cucina per ristorante in centroLuogo di lavoro: Emilia-RomagnaDescrizione: "Croce di Malta", ristorante in centro a Parma (PR), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina. Il locale propone una cucina contemporanea con uno sguardo alla tradizione.La figura ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo e...


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    Ruolo: Cucina Capo per Ristorante in CentroDescrizione: Il ristorante Savini dal 1867, ubicato nel cuore di Milano, è alla ricerca di un esperto Cucina Capo per integrare il team. La persona ideale è una persona dinamica e motivata che sia in grado di gestire un ambiente di lavoro stimolante e di supportare lo sviluppo del personale.Compiti:Gestire la...


  • Milano, Italia Maccheorni Cucina Italiana A tempo pieno

    **Vuoi far parte della brigata di Maccheroni - La Vera Cucina di Casa Italiana?** Forza di volontà Determinazione Voglia di imparare e di mettersi sempre in gioco Capacità di relazionarsi con le persone Conoscenza della lingua inglese Conoscenza base di Microsoft Excel Sei in possesso di queste skill? In soli 2 anni _Maccheroni_ è diventato uno...


  • Milano, Italia Maccheorni Cucina Italiana A tempo pieno

    **Vuoi far parte della brigata di Maccheroni - La Vera Cucina di Casa Italiana?** Forza di volontà Determinazione Voglia di imparare e di mettersi sempre in gioco Capacità di relazionarsi con le persone Conoscenza della lingua inglese Conoscenza base di Microsoft Excel Sei in possesso di queste skill? In soli 2 anni _Maccheroni_ è diventato uno...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Il ristorante Sea Signora, parte del Fresa's Group di Chef Antonio Fresa, cerca un Responsabile Cucina con esperienza per il proprio team.Il candidato ideale sarà in grado di gestire la cucina del ristorante e di assicurare la qualità degli ingredienti e delle pietanze.Si prega di notare che il ristorante fa parte del circuito Restworld Srl e che il...

  • Responsabile Cucina

    2 settimane fa


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    **RESPONSABILE CUCINA** **Al Mercato Steaks & Burgers** - iconica insegna milanese delle carni ispirate alla “vecchia scuola” delle steakhouse americane ricerca un **RESPONSABILE CUCINA** **Mansioni**: - Coordinare tutte le attività in cucina per assicurare alla clientela un’ottima esperienza - Assegnare le attività a singoli dipendenti e...


  • Milano, Lombardia, Italia Gi Group Spa Filiale Di Milano Ristorazione A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo:Il nostro team di Gi Group Spa Filiale Di Milano Ristorazione cerca un Responsabile Operativo Ristorante per il nostro nuovo punto vendita a Assago. Il candidato ideale sarà un professionista con esperienza nel settore della ristorazione commerciale, in grado di gestire con efficacia le operazioni quotidiane in cucina e al...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Stiamo cercando un Capo Cucina talentuoso per il nostro ristorante di lusso a Milano. Il candidato ideale avrà almeno 1 anno di esperienza come Capo Cucina e sarà in grado di gestire una brigata efficiente.La nostra cucina è nota per la sua alta qualità e il nostro servizio è impeccabile. Se sei appassionato di cucina italiana e hai la passione per il...

  • Commis di Cucina

    2 mesi fa


    Milano, Italia Ristorante Hazama A tempo pieno

    Siamo Ristorante Giapponese Kaiseki a Milano. La cucina kaiseki è una forma di pasto tradizionale, e l'alta gastronomia giapponese. Ristorante Hazama sta cercando nuovi talenti che entrino a far parte del team: Commis di cucina. **Modalità di lavoro**: Full time o Part time, dal martedì alla domenica **Requisti**: - Almeno 3 anni di esperienza...


  • Milano, Lombardia, Italia In Job S.P.A. A tempo pieno

    Descrizione del RuoloIn Job S.p.A. - Career Center di Milano, seleziona per realtà operante nel settore della ristorazione veloce: Responsabile di RistoranteLa risorsa sarà responsabile del coordinamento del team e della gestione delle attività quotidiane del ristorante.Compiti Principali• Gestione e organizzazione dell'attività di cucina e sala•...

  • Responsabile Cucina

    3 settimane fa


    Milano, Italia Restworld A tempo pieno

    Un ristorante appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova a Milano in zona Porta Romana, vicino alla fermata metro e ai poli studenteschi di IED e Bocconi; ha un'atmosfera informale e familiare e propone una cucina semplice ma ricercata, legata alla cucina...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

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    Ospitalità e professionalità sono le parole chiave del nostro successo; il talento e la passione del nostro staff contribuiscono a creare un servizio d’eccellenza e ad offrire ai clienti un’esperienza unica. **Responsabile Cucina**: **Per il nostro ristorante di pesce siamo alla ricerca di**: 1 Responsabile di cucina **Le competenze richieste...


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    **Damot’ Ristorante, Milano, **cerca: **Chef Cucina** - Esperienza in ristoranti “a la carte” minimo 3 anni - Leadership - Elaborazione menù in linea con il ristorante - Gestione acquisti **Commis di Cucina** - Rapidità e precisione - Conoscenza tecniche di preparazione, cottura e stoccaggio **Cameriere** - Supportare lo Chef de Rang - Accudire il...


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