Cuoco Capo Partita – Demi Chef de Partie
7 giorni fa
Santa Teresa di Riva, Italy
Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuochi Capo Partita – Demi Chef de Partie, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.
La posizione è aperta per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.
AREA DI RESPONSABILITA':
- Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef
- Essere responsabile della propria area di competenza
- Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità
- Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
- Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
- Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
- Garantire la pulizia e l'ordine dei luoghi di lavoro
- Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
- Garantire gli standard aziendali
REQUISITI:
- Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti)
- Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
- Precisione, velocità e attenzione al dettaglio
- Ottima manualità e capacità organizzative
- Serietà, professionalità, affidabilità
- Predisposizione al lavoro di squadra
- Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving
- Costante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
- Conoscenza norme HACCP e sicurezza
- Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
- La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale
Informazioni aggiuntive: Tipo di impiego: Tempo pieno
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Cucina Capofila
7 giorni fa
Santa Teresa di Riva, Sicilia, Italia TN Italy A tempo pienoLa posizione di Cuoco Capo Partita - Demi Chef de Partie è aperta per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia e Abruzzo.Il candidato ideale sarà responsabile della supervisione e gestione della preparazione, cottura e presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef.Supervisionare e...
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Chef di Partita Senior
7 giorni fa
Santa Teresa di Riva, Sicilia, Italia TN Italy A tempo pienoPer far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo un professionista esperto e motivato.L'obiettivo principale sarà quello di offrire un servizio di alta qualità con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.Ottimizzare i processi di produzioneControllare la qualità delle materie primeAssicurarsi di mantenere le...
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Cuoco Capo di Cucina
7 giorni fa
Santa Teresa di Riva, Sicilia, Italia TN Italy A tempo pienoSiamo alla ricerca di un individuo che sia in grado di lavorare in equipe e che abbia una buona conoscenza delle tecniche culinarie.Il candidato ideale dovrà avere esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti) e possedere ottima manualità e capacità organizzative.Predisposizione al lavoro di squadraFlessibilità e capacità di...
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Cameriere/A/Chef De Rang
2 settimane fa
Sambuca di Sicilia, Sicilia, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pienoLocalità: Agrigento, Brindisi, Cagliari, Cosenza, Crotone, Pescara, Sassari, Taranto Bluserena Hotels & Resorts La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa...
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Aiuto per la Produzione Pizzaiola
3 giorni fa
Santa Croce Camerina, Sicilia, Italia Rustico Pizzeria A tempo pienoCaratteristiche del Lavoro - Aiutare nella preparazione degli ingredienti e della massa, come ad esempio farina, acqua, olio d'oliva;- Controllare i fornelli in cucina durante le ore di lavoro; - Collaborare con l'assistente capo cuoco nella gestione delle ricette dei piatti principali e secondari;- Contribuire alla pianificazione degli ordini quotidiani;
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Capopartita - Stagione 2024 Capofaro
1 settimana fa
Santa Marina Salina, Sicilia, Italia TN Italy A tempo pienoCapopartita - Stagione 2024 Capofaro, Santa Marina SalinaCapofaro Locanda & MalvasiaSanta Marina Salina, ItalyIn accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:- è responsabile per l'esecuzione della propria partita- sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti- misura le dosi seguendo le procedure previste-...
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Aiuto Cuoco o Demi Chef de Partie o Capo Partita
2 settimane fa
Provincia di Bergamo, Lombardia, Italia Europe 3000 srl A tempo pieno**RISTORANTE CENTRO BERGAMO SELEZIONA**: AIUTO CUOCO o DEMI CHEF de PARTIE o CAPO PARTITA per ristorante molto apprezzato e conosciuto anche fuori dai confini italiani e di sicuro interesse per una crescita professionale positiva e gratificante. Si offre vitto e alloggio + una retribuzione di sicuro interesse rapportata alle capacità acquisite e...
