Chef de rang

5 mesi fa


Genoa, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno
Entreprise :

A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite lussuose e le numerose terrazze panoramiche di questo piccolo paradiso terrestre situato ad Alassio invitano ad assaporare momenti di grande piacere, godendosi la sensazione appagante che offre la splendida vista sul mar Ligure. I paesaggi spettacolari e incontaminati della Riviera di Ponente, i suoi vini e la sua gastronomia variegata e salutare la rendono senz'altro una delle mete più romantiche d'Italia, ideale per una Dolce Vita d'eccezione.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants

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Description du poste :

La risorsa ideale sarà inserita all' interno del reparto F&B e si occuperà del servizio di sala.
Il/la candidato/a possiede competenze inerenti al servizio di sala fine dining, caffetteria e servizio breakfast.

Qualifiche

- diploma professionale di sala

- conoscenza della lingua italiana, inglese e preferibilmente francese

- sconoscenza del servizio di sala di alta gamma

- ottime doti comunicative

- aspetto curato

- capacità di lavorare in team

Si offre contratto stagionale fino ad ottobre rinnovabile per la stagione successiva
− CCNL Turismo forfettizzato
− Disponibilità full time da lunedì a domenica con un giorno di riposo
− Formazione interna di protocolli operativi
− Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti
− Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux
− Assistenza e supporto sanitario con Medico Aziendale

Vitto e alloggio



Description du profil :

Qualifiche

- diploma professionale di sala

- conoscenza della lingua italiana, inglese e preferibilmente francese

- sconoscenza del servizio di sala di alta gamma

- ottime doti comunicative

- aspetto curato

- capacità di lavorare in team


  • Chef de Rang

    3 settimane fa


    Genoa, Liguria, Italia Gigroup H-1411 A tempo pieno

    Il nostro Gruppo è alla ricerca di un Chef de Rang per il nostro hotel a Genova. La risorsa selezionata si occuperà della cura della mise en place, dell'accoglienza degli ospiti, della presentazione del menù e della risposta a eventuali domande sui piatti, oltre a consigliare abbinamenti cibo-vino.Requisiti richiesti: Esperienza nella mansione di almeno 1...


  • Genoa, Liguria, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del lavoroNel cuore della Riviera ligure, Villa della Pergola offre un'esperienza di lusso e relax. Come Commis de restaurant, sei il punto di contatto tra la cucina e il servizio di sala. La tua missione è garantire un'esperienza di alta qualità per i nostri ospiti.Compiti e responsabilitàGestire la mise en place e garantire che tutto sia...

  • Commis de restaurant

    3 settimane fa


    Genoa, Liguria, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del ruoloNell'ambito del nostro ristorante, siamo alla ricerca di un Commis de restaurant motivato e appassionato che si occupi della gestione della mise en place, dell'accoglienza della clientela e del supporto alla gestione del servizio di sala.Responsabilità:Gestire la mise en placeAccogliere la clientelaSbarazzare la sala, pulire e mantenere...

  • Commis de restaurant

    3 settimane fa


    Genoa, Liguria, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Job Title: Commis de restaurantJoin our team at Villa della Pergola, a luxurious hotel and restaurant located in Alassio, Italy. We are seeking a highly motivated and experienced Commis de restaurant to join our team.Job Description:As a Commis de restaurant, you will be responsible for:Managing the mise en placeWelcoming guests and providing exceptional...

  • Chef de partie

    2 settimane fa


    Genoa, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 9 anni abbiamo aperto le porte di 26 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia e Belgio. La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando...

  • Chef de partie

    1 mese fa


    Genoa, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 9 anni abbiamo aperto le porte di 26 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia e Belgio. La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa


    Genoa, Liguria, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di carriera con Big Mamma GroupNoi di Big Mamma Group siamo un gruppo di ristorazione italiana con sede in Francia, che opera in diversi paesi europei. Siamo alla ricerca di un Chef de Partie per unirsi al nostro team.Il tuo ruoloIl tuo compito sarà quello di gestire la cucina del nostro ristorante, assicurandoti che i nostri...

  • Maitre - Portofino

    4 settimane fa


    Genoa, Liguria, Italia GIGROUP H-1411 A tempo pieno

    Offerta di LavoroSiamo alla ricerca di un Maitre di alta qualità per un prestigioso ristorante a Portofino.Descrizione del LavoroIl Maitre sarà responsabile della supervisione e coordinamento dell'attività di Commis e Chef de Rang, con l'obiettivo di garantire un servizio di altissima qualità alla clientela.Compiti PrincipaliSupervisione e coordinamento...


  • Genoa, Liguria, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro:All'interno del nostro ristorante, occupati di gestire la mise en place, accogliere la clientela e supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala. Si ricorda di rispettare gli standard e le procedure.Competenze Richieste: Ottima conoscenza dell'italiano e buona conoscenza di inglese e di una seconda lingua....


