Head Chef
3 settimane fa
Per un ristorante casual in provincia di Milano, siamo alla ricerca di un/una
HEAD CHEF
Principali responsabilità:
- Completa gestione della cucina
- Definizione del menu
- Supervisione e gestione della brigata
- Gestione rapporti e accordi con i fornitori
- Supervisione magazzino e coordinamento flussi per approvvigionamento merci
- Controllo rispetto norme HACCP
- Gestione del food cost
- Controllo di gestione e reportistica
Requisiti:
- Esperienza pregressa come Head Chef o Senior Sous Chef in contesti ristorativi casual di medie/grandi dimensioni
- Esperienza nella banchettistica
- Competenze culinarie su tutte le partite (antipasti, primi, secondi, etc)
- Conoscenza delle norme HACCP
- Capacità di gestione autonoma del proprio lavoro
- Fantasia ed inventiva nelle proposte di menu
- Leadership e teamwork
- Ordine e precisione
Location: Provincia di Milano
#J-18808-Ljbffr-
Head Chef
4 giorni fa
Milan, Italia Antal International Network A tempo pienoPer un ristorante casual in provincia di Milano, siamo alla ricerca di un/una HEAD CHEF Principali responsabilità: Completa gestione della cucina Definizione del menu Supervisione e gestione della brigata Gestione rapporti e accordi con i fornitori Supervisione magazzino e coordinamento flussi per approvvigionamento merci Controllo rispetto norme HACCP...
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Head Chef
1 settimana fa
Milan, Italia Culture Digitali Srl A tempo pienoCandidati a questo ruolo se hai esperienza come cuoco/chef e cerchi una nuova opportunità di lavoro con possibilità di crescita professionale. L'Head Chef lavorerà in un contesto dinamico e innovativo a Milano Centrale e si occuperà di:Implementare e controllare l'esecuzione delle ricette secondo le specifiche del brandAttuare e verificare tutte le...
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Head Chef
3 settimane fa
Milan, Italia Culture Digitali Srl A tempo pienoSe hai esperienza come cuoco/chef e cerchi una nuova opportunità di lavoro con possibilità di crescita professionale, candidati a questa posizione. L'Head Chef lavorerà in un contesto dinamico e innovativo a Milano Centrale e si occuperà delle seguenti attività:Implementare e controllare l'esecuzione delle ricette secondo le specifiche del brandAttuare...
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Head Chef per ristorante in centro
4 settimane fa
Milan, Italia Restworld A tempo pienoHead Chef per ristorante in centro Luogo di lavoro: MilanoDescrizionePer il ristorante Savini dal 1867, situato nel cuore di Milano e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Head Chef talentuoso da inserire nel team!Con un'atmosfera raffinata e una clientela internazionale di turisti e amanti della buona cucina, Savini dal 1867 vanta una cucina...
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Head Chef
3 settimane fa
Milan, Italia Culture Digitali Srl A tempo pienoHead Chef - Milano, Italia - Antal International NetworkMansione: Hai esperienza come cuoco/chef e stai cercando una nuova opportunità di lavoro con possibilità di crescita professionale? Ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico e innovativo? Allora candidati, perché Randstad Italia, dipartimento Central Delivery, ha l'offerta di lavoro per...
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HEAD CHEF PER RISTORANTE IN CENTRO
4 settimane fa
Milan, Italia Restworld A tempo pienoHEAD CHEF PER RISTORANTE IN CENTRO - Milano Luogo di lavoro: MilanoDescrizionePer il ristorante Savini dal 1867, situato nel cuore di Milano e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Head Chef talentuoso da inserire nel team!Con un'atmosfera raffinata e una clientela internazionale di turisti e amanti della buona cucina, Savini dal 1867 vanta...
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Head Chef
4 giorni fa
Milan, Italia Culture Digitali Srl A tempo pienoHead Chef - Milano, Italia - Culture Digitali SrlPer un ristorante casual in provincia di Milano, siamo alla ricerca di un/una HEAD CHEF.Principali responsabilità:Completa gestione della cucinaDefinizione del menuSupervisione e gestione della brigataGestione rapporti e accordi con i fornitoriSupervisione magazzinoPrestigiosa Struttura Alberghiera nel centro...
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Head Chef
2 settimane fa
Milan, Italia Culture Digitali Srl A tempo pienoHead Chef - Milano, Italia - Antal International NetworkHai esperienza come cuoco/chef e stai cercando una nuova opportunità di lavoro con possibilità di crescita professionale? Ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico e innovativo? Allora candidati, perché Randstad Italia, dipartimento Central Delivery, ha l'offerta giusta per te.Head Chef con...
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Head Chef
2 settimane fa
Milan, Italia Culture Digitali Srl A tempo pienoHead Chef - Milano, Italia - Culture Digitali SrlPer un ristorante casual in provincia di Milano, siamo alla ricerca di un/una HEAD CHEF.Principali responsabilità:Completa gestione della cucinaDefinizione del menuSupervisione e gestione della brigataGestione rapporti e accordi con i fornitoriSupervisione magazzinoPrestigiosa Struttura Alberghiera nel centro...
