Castello Banfi Wine Resort Commis de Rang
21 ore fa
Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l’atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si addice ai grand cru, l’arredo degli antichi casali è stato commissionato al famoso architetto di interni Federico Forquet. È lui che ha concepito le suite, la sala di lettura e i ristoranti, insieme agli ambienti calorosi ed eleganti che si prestano ai piaceri della degustazione dei vini d’eccellenza prodotti dalla famiglia Mariani. Il ristorante "La Taverna", situato all'interno del prestigioso Castello Banfi Wine Resort, propone un'esperienza gastronomica di alto livello incentrata sulla cucina toscana tradizione. Ricerchiamo un Commis de Rang motivato e desideroso di crescere in un contesto professionale e dinamico. La risorsa affiancherà lo Chef de Rang e il Maître nelle operazioni quotidiane, apprendendole dinamiche del servizio di sala in un ristorante di charme e contribuendo a garantire un'ospitalità impeccabile. Principali responsabilità: Supporto diretto allo Chef de Rang nella gestione della propria sezione (rang) ditavoli. Esecuzione accurata della mise en place della sala e dei tavoli, garantendo ordine epulizia prima, durante e dopo il servizio. Trasporto efficiente dei piatti dalla cucina alla sala e viceversa (sbarazzo). Assistenza al cliente per le necessità di base, sotto la supervisione del personale dirango superiore. Mantenimento della pulizia e dell'efficienza delle postazioni di servizio Esperienza pregressa, anche minima (inclusi stage formativi di rilievo), in contestialberghieri di lusso, ristoranti gourmet o stellati. Buona conoscenza della lingua inglese (requisito obbligatorio).La conoscenza di una seconda o terza lingua (spagnolo, portoghese, tedesco)costituirà un forte plus. Diploma di scuola alberghiera o formazione equivalente. Passione per il mondo della ristorazione e dell'ospitalità di lusso. Ottime doti relazionali, proattività e spirito di squadra. Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni (weekend e festivi). Cosa ti offriamo: Contratto di lavoro stagionale a tempo determinato (da marzo a novembre). Retribuzione in linea con il 6° livello del CCNL o 6° livello Super(Contratto Collettivo Nazionale diLavoro) per i Pubblici Esercizi – da verificare in base all’esperienza pregressa edalla preparazione. Ambiente di lavoro dinamico e professionale in una location esclusiva e diprestigio. Vitto garantito (pasti inclusi durante i giorni di lavoro) ed alloggio garantito per tuttala durata del contratto, il tutto a titolo gratuito. Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante in un contesto unico e prestigioso,con possibilità di crescita professionale all'interno del nostro team. L'opportunità di lavorare in uno dei paesaggi più belli d'Italia, all'interno di unarinomata struttura del circuito Relais & Châteaux. Autorizzazione al trattamento dei dati personali Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione. #J-18808-Ljbffr
-
Commis de Rang
1 giorno fa
SC di Poggio alle Mura, Montalcino SI, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pienoDescrizione dell'azienda Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si...
-
Chef de Rang
3 giorni fa
Montalcino, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno**Descrizione dell'azienda**: - Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l’atmosfera accogliente di grande raffinatezza che...
-
Commis de Rang
3 giorni fa
Montalcino, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno**Descrizione dell'azienda**: - Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l’atmosfera accogliente di grande raffinatezza che...
-
Chef de Rang
1 giorno fa
SC di Poggio alle Mura, Montalcino SI, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pienoDescrizione dell'azienda Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si...
-
Commis De Rang
1 giorno fa
SC di Poggio alle Mura, Montalcino SI, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pienoDescrizione dell'azienda Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si...
-
Commis de Rang
3 giorni fa
Montalcino, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione dell'azienda Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si...
-
Commis de Rang
1 giorno fa
Montalcino, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione dell'aziendaDimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si addice...
-
Commis de Rang
1 giorno fa
Montalcino, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si addice ai grand cru, l'arredo...
-
SC di Poggio alle Mura, Montalcino SI, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pienoDescrizione dell'azienda Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si...
-
Chef de Partie Ristorante Stellato
5 giorni fa
Montalcino, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno**Descrizione dell'azienda**: - All'interno della splendida proprietà del Castello Banfi, membro del prestigioso circuito_ - Relais & Châteaux, il ristorante "La Sala dei Grappoli" è un'eccellenza culinaria che offre_ - un'esperienza fine dining di altissimo livello, riconosciuta e premiata. Per la prossima_ - stagione, cerchiamo uno/una Chef de Partie di...