  • Genoa, Liguria, Italia Marriott International A tempo pieno

    Per l'AC Hotel Genova, siamo alla ricerca di un/a Chef de Partita, Assistente Primo Chef che si unisca alla nostra famiglia globale.Sia che tu sia nuovo nel settore alberghiero o che tu sia un professionista con esperienza, puoi venire da noi sapendo che sempre sarai apprezzato per i tuoi talenti naturali. La tua energia positiva e la tua predisposizione...

  • Maitre - Portofino

    2 settimane fa


    Genoa, Liguria, Italia Gigroup H-1411 A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Gigroup H-1411, è alla ricerca di un Maitre di alta qualità per il nostro prestigioso Bistrot-Bar a Portofino. Il candidato ideale sarà in grado di supervisionare e coordinare l'attività di Commis e Chef de Rang, assicurando una esperienza di altissimo livello ai nostri clienti.Compiti e Responsabilità•...


  • Genoa, Liguria, Italia Marriott International A tempo pieno

    Per l'AC Hotel Genova, siamo alla ricerca di un/a Chef de Partita, Assistente Primo Chef che si unisca alla nostra famiglia globale.Sia che tu sia nuovo nel settore alberghiero o che tu sia un professionista con esperienza, puoi venire da noi sapendo che sempre sarai apprezzato per i tuoi talenti naturali. La tua energia positiva e la tua predisposizione...

  • Maitre - Portofino

    4 settimane fa


    Genoa, Liguria, Italia GIGROUP H-1411 A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Maitre - PortofinoSiamo alla ricerca di un Maitre di alta qualità per un prestigioso ristorante a Portofino. La risorsa ideale sarà in grado di supervisionare e coordinare l'attività di Commis e Chef de Rang per garantire un servizio di altissima qualità alla clientela.Compiti e Responsabilità:Supervisionare e coordinare l'attività...

  • Maitre - Portofino

    4 settimane fa


    Genoa, Liguria, Italia Gigroup H-1411 A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Maitre - PortofinoSiamo alla ricerca di un Maitre di alta qualità per un prestigioso ristorante a Portofino. La risorsa ideale sarà in grado di supervisionare e coordinare l'attività di Commis e Chef de Rang per assicurare un servizio di altissima qualità alla clientela.Compiti e Responsabilità:Supervisionare e coordinare l'attività...

  • Maitre - Portofino

    4 settimane fa


    Genoa, Liguria, Italia GIGROUP H-1411 A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Maitre - PortofinoSiamo alla ricerca di un Maitre di alta qualità per un nostro ristorante di lusso a Portofino. La risorsa ideale sarà in grado di supervisionare e coordinare l'attività di commis e chef de rang per assicurare un servizio di altissima qualità alla clientela.Compiti e Responsabilità:Supervisionare e coordinare...

  • Maitre - Portofino

    4 settimane fa


    Genoa, Liguria, Italia GIGROUP H-1411 A tempo pieno

    Offerta di LavoroDescrizione del Lavoro:La nostra azienda, Gi Group S.P.A., cerca un Maitre di Ristorante di alta qualità per il nostro ristorante a Portofino. Il candidato ideale sarà in grado di supervisionare e coordinare l'attività di Commis e Chef de Rang per assicurare un servizio di altissima qualità alla clientela.Responsabilità:Supervisionare e...

  • Maitre - Portofino

    4 settimane fa


    Genoa, Liguria, Italia GIGROUP H-1411 A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Gi Group S.P.A., è alla ricerca di un Maitre di Ristorante di alta qualità per il nostro prestigioso ristorante a Portofino. Il candidato ideale sarà in grado di supervisionare e coordinare l'attività di Commis e Chef de Rang per assicurare un servizio di altissima qualità alla...

  • Maitre - Portofino

    3 settimane fa


    Genoa, Liguria, Italia GIGROUP H-1411 A tempo pieno

    Offerta di LavoroLa nostra azienda, Gi Group S.P.A., è alla ricerca di un Maitre di Ristorante per la nostra struttura a Portofino. La risorsa selezionata avrà la responsabilità di supervisionare e coordinare l'attività di Commis e Chef de Rang per assicurare un servizio di altissima qualità.Le principali responsabilità del Maitre di Ristorante...


  • Genoa, Liguria, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Big Mamma Group è un gruppo di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Con 26 ristoranti aperti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia e Belgio, la nostra missione è condividere l'ambiente speciale dei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i...

  • Chef de rang

    1 mese fa


    Genoa, Liguria, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del lavoroLa risorsa ideale sarà inserita all' interno del reparto F&B e si occuperà del servizio di sala. Il/la candidato/a possiede competenze inerenti al servizio di sala fine dining, caffetteria e servizio breakfast.Qualifiche richiesteDiploma professionale di salaConoscenza della lingua italiana, inglese e preferibilmente...