I Maitre Grotta Giusti | Autograph Collection by Marriott

20 ore fa

Montecatini Terme, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

Per il nostro resort Grotta Giusti Palace&Thermal Spa 5* member of Autograph Collection by Marriott del gruppo IHC di Monsummano Terme PT siamo alla ricerca di un Maitre da inserire nel team. Il Maitre garantisce che il servizio risponda agli standard qualitativi fissati e che il Cliente risulti pienamente soddisfatto. Assicura la necessaria organizzazione il coordinamento e il controllo della sala garantendo lefficienza del lavoro dei propri collaboratori. RESPONSABILITA E DOVERI E il referente della Ristorazione per tutto quanto riguarda il ricevimento lassistenza ed il soddisfacimento degli Ospiti al Ristorante. Assicura nel rispetto dellimmagine dellazienda lefficienza e la qualità del servizio di sua competenza. Applica correttamente le procedure operative per la sala. È responsabile della gestione delle prenotazioni dei tavoli per i clienti e delle pianificazioni dei lavori del reparto assegnando i ranghi al personale dipendente. Accoglie i clienti assegnando il tavolo e supervisionando il servizio affinché risulti inappuntabile cortese efficace e la rotazione dei tavoli sia ottimale. Forma i collaboratori sul metodo e le attrezzature atte a migliorare il servizio. Accoglie eventuali reclami dei clienti dando loro piena soddisfazione informando successivamente i suoi superiori gerarchici. Collabora alla stesura dei menu della carta dei vini alla loro modifica ed alla scelta dei piatti e delle bevande da offrire alla clientela segnalando al General manager quelli maggiormente venduti. Assicura il rispetto delle regole di sicurezza e di igiene relativamente al suo settore. Provvede a segnalare al Responsabile della Manutenzione eventuali guasti o irregolarità di funzionamento delle attrezzature del suo reparto. Assicura unarmoniosa disposizione di ogni compimento della sala della mise en place di altri dettagli come fiori e piante. È responsabile della gestione del personale da lui dipendente per ciò che concerne turni orario di lavoro mobilità interna. Requisiti Pregressa esperienza nel ruolo in strutture alberghiere di 4* o 5* oppure almeno 2 anni di esperienza maturata come Chef de Rang o 2 Maitre Ottima conoscenza della lingua Inglese e di una seconda lingua straniera Tecniche di allestimento della sala e di mise en place Conoscenza del mondo della ristorazione Standing elegante e raffinato Professionalità e competenza nel servizio clienti Leadership e capacità decisionali Doti organizzative e gestionali Capacità di lavorare sotto pressione O ffriamo vitto e alloggio e la possibilità di instaurare un percorso di crescita non solo allinterno dellhotel ma anche allinterno delle altre strutture del gruppo IHC S.p.A . gruppo con un ambiente unico che coniuga la passione per la tradizione con loriginalità dellinnovazione nellospitalità di alta gamma. Employment Type : Full Time Experience : years Vacancy : 1 #J-18808-Ljbffr

  • I Maitre

    1 settimana fa

    Monsummano Terme, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    I Maitre - Grotta Giusti | Autograph Collection by Marriott Per il nostro resort Grotta Giusti Palace & Thermal Spa, 5* member of Autograph Collection by Marriott, del gruppo IHC di Monsummano Terme PT, siamo alla ricerca di un Maitre da inserire nel team. Il Maitre garantisce che il servizio risponda agli standard qualitativi fissati e che il Cliente...

  • Chef de Partie Resort 5 Grotta Giusti

    1 settimana fa

    Monsummano Terme, Italia Grotta Giusti Thermal Spa Resort A tempo pieno

    **Italian Hospitality Collection S.p.A.** è un marchio di Hotel, Resort e Spa che offre una collezione di autentiche esperienze di ospitalità italiana, ognuna in profonda sintonia con l’essenza e lo spirito della sua terra. Il Gruppo vanta alcune delle proprietà più belle d'Italia e offre esperienze ricche e autentiche per i viaggiatori appassionati...

