Sous Chef per il Ristorante ¨Alain Ducasse¨ di Roma
4 settimane fa
ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate. La Collection comprende al momento 3 Hotel 5* L: •ROMEO Napoli •ROMEO Roma, •ROMEO Massa Lubrense. L'intera Collection si caratterizza per il suo design unico ed eclettico che accoglie gli ospiti in veri e propri percorsi sensoriali per un’esperienza immersiva nell’arte, nel benessere e nella ristorazione d'eccellenza: la cucina del più grande dei maestri, Alain DucasseIl progetto è molto ambizioso e merita i migliori talenti da inserire nella brigata di sala del ristorante gourmet di Napoli interno all'’Hotel 5* lusso. Siamo alla ricerca di un SOUS CHEF da inserire in pianta stabile nella brigata del Ristorante gourmet Ducasse di Roma, che a diretto riporto dell’executive Chef avrà le seguenti mansioni:•gestisce la brigata (formazione, ordine, pulizia e sicurezza) •Pianifica e supervisiona tutte le attività di cucina•Collabora alla creazione del menù •Degusta i menu•Controlla la preparazione di ogni piatto•Verifica la presentazione del piatto•Si assicura che venga sempre rispettato un alto standard qualitativo•Gestisce ed aggiorna l’inventario•Si occupa della rotazione di prodotti e delle forniture•Controlla che tutte le attrezzature da cucina siano in ordine•Verifica il rispetto delle politiche di igiene e sicurezzaRequisiti•Esperienza pregressa nella stessa posizione in strutture gourmet e/ stellate •Capacità di problem solving•Ottima capacità di gestione e lavoro in team•Precisione e cura al dettaglio
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Sous Chef per il Ristorante ¨Alain Ducasse¨ di Roma
4 settimane fa
Rome, Italia ROMEO Collection A tempo pienoROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate. La Collection comprende al momento 3 Hotel 5* L: • ROMEO Napoli • ROMEO Roma, • ROMEO Massa Lubrense. L''intera Collection si caratterizza per il suo design unico ed eclettico che...
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Sous Chef per il Ristorante ¨Alain Ducasse¨ di Roma
4 settimane fa
Rome, IT ROMEO Collection A tempo pienoROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5 L, per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate. La Collection comprende al momento 3 Hotel 5 L: • ROMEO Napoli • ROMEO Roma, • ROMEO Massa Lubrense. L''intera Collection si caratterizza per il suo design unico ed eclettico che...
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Sous Chef per il Ristorante ¨Alain Ducasse¨ di Roma
4 settimane fa
Rome, Italia ROMEO Collection A tempo pienoROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate.La Collection comprende al momento 3 Hotel 5* L:• ROMEO Napoli• ROMEO Roma,• ROMEO Massa Lubrense.L''intera Collection si caratterizza per il suo design unico ed eclettico che...
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Sous Chef per il Ristorante ¨Alain Ducasse¨ di Roma
3 settimane fa
Rome, Italia ROMEO Collection A tempo pienoROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate. La Collection comprende al momento 3 Hotel 5* L: • ROMEO Napoli • ROMEO Roma, • ROMEO Massa Lubrense. L'intera Collection si caratterizza per il suo design unico ed eclettico che...
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Chef de partie
3 settimane fa
Rome, Italia Ducasse Paris A tempo pienoLa Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! Le restaurant que vous allez rejoindre : Vous souhaitez évoluer auprès d'une clientèle internationale et dans un cadre atypique ? Ducasse sur Seine c'est le...
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Chef de rang H/F
4 settimane fa
Rome, Italia Ducasse Paris A tempo pienoLa Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! Le restaurant que vous allez rejoindre : Vous aimez évoluer dans des univers luxueux et exceptionnels ? Rejoignez le SALON La Première AIR France et intégrez...
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Commis de cuisine
4 settimane fa
Rome, Italia Ducasse Paris A tempo pienoLa Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! Vos missions en tant que commis de cuisine seront : - Assister le chef de partie dans la préparation des produits et les mises en place qui lui sont confiés et...
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Maitre d'hôtel H/F
3 settimane fa
Rome, Italia Ducasse Paris A tempo pienoLa Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! Vos missions en tant que commis de cuisine seront : - Assurer un niveau d'hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle en ligne avec les...
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Aide Cuisinier H/F
3 settimane fa
Rome, Italia Ducasse Paris A tempo pienoLa Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! Le restaurant que vous allez rejoindre : Vous aimez évoluer dans des univers luxueux et exceptionnels ? Rejoignez le SALON La Première AIR France et intégrez...
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Sous Chef
2 mesi fa
Rome, Italia Hotel Vannucci & Ristorante Zafferano A tempo pienoHotel Vannucci & Ristorante Zafferano. Stiamo cercando un sous chef. Vorremmo una persona amante del proprio lavoro, rispettosa degli orari, dei colleghi, del proprio lavoro e di quello altrui. Precisione, pulizia, responsabilità e capacità di lavorare in un team, preferibilmente con esperienza di almeno un anno nel ruolo. Siamo una bellissima realtà...
