Lavori attuali relativi a Executive Sous Chef - Roma - Rosewood Rome
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Sous Chef
2 settimane fa
Roma, Italia MAAN SRLS A tempo pienoSiamo alla ricerca di un sous chef per ristorante in zona trastevere, si richiede serietà e pulizia. Offriamo un contratto a tempo indeterminato full time Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: Fino a €2.000,00 al mese Esperienza: - sous chef: 3 anni (Preferenziale)
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Sous Chef
3 settimane fa
Roma, Italia Hyatt A tempo pienoWe are seeking a talented and motivated Sous Chef ready to join a world-class kitchen and support the Executive Chef in leading daily operations. This is a key role within our brigade: the Sous Chef is the operational point of reference, the guarantor of quality and workflow, and significantly contributes to the gastronomic experience offered to our guests...
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Junior Sous Chef
1 giorno fa
Roma, Italia Thompson Rome A tempo pienoWe are looking for a Junior Sous Chef to join our culinary team in a Luxury 5-Star Hotel , supporting the Sous Chef and Executive Chef in daily kitchen operations and contributing to the consistent delivery of exceptional quality, hygiene, and presentation standards. This role represents a key step in a professional culinary career, combining hands-on...
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Sous Chef
2 settimane fa
Roma, Italia Volpetti A tempo pienoCerchiamo sous-chef per storico ristorante zona centrale. Cucina italiana. Lavoro su turni pranzo-cena da martedì a domenica. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.200,00 - €1.400,00 al mese Disponibilità: - Turni - Weekend Retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Esperienza: - sous chef: 1 anno (Preferenziale)
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Sous Chef
3 settimane fa
Roma, Italia CARDO ROMA, AUTOGRAPH COLLECTION A tempo pienoRiporta direttamente a: Executive Chef Obiettivo Generale del Lavoro Lo scopo principale del Sous Chef è garantire la preparazione e la consegna di cibo eccezionale, mantenendo operazioni efficienti in cucina, alti standard di qualit del cibo e protocolli di sicurezza. È responsabile della supervisione del personale, dell'assistenza nella pianificazione...
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Sous Chef
2 settimane fa
Roma, Italia ETICA LAVORO Srl A tempo pienoEtica Lavoro, agenzia per il lavoro, ricerca per un ristorante con cucina a base di carne un SOUS CHEF. Si richiede: - profilo professionale e qualificato - esperienza nella mansione - disponibilità immediata Orario di lavoro: Full time (su turni) Luogo di lavoro: Roma (zona Prati) Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Orario: -...
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Sous Chef
2 settimane fa
Roma, Italia ETICA LAVORO Srl A tempo pienoEtica Lavoro, agenzia per il lavoro, ricerca per un ristorante con cucina a base di carne un SOUS CHEF. Si richiede: - profilo professionale e qualificato - esperienza nella mansione - disponibilità immediata Orario di lavoro: Full time (su Turni) Luogo di lavoro: Roma (zona Prati) Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Orario: -...
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Sous Chef
2 settimane fa
Roma, Italia Poldo e Gianna Srls A tempo pienoCERCHIAMO SOUS CHEF CON ESPERIENZA IN QUESTO RUOLO DI ALMENO 2 ANNI OPPURE ESPERIENZA DA JUNIOR SOUS CHEF. OPPORTUNITA DI PROGETTO. RISTORANTE RINOMATO IN CENTRO STORICO. RICHIESTO ISTRUZIONE ALBERGHIERA O PARTECIPAZIONE A CORSI DI CUCINA PROFESSIONALE. Lavoro da remoto - No Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Stipendio: €2.000,00 al...
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Sous Chef
2 settimane fa
Roma, Italia Shedir Collection A tempo pienoLa **Shedir Collection** per uno dei sui eleganti e prestigiosi boutique hotel su Roma, è alla ricerca di un **Sous Chef**per inserimento nel team esistente. Siamo alla ricerca di persone con voglia di imparare e di lavorare in un ambiente di lusso, dove l'attenzione alle preparazioni e al servizio è imprescindibile, dalla prima colazione alla cena. La...
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Sous Chef
7 giorni fa
Roma, Italia DAR SOR OLIMPIO AL DRAGO A tempo pienoSi cerca cuoco per posizione da sous chef da inserire in staff già affiatato Esperienza di almeno 1 anno, viene richiesto curriculum. stipendio modulabile in base all'esperienza e alle capacità dimostrate servizio serale da lunedì a venerdì sabato, domenica festivi e "ponti" doppio servizio giorno di riposo infrasettimanale Contratto di lavoro: Tempo...
Executive Sous Chef
3 ore fa
Rosewood Rome is currently casting for an Executive Sous Chef to assist and deputize the Director of Culinary for the efficient running of all kitchens and is directly responsible for the Rooftop Bar, the associate’s restaurant and the Main kitchen operation which includes production for banquets, cafè, in room dining, ensuring the highest standards of food quality, presentation, and service, while managing a team of culinary professionals. We will work closely with other departments contributing to the overall hotel success reflecting Rosewood Hotels and resort "Make The Place" philosophy and commitment to excellence and innovation. Key Responsibilities Develop and implement seasonal culinary standards that align with corporate strategy and the hotel's vision and goals, driving innovation, excellence and consistency. Ensure all dishes have standardized recipes with costing, technical sheets, allergen sheets and calory count where necessary. Recruit, train, mentor, and manage the culinary team, fostering a positive and collaborative work environment open to feedback. Promote and support Rosewood Impacts, the company commitment to sustainable practices and circular hospitality. Work with the team to implement and maintain all HACCP standards. Personally assist operation where necessary. Lead regular kitchen inspections and audits focused on hygiene, health and safety standards and heart of house maintenance. Adhere to the F&B budget, ensuring all accounts are managed at the approved budgeted level. Be aware of and comply with safe working practices as laid down under the Italian Law as applicable to your place of work. This will include your awareness of any specific hazards at your workplace. About You Preferably you’ll have had exposure of experience of being part of a pre-opening team as Executive Sous Chef or Chef de Cuisine/Sous Chef. Demonstrate Rosewoods core values and be able to share and express your passion for your industry. Demonstrate a commitment to diversity, equity, and inclusion through continuous development, modelling inclusive behaviours. You are able to create menus up to 300 guests reflecting the highest restaurant standard. You have an up-to-date knowledge of cooking techniques and recipes. Solving problems in an efficient and respectful manner is an integral part of who you are. Seniority level Mid-Senior level Employment type Full-time Job function Management and Manufacturing Industry Hospitality #J-18808-Ljbffr
