Chef De Partie

3 giorni fa

Sciacca AG, Italia Mangia's A tempo pieno

Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 Chef de Partie da inserire nelle nostre strutture di Sciaccamare (Torre del Barone Resort & Spa, Mclub Alicudi, Mclub Lipari, Mclub Cala Regina). La risorsa ideale è responsabile di una specifica sezione della cucina, garantendo alti standard nella preparazione, presentazione e igiene dei piatti. Lavora sotto la supervisione del Sous Chef e dell' Head Chef e può coordinare il personale junior della sua sezione. Responsabilità: - Preparare, cucinare e presentare i piatti secondo gli standard e le ricette del ristorante. - Gestire una specifica sezione della cucina (es. carne, pesce, verdure, salse, pasticceria). - Garantire qualità costante e controllo delle porzioni. - Collaborare alla pianificazione e allo sviluppo del menù. - Mantenere pulizia, organizzazione e standard igienici della cucina. - Formare, guidare e supervisionare i commis e il personale junior nella sezione. - Monitorare le scorte e segnalare eventuali carenze o deterioramenti. - Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza. Requisiti: - Diploma di scuola alberghiera o equivalente - Certificazione in igiene e sicurezza alimentare (HACCP). - Esperienza comprovata come Chef de Partie o in ruoli simili in cucina. - Conoscenza di diverse tecniche culinarie e gestione di una specifica partita - Capacità di preparare, cucinare e presentare piatti in linea con gli standard del ristorante. - Conoscenza dei principi di conservazione degli alimenti e controllo delle scorte. Cosa si offre: - Contratto a tempo determinato stagionale - Possibilità di alloggio - Vitto garantito (1€ al giorno)- Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda - Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo - Formazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    Sciacca, Italia Cantine De Gregorio A tempo pieno

    Cerchiamo due Chef de partie (antipasti e secondi piatti) che abbiano esperienza nel settore del banqueting e della ristorazione gourmet. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 6-8 mesi Disponibilità: - Turni Esperienza: - chef de partie: 1 anno (Obbligatorio)

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    Sciacca, Italia Cantine De Gregorio A tempo pieno

    Cerchiamo due Chef de Partie (uno per gli antipasti e uno per i secondi) con esperienza nel settore banqueting e ristorazione gourmet. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 6-8 mesi Disponibilità: - Turni

  • Chef de partie

    3 giorni fa

    Sciacca, Sicilia, Italia Cantine De Gregorio A tempo pieno

    Cerchiamo Chef de Partie con esperienza nella ristorazione gourmet per i nostri 2 ristoranti.Contratto di lavoro: Tempo determinatoDurata contratto: 6-8 mesiDisponibilità:TurniTermine per l'invio delle candidature: 30/03/2026

  • Chef de partie

    4 giorni fa

    Sciacca, Italia Mangia's A tempo pieno

    Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 Chef de Partie da inserire nelle nostre strutture di Sciaccamare (Torre del Barone Resort & Spa , Mclub Alicudi, Mclub Lipari, Mclub Cala Regina). La risorsa ideale è responsabile di una specifica sezione della cucina, garantendo alti standard nella preparazione, presentazione e igiene dei piatti. Lavora sotto la...

  • Chef de partie

    12 ore fa

    Sciacca, Italia Mangia's A tempo pieno

    Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 Chef de Partie da inserire nelle nostre strutture di Sciaccamare (Torre del Barone Resort & Spa , Mclub Alicudi, Mclub Lipari, Mclub Cala Regina).La risorsa ideale è responsabile di una specifica sezione della cucina, garantendo alti standard nella preparazione, presentazione e igiene dei piatti. Lavora sotto la...

  • Chef de partie

    6 giorni fa

    Sciacca, Sicilia, Italia Mangia's A tempo pieno

    Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 Chef de Partie da inserire nelle nostre strutture di Sciaccamare (Torre del Barone Resort & Spa , Mclub Alicudi, Mclub Lipari, Mclub Cala Regina).La risorsa ideale è responsabile di una specifica sezione della cucina, garantendo alti standard nella preparazione, presentazione e igiene dei piatti. Lavora sotto la...

  • Chef de Rang

    1 giorno fa

    Sciacca, Italia Mediterranea Management srl A tempo pieno

    Cerchiamo un profilo dinamico, in grado di interloquire con i clienti. E' richiesta la conoscenza della lingua inglese. Conoscenza ed esperienza nel settore, spirito di squadra e capacita di gestione. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Esperienza: - chef de rang: 2 anni (Preferenziale) Lingua: - inglese...

  • Capo partita: Chef de Partie

    3 giorni fa

    Agrigento (AG), Italia Altro A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita - Demi Chef - Serenusa Resort La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in...

  • Cuoco

    1 settimana fa

    Sciacca, Italia Cantine De Gregorio A tempo pieno

    Cerchiamo Chef de Partie o aiuto cuoco con esperienza nella ristorazione gourmet. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto:6 mesi Disponibilità: - Turni Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.200,00 - €1.800,00 al mese Esperienza: - aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale)

  • Chef de rang hotel

    3 settimane fa

    Siculiana (AG), Italia ADLER Spa Resorts & Lodges A tempo pieno

    Gli ADLER Spa Resorts & Lodges sono alberghi unici, situati nei paesaggi naturali e culturali più belli d'Italia. La nostra missione è quella di creare insieme al nostro team delle vere e proprie oasi di benessere – luoghi dove i nostri ospiti possono staccare la spina, trovare un equilibrio interiore e ricaricarsi. Per dare ogni giorno vita a questa...