  • Sales Trainee

    3 settimane fa

    montecatini terme, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    OverviewGrotta Giusti Thermal & Spa Resort Autograph Collection by MarriottGrotta Giusti Thermal & Spa Resort Autograph Collection by Marriott with 68 rooms is a 5-star SPA and wellness resort that provides authentic experiences for avid travelers who seek to feel loved cherished and indulged in a genuine Italian lifestyle offering to its guests a unique...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    Monsummano Terme, Italia IHC -Italian Hospitality Collection Spa A tempo pieno

    **Italian Hospitality Collection S.p.A.** è un marchio di Hotel, Resort e Spa che offre una collezione di autentiche esperienze di ospitalità italiana, ognuna in profonda sintonia con l’essenza e lo spirito della sua terra. Il Gruppo vanta alcune delle proprietà più belle d'Italia e offre esperienze ricche e autentiche per i viaggiatori appassionati...

  • Commis di Cucina Resort 5 Grotta Giusti

    7 giorni fa

    Monsummano Terme, Italia Grotta Giusti Thermal Spa Resort A tempo pieno

    **Italian Hospitality Collection S.p.A.** è un marchio di Hotel, Resort e Spa che offre una collezione di autentiche esperienze di ospitalità italiana, ognuna in profonda sintonia con l’essenza e lo spirito della sua terra. Il Gruppo vanta alcune delle proprietà più belle d'Italia e offre esperienze ricche e autentiche per i viaggiatori appassionati...

  • Executive Chef

    1 settimana fa

    Monsummano Terme, Italia IHC -Italian Hospitality Collection Spa A tempo pieno

    Italian Hospitality Collection è una collezione di hotel, resort e spa d’eccellenza, scelti per la loro bellezza, la loro storia e l’incanto del loro territorio. Riunisce alcune delle proprietà più belle d’Italia, in Toscana, Sardegna e sulle Alpi, dove offre autentiche esperienze di ospitalità italiana, create per i viaggiatori appassionati, in...

  • Cameriere/a di Sala Resort 5 Stelle Grotta Giusti

    7 giorni fa

    Monsummano Terme, Italia Grotta Giusti Thermal Spa Resort A tempo pieno

    Italian Hospitality Collection è un marchio di hotel, resort e spa che offre una collezione di autentiche esperienze di ospitalità italiana, ognuna in profonda sintonia con l’essenza e lo spirito della sua terra. Per il Resort 5 stelle **Grotta Giusti Thermal Spa Resort**, siamo alla ricerca di**  un/una** **Cameriere/a di sala** da inserire...

  • Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Monsummano Terme, Italia Italian hospitality collection A tempo pieno

    Per il nostro prestigioso resort Grotta Giusti Autograph Collection by Marriott, del gruppo IHC S.p.A, situato a Monsummano Terme (PT), Toscana, siamo alla ricerca della figura del Restaurant Manager, che coordini tutte le attività del reparto Ristorante. Essendo uno dei primi contatti con gli Ospiti, la disponibilità e la cordialità devono essere...

  • Senior Maitre di Sala — Luxury Resort Restaurant Lead

    1 settimana fa

    Monsummano Terme, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Un'importante catena alberghiera è alla ricerca di un Maitre per il resort Grotta Giusti Palace & Thermal Spa. Il candidato ideale garantisce standard elevati di servizio e soddisfazione del cliente, gestendo il personale e le prenotazioni. È richiesta esperienza in strutture alberghiere di lusso e ottima conoscenza dell'inglese. Offriamo vitto, alloggio e...

  • Commis di Bar

    7 giorni fa

    Monsummano Terme, Italia IHC -Italian Hospitality Collection Spa A tempo pieno

    **Italian Hospitality Collection S.p.A.** è un marchio di Hotel, Resort e Spa che offre una collezione di autentiche esperienze di ospitalità italiana, ognuna in profonda sintonia con l’essenza e lo spirito della sua terra. Il Gruppo vanta alcune delle proprietà più belle d'Italia e offre esperienze ricche e autentiche per i viaggiatori appassionati...