Chef di Cucina
4 settimane fa
QUALCOSA DI NOIObicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell'anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a Tokyo, passando da capitali europee come Londra.IL TUO RUOLOHai una pregressa esperienza come Chef de Cuisine o Capo Partita di almeno 4 anni.Hai una buona conoscenza delle basi per la gestione di una brigata di cucina.Possiedi ottime capacità di teamwork e riesci a collaborare efficacemente con tutti gli stakeholders, interni ed esterni.Conosci approfonditamente le norme HACCP e di sicurezza sul lavoro.Sei disponibile a lavorare su turni, e l'operatività è uno dei tuoi punti di forza.Possiedi un'ottima conoscenza della lingua italiana, sia scritta che parlata.Hai una grande passione per la ristorazione e, in particolare, per la cucina.RESPONSABILITÀSarai il punto di riferimento della brigata di cucina, lavorando a stretto contatto con il Team Manageriale del ristorante e l'Area Manager Nord Italia.Ti occuperai del rispetto degli step di servizio e garantirai che tutte le ricette siano preparate seguendo gli standard food Obicà.Gestirai gli ordini della cucina e organizzerai la turnistica, in accordo con il Direttore.Controllerai che tutte le attività vengano svolte nel rispetto delle normative HACCP e di sicurezza sul lavoro.Supporterai il Direttore nella selezione del personale di brigata, occupandoti della formazione, onboarding, induction e valutazione delle performance delle nuove risorse.Parteciperai alla gestione operativa della cucina per eventi e attività promozionali del punto vendita, assicurandoti la buona riuscita degli stessi.OFFRIAMOUn progetto sfidante in un ambiente di lavoro conviviale, con un team sempre pronto a supportarti.Opportunità di lavorare in un contesto professionale stimolante e inclusivo.INFORMAZIONI ADDIZIONALISettore: Ristorazione/CateringRuolo: Ristorazione/HotellerieSalario netto mensile: EUR 1600 - EUR 2000Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato#J-18808-Ljbffr
-
Chef Di Alta Cucina
4 giorni fa
Turin, Italia Combo A tempo pienoHotel 3*S situato in Val Pusteria è alla ricerca di un cuoco chef di cucina o in alternativa di un capo partita con esperienza in montagna da inserire per la nuova stagione. La struttura offre servizio di mezza pensione, con ristorante aperto anche a pranzo. Si lavora con un giorno libero alla settimana. Periodo di inizio: da subito fino ai primi di aprile...
-
Chef di Cucina
1 settimana fa
Turin, Piemonte, Italia Obicà Mozzarella Bar A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'anoQUALCOSA DI NOIObicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell'anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a...
-
Chef di Cucina
4 settimane fa
Turin, Italia Altro A tempo pienoQUALCOSA DI NOI Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell'anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a...
-
Chef di Cucina
4 settimane fa
Turin, Italia Altro A tempo pienoQUALCOSA DI NOIObicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell'anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a...
-
Chef di Cucina
4 settimane fa
Turin, Italia Altro A tempo pienoQualcosa di noi Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell'anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a...
-
Chef di Cucina
4 settimane fa
Turin, Italia Altro A tempo pienoQUALCOSA DI NOIObicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell'anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a...
-
Chef e Aiuto Chef | Responsabile di Sala | Cucina Spagnola
2 settimane fa
Turin, Italia Altro A tempo pienoChef, Aiuto Chef, Responsabile di Sala, CamerieriIl Ristorante El Prado di Torino, noto per la sua autentica cucina spagnola e caliente anima iberica, è alla ricerca di personale qualificato per ampliare il proprio team. Le posizioni aperte includono:Chef e Aiuto Chef : preferibilmente di origini spagnole o con una profonda conoscenza della vera cucina...
-
Specialista della Cucina
3 settimane fa
Turin, Italia beBeeCucinatore A tempo pienoSpecialist della Cucina Noi stiamo cercando un specialista della cucina per svolgere il ruolo di supporto ai nostri chef. Preparazione degli ingredienti: il nostro specialista della cucina dovrà collaborare con i nostri chef nella preparazione degli ingredienti richiesti. Mantenimento dell'area di lavoro: sarà responsabile del mantenimento pulito e...
-
Turin, Italia Altro A tempo pienoCuoco chef di cucina o capo partita per hotel 3*s in Alto Adige, torino torino, ItalyHotel 3*S situato in Val Pusteria è alla ricerca di un cuoco chef di cucina o in alternativa di un capo partita con esperienza in montagna da inserire per la nuova stagione.La struttura offre servizio di mezza pensione , con ristorante aperto anche a pranzo .Si lavora con...
-
Sous Chef
3 settimane fa
Turin, Italia SGB HUMANGEST HOLDING A tempo pienoHumangest, società specializzata nella ricerca e selezione del personale, ricerca per azienda operante nel settore turistico alberghiero per hotel 4*S un/una Sous Chef . Descrizione La risorsa sarà responsabile di assistere lo chef principale - eventualmente sostituirlo in sua assenza - supervisionare il personale di cucina e i piatti, organizzare il...