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Demi Chef de Partie
2 settimane fa
Lido di Jesolo, Veneto, Italia Falkensteiner 62 & Spa A tempo pienoTi piacerebbe far parte di un'azienda innovativa ed in costante crescita, che gestisce più di 30 hotel e residence in Europa? Vorresti sentirti protagonista e dare il tuo contributo nel creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti? Falkensteiner Hotels & Residences accoglie tutti i nuovi assunti in un team dinamico e aperto che valorizza sia...
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Chef de Partie o Demi Chef de Partie
2 settimane fa
Pozza di Fassa, Italia Camping Vidor Family & Wellness Resort A tempo pienoCerchiamo uno chef de partie demi chef de partie per l'attuale stagione invernale (ed eventualmente per i 5 mesi della stagione estiva) presso il nostro Family Resort sulle Dolomiti. Ti offriamo vitto e alloggio sul posto, e la paga sarà commisurata all'esperienza. Non perdere l'opportunità di lavorare in uno dei luoghi più belli delle Dolomiti, insieme...
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Cuoco Capo Partita/Chef De Partie
2 settimane fa
Lido di Jesolo, Veneto, Italia Sapore Di Mare A tempo pieno**Posizione Aperta: Chef de Partie**Hai una passione per la cucina e un talento per creare piatti deliziosi e memorabili?Vuoi far parte di un team dinamico in un ristorante di successo?Unisciti a noi come Chef de Partie e contribuisci a rendere ogni pasto un'esperienza indimenticabile per i nostri clienti**Chi Siamo**:Siamo un gruppo affermato a Jesolo con...
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Demi Chef de Partie-arnolfo
4 settimane fa
Colle di Val d'Elsa, Italia Arnolfo Ristorante A tempo pienoCompany Description Lo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo. «Territorio e Ricerca» e «Momenti contemporanei» sono due suggerimenti di menù stagionali. La...
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Demi Chef de Partie-arnolfo
4 settimane fa
Colle di Val d'Elsa, Italia Arnolfo Ristorante A tempo pienoJob opening criteria The company Lo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo. «Territorio e Ricerca» e «Momenti contemporanei» sono due suggerimenti di menù...
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Capo Partita Più Demi Chef Turnante
3 settimane fa
Provincia di Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia post hotel A tempo pienoSiamo alla ricerca di un demi chef di partita che si occupi di sostituire gli altri membri della brigata, quando di riposo, e di un capo partita ai secondi,hotel 4* S e piccolo ristorante alla carta di 4 tavoli, a San Candido stagione estiva di 4 mesi che va da giugno ad ottobre, ed eventualmente invernale. Si richiede Massima serietà, Contratto di...
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Chef de Partie/cuoco Capo Partita con Alloggio
1 settimana fa
Santa Margherita Ligure, Italia EB Management srl A tempo pienoIl Gruppo Langosteria nasce nel 2007 quando Enrico Buonocore CEO e fondatore del gruppo, decide di aprire il primo ristorante a Milano in via Savona: Langosteria. Langosteria in breve tempo diventa un punto di riferimento nella ristorazione milanese distinguendosi per la continua ricerca per l’estrema qualità delle materie prime. Da subito...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Marina di Ginosa, Puglia, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pienoCuoco Capo Partita - Demi Chef - Torreserena Resort Marina Di Ginosa, Italy | Pubblicato il 08/01/2025 La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra...
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Chef de Partita Capo
5 giorni fa
Ponte di Legno, Lombardia, Italia Blu Hotels A tempo pieno**Offriamo la posizione di Cuoco Responsabile della Cucina**Dalla stagione estiva imminente, stiamo cercando un Chef de Partita capo per la nostra struttura Blu Hotel Acquaseria **** a Ponte di Legno (BS).Collaborerai stretto contatto con lo chef e sarai responsabile della partita assegnata, gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che ti aiuteranno...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Marina di Ginosa, Puglia, Italia Bluserena S.p.A. A tempo pienoCuoco Capo Partita - Demi Chef - Torreserena Resort Marina Di Ginosa, Italy | Pubblicato il 08/01/2025 La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra...
