Chef de partie

8 ore fa

Milan, Provincia di Milano, Italia Hotel Principe di Savoia, Dorchester Collection A tempo pieno

Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, è alla ricerca di una figura di Chef de Partie per la Cucina Banchetti, che avrà un ruolo fondamentale nella preparazione, organizzazione e realizzazione dei banchetti e degli eventi che si svolgono all’interno della struttura. Lavorando a stretto contatto con il Sous Chef e con lo Chef, sarà responsabile della gestione della propria partita, assicurando la perfetta esecuzione dei piatti e il mantenimento degli elevati standard qualitativi dell’hotel. Principali responsabilità e mansioni: • Collaborerà con lo Chef e il Sous Chef nella realizzazione dei menu e delle preparazioni destinate agli eventi, matrimoni e banchetti, assicurandosi che ogni piatto rispetti gli standard qualitativi e le tempistiche richieste • Gestirà in autonomia la propria partita, con ordine e precisione in ogni fase del servizio • Supervisione e affiancamento dei Commis di cucina, supportandoli nelle attività quotidiane • Garantirà il rispetto delle norme di sicurezza sul lavoro e di igiene alimentare • Collaborerà alla gestione delle scorte e delle forniture della propria partita, segnalando al Sous Chef eventuali necessità • Contribuirà alla preparazione dei pasti destinati al personale e per il servizio Room Service, garantendone la stessa attenzione e qualità di quelli proposti nei nostri altri outlet F&B •Lavorerà in sinergia con tutto il team della cucina banchetti per garantire un servizio efficiente e puntuale •Avrà l’opportunità di dare vita nel quotidiano, attraverso azioni ispirate dai valori aziendali - Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di squadra e Creatività -, alla nostra cultura We Care Per questa posizione offriamo: Contratto a tempo determinato CCNL Turismo AICA Piano di inserimento e sviluppo interno realizzato attraverso incontri individuali con il proprio leader e tramite la partecipazione a percorsi formativi specifici con Dorchester Collection Academy Opportunità di partecipare alle attività We Care, per favorire il senso di appartenenza e promuovere il benessere del team Mensa aziendale e divisa fornita con servizio di lavanderia Possibilità di usufruire di sconti e convenzioni con aziende partner Possibilità di usufruire di soggiorni gratuiti con colazione inclusa in tutti gli hotel di Dorchester Collection in base alla policy aziendale. Cosa porterai in Dorchester Collection Tutto il nostro team è ambasciatore della nostra cultura fondata sui nostri valori. A tal fine, porterai: La tua passione per la cucina e la tua esperienza culinaria, contribuendo al successo del team e dell’hotel La sensibilità nel notare i dettagli, sia nella preparazione che nella presentazione dei piatti La tua predisposizione al lavoro di squadra, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativo La tua curiosità e motivazione ad apprendere nuove tecniche di cucina e relative all’organizzazione e gestione dei banchetti La tua esperienza pregressa in contesti simili, preferibilmente nella banchettistica.

  • Chef de partie

    3 settimane fa

    Milan, Provincia di Milano, Italia Bioesserì A tempo pieno

    Borgia Group, realtà ristorativa strutturata e dinamica situata nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno/a chef de partie Descrizione del ruolo Lo/La Chef de Partie sarà responsabile della gestione autonoma di una partita della cucina (es. primi, secondi, antipasti), garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione del lavoro e rispetto delle...

  • Chef De Partie

    3 settimane fa

    Milan, Provincia di Milano, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Chef De Partie Who are we? At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas Group, is renowned...

  • Pastry Chef De Partie

    2 settimane fa

    Milan, Provincia di Milano, Italia Park Hyatt Milano A tempo pieno

    Park Hyatt Milano is a 5-star luxury hotel located in the heart of the city, overlooking the famous Galleria Vittorio Emanuele II and a few steps from Piazza del Duomo and the Alla Scala opera house. The hotel has won the award for the World’s Best Service, by Travel Leisure that recognizes excellence in every component of the life of the hotel. The Chef...

  • Chef de partie

    4 settimane fa

    Milan, Provincia di Milano, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una: Chef de Partie per un prestigioso Hotel 5 Stelle Lusso nel cuore di Milano . Un’opportunità ideale per professionisti della cucina che desiderano crescere in un contesto internazionale, dove tecnica, organizzazione e attenzione al dettaglio rappresentano valori fondamentali. Il ruolo La...

  • Pastry Chef de Partie

    8 ore fa

    Milan, Provincia di Milano, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli , divisione Lifestyle di Ali Professional , seleziona un/una Pastry Chef de Partie per un prestigioso ristorante inserito all’interno di un Hotel 5 Stelle Lusso nel cuore di Milano . Un’opportunità pensata per professionisti della pasticceria che desiderano affermarsi in un contesto internazionale di alto profilo, dove eccellenza tecnica,...

  • Pastry Chef de Partie | Ristorante Stellato Milano

    6 giorni fa

    Milan, Provincia di Milano, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli , il brand di Ali Professional dedicato al mondo Ospitalità, ricerca per un prestigioso Ristorante Stellato , eccellenza della scena gastronomica milanese e internazionale, una figura di Chef de Partie di Pasticceria per la sua brigata d'eccellenza situata a Milano (zona nord). Ruolo e Responsabilità Il Pastry Chef de Partie sarà il punto di...

  • Chef de partie Hotel Park Hyatt Milano

    3 settimane fa

    Milan, Provincia di Milano, Italia Park Hyatt Milano A tempo pieno

    Park Hyatt Milano is a 5-star luxury hotel located in the heart of the city, overlooking the famous Galleria Vittorio Emanuele II and a few steps from Piazza del Duomo and the Alla Scala opera house. The hotel has won the award for the World’s Best Service, by Travel Leisure that recognizes excellence in every component of the life of the hotel. The Chef...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Milan, Italy, Provincia di Milano Bulgari Hotel Milano A tempo pieno

    JOB DESCRIPTION Job Title: Chef de partie Department: Kitchen Reports to: Sous chefs, Executive Chef Job Overview: Chef de partie has to ensure that all procedures are performed to the hotel’s standards. Performs the responsibilities of his position and assists where necessary to ensure optimum service to guest/visitors. During the service he’s the...

  • Chef De Rang

    2 giorni fa

    Milan, Provincia di Milano, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Consultant ricerca Chef de Rang da inserire in contesti di alto livello nel centro di Milano, appartenenti a un gruppo attivo nella ristorazione e nell’hotellerie di fascia alta. Le posizioni aperte riguardano: ristoranti fine dining una struttura alberghiera 5 stelle con servizio dedicato alle colazioni e alla fascia diurna Durante il colloquio...

  • Nobu Milano

    3 settimane fa

    Milan, Provincia di Milano, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional & Nobu: Recruiting Day “Taste Your Talent” | Chef de Partie ️ 21 gennaio 2026 in presenza, Via Bergognone, 59 (Milano) Rituali , brand di Ali Professional specializzato nell’Hospitality di Lusso, e Nobu Milano aprono le porte ai professionisti dell’ospitalità per un evento esclusivo dedicato ai talenti per il team di Cucina ! Nobu...