Lavori attuali relativi a Chef de Partie - Florence, Toscana - Marriott International
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione del Ruolo L'Italian Hospitality Collection è alla ricerca di un Chef de Partie per il suo team di cucina. La figura che cerchiamo dovrà lavorare a stretto contatto con l'Head Chef per raggiungere gli obiettivi di qualità e innovazione nel settore della ristorazione. Compiti e Responsabilità Cottura e preparazione delle pietanze di...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione del Ruolo L'Italian Hospitality Collection è alla ricerca di un Chef de Partie per il suo team di cucina. La figura che cerchiamo dovrà lavorare a stretto contatto con l'Head Chef per raggiungere gli obiettivi di qualità e innovazione nel settore della ristorazione. Compiti e Responsabilità Cottura e preparazione delle pietanze di...
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Chef De Rang Hotel
2 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Giacomo Holding Srl A tempo pienoGiacomo Holding Srl, un'azienda di ristorazione di alto livello, è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Chef De Rang presso il suo hotel di lusso, Il Salviatino, a Firenze.Le caratteristiche ideali per il candidato sono:Esperienza precedente nel ruolo di Chef De Rang in contesti similari;Diploma di scuola...
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Chef De Rang Hotel
2 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Giacomo Holding Srl A tempo pienoGiacomo Holding Srl, un'azienda di ristorazione di alto livello, è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Chef De Rang presso il suo hotel di lusso, Il Salviatino, a Firenze.Le caratteristiche ideali per il candidato sono:Esperienza precedente nel ruolo di Chef De Rang in contesti similari;Diploma di scuola...
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Chef de Rang Senior
2 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione del LavoroLa nostra azienda, Italian Hospitality Collection, è alla ricerca di un Chef de Rang con esperienza internazionale in contesti di alta gamma. La figura si occuperà di gestire il servizio di sala, lavorando in collaborazione con gli altri chef de Rang e commis di sala, e riportando gerarchicamente al Restaurant Manager.Responsabilità...
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Chef de Rang Senior
2 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione del LavoroLa nostra azienda, Italian Hospitality Collection, è alla ricerca di un Chef de Rang con esperienza internazionale in contesti di alta gamma. La figura si occuperà di gestire il servizio di sala, lavorando in collaborazione con gli altri chef de Rang e commis di sala, e riportando gerarchicamente al Restaurant Manager.Responsabilità...
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Chef de Rang Senior
2 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione del LavoroItalian Hospitality Collection è alla ricerca di un professionista di alto livello per ricoprire il ruolo di Chef de Rang in uno dei nostri ristoranti di lusso. La figura richiesta dovrà avere una significativa esperienza internazionale in contesti di alta gamma e dovrà essere in grado di gestire un team di commis e chef de rang con...
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Chef de Rang Senior
2 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione del LavoroItalian Hospitality Collection è alla ricerca di un professionista di alto livello per ricoprire il ruolo di Chef de Rang in uno dei nostri ristoranti di lusso. La figura richiesta dovrà avere una significativa esperienza internazionale in contesti di alta gamma e dovrà essere in grado di gestire un team di commis e chef de rang con...
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Chef de Rang
7 giorni fa
Florence, Toscana, Italia Lungarno Collection A tempo pienoUn'Opportunità Unica per un Talentuoso Chef de RangNoi dell'offerta Lungarno Collection siamo felici di condividere l'opportunità di unire un professionista eccezionale come te alla nostra squadra del Caffè dell'Oro.La Nostro CaffèIl nostro Caffè dell'Oro è un luogo di incontro unico, situato in una posizione privilegiata con vista su Ponte Vecchio. La...
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Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione del ruoloLa nostra azienda, Italian Hospitality Collection, è alla ricerca di un Demichef de Partie da inserire nel nostro team di cucina. Il candidato ideale sarà un professionista con esperienza nel ruolo di Demichef de Partie in strutture alberghiere di alta gamma.Compiti e responsabilitàCottura e preparazione delle pietanze di alta...
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Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione del ruoloLa nostra azienda, Italian Hospitality Collection, è alla ricerca di un Demichef de Partie da inserire nel nostro team di cucina. Il candidato ideale sarà un professionista con esperienza nel ruolo di Demichef de Partie in strutture alberghiere di alta gamma.Compiti e responsabilitàCottura e preparazione delle pietanze di alta...
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Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione del ruoloLa nostra azienda, Italian Hospitality Collection, è alla ricerca di un Demichef de Partie da inserire nel nostro team di cucina. Il candidato ideale sarà un professionista con esperienza nel ruolo di Demichef de Partie in strutture alberghiere di alta gamma.Compiti e responsabilitàCottura e preparazione delle pietanze di alta...