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Head Chef
8 ore fa
Milan, Italia Culture Digitali Srl A tempo pienoHead Chef - Milano, Italia - Antal International NetworkHai esperienza come cuoco/chef e stai cercando una nuova opportunità di lavoro con possibilità di crescita professionale? Ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico e innovativo? Allora candidati, perché Randstad Italia, dipartimento Central Delivery, ha l'offerta giusta per te.Head Chef con...
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Head Sushi Chef-Japanese Fusion Restaurant
3 settimane fa
Milan, Italia Chef Salans A tempo pienoAre you passionate about culinary arts and vibrant cultures? Do you thrive in a dynamic and fast-paced environment? We are excited to announce a new opening in Milan, and we are looking for talented and enthusiastic individuals to join our team!About UsOur establishment celebrates the culture and cuisine of Japan, Brazil, and Peru, offering a unique culinary...
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Head Chef con esperienza per ristorante di pesce
4 settimane fa
Milan, Italia Restworld A tempo pienoDescrizioneIl "Sea Signora" del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team.Il ristorante fa parte del Fresa's Group, dello Chef Antonio Fresa. Sea Signora è uno dei migliori ristoranti di pesce di San Pietroburgo e aprirà una nuova location a Milano, in Zona Brera.Al centro del progetto una grande...
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Head Chef
4 settimane fa
Milan, Italia Struttura Alberghiera A tempo pienoPrestigiosa Struttura Alberghiera nel centro storico di Milano sta selezionando un Head Chef dinamico e creativo da inserire nella nostra squadra.Essere responsabile di un giovane gruppo di lavoro ed essere il supervisore e coordinatore di diversi outlet, è un’ottima opportunità per affermarsi professionalmente in un contesto elegante, di prestigio ed in...
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Head Chef
3 settimane fa
Milan, Italia Struttura Alberghiera A tempo pienoPrestigiosa Struttura Alberghiera nel centro storico di Milano sta selezionando un Head Chef dinamico e creativo da inserire nella nostra squadra.Essere responsabile di un giovane gruppo di lavoro ed essere il supervisore e coordinatore di diversi outlet, è un’ottima opportunità per affermarsi professionalmente in un contesto elegante, di prestigio ed in...
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Head Chef per ristorante in centro
4 settimane fa
Milan, Italia Restworld A tempo pienoDescrizionePer il ristorante Savini dal 1867, situato nel cuore di Milano e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Head Chef talentuoso da inserire nel team!Con un'atmosfera raffinata e una clientela internazionale di turisti e amanti della buona cucina, Savini dal 1867 vanta una cucina di alta qualità e un servizio impeccabile.Se sei...
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Head Chef per ristorante in centro
8 ore fa
Milan, Italia Undisclosed A tempo pienoDescrizione Per il ristorante Savini dal 1867 , situato nel cuore di Milano e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Head Chef talentuoso da inserire nel team!Con un'atmosfera raffinata e una clientela internazionale di turisti e amanti della buona cucina, Savini dal 1867 vanta una cucina di alta qualità e un servizio impeccabile.Se sei...
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Head Chef
2 settimane fa
Milan, Italia Culture Digitali Srl A tempo pienoHead Chef - Milano, Italia - Struttura AlberghieraDescrizione: Sede storica di Milano cerca Head Chef dinamico e creativo per supervisionare un giovane team e coordinare diversi outlet. Responsabile di una brigata di 20 persone, guida la squadra con doti di leadership e coordina attività con i direttori per migliorare lo standard e la qualità.Attività...
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Head Chef
4 giorni fa
Milan, Italia Culture Digitali Srl A tempo pienoHead Chef - Milano, Italia - Struttura AlberghieraDescrizione: Sede storica di Milano cerca Head Chef dinamico e creativo per supervisionare un giovane team e coordinare diversi outlet. Responsabile di una brigata di 20 persone, guida la squadra con doti di leadership e coordina attività con i direttori per migliorare lo standard e la qualità.Attività...
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Head Pastry Chef
2 mesi fa
Milan, Italia Château de Mercuès A tempo pienoDescrizione dell'azienda Il gruppo Aimo e Nadia Milano ricerca una figura di Head Pastry Chef. Si ricercano persone con buone esperienze, ambiziose, appassionate e che condividano i valori del brand, inclusi i valori etici. Aimo e Nadia, da oltre 60 anni brand di riferimento della cultura gastronomica italiana, è oggi un gruppo guidato dagli...
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Milan, Italia Restworld A tempo pienoDescrizioneUn ristorante formale di nuova apertura a Milano del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team.Il ristorante aprirà in zona Porta Genova. Un locale storico, elegante e con una proposta di cucina di alto livello. Al centro del progetto una grande attenzione alle materie prime, scelte con cura e un...