Cuoco Capo Partita
6 giorni fa
Badesi, Italy | Pubblicato il 01/12/2025 La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea. Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti. Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano. Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo. È grazie a tutto questo, all'impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell'autentica ospitalità italiana. Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie , disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti. La posizione è aperta per la nostra struttura IS Serenas Badesi Resort a Badesi (SS) in Sardegna. AREA DI RESPONSABILITA' A seconda del grado di esperienza e responsabilità, la risorsa si occuperà di: Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l'ordine dei luoghi di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti) Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione Precisione, velocità e attenzione al dettaglio Ottima manualità e capacità organizzative Serietà, professionalità, affidabilità Predisposizione al lavoro di squadra Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving Costante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio Conoscenza norme HACCP e sicurezza Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito #J-18808-Ljbffr
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Cuoco Capo Partita
5 ore fa
Sassari, Italia Delphina Hotels & Resorts A tempo pienoOverviewIl Park Hotel & SPA Cala di Lepre per la stagione estiva **** ricerca: CAPO PARTITA.ResponsabilitàGestisce in autonomia la partita assegnata con attenzione alla qualità delle materie prime e al prodotto finito, mantenendo alti standard qualitativi anche durante i picchi di lavoro.RequisitiEsperienza pregressa nel medesimo ruolo in strutture...
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Capo Partita Stagionale Per Bistro
2 settimane fa
Sassari, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pienoDescrizioneNel cuore di San Pantaleo (SS), a due passi dalla piazza, Casa Bohème Bistro è più di un semplice lavoro stagionale: è un luogo dove ogni sala racconta una storia. Dalla suggestione della Libreria alla terrazza vista piazza, qui arte, gusto e convivialit si fondono per offrire a ogni ospite un’esperienza dal respiro internazionale. Per la...
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Sassari, Italia Altro A tempo pienoEntra nel ritmo dell’eccellenza a Porto Cervo Vivi un’esperienza professionale al più alto livello di ristorazione, in un contesto dinamico e internazionale.Posizione Per la nuova apertura stagionale 2026 ricerchiamo un* Chef de Partie, Cuoco Capo Partita, Demi Chef de Partie, Cuoco da inserire nel team di cucina.Il profilo Ideale incarna i nostri...
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Capo Partita: Show Cooking
5 ore fa
Sassari, Italia Delphina Hotels & Resorts A tempo pienoUn'importante struttura alberghiera in Sardegna ricerca un Capo Partita per la stagione estiva ****.La figura si occuperà della gestione autonoma della partita assegnata, garantendo alti standard qualitativi.È richiesta esperienza pregressa in strutture alberghiere di pari categoria, conoscenza della ristorazione a buffet e show cooking.Si offre un...
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Capo Partita
2 settimane fa
Sassari, Italia Hosco.Com A tempo pienoL'Hotel Relax Torreruja per la stagione estiva **** ricerca : CAPO PARTITAIl / la candidato / a ideale ha maturato esperienza pregressa nel medesimo ruolo in strutture alberghiere di pari categoria e / o superiori con conoscenza della ristorazione a BUFFET, SHOW COOKING e / o À LA CARTE.È attento / a alla cura dei dettagli, possiede ottime capacità...
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Cuoco Capo Partita
2 giorni fa
sassari, Italia Altro A tempo pienoBadesi, Italy | Pubblicato il 01/12/2025La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Sassari, Italia Is Serenas Badesi Resort A tempo pienoBLUSERENA HOTELS &, RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...
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Capo Partita Buffet – Cucina
5 ore fa
Sassari, Italia Club Esse Hotels & Resorts A tempo pienoUn resort in Sardegna è alla ricerca di Cuochi Capi partita per la stagione estiva ****.La figura selezionata gestirà la propria partita, organizzerà il lavoro di cuochi e commis, e si occuperà della presentazione dei piatti.Si richiede precedente esperienza in ristoranti a buffet e conoscenza delle norme HACCP.Si offre un contratto a tempo determinato,...
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Sassari, Italia Club Esse A tempo pienoPer l’estate 2026 Club Esse hotels & Resorts è alla ricerca di Executive Chef / I Chef per le proprie strutture in Sardegna e Calabria. Gestire e supervisionare l'operatività efficiente della cucina monitorando il rispetto di tutte le regole comportamentali delle risorse Organizzare ed impostare i menù ottimizzando l’uso delle materie...
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Chef de Partie
1 giorno fa
sassari, Italia Bluserena S.p.A. A tempo pienoUna nota catena di hotel cerca Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie per la stagione estiva 2025. I candidati devono avere esperienza in cucina e ottima conoscenza delle tecniche culinarie. Si offre un ambiente altamente professionale, con responsabilità nel supervisionare la preparazione dei piatti e garantire la qualità degli alimenti. È richiesta la...
