Restaurant Manager per Hotel 4 stelle a Bologna

4 giorni fa


Bologna, Italia Lavoro Turismo A tempo pieno

Per moderna struttura alberghiera 4 stelle, situata a Bologna e caratterizzata da una forte presenza di eventi aziendali, siamo alla ricerca di un/a Restaurant Manager da inserire nel team Food & Beverage. La risorsa sarà il punto di riferimento operativo del reparto F&B, riportando direttamente all'Hotel Manager e collaborando funzionalmente con il Group F&B Manager.
Coordinare e supervisionare operativamente il servizio di sala, dall'allestimento all'accoglienza, garantendo elevati standard qualitativi su colazioni, banchetti ed eventi serali
Favorire una collaborazione efficace tra il reparto F&B e gli altri reparti dell'hotel
Gestire il team: selezione, inserimento, formazione e sviluppo delle risorse in sinergia con Direzione e HR
Analizzare e monitorare i principali KPI di reparto (revenue, food cost, labour cost)
Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo in hotel di pari categoria con frequenti eventi aziendali
Buona conoscenza della lingua inglese
Conoscenza delle logiche di gestione economica del reparto F&B e dei relativi KPI
Contratto full time a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione
Mensa aziendale
Maggiorazioni per lavoro nel weekend e indennità per settimane su 6 giorni
Alloggio non previsto



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  • BOLOGNA, Italia Lavoro Turismo A tempo pieno

    Per moderna struttura alberghiera 4 stelle, situata a Bologna e caratterizzata da una forte presenza di eventi aziendali, siamo alla ricerca di un/a Restaurant Manager da inserire nel team Food & Beverage.La risorsa sarà il punto di riferimento operativo del reparto F&B, riportando direