Restaurant Manager
11 minuti fa
C’è un luogo dove la storia incontra il contemporaneo, dove ogni gesto di sala diventa parte di un rito e l’ospitalità si trasforma in esperienza. Per un ristorante stellato di alto profilo, inserito in una dimora storica affacciata sull’Arno, Rituali, brand di Ali Professional interamente dedicato alla ricerca e selezione di talenti nel settore hospitality, cerca un/una Restaurant Manager capace di guidare la sala con visione, eleganza e autorevolezza. Dopo un’importante e accurata restaurazione, il ristorante si prepara a riaprire al pubblico ad aprile, inaugurando una nuova fase del suo percorso: spazi rinnovati, un’identità ancora più definita e un progetto gastronomico che punta all’eccellenza assoluta, dove il servizio è parte integrante del racconto. Attività e responsabilità Sarai il punto di riferimento della sala, il garante dello stile e della qualità del servizio. In particolare ti occuperai di: Gestire e supervisionare le operazioni quotidiane del ristorante, assicurando standard da ristorazione stellata Guidare, formare e ispirare il team di sala, valorizzando talento, disciplina e spirito di squadra Curare l’esperienza dell’ospite in ogni dettaglio, trasformando il servizio in un momento memorabile Collaborare in modo sinergico con la cucina e la direzione per garantire coerenza tra visione gastronomica e servizio Gestire prenotazioni, flussi e richieste speciali con precisione e sensibilità Monitorare costi, performance e procedure operative, mantenendo elevati standard qualitativi Requisiti richiesti Esperienza pregressa imprescindibile in ristoranti stellati o in contesti di alta ristorazione comparabili, in ruoli di responsabilità Leadership naturale, autorevolezza e capacità di guidare team strutturati Spiccata attenzione al dettaglio e forte orientamento all’ospite Ottime doti comunicative e relazionali Conoscenza fluente della lingua inglese; ulteriori lingue costituiranno un valore aggiunto Passione autentica per il mondo del fine dining e per l’arte dell’ospitalità Si offre Contratto diretto con la struttura, con possibilità di inserimento a tempo determinato o indeterminato Orario di lavoro: da mercoledì a domenica Turno unico: dalle 16.00 alle 23.30 Retribuzione annua lorda di 30.000€, pacchetto benefit L’opportunità rara di partecipare alla riapertura di un ristorante stellato completamente rinnovato Un ambiente di lavoro raffinato, stimolante e orientato all’eccellenza Un progetto ambizioso, dove il servizio è cultura, identità e visione
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Restaurant Manager
16 ore fa
Provincia di Venezia, Italia San Clemente Palace Venice A tempo pienoRESTAURANT MANAGER San Clemente Palace Venice – Awarded “Best Hotel in Venice” and ranked among the Top 20 Hotels in the World by Condé Nast Traveller (2025) , this majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition. It features a collection of beautifully restored monastic structures, a...
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Restaurant Manager
16 ore fa
Provincia di Venezia, Italia Ali Professional A tempo pienoAli Professional Divisione Lifestyle ricerca un/a Restaurant Manager per un elegante Hotel 4 stelle di Lusso situato a Venezia . Sulla Struttura: L’esclusivo Hotel 4 Stelle di Lusso è situato in una posizione centrale, tra Piazza San Marco e il Ponte di Rialto. Dispone di 165 camere e suite eleganti, oltre a un pontile privato per l'accesso diretto...
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Restaurant Manager
4 settimane fa
Provincia di Venezia, Italia Ali Professional A tempo pienoAli Professional Divisione Lifestyle ricerca un/a Restaurant Manager per un elegante Hotel 4 stelle di Lusso situato a Venezia . Sulla Struttura: L'esclusivo Hotel 4 Stelle di Lusso è situato in una posizione centrale, tra Piazza San Marco e il Ponte di Rialto. Dispone di 165 camere e suite eleganti, oltre a un pontile privato per l'accesso diretto tramite...
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Restaurant Manager
5 giorni fa
Firenze, Italia La Ménagère A tempo pienoAperta posizione come Restaurant Manager: - Persone con almeno 15 anni di esperienza in sala. - estremamente abili nella gestione del personale ( rota, colloqui, turni) - Gestione eventi e gruppi - chiusure cassa Dopo un periodo di prova che servirà ad inserire la nuova risorsa in azienda, metterla alla prova e istruirla sugli standard qualitativi...
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Assistant Restaurant Manager
6 ore fa
Firenze, Italia Gruppo NAM A tempo pienoNam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R.138). Ricerchiamo per ristorante in zona centro a Firenze, appartenente a solido gruppo di ristorazione tipica italiana attivo da più di 10 anni in Italia e all'estero **Posizione**: ASSISTANT RESTAURANT MANAGER La risorsa,...
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Restaurant Manager
24 minuti fa
Firenze, Italia Auberge Resorts A tempo pienoIn the role of Restaurant Manager the primary goal is to ensure the satisfaction of hotel guests through exceptional food and beverage offerings. Responsibilities include overseeing daily floor operations maintaining knowledge of all menu offerings and quality standards and providing guidance to the team. Act as an ambassador for the hotels values fostering...
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Restaurant Manager
1 settimana fa
Firenze Centro, Italia HOW CONSULTING A tempo pieno**Restaurant Manager - Nuova Apertura Struttura di Lusso | Firenze Centro** **Posizione**: Restaurant Manager **Sede di lavoro**: Firenze, Centro Storico **Tipologia di contratto**: Tempo pieno, Disponibilità a lavorare su turni, Inclusi weekend e festivi **Disponibilità**: Immediata o entro breve termine **Inizio previsto**: Estate 2025 (fase...
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Restaurant Manager- Milano
1 settimana fa
Provincia di Milano, Lombardia, Italia Banquet srl A tempo pieno**RESTAURANT MANAGER - MILANO**: Per uno dei nostri ristoranti stiamo selezionando un/una RESTAURANT MANAGER. La risorsa individuata si occuperà della gestione totale del ristorante: si relazionerà con i clienti per comprenderne le necessità, sarà un affidabile punto di riferimento per i dipendenti e sarà responsabile del raggiungimento e del...
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Restaurant Manager- Milano
2 giorni fa
Provincia di Milano, Lombardia, Italia Banquet srl A tempo pieno**RESTAURANT MANAGER - MILANO**: Per uno dei nostri locali di Milano stiamo selezionando un/una RESTAURANT MANAGER. La risorsa individuata si occuperà della gestione del ristorante: si relazionerà con i clienti per comprenderne le necessità, sarà un affidabile punto di riferimento per i dipendenti e sarà responsabile del raggiungimento e del...
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Restaurant Manager
20 minuti fa
Firenze, Italia Tenuta Toscana A tempo pienoRestaurant Manager... Tenuta Toscana•Montaione, Tuscany, IT Descrizione dell’offerta di lavoroTenuta Toscana is searching for a RESTAURANT MANAGER We are seeking a passionate and service-driven Restaurant Manager to support the daily operations of our restaurant, nestled in the heart of the Tuscan countryside at Tenuta Toscana. The ideal candidate will...
