Capo Cucina

3 settimane fa

Genova, Italia Club Med A tempo pieno

Join to apply for the Capo Cucina (M/F) Club Med Resort Italia o all'estero role at Club Med Conosci Club Med? Abbiamo circa 70 resort, aperti in estate e in inverno, in 26 paesi. Offriamo vacanze di alta gamma in posti di montagna e di mare. I nostri clienti cercano felicità e libertà. Perché stai leggendo questo annuncio? Perché vuoi far parte di quel qualcosa in più che ci rende diversi. Hai le capacità umane e professionali che stiamo cercando. Ti offriamo la possibilità di svilupparti e crescere molto rapidamente unendoti ai nostri brillanti team. Potrai viaggiare in tutto il mondo. L'ambiente di lavoro Ogni Resort dispone di una serie di ristoranti e bar, sia orientati agli eventi che più intimi, i quali servono la nostra offerta Premium All Inclusive. Dai buffet al servizio al tavolo, dalle esperienze di show cooking ai numerosi eventi di festa, non mancheranno le occasioni per esprimere il tuo savoir-faire e la tua creatività, arricchendoti sotto ogni punto di vista. La nostra raffinata offerta si basa su 5 pilastri: creare esperienze memorabili, sorprendere con una moltitudine di aree di ristorazione concettuali, lavorare per il benessere di tutti (compreso il tuo), giocare sulle emozioni e sui sensi attraverso l'allestimento, il tutto in un'atmosfera divertente e informale. Sei Creativo/a: sai sorprendere i nostri clienti con la tua tecnica culinaria, creando un’esplosione di sapori Rigoroso/a: conosci alla perfezione le norme di igiene e di sicurezza. Appassionato/a: ami creare emozioni per i nostri clienti. Ti Occuperai Di Coordinare l'intera produzione culinaria sulla base di menù prestabiliti per buffet e/o al piatto. Essere a capo di una brigata di circa 40-80 cuochi. Essere responsabile del servizio culinario di buffet con vari temi e della proposta ristorativa gourmet. Essere responsabile della realizzazione, monitoraggio e controllo delle norme e degli standard Club Med. Determinare il fabbisogno settimanale degli ordini e delle scorte in collaborazione con il responsabile degli stock & acquisti in base al budget assegnato. Analizzare i risultati e proporre aree di miglioramento del bilancio e dei servizi. Garantire la qualità dei servizi, il rispetto delle norme di igiene e sicurezza e la cura della struttura. Fidelizzare e motivare i team intorno a obiettivi definiti sostenendoli nel loro sviluppo. Cosa aspetti? Diventando un G.O Capo Cucina (M/F), potrai usufruire delle infrastrutture e delle attività proposte da Club Med. E se lo desideri, potrai mostrare sul palco il tuo talento Tutte le nostre posizioni sono aperte a persone appartenenti alle categorie protette. #J-18808-Ljbffr

  • Capo Partita in Resort: Cucina d'Eccellenza + Alloggio

    19 ore fa

    Genova, Italia par group A tempo pieno

    Un'azienda del settore turistico cerca un Chef Capo Partita per lavorare in un villaggio internazionale. Il candidato ideale deve gestire la propria partita assicurando alti standard di qualità e gusto, collaborare con il team di cucina e applicare le norme igieniche. Offriamo un contratto a tempo determinato di 3-6 mesi, con vitto e alloggio inclusi. Si...

  • Capo Partita

    2 settimane fa

    Genova, Italia Duetorrihotels A tempo pieno

    Prestigioso hotel 5 stelle in centro a Genova cerca una figura come " Cuoco Capo Partita" **Responsabilità**: - Gestione autonoma della partita assegnata - Preparazione dei piatti secondo alti standard qualitativi - Ricezione e stoccaggio merce in arrivo in cucina - Conoscenze di pasticceria - Rispetto delle normative igienico-sanitarie **Requisiti**: -...

  • Commis di Cucina

    4 giorni fa

    Genova, Italia Eataly Europe A tempo pieno

    Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale._ Per il negozio di **Eataly Genova **siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Commis di Cucina**. La risorsa si occuperà...

  • Commis di Cucina

    4 giorni fa

    Genova, Italia Eataly Europe A tempo pieno

    Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale._ Per il negozio di **Eataly Genova** siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Commis di Cucina**. La risorsa si occuperà...

  • Aiuto Cuoco/capo Partita

    3 giorni fa

    Genova, Italia MANIMAN A tempo pieno

    Ristorante Osteria di Pesce in Castelletto ricerca da subito aiuto cuoco o cuoco capo partita per occuparsi della partita dei primi e le preparazioni. Cerchiamo una persona con passione per la cucina e con l'esperienza per imparare a gestire autonomamente la partita dei primi piatti. E' richiesta la capacità di eseguire ricette e procedimenti indicati con...

  • Chef Capo Partita – Villaggio Turistico

    5 giorni fa

    GENOVA, Italia Horizontal A tempo pieno

    Chef Capo Parita – Villaggio TuristicoStruttura turistica internazionale ricerca un/a Chef Capo Partita da inserire in brigata presso un villaggio situato in una destinazione estera.La figura contribuisce alla gestione operativa della cucina, garantendo standard elevati di qualità e offrendo agli ospiti un'esperienza gastronomica di...

  • Cuoco Capo Partita

    4 giorni fa

    Genova, Italia Capurro Ricevimenti A tempo pieno

    Azienda con sede a Genova di banqueting e catering ricerca per il periodo aprile/dicembre cuoco capo partita. Orario diurno continuato. Inviare il CV. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 8 mesi Contesto nel settore alimentare: - Cucina Orario: - Dal lunedì al venerdì - Turni - Weekend Esperienza: - cuoco: 1 anno...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Genova, Italia Travel Spoth A tempo pieno

    **Si selezionano per la prossima stagione figure di**: Chef capo partita Si ricercano persone disponibili al trasferimento temporaneo presso una destinazione che verrà concordata in fase di colloquio Si ricercano figure con esperienza pregressa in grado di guidare la cucina e il personale affidatogli **Requisiti**: disponibilità al trasferimento...

  • Chef Capo Partita – Villaggio Turistico

    1 settimana fa

    GENOVA, Italia Impiegando.Com A tempo pieno

    Struttura turistica internazionale ricerca un/a Chef Capo Partita da inserire in brigata presso un villaggio situato in una destinazione estera.La figura contribuisce alla gestione operativa della cucina, garantendo standard elevati di qualità e offrendo agli ospiti un esperienza gastronomica di livello.Responsabilità principaliGestione autonoma della...

  • Chef Capo Partita – Villaggio Turistico

    2 settimane fa

    Genova, Italia Horizontal A tempo pieno

    Chef Capo Parita – Villaggio Turistico Struttura turistica internazionale ricerca un/a Chef Capo Partita da inserire in brigata presso un villaggio situato in una destinazione estera. La figura contribuisce alla gestione operativa della cucina, garantendo standard elevati di qualità e offrendo agli ospiti un’esperienza gastronomica di livello....