Chef de Partie – Pastry
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Chef de Partie – Pastry (m/f/d) | Summer Season 2027 in Italy | Accommodation Provided
- Country Italy
Company
Für unseren Kunden, einen renommierten Anbieter im Premiumsegment der Tourismusbranche, suchen wir einen engagierten und erfahrenen Chef de Partie – Patisserie (m/w/d) für die Saison von Mai bis Ende Oktober 2027.For our client, a renowned provider in the premium segment of the tourism industry, we are looking for a dedicated and experienced Chef de Partie – Pastry (m/f/d) for the season from May to the end of October 2027.Per conto di un nostro cliente, un rinomato operatore nel settore del turismo di alta gamma, siamo alla ricerca di un Capo Partita – Pasticceria (m/f/d) qualificato e motivato per la stagione da maggio a fine ottobre 2027.
Job Description
- Independent preparation of desserts, cakes, tarts, and pastries for restaurant and hotel service
- Accurate execution of classic and modern recipes from Italian and international patisserie
- Ensuring quality, freshness, and appealing presentation
- Organization and cleanliness of your station in compliance with HACCP standards
- Close cooperation with the kitchen team for events and buffets
- Supporting the onboarding of new team members
Requirements
- You have completed vocational training as a pastry chef or chef with a focus on patisserie
- You have experience in upscale gastronomy or hotel operations
- You work creatively, precisely, and with high quality standards
- You are team-oriented, resilient, and flexible in shift work
- You have proficiency in at least one of the following languages at B2 level: German, English, or Italian
- Free meals and accommodation
- Working in an international and motivated team
- Long-term development opportunities and a respectful work environment
- Work where others go on vacation – in a region with high quality of life and a unique atmosphere
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Ugento, Puglia, Italia New Start Germany GmbH Tempo pieno 28.000 € - 36.000 € ContrattoNew Start Germany GmbH invites applications for a Chef de Partie – Pastry (m/f/d) for Summer Season 2027 in Italy. You will independently prepare desserts, cakes, tarts, and pastries for restaurant and hotel service.Experience in upscale gastronomy or hotel operations is ideal. Accommodation and meals are provided; you will work in an international,...
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Chef de Partie – Bäcker
1 giorno fa
ugento, puglia, Italia New Start Germany GmbH Tempo pienoZubereitung und Herstellung von Brot, Brötchen und Backwaren nach Rezepturvorgaben Überwachung und Steuerung der Teigführung sowie Backprozesse Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) Kreative Mitgestaltung des Frühstücks- und Buffetangebots im 4* Hotel Warenannahme, fachgerechte Lagerung und Kontrolle...
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BBQ Chef de Partie — Premium Grilling
3 giorni fa
Ugento, Puglia, Italia New Start Germany GmbH Tempo pieno 28.000 € - 42.000 € ContrattoFür unseren Kunden, einen renommierten Anbieter im Premiumsegment der Tourismusbranche, suchen wir einen engagierten Chef de Partie BBQ (m/w/d) mit Leidenschaft für Fleisch, Fisch und Gemüse.Zu Ihren Aufgaben gehören die Zubereitung hochwertiger Grillgerichte, die Organisation des Grillpostens, Sicherstellung von Qualität und Hygiene nach HACCP sowie...
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Saucier Chef de Partie — Sauces Mastery, Meals
3 giorni fa
Ugento, Puglia, Italia New Start Germany GmbH Tempo pieno 18.000 € - 21.000 € ContrattoNew Start Germany GmbH is seeking a Chef de Partie Saucier to lead sauce preparation at a premium tourism-focused kitchen in Italy. You will prepare all sauces, stocks and jus, and plate meats and fish in close collaboration with the head chef.You will ensure high standards of taste, consistency and presentation, coordinate the Saucier station, and support...
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Chef de Partie – BBQ
12 ore fa
ugento, apulia, Italia New Start Germany GmbH Tempo pienoZip/Postal Code 73059Für unseren Kunden, einen renommierten Anbieter im Premiumsegment der Tourismusbranche, suchen wir einen engagierten und erfahrenen Chef de Partie BBQ (m/w/d).For our client, a renowned premium-segment provider in the tourism industry, we are seeking a dedicated and experienced Chef de Partie BBQ (m/f/d).Per il nostro cliente, rinomato...
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Chef de Partie – Saucier
1 giorno fa
ugento, puglia, Italia New Start Germany GmbH Tempo pienoJob Description Verantwortlich für die Zubereitung aller Saucen, Fonds und Jus auf höchstem Niveau Zubereitung und Anrichten von Fleisch- und Fischgerichten in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards in Geschmack, Konsistenz und Präsentation Koordination der Abläufe am Posten „Saucier“...
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Chef de Partie – Pastry
19 ore fa
Ugento, Lecce, Italia New Start Germany Tempo pieno 1.600 € - 1.900 € Tempo determinatoSelbstständige Herstellung von Desserts, Kuchen, Torten und Gebäck für Restaurant und HotelbetriebPräzise Umsetzung klassischer sowie moderner Rezepturen aus der italienischen und internationalen PatisserieSicherstellung von Qualität, Frische und einer ansprechenden PräsentationOrganisation und Sauberkeit am eigenen Posten unter Einhaltung der...
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Chef De Partie – Pastry
2 giorni fa
Ugento, Italia Zoho Recruit Tempo pienoJob DescriptionSelbstständige Herstellung von Desserts, Kuchen, Torten und Gebäck für Restaurant und HotelbetriebPräzise Umsetzung klassischer sowie moderner Rezepturen aus der italienischen und internationalen PatisserieSicherstellung von Qualität, Frische und einer ansprechenden PräsentationOrganisation
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Chef de Partie – Pastry
2 giorni fa
Ugento, Apulia, Italia New Start Germany GmbH Tempo pienoChef de Partie – Pastry (m/f/d) | Summer Season 2027 in Italy | Accommodation Provided Country ItalyCompany Für unseren Kunden, einen renommierten Anbieter im Premiumsegment der Tourismusbranche, suchen wir einen engagierten und erfahrenen Chef de Partie – Patisserie (m/w/d) für die Saison von Mai bis Ende Oktober 2027.For our client, a renowned...
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Chef De Partie – Pastry
4 ore fa
Ugento, Italia Green Professionals Tempo pienoJob DescriptionSelbstständige Herstellung von Desserts, Kuchen, Torten und Gebäck für Restaurant und HotelbetriebPräzise Umsetzung klassischer sowie moderner Rezepturen aus der italienischen und internationalen PatisserieSicherstellung von Qualität, Frische und einer ansprechenden PräsentationOrganisation