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Sous Chef
3 settimane fa
Sei appassionato al mondo della ristorazione ed hai esperienza in cucina?
Ti piacerebbe lavorare in un nuovo hotel 4 stelle a Firenze?
Allora candidati, perché Randstad Italia ha l'offerta di lavoro giusta per te
Per un nuovo hotel in centro a Firenze stiamo cercando un Sous Chef da inserire nella brigata del ristorante.
Luogo di lavoro: Firenze centro, nei pressi della stazione SMN
Si offre: inserimento in somministrazione mirato all'assunzione diretta.
Orario di lavoro: full time
Responsabilità
Il Sous Chef si occuperà di:
Controllare le attività all'interno della cucina;
Mantenere l'ordine all'interno alla brigata;
Fare da intermediario tra lo chef e l'intera brigata;
Controllare le forniture per l'inventario di magazzino;
Controllare l'igiene in cucina secondo gli standard sanitari;
Controllare l'esecuzione delle ricette e della preparazione dei piatti secondo le specifiche del brand.
Competenze
Il Sous Chef che cerchiamo possiede i seguenti requisiti:
Pregressa esperienza nel ruolo o simili;
Preferibile diploma di istituto superiore alberghiero/qualifica professionale;
Flessibilità oraria;
Buona gestione dello stress.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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Sous Chef
6 giorni fa
Florence, Toscana, Italia Hotel Mulino di Firenze A tempo pienoToFlorence Hotels, prestigiosa catena d'alberghi fiorentina, cerca per la stagione 2024 all'Hotel Mulino di Firenze un Sous Chef.La risorsa affiancherà lo Chef nella gestione e supervisione di tutte le attività di cucina dell'Hotel. Dalla realizzazione di menù stagionali all'esecuzioni di una disparata varietà di eventi, all'elaborazione e supervisione...
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Sous Chef
6 giorni fa
Florence, Toscana, Italia KONNUFI SRL A tempo pienoIl **GRUPPO BIZIONAIRE** (Fishing Lab, Foody Farm, Steak Home) opera nel mondo della ristorazione da diversi anni, creando in ogni punto vendita un clima rilassato e volto alla collaborazione. Ogni singolo individuo è importante in ugual modo per la composizione di questa armonia che intendiamo mantenere. Oggi si apre una posizione di lavoro per una figura...
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Sous Chef
6 giorni fa
Florence, Toscana, Italia La Ménagère A tempo pienoCondividiamo un'opportunità per un talentuoso **Sous Chef** che desidera unirsi al team de La Ménagère nella sua affascinante location di **Via de' Ginori a Firenze**. Stiamo cercando professionisti che possano eccellere nel ruolo e diventare dei veri e propri chef, offrendo un servizio di eccellenza che coniughi spontaneità e personalizzazione.In linea...
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Sous Chef
6 giorni fa
Florence, Toscana, Italia Adecco Italia A tempo pienoConsultant Adecco Tourism è alla ricerca, per conto di storico Bistrò situato nel centro di Firenze, di una figura diSous ChefLa figura ricercata si occuperà delle seguenti mansioni:- Direzione del processo di preparazione degli alimenti e delegazione dei compiti al personale di sala- Collaborazione con lo Chef nella formazione di tutto il personale in...
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sous chef stagionale per hotel
6 giorni fa
Florence, Toscana, Italia Restworld A tempo pienoSOUS CHEF STAGIONALE PER HOTEL - TOSCANA Luogo di lavoro: ToscanaDescrizioneHotel Le Acacie a Capoliveri, incantevole struttura situata sull'Isola d'Elba con vista sul Mar Tirreno, ricerca un Sous Chef da inserire nel proprio team per la stagione estiva 2024.Il candidato ideale dovrebbe possedere almeno 5 anni di esperienza nella cucina di un hotel, ed aver...
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Sous chef per storico ristorante gourmet
6 giorni fa
Florence, Toscana, Italia Restworld A tempo pienoSous chef per storico ristorante gourmet Luogo di lavoro: ToscanaDescrizione"Osteria Le Logge", storico ristorante gourmet a Siena, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.La persona ideale ha almeno 3 anni di esperienza in contesti simili.Le attività da svolgere saranno principalmente: -Composizione menù insieme allo chef -Ruolo...
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Sous Chef
6 giorni fa
Florence, Toscana, Italia Restworld A tempo pienoHotel Le Acacie a Capoliveri, incantevole struttura situata sull'Isola d'Elba con vista sul Mar Tirreno, ricerca un Sous Chef da inserire nel proprio team per la stagione estiva 2024.Il candidato ideale dovrebbe possedere almeno 5 anni di esperienza nella cucina di un hotel, ed aver già svolto il ruolo di sous chef.Verrà richiesta particolare attenzione...
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Sous-chef
6 giorni fa
Florence, Toscana, Italia Confidenziale A tempo pienoDimora Ghirlandaio Villas Resort, a Impruneta Firenze, ricerca le seguenti figure professionale per la stagione:Ull; Sous- Chefrichiesti: Esperienza di almeno 2 anni maturata nello stesso ruolo in strutture di alto livello, ville di lusso - alberghi 5 stelle.Competenze, professionalità elevata e predisposizione al lavoro di squadra.Passione, personalità e...
