Pastry Chef De Partie
3 settimane fa
Park Hyatt Milano is a 5-star luxury hotel located in the heart of the city, overlooking the famous Galleria Vittorio Emanuele II and a few steps from Piazza del Duomo and the Alla Scala opera house. The hotel has won the award for the World’s Best Service, by Travel Leisure that recognizes excellence in every component of the life of the hotel. The Chef de Partie will be responsible to supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high-quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service. As Chef de Partie, you will be reporting directly to the Pastry Chef. Main Duties and Responsibilities To deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. To provide excellent service to internal customers as appropriate. To handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. To work in and oversee the assigned station/ section and the relevant associates to ensure that food products are prepared according to the standard required. To maintain the assigned station/ section in a clean and orderly manner at all times. To follow standard recipes and minimize waste to help ensure that the outlet’s food cost is in line with budget. To train the associates as necessary in the preparation and presentation of the items. To suggest alternative menu items, meet specific customer requests and interact with customers to meet and exceed their culinary expectations. To ensure that all company minimum brand standards have been implemented, and that optional brand standards have been implemented where appropriate. To work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. To be up to date with the availability of seasonal and new products on the market. To treat all operating equipment and supplies carefully to minimize damage and reduce wastage. Qualifications 1 year experience as Chef de Partie in 5 stars hotel 2-3 years’ experience as Demi Chef de Partie in 5 stars hotel Hyatt offers a great range of benefits, including 12 free nights per year of service across Hyatt Hotels worldwide Employee and Friends & Family rates across Hyatt Hotels worldwide Dry cleaning of business clothes Complimentary meals on duty Continuous Learning & Development opportunities Staff celebrations Plan Welfare Settling the costs of urban public transport - ATM Milano
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Pastry Chef de Partie
1 settimana fa
Milan, Provincia di Milano, Italia Ali Professional A tempo pienoRituAli , divisione Lifestyle di Ali Professional , seleziona un/una Pastry Chef de Partie per un prestigioso ristorante inserito all’interno di un Hotel 5 Stelle Lusso nel cuore di Milano . Un’opportunità pensata per professionisti della pasticceria che desiderano affermarsi in un contesto internazionale di alto profilo, dove eccellenza tecnica,...
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Pastry Chef de Partie | Ristorante Stellato Milano
2 settimane fa
Milan, Provincia di Milano, Italia Ali Professional A tempo pienoRituAli , il brand di Ali Professional dedicato al mondo Ospitalità, ricerca per un prestigioso Ristorante Stellato , eccellenza della scena gastronomica milanese e internazionale, una figura di Chef de Partie di Pasticceria per la sua brigata d'eccellenza situata a Milano (zona nord). Ruolo e Responsabilità Il Pastry Chef de Partie sarà il punto di...
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Chef de partie
1 settimana fa
Milan, Provincia di Milano, Italia Hotel Principe di Savoia, Dorchester Collection A tempo pienoIl Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, è alla ricerca di una figura di Chef de Partie per la Cucina Banchetti, che avrà un ruolo fondamentale nella preparazione, organizzazione e realizzazione dei banchetti e degli eventi che si svolgono all’interno della struttura. Lavorando a stretto contatto con il Sous Chef e con lo Chef, sarà...
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Chef de Partie
3 settimane fa
Milan, Italy, Provincia di Milano Bulgari Hotel Milano A tempo pienoJOB DESCRIPTION Job Title: Chef de partie Department: Kitchen Reports to: Sous chefs, Executive Chef Job Overview: Chef de partie has to ensure that all procedures are performed to the hotel’s standards. Performs the responsibilities of his position and assists where necessary to ensure optimum service to guest/visitors. During the service he’s the...
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Chef De Rang
2 settimane fa
Milan, Provincia di Milano, Italia Adecco A tempo pienoAdecco Consultant ricerca Chef de Rang da inserire in contesti di alto livello nel centro di Milano, appartenenti a un gruppo attivo nella ristorazione e nell’hotellerie di fascia alta. Le posizioni aperte riguardano: ristoranti fine dining una struttura alberghiera 5 stelle con servizio dedicato alle colazioni e alla fascia diurna Durante il colloquio...
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Chef de rang
1 settimana fa
Milan, Provincia di Milano, Italia Adecco A tempo pienoAdecco Consultant Milano ricerca Chef de Rang per conto di una prestigiosa realtà alberghiera di alto livello situata nel centro di Milano. Le risorse selezionate saranno inserite nel team di sala e si occuperanno del servizio nelle fasce orarie dalla colazione al primo pomeriggio, garantendo elevati standard di accoglienza e servizio sia agli ospiti della...
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Chef de rang
6 giorni fa
Milan, Provincia di Milano, Italia adecco A tempo pienoAdecco Milano Tourism, per un ristorante stellato nel cuore di Milano , è alla ricerca di un/una Chef de Rang da inserire nel team di sala. La figura che vogliamo incontrare è una risorsa appassionata, precisa e orientata all’eccellenza del servizio, con esperienza in contesti fine dining . Il ruolo Gestione autonoma del rango Accoglienza e cura...
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Chef de Rang | Ristorante di Lusso Milano
1 settimana fa
Milan, Provincia di Milano, Italia Ali Professional A tempo pienoRituAli , il brand di Ali Professional dedicato al mondo Lifestyle & Hospitality, ricerca, per conto di un prestigioso gruppo di ristorazione stellato, figure di Chef de Rang & Camerieri per il team di Sala dell'iconico ristorante di Lusso nella zona nord di Milano . Si ricercano figure professionali che, con passione e competenza, possano elevare...
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Demi Chef
3 settimane fa
Milan, Italy, Provincia di Milano Bulgari Hotel Milano A tempo pienoPOSITION SUMMARY JOB DESCRIPTION Job Title: Demi chef de partie Department: Kitchen Reports to: Chefs de partie, Sous Chefs, Executive Chef Job Overview: Demi chef de partie has to ensure that all procedures are performed to the hotel’s standards. Performs the responsibilities of his position and assists where necessary to ensure optimum service to...
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Chef de Rang
3 giorni fa
Milan, Provincia di Milano, Italia LùBar A tempo pienoLùBar nasce dall’idea dei tre fratelli Lù (Lucilla, Lucrezia e Ludovico) Bonaccorsi, di origini siciliane ma di fatto milanesi, di scenografare un chiringuito alle porte dell’Oasi di Vendicari (a Noto, in Sicilia). LùBar, “il bar” in dialetto siciliano, diventa così il “Bar dei Lù”. Nel 2013 “i Lù” danno vita a questo concept viaggiando...
