Head Chef

3 settimane fa

Foligno Italy, Provincia di Perugia Quercetta A tempo pieno

Cerchiamo un Head Chef operativo, appassionato di cucina tradizionale e delle materie prime di qualità, capace di unire competenza tecnica, creatività e presenza quotidiana in cucina. La figura sarà responsabile della gestione della cucina e della brigata, garantendo un servizio fluido e puntuale e mantenendo elevati standard qualitativi e igienico-sanitari. L’Head Chef parteciperà direttamente alla preparazione dei piatti e alla gestione della linea durante il servizio, curando gusto, presentazione e coerenza delle ricette. Si occuperà dell’organizzazione delle postazioni, del coordinamento del lavoro di squadra e della supervisione delle tempistiche, favorendo un ambiente professionale, ordinato e collaborativo. In stretta collaborazione con la direzione, contribuirà alla pianificazione e all’aggiornamento del menù secondo stagionalità e disponibilità dei prodotti, alla gestione degli approvvigionamenti e al controllo dei costi, promuovendo inoltre la crescita e lo sviluppo professionale del team di cucina.

  • Sous Chef

    3 settimane fa

    Bellagio, Italy, Provincia di Como Breakwater A tempo pieno

    Per la stagione 2026, Breakwater, società che gestisce ville di lusso sul Lago di Como, è alla ricerca di un/a Chef de Partie/ Sous Chef da inserire nel team per la villa a Bellagio (CO) . I compiti dello/a Chef de Partie/Sous Chef saranno : - Occuparsi della preparazione dei piatti richiesti dagli ospiti (dalla linea fino all’impiattamento), sulla base...

  • Head Chef

    3 settimane fa

    Milano, Italy, Provincia di Milano Hotel Principe di Savoia by Dorchester Collection A tempo pieno

    Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, è alla ricerca di una figura di Head Chef per la Cucina Banchetti , che avrà un ruolo cruciale nella gestione della preparazione e organizzazione degli eventi e dei banchetti che si svolgono all’interno della struttura. Lavorando a stretto contatto con l’Executive Chef, sarà responsabile...

  • Chef

    7 giorni fa

    Andora, Italy, Provincia di Savona PEQ Agri - Ristorante Vignamare A tempo pieno

    We are currently searching for a young, talented, and creative Head Chef with experience in high-end gastronomy and a strong sensitivity toward seasonal, produce-driven cuisine. Our project offers an exceptional environment for research, creativity, and close collaboration with our agricultural estate. The culinary identity is based on: • Contemporary...

  • Junior Sous Chef

    7 giorni fa

    Milan, Lombardy, Italy, Provincia di Milano Crazy Pizza A tempo pieno

    Junior Sous Chef - Crazy Pizza Who are we? At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas...

  • Junior Sous Chef

    1 settimana fa

    Anacapri, Italy, Provincia di Napoli Jumeirah Capri Palace A tempo pieno

    An opportunity has arisen for a Junior Sous Chef to join Il Riccio Restaurant team at Jumeirah Capri Palace for the Summer 2026 season. The main duties and responsibilities of this role are: Attends meetings and briefings as instructed by the Head Chef and clearly disseminates relevant information to related teams, in a timely manner Informs and keep the...

  • Chef De Partie

    3 settimane fa

    Milan, Lombardy, Italy, Provincia di Milano Crazy Pizza A tempo pieno

    Chef De Partie Who are we? At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas Group, is renowned...

  • Chef De Partie

    3 settimane fa

    Rome, Italy, Provincia di Roma Hotel Eden by Dorchester Collection A tempo pieno

    L’Hotel Eden è un raffinato cinque stelle lusso nel cuore di Roma e simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo, appartenente alla prestigiosa Dorchester Collection. Al suo interno, La Terrazza, è il ristorante gourmet che unisce alta cucina e panorami mozzafiato in una narrazione culinaria sofisticata e sorprendente; nel Il Giardino Ristorante, la...

  • Chef De Partie Notte

    2 settimane fa

    Rome, Italy, Provincia di Roma Hotel Eden by Dorchester Collection A tempo pieno

    L’Hotel Eden è un raffinato cinque stelle lusso nel cuore di Roma e simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo, appartenente alla prestigiosa Dorchester Collection. Al suo interno, La Terrazza, è il ristorante gourmet che unisce alta cucina e panorami mozzafiato in una narrazione culinaria sofisticata e sorprendente; nel Il Giardino Ristorante, la...

  • Head Chef

    3 settimane fa

    Milan, Lombardy, Italy, Provincia di Milano Nusr-Et A tempo pieno

    Who are we? We as Nusr-Et, are a culinary empire that crafted the art of dining with its unique blend of exquisite flavors and theatrical presentation. Renowned for its mastery of fine cuts, Nusr-Et has captivated the taste buds of discerning diners worldwide. Nusr-Et boasts an extensive international presence, with around 30 restaurants strategically...

  • Head of Kitchen

    3 settimane fa

    Malfa, Italy, Provincia di Messina Principe di Salina A tempo pieno

    We are Principe di Salina, a 14-room boutique hotel on the island of Salina, in the Aeolian Islands. For years, our kitchen has been guided successfully by internal family, with a small team executing breakfast, lunch and dinner. Now we’re ready for the next step. We are looking for a Head of Kitchen who wants to take ownership of this part of the business...