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Junior Sous Chef
6 giorni fa
Florence, Toscana, Italia Pasticceria Gamberini A tempo pieno**Gamberini **ricerca e seleziona per il locale di Firenze, la figura di **Jr Sous Chef**Il bistrò propone una cucina italiana contemporanea, che coniuga grande rispetto della tradizione, ricerca delle migliori materie prime e stagionalità.Se sei una persona dinamica e precisa, con una forte passione per la cucina e una gran voglia di sperimentare le tue...
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Sous Chef_taormina
6 giorni fa
Florence, Toscana, Italia Gi Group spa A tempo pienoSous Chef_taormina Luogo di lavoro: FirenzeGi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per Location Food&Beverage LussoSOUS CHEF - TAORMINALa risorsa sarà inserita all'interno di una raffinata e prestigiosa Location ispirata alla...
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sous chef
3 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Gi Group SpA Filiale di Firenze Pertini A tempo pienoFILIALE: FIRENZE PERTINI (EX BARACCA)Gi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per Hotel Romazzino, A Belmond Hotel, Porto Cervo: SOUS CHEF La figura professionale selezionata avrà il privilegio di integrarsi nel contesto...
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sous chef
2 mesi fa
Florence, Toscana, Italia Gi Group SpA Filiale di Firenze Pertini A tempo pienoFILIALE: FIRENZE PERTINI (EX BARACCA)Gi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per Hotel Romazzino, A Belmond Hotel, Porto Cervo: SOUS CHEF La figura professionale selezionata avrà il privilegio di integrarsi nel contesto...
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Chef de Partie
6 giorni fa
Florence, Toscana, Italia Confidenziale A tempo pienoLavoropiù S.p.a. - Filiale di Firenze cerca:CHEF DE PARTIELa risorsa riporterà e supporterà l'Executive Chef e il Sous Chef nella preparazione di tutta la linea.Principali attività:- selezionare la qualità degli alimenti- dialogare con i fornitori- compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa.- controllare i costi dei piatti preparati-...
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Aiuto Cuoco
6 giorni fa
Florence, Toscana, Italia Il Borro srl A tempo pienoDal tono informale e chic, Il Borro Tuscan Bistro è un vero e proprio concept shop a metà strada tra ristorante e wine bar, un innovativo spazio che pone come essenza primaria l'eccellenza, in tutte le sue diverse forme. Nell'intero progetto della ristorazione la famiglia Ferragamo ha voluto condividere con lo Chef Andrea Campani la propria visione:...
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Chef de Partie
6 giorni fa
Florence, Toscana, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno**ROCCO FORTE HOTELS****HOTEL SAVOY****Firenze****CHEF DE PARTIE****Obiettivo**:Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l'obiettivo di rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite.**Riporta a**: Head Chef.**Principali compiti e responsabilità**:- Si occupa della preparazione e...
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Chef de Partie
6 giorni fa
Florence, Toscana, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pienoL'Hotel Savoy si trova in Piazza della Repubblica, nel cuore di Firenze, vicino al Duomo e a pochi passi dall'Arno, dal Ponte Vecchio, dal Giardino di Boboli e da Palazzo Pitti, così come dalle boutique degli stilisti più raffinati di Via Roma e di Via Tornabuoni. L'Hotel Savoy è un luogo in armonia con la cultura della città, dove è possibile gustare...
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Che de Partie
6 giorni fa
Florence, Toscana, Italia InPlace A tempo pienoPer conto di un Iconico Hotel a Firenze InPlace è alla ricerca di uno Chef de Partie.Lo Chef de Partie riportando gerarchicamente al al Sous Chef ed all'Executive Chef, sarà responsabile della preparazione dei piatti assegnati, attenendosi scrupolosamente alla ricetta ed all'eccellente standard qualitativo che caratterizza la struttura.La Persona che...
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Cuoco
6 giorni fa
Florence, Toscana, Italia Confidenziale A tempo pienoIl Palace Hotel di Viareggio è alla ricerca della seguente figura per il proprio staff:- Cuoco per ristorante; La figura ricercata ha maturato un esperienza mínima di due stagioni in strutture di pari livello. Il lavoro è suddiviso su turni.Il ristorante dell'albergo è aperto principalmente peril servizio della cena, con possibilità di pranzi meeting.Lo...
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Chef de Partie
6 giorni fa
Florence, Toscana, Italia Confidenziale A tempo pienoCerchiamo per il nostro Resort ** la figura di Capo partita agli antipasti, ai primi piatti, ai secondi piatti e capo partita tournant. Il ruolo prevede la preparazione e presentazione dei piatti della propria partita nei tempi richiesti, l'assistenza al Sous Chef per la gestione degli ordini del proprio settore, il supporto nello sviluppo di nuovi piatti,...
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Florence, Toscana, Italia Yeswework B.V. A tempo pienoL'agenzia per il Lavoro **_YesWeWork_** cerca **Cuoco/a Capo Partita** qualificato/a per collocamento full time presso un raffinato Ristorante di **Firenze** il cui concept culinario è improntato sulla proposta di cucina italiana e partenopea di alto livello.L'ambiente di lavoro è distinto e di gran classe, molto stimolante per gli amanti della...