Head Chef con esperienza per ristorante di pesce
3 settimane fa
Il "Sea Signora" del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team.
Il ristorante fa parte del Fresa's Group, dello Chef Antonio Fresa. Sea Signora è uno dei migliori ristoranti di pesce di San Pietroburgo e aprirà una nuova location a Milano, in Zona Brera.
Al centro del progetto una grande attenzione alle materie prime, scelte con cura e un format innovativo.
La persona ideale dovrà avere almeno 2-3 anni di esperienza come Head Chef, preferibilmente in contesti simili.
Sarà responsabile della gestione della cucina e della brigata:
- sarà responsabile di formare lo staff e organizzare i turni della brigata di cucina;
- garantire la pulizia dell'area di lavoro;
- gestire le comande della cucina e monitorare l'uso delle attrezzature;
- lavorare operativamente durante il servizio;
- gestire gli ordini e le forniture della cucina.
In questa realtà avrai la possibilità di esprimere tutta la tua creatività, la figura ricercata è infatti una persona dinamica, in grado di lavorare in modo autonomo e con professionalità.
Se sei una persona appassionata, creativa, con una grande attenzione al dettaglio e una grande voglia di crescere in un contesto stimolante, sei la persona perfetta per questa posizione
Contratto
È offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
È richiesta disponibilità full time con 2 giorni di riposo a settimana.
L'orario di lavoro verrà distribuito su turni variabili da definire con la proprietà.
Il range di stipendio mensile è compreso tra 2600 e 3000 euro netti, a seconda dell'esperienza delle persone candidate.
Avrai la possibilità di lavorare in un contesto positivo e dinamico, che offre benefit al raggiungimento di obiettivi e che potrebbe portarti a uno sviluppo di carriera
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Head Chef per ristorante in centro
3 settimane fa
Milan, Italia Restworld A tempo pienoHead Chef per ristorante in centro Luogo di lavoro: MilanoDescrizionePer il ristorante Savini dal 1867, situato nel cuore di Milano e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Head Chef talentuoso da inserire nel team!Con un'atmosfera raffinata e una clientela internazionale di turisti e amanti della buona cucina, Savini dal 1867 vanta una cucina...
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HEAD CHEF PER RISTORANTE IN CENTRO
3 settimane fa
Milan, Italia Restworld A tempo pienoHEAD CHEF PER RISTORANTE IN CENTRO - Milano Luogo di lavoro: MilanoDescrizionePer il ristorante Savini dal 1867, situato nel cuore di Milano e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Head Chef talentuoso da inserire nel team!Con un'atmosfera raffinata e una clientela internazionale di turisti e amanti della buona cucina, Savini dal 1867 vanta...
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Head Chef
2 settimane fa
Milan, Italia Antal International Network A tempo pienoPer un ristorante casual in provincia di Milano, siamo alla ricerca di un/una HEAD CHEF Principali responsabilità: Completa gestione della cucina Definizione del menu Supervisione e gestione della brigata Gestione rapporti e accordi con i fornitori Supervisione magazzino e coordinamento flussi per approvvigionamento merci Controllo rispetto norme HACCP...
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Head Chef per ristorante in centro
3 settimane fa
Milan, Italia Restworld A tempo pienoDescrizionePer il ristorante Savini dal 1867, situato nel cuore di Milano e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Head Chef talentuoso da inserire nel team!Con un'atmosfera raffinata e una clientela internazionale di turisti e amanti della buona cucina, Savini dal 1867 vanta una cucina di alta qualità e un servizio impeccabile.Se sei...
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Head Chef
2 settimane fa
Milan, Italia Culture Digitali Srl A tempo pienoHead Chef - Milano, Italia - Culture Digitali SrlPer un ristorante casual in provincia di Milano, siamo alla ricerca di un/una HEAD CHEF.Principali responsabilità:Completa gestione della cucinaDefinizione del menuSupervisione e gestione della brigataGestione rapporti e accordi con i fornitoriSupervisione magazzinoPrestigiosa Struttura Alberghiera nel centro...
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Milan, Italia Restworld A tempo pienoDescrizioneUn ristorante formale di nuova apertura a Milano del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team.Il ristorante aprirà in zona Porta Genova. Un locale storico, elegante e con una proposta di cucina di alto livello. Al centro del progetto una grande attenzione alle materie prime, scelte con cura e un...
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Head Chef
2 settimane fa
Milan, Italia Culture Digitali Srl A tempo pienoHead Chef - Milano, Italia - Antal International NetworkMansione: Hai esperienza come cuoco/chef e stai cercando una nuova opportunità di lavoro con possibilità di crescita professionale? Ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico e innovativo? Allora candidati, perché Randstad Italia, dipartimento Central Delivery, ha l'offerta di lavoro per...
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Head Chef
1 settimana fa
Milan, Italia Culture Digitali Srl A tempo pienoHead Chef - Milano, Italia - Antal International NetworkHai esperienza come cuoco/chef e stai cercando una nuova opportunità di lavoro con possibilità di crescita professionale? Ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico e innovativo? Allora candidati, perché Randstad Italia, dipartimento Central Delivery, ha l'offerta giusta per te.Head Chef con...