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Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione del ruoloLa nostra azienda, Italian Hospitality Collection, è alla ricerca di un Demichef de Partie da inserire nel nostro team di cucina. Il candidato ideale sarà un professionista con esperienza nel ruolo di Demichef de Partie in strutture alberghiere di alta gamma.Compiti e responsabilitàCottura e preparazione delle pietanze di alta...
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Chef de Rang per Hotel di Lusso
4 giorni fa
Florence, Toscana, Italia Randstad Italia A tempo pienoOffriamo un'opportunità unica per un professionista appassionato della ristorazione e dell'hotellerie!Noi di Randstad Italia, filiale di Firenze, stiamo cercando un Chef de Rang da inserire in un rinomato Hotel in centro a Firenze della ristorazione di lusso.Le nostre offerte:Inserimento diretto in azienda con contratto stagionale full time a tempo...
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Sous Chef di Cucina
2 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione del Ruolo Per l'apertura della nuova struttura dell'Italian Hospitality Collection, siamo alla ricerca di un Demichef de Partie da integrare nel nostro staff. Il candidato selezionato avrà un contratto iniziale a tempo determinato, con l'obiettivo di una futura stabilità lavorativa. La figura dovrà riferire direttamente all'Head Chef,...
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Sous Chef di Cucina
3 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione del Ruolo Per l'apertura della nuova struttura dell'Italian Hospitality Collection, siamo alla ricerca di un Demichef de Partie da integrare nel nostro staff. Il candidato selezionato avrà un contratto iniziale a tempo determinato, con l'obiettivo di una futura stabilità lavorativa. La figura dovrà riferire direttamente all'Head Chef,...
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Sous Chef di Cucina
2 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoPosizione Offerta Per la nuova apertura dell'Anglo America, Curio Collection by Hilton, stiamo cercando un Demichef de Partie da integrare nel nostro team. Questa posizione prevede un contratto iniziale a tempo determinato, con l'obiettivo di garantire continuità. Il candidato selezionato riporterà direttamente all'Head Chef dell'hotel, contribuendo...
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Sous Chef di Cucina
2 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoPosizione Offerta Per la nuova apertura di un prestigioso hotel della Italian Hospitality Collection, siamo in cerca di un Demichef de Partie da integrare nel nostro team. Il candidato selezionato avrà un contratto iniziale a tempo determinato, con possibilità di continuazione. La figura professionale dovrà riferire direttamente all'Head Chef,...
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Sous Chef di Cucina
2 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione del Ruolo Per l'apertura della nuova struttura dell'Italian Hospitality Collection, siamo alla ricerca di un Demichef de Partie da inserire nel nostro team. La figura selezionata avrà un contratto iniziale a tempo determinato, con l'obiettivo di garantire continuità nel lavoro. Il candidato ideale dovrà riferire direttamente all'Head Chef...
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Sous Chef di Cucina
2 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione della posizione Per la nuova apertura dell'Anglo American, Curio Collection by Hilton, siamo in cerca di un Demichef de Partie da integrare nel nostro team. La figura selezionata avrà un contratto iniziale a tempo determinato, con l'obiettivo di una possibile continuità. Il candidato dovrà riferire direttamente all'Head Chef dell'hotel,...
Chef de Partie
4 mesi fa
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location The St. Regis Florence, Piazza Ognissanti 1, Florence, Italy, Italy VIEW ON MAP
Schedule Full-Time
Located Remotely? N
Relocation? N
Position Type Non-Management
POSITION SUMMARY
Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods.
Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model.
Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications.
Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests' service needs. Speak with others using clear and professional language.Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees.
Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.PREFERRED QUALIFICATION
Education:
Technical, Trade, or Vocational School Degree.
Related Work Experience:
At least 3 years of related work experience.
Supervisory Experience:
No supervisory experience.
License or Certification:
None
Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture.
We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.
Combining timeless glamour with a vanguard spirit, St.Regis Hotels & Resorts is committed to delivering exquisite experiences at more than 50 luxury hotels and resorts in the best addresses around the world.
Beginning with the debut of The St.Regis hotel in New York by John Jacob Astor IV at the dawn of the twentieth century, the brand has remained committed to an uncompromising level of bespoke and anticipatory service for all of its guests, delivered flawlessly by a team of gracious hosts that combine classic sophistication and modern sensibility, as well as our signature Butler Service.
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