Chef

4 settimane fa

pescara, Italia Hosco.com A tempo pieno

BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea. Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti. Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano. Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo. È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana. OVERVIEW DELLA POSIZIONE In un’ottica di sviluppo e potenziamento delle nostre strutture, ricerchiamo Chef, motivati e appassionati, capaci di garantire un servizio di alta qualità, attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione dell’ospite. SEDE DI LAVORO La posizione è aperta per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’ Supervisionare e dirigere la brigata di cucina Organizzare ed impostare i menù ottimizzando l’uso delle materie prime a disposizione Gestire, formare e coordinare i collaboratori, organizzando quotidianamente il lavoro e provvedendo ad assegnare gli incarichi Essere responsabile della qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione, attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali Assicurare standard elevati di qualità nella preparazione e presentazione dei piatti Monitorare il food cost, gestire le scorte ed effettuare gli ordini Promuovere sviluppo e crescita interna dei collaboratori Garantire il rispetto delle norme in tema di sicurezza ed igiene (HACCP) Garantire il rispetto degli standard aziendali Requisiti CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza pregressa nel ruolo (in hotel, villaggi e resort) Conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione Attenzione e cura del dettaglio Serietà, professionalità, affidabilità Leadership e forte orientamento al raggiungimento degli obiettivi Spiccate doti organizzative e problem solving Conoscenza norme HACCP e sicurezza Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito #LAVORACONBLUSERENA by helplavoro.it

  • Chef

    1 settimana fa

    Pescara, Italia Libra Healthy Bistrot A tempo pieno

    **Libra Healthy Bistrot** è un nuovo concept di ristorazione nato a Pescara, nel cuore di Piazza Salotto. Uniamo gusto e benessere in un ambiente moderno, conviviale e curato nei dettagli. La nostra cucina è completamente a vista, lavoriamo solo ingredienti freschi e di alta qualità, e proponiamo piatti bilanciati, colorati e creativi, pensati per chi...

  • Chef di Cucina

    3 giorni fa

    Pescara, Italia Materia Prima ristorante A tempo pieno

    Ristorante situato a Pescara zona pineta Dannunziana, cerca chef di cucina con esperienza nel ruolo, che voglia unirsi al nostro staff in un progetto ambizioso di crescita, dove lavorare in armonia e serenità dove ognuno svolge il propio compito con serietà e responsabilità. Lo Chef deve essere capace di organizzare e gestire il lavoro di cucina,...

  • CHEF DE RANG

    4 settimane fa

    Pescara, Italia GruppoNam A tempo pieno

    Gruppo NAM – Agenzia per il Lavoro, per importante azienda cliente specializzata nella selezione di personale qualificato nel settore Ho.Re.Ca., ricerca per una prestigiosa struttura un/una CHEF DE RANG Luogo di lavoro: PESCARA (PE) Orario di lavoro: FULL-TIME SU TURNI / LUN-DOM con 1 gg di riposo compensativo Descrizione della posizione: La risorsa...

  • Chef de Partie

    5 giorni fa

    Pescara, Italia BOTTEGA DANNUNZIANA A tempo pieno

    Cercasi personale di cucina con diversi anni di esperienza nel settore Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.600,00 - €2.000,00 al mese Esperienza: - chef: 3 anni (Preferenziale)

  • Executive Chef

    2 giorni fa

    Pescara, Abruzzo, Italia Enjoy Food A tempo pieno

    Da Concetta, autentica osteria di cucina romana, nasce con l'obiettivo di portare in Abruzzo e oltre il vero spirito della tradizione gastronomica capitolina.In un'ottica di crescita e consolidamento, siamo alla ricerca di un/una Executive Chef – Responsabile di Cucina che coordinerà e supervisionerà le attività di cucina nelle sedi di Chieti, Pescara e...

  • Chef

    4 settimane fa

    Pescara, Italia Hosco.com A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

  • Chef

    1 settimana fa

    Pescara, Italia Bluserena Sede Centrale A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

  • Chef

    1 giorno fa

    Pescara, Italia Bluserena Sede Centrale A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS &, RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

  • Chef

    13 ore fa

    Pescara, Italia Bluserena Sede Centrale A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS &, RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

  • Capo Partita

    5 giorni fa

    Pescara, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    Bluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E’ riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia. Dal 2021 Bluserena è stata acquisita dal fondo di investimento spagnolo Azora European Hotel & Leisure,...