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chef di cucina
2 settimane fa
Milan, Italia Bullona A tempo pienoIl Ristorante BULLONA è alla ricerca di CHEF di cucina per lavoro serale.Il ristorante si trova a Milano, cucina di pesce.Turno serale, full time.Si richiede ESPERIENZA, serietà e puntualità. NO PERDITEMPO.Siamo un'azienda solida e seria.Contratto di lavoro: Tempo pienoDisponibilità:Turno notturnoRetribuzione...
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Head Chef
4 giorni fa
Milan, Italia Culture Digitali Srl A tempo pienoCandidati a questo ruolo se hai esperienza come cuoco/chef e cerchi una nuova opportunità di lavoro con possibilità di crescita professionale. L'Head Chef lavorerà in un contesto dinamico e innovativo a Milano Centrale e si occuperà di:Implementare e controllare l'esecuzione delle ricette secondo le specifiche del brandAttuare e verificare tutte le...
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Head Chef
2 settimane fa
Milan, Italia Culture Digitali Srl A tempo pienoSe hai esperienza come cuoco/chef e cerchi una nuova opportunità di lavoro con possibilità di crescita professionale, candidati a questa posizione. L'Head Chef lavorerà in un contesto dinamico e innovativo a Milano Centrale e si occuperà delle seguenti attività:Implementare e controllare l'esecuzione delle ricette secondo le specifiche del brandAttuare...
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Head Pastry Chef
2 mesi fa
Milan, Italia Château de Mercuès A tempo pienoDescrizione dell'azienda Il gruppo Aimo e Nadia Milano ricerca una figura di Head Pastry Chef. Si ricercano persone con buone esperienze, ambiziose, appassionate e che condividano i valori del brand, inclusi i valori etici. Aimo e Nadia, da oltre 60 anni brand di riferimento della cultura gastronomica italiana, è oggi un gruppo guidato dagli...
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Head Chef
3 settimane fa
Milan, Italia Struttura Alberghiera A tempo pienoPrestigiosa Struttura Alberghiera nel centro storico di Milano sta selezionando un Head Chef dinamico e creativo da inserire nella nostra squadra.Essere responsabile di un giovane gruppo di lavoro ed essere il supervisore e coordinatore di diversi outlet, è un’ottima opportunità per affermarsi professionalmente in un contesto elegante, di prestigio ed in...
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Head Chef
2 settimane fa
Milan, Italia Struttura Alberghiera A tempo pienoPrestigiosa Struttura Alberghiera nel centro storico di Milano sta selezionando un Head Chef dinamico e creativo da inserire nella nostra squadra.Essere responsabile di un giovane gruppo di lavoro ed essere il supervisore e coordinatore di diversi outlet, è un’ottima opportunità per affermarsi professionalmente in un contesto elegante, di prestigio ed in...
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Head Chef
7 giorni fa
Milan, Italia Culture Digitali Srl A tempo pienoHead Chef - Milano, Italia - Struttura AlberghieraDescrizione: Sede storica di Milano cerca Head Chef dinamico e creativo per supervisionare un giovane team e coordinare diversi outlet. Responsabile di una brigata di 20 persone, guida la squadra con doti di leadership e coordina attività con i direttori per migliorare lo standard e la qualità.Attività...
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Head Sushi Chef-Japanese Fusion Restaurant
2 settimane fa
Milan, Italia Chef Salans A tempo pienoAre you passionate about culinary arts and vibrant cultures? Do you thrive in a dynamic and fast-paced environment? We are excited to announce a new opening in Milan, and we are looking for talented and enthusiastic individuals to join our team!About UsOur establishment celebrates the culture and cuisine of Japan, Brazil, and Peru, offering a unique culinary...
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Milan, Italia Restworld A tempo pienoDescrizioneUn ristorante formale di nuova apertura a Milano del circuito Restworld, è alla ricerca di figure di Chef de Rang da inserire all'interno del proprio team.Il ristorante aprirà in zona Porta Genova. Un locale storico, elegante e con una proposta di cucina di alto livello. Al centro del progetto una grande attenzione alle materie prime, scelte con...
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Milan, Italia Damot' Ristorante A tempo pienoDamot’ Ristorante (40 coperti max, zona Darsena Milano) cerca:Capo Sala/Chef de RangRequisito fondamentale: Inglese fluente, altre lingue un plus.Dimostrare spiccate doti di leadership e gestione dello stress.Collaborare con lo Chef per rispondere alle richieste mail per gruppi o eventi privati.Mantenere aggiornati i menù food & drink.Mantenere la sala in...
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Head Pastry Chef
2 mesi fa
Milan, Italia Il Luogo Aimo e Nadia A tempo pienoDescrizione del lavoroLa figura dovrà:Collaborare attivamente con lo chef per la migliore riuscita della partita, dall’ideazione di nuove proposte alla mise en place, sia in pasticceria che nei lievitatiSupervisionare il lavoro degli aiuti e commis in tutti i processi, dalla preparazione alla realizzazioneSeguire le diverse fasi della mise-en-place...
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Chef de partie
3 settimane fa
Milan, Italia Ristorante Torre A tempo pienoLo scopo del ruolo è duplice:- Garantire una corretta lavorazione degli alimenti, coerenza nel gusto, presentazione e porzionatura dei piatti come richiesto dallo chef e sous chef- Assicurare il rispetto delle norme igienico sanitarie e delle indicazioni e standard aziendaliAttività:- Eseguire le varie fasi di preparazione dei pasti, inclusa la pulizia, il...