Director Of F&B
3 settimane fa
Hosco L'Uptown Palace Hotel, con il suo interno il Ristorante fine dining Orizzonti, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un F&B Director. La figura avrà la responsabilità di gestire e supervisionare tutte le attività di ristorazione relative all'Uptown Palace Hotel ed al Ristorante Orizzonti. La risorsa ideale ha una solida esperienza nel campo della Ristorazione e dell'Hotellerie per dirigere e coordinare l'intera attività di Food & Beverage dell'Hotel, che comprende il nuovo Ristorante Orizzonti, con la relativa gestione di clientela individuale ed eventi, oltre che Bar, Room Service, Breakfast e attività di banqueting per eventi. Responsabilità principali Garantire che gli ospiti ricevano un servizio di alta qualità, nel rispetto degli standard aziendali e contribuire all'efficienza operativa e alla crescita del Ristorante Orizzonti. Supervisionare e coordinare il team di Assistenti F&B, assicurando un ambiente di lavoro collaborativo, positivo e orientato al cliente e garantendo che supervisionino le aree di loro competenza. Coordinare e stabilire la turnistica del personale, la ricerca e selezione di eventuali nuovi elementi nello staff. Supervisionare i servizi ristorativi dell'Hotel e del Ristorante, avendo funzione anche operativa di gestione del servizio ed organizzazione della brigata e del coordinamento tra sala e cucina. Gestire gli ordini di prodotti alimentari e bevande, negoziare con i fornitori per ottenere i migliori prezzi e qualità. Monitorare e controllare il budget F&B, analizzando i costi, i ricavi e i margini di profitto, e predisporre report di controllo per il monitoraggio del reparto F&B. Essere figura di riferimento e collegamento tra la parte alberghiera e la parte ristorativa, tramite comunicazione e confronto con il Direttore dell'Hotel. Verificare il rispetto delle normative sanitarie e di sicurezza alimentare, mantenendo alti standard igienici in tutte le aree F&B. Implementare le strategie per migliorare la soddisfazione del cliente, monitorando i feedback e risolvendo eventuali problematiche in coordinamento con i collaboratori. Requisiti Eccellenti capacità comunicative e relazionali per guidare e motivare il team verso l'eccellenza operativa. Eccellenti abilità di leadership e capacità di gestione del personale. Capacità di lavorare in un ambiente dinamico. Capacità di gestire reclami in modo professionale. Orientamento ai risultati, all'analisi della performance e capacità di gestione del budget. Capacità di creazione e mantenimento di standard di servizio per tutti i servizi F&B. Capacità di utilizzo dei sistemi informatici gestionali alberghieri e ristorativi, oltre alla conoscenza dei sistemi di prenotazione ristorativi. Ottima conoscenza della lingua inglese, ed eventuali altre lingue. Cosa Offriamo Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, in un contesto esclusivo, di alto livello professionale. Opportunità di crescita e sviluppo professionale. Inquadramento e retribuzione commisurate alla professionalità richiesta secondo quanto previsto dal CCNL di riferimento. Se sei un professionista determinato e motivato a raggiungere il successo, applica tramite la nostra pagina LinkedIn oppure invia il tuo curriculum vitae a hr@uptownpalace.com. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903 / 77 e 125 / 91. I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE n. 2016 / 679 per le finalità indicate. #J-18808-Ljbffr
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Director of F&B
3 settimane fa
Milano, Italia Uptown Palace Milano A tempo pienoL’Uptown Palace Hotel, con al suo interno il Ristorante fine dining Orizzonti, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un F&, B Director. La figura avr la responsabilit di gestire e supervisionare tutte le attivit di ristorazione relative all’Uptown Palace Hotel ed al Ristorante Orizzonti. La risorsa ideale ha una solida esperienza nel campo...
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F&B Hostess
2 settimane fa
Milano, Italia Armani Hotel Milano A tempo pienoArmani Hotel Milan, 5 stars luxury hotel located in the heart of the famous Milan fashion district, is looking for a F&, B Hostess in the Food &, Beverage Department. We are looking for a candidate who has a passion for delivering great customer service and excellent communication skills. MAIN RESPONSIBILITIES • Check guest reservation book and track...
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Director Of F&B
2 settimane fa
Milano, Italia Altro A tempo pienoL'Uptown Palace Hotel, con al suo interno il Ristorante fine dining Orizzonti, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un F&B Director.La figura avrà la responsabilità di gestire e supervisionare tutte le attività di ristorazione relative all'Uptown Palace Hotel ed al Ristorante Orizzonti.La risorsa ideale ha una solida esperienza nel campo...
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F&B Operations Manager – Front Of House Leader
1 settimana fa
Milano, Italia Altro A tempo pienoMissione del Ruolo La figura diFood & Beverage Managersi riporterà al F&B Director di Arena Milano e sarà responsabile della gestione e del coordinamento del personaleFOH (Front of House)del dipartimento Food & Beverage, garantendo l'efficienza operativa, l'ottimizzazione dei costi e il mantenimento degli standard qualitativi della venue.Gestione del...
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Director Of F&B
4 settimane fa
Milano, Italia Hosco A tempo pienoHosco L'Uptown Palace Hotel, con il suo interno il Ristorante fine dining Orizzonti, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un F&B Director. La figura avrà la responsabilità di gestire e supervisionare tutte le attività di ristorazione relative all'Uptown Palace Hotel ed al Ristorante Orizzonti. La risorsa ideale ha una solida esperienza nel...
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F&B Intern
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Marriott Hotels Resorts A tempo pieno 20.000 € - 40.000 € all'anoDescription We are looking for a motivated individual with a strong interest in hospitality and the Food & Beverage sector to join our team as an F&B Administration Intern. The intern will primarily support the administrative and organizational side of the F&B department, working closely with the F&B Director, while also having the opportunity to...
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Director Of F&B
4 settimane fa
Provincia di Milano, Italia Hosco A tempo pienoHosco L'Uptown Palace Hotel, con il suo interno il Ristorante fine dining Orizzonti, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un F&B Director. La figura avrà la responsabilità di gestire e supervisionare tutte le attività di ristorazione relative all'Uptown Palace Hotel ed al Ristorante Orizzonti. La risorsa ideale ha una solida esperienza nel...
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Director Of Sales
2 settimane fa
Milano, Italia Taste A tempo pienoDirector of Sales – Luxury Division (M/F)Based in Milan or RomeContextOur client, a company, is a fast-growing player in luxury transportation services and event logistics management, committed to excellence, innovation, and strong corporate values.As part of their continued expansion, they are now seeking a Director of Sales to take over the commercial...
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F&b Partner South Italy
1 settimana fa
Milano, Italia Melia Hotels International A tempo pieno**F&B Partner South Italy & Mediterranean Basin** **_“Whatever story you choose, you are the star”_** At **Meliá Hotels International**, you have the power to create your future. For us, the most important thing is your talent: We share the passion that makes you put your heart into everything you do, day after day. We are by your side to help you go...
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F&b General Manager
17 ore fa
Milano, Italia 1st-jobs.com A tempo pienoWe are searching for a dynamic **F&B General Manager (Italian National)** for our client in **Doha, Qatar.** **Your main duties will include**: - Responsible for managing all aspects of the F&B department including the selection, development, and performance management of colleagues, optimizing profits, and increasing sales. - Manages scheduled shifts...