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Chef di Cucina Ricercato
7 ore fa
Lido di Jesolo, Veneto, Italia Falkensteiner 62 & Spa A tempo pienoFalkensteiner Hotel & Spa Jesolo è una destinazione attraente per chi cerca un ambiente di lavoro dinamico e aperto. Unisciti a noi come Demi Chef de Partie (Demi capo partita) e diventa parte di un team impegnato nella creazione di esperienze indimenticabili per i nostri ospiti.Compiti PrincipaliAssistere il Direttore della Cucina e lo Chef de Cuisine...
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Commis o Demi Ched de Partie
6 giorni fa
Selva di Val Gardena - Wolkenstein in Groeden, Italia Hotel Antares A tempo pienoHotel Antares in selva di Val Gardena cerca da subito un commis o Demi chef de partie (minimo di esperienza per commis e 2 anni per Demi chef). Si offre vitto e alloggio. Parcheggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €1.400,00 al mese Benefit: - Alloggio - Parcheggio libero Orario: - Festivo - Straordinari -...
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Chef Capo Partita
2 settimane fa
Madonna di Campiglio, Italia RESIDENCEHOTELS A tempo pienoPer ristorante all'interno di Residence e Hotel a Madonna di Campiglio cerchiamo cuoco capo partita con esperienza. Si offre vitto e alloggio. Contratto di lavoro: Tempo determinato, Tempo pieno Durata contratto: 4 mesi Stipendio: €2.200,00 - €2.600,00 al mese Benefit: - Mensa aziendale - Parcheggio libero Orario: - Turni Esperienza: - Chef capo...
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Cuoco Chef de Rang
3 settimane fa
Selva di Val Gardena - Wolkenstein in Groeden, Italia Gardenahotels - Alberghi - Ristoranti in Val Gardena A tempo pienoLa nostra famiglia si sta allargando e siamo alla ricerca di VOI, motivati, dinamici e con la passione per la gastronomia e hôtellerie. Entra a far parte del team in uno dei nostri alberghi o ristoranti nella bellissima Val Gardena | Dolomiti | Alto Adige: - Grand Hotel Wolkenstein**: - Boutique & Fashion Hotel Maciaconi**: - ArtHotel Anterleghes**: -...
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Cuoco Capo Partita
7 giorni fa
Madonna di Campiglio, Italia Rifugio 5 Laghi Madonna di Campiglio A tempo pienoCercasi cuoco di ristorante Cuoco capo partita Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 4 mesi Benefit: - Alloggio Orario: - Turno diurno Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Marina Di Castellaneta, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno**BLUSERENA HOTELS & RESORTS - CHI SIAMO** Bluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E’ riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia. Bluserena oggi è presente con 13 strutture 4 e 5 stelle in...
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Cuoco Capo Partita
3 settimane fa
Castel Guelfo di Bologna, Italia FARINELLA A tempo pieno_JOIN FARINELLA FAMILY! _Unisciti alla grande famiglia Farinella! **Farinella**, un’azienda di ristorazione nata nel 2005, cerca uno: **CHEF DE PARTIE** La persona selezionata, a diretto riporto con il Cuoco, si occuperà di: - Supportare il Cuoco nella corretta organizzazione e preparazione del servizio; - Garantire la preparazione e la presentazione...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Castel Guelfo di Bologna, Italia FARINELLA A tempo pieno_JOIN FARINELLA FAMILY! _Unisciti alla grande famiglia Farinella! **Farinella**, un’azienda di ristorazione nata nel 2005, cerca uno: **CHEF DE PARTIE** La persona selezionata, a diretto riporto con il Cuoco, si occuperà di: - Supportare il Cuoco nella corretta organizzazione e preparazione del servizio; - Garantire la preparazione e la presentazione...
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Cuoco Capo Partita Stagione Invernale
2 settimane fa
Madonna di Campiglio, Italia BIO HOTEL HERMITAGE A tempo pienocerchiamo un cuoco capo partita ai primi e un cuoco capo partita ai secondi cerchiamo collaborazione duratura nel tempo (stagione estiva e stagione invernale) offriamo vitto e alloggio Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 2 mesi Retribuzione: €1.500,00 - €2.500,00 al mese Disponibilità: - Turno diurno Esperienza: - chef: 1...