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Sous Chef esperto
3 giorni fa
Rome, Italia ATTB IT C2 A tempo pienoSous Chef esperto Luogo di lavoro: LazioDescrizioneSei un talentuoso Sous Chef con almeno 2 o 3 anni di esperienza nel settore culinario? Hai una passione per la cucina di pesce e un'abilità straordinaria nel preparare piatti deliziosi? Un rinomato ristorante di San Felice Circeo, frequentato da una clientela di turisti e formale, sta cercando una persona...
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Sous Chef
2 settimane fa
Rome, Italia Randstad A tempo pienoRandstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia specializzata nella Ricerca & Selezione di profili qualificati ed ad alta professionalità. Per prestigioso Hotel di lusso siamo alla ricerca di un/aSous ChefSi offre: inserimento diretto in azienda con contratto a tempo indeterminato e retribuzione commisurata all'esperienza maturata. Luogo di...
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Sous Chef
2 settimane fa
Rome, Italia Randstad A tempo pienoRandstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia specializzata nella Ricerca & Selezione di profili qualificati ed ad alta professionalità. Per prestigioso Hotel di lusso siamo alla ricerca di un/aSous ChefSi offre: inserimento diretto in azienda con contratto a tempo indeterminato e retribuzione commisurata all'esperienza maturata. Luogo di...
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Sous Chef Esperto per Hotel 5 stelle
2 settimane fa
Rome, Italia ATTB IT C2 A tempo pienoSous Chef Esperto per Hotel 5 stelleDescrizioneUn hotel 5 stelle, appartenente al circuito Restworld, situato in Sardegna in provincia di Sassari, è alla ricerca di un Sous Chef con almeno 10 anni di esperienza, preferibilmente in hotel o ristoranti di lusso, per ar
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Sous Chef
1 mese fa
Metropolitan City of Rome Capital, Italia Manpower Permanent Centro A tempo pienoPrimaria struttura alberghiera a quattro stelleManpower Srl ricerca, per primaria struttura alberghiera a quattro stelle, un Sous Chef.Il candidato prescelto supporterà l Head Chef nel raggiungere gli obiettivi in ottica di strategia aziendale e si assicurerà di gestire le comunicazioni con la brigata in modo efficace.Il candidato ideale ha maturato una...
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Sous Chef
2 settimane fa
Metropolitan City of Rome Capital, Italia Manpower Permanent Centro A tempo pienoPrimaria struttura alberghiera a quattro stelleManpower Srl ricerca, per primaria struttura alberghiera a quattro stelle, un Sous Chef.Il candidato prescelto supporterà l Head Chef nel raggiungere gli obiettivi in ottica di strategia aziendale e si assicurerà di gestire le comunicazioni con la brigata in modo efficace.Il candidato ideale ha maturato una...
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Sous Chef
2 mesi fa
Rome, Italia Hilton A tempo pienoUn Sous Chef è responsabile della gestione di tutti gli aspetti della cucina, per offrire un'esperienza eccellente a ospiti e dipendenti gestendo le provviste di cibo, fornendo assistenza per le domande degli ospiti e controllando i costi. Che cosa farò?In qualità di Sous Chef, sarà responsabile della gestione di tutti gli aspetti della cucina,...
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Sous Chef
2 settimane fa
Rome, Italia Hilton A tempo pienoUn Sous Chef è responsabile della gestione di tutti gli aspetti della cucina, per offrire un'esperienza eccellente a ospiti e dipendenti gestendo le provviste di cibo, fornendo assistenza per le domande degli ospiti e controllando i costi. Che cosa farò?In qualità di Sous Chef, sarà responsabile della gestione di tutti gli aspetti della cucina,...
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Sous Chef
2 mesi fa
Rome, Italia Hotel Vannucci A tempo pienoSOUS CHEF PER PRESTIGIOSA STRUTTURA IN PROVINCIA DI PERUGIA - VITTO E ALLOGGIO Si richiede esperienza pregressa in alberghi 4/5 stelle e/o in ristoranti fine dining. Esperienza maturata all’estero rappresenterà un vantaggio ai fini della selezione. Requisiti necessari saranno la predisposizione al lavoro in team, buona comunicazione e capacità di team...
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Sous Chef
2 settimane fa
Rome, Italia Hilton A tempo pienoUn Sous Chef es responsable de dirigir todos los aspectos de la cocina para que los huéspedes y miembros disfruten de una excelente experiencia y, a la vez, asiste con las consultas de los huéspedes y controla los costos.¿Qué voy a estar haciendo?Como Sous Chef, será responsable de dirigir todos los aspectos de la cocina para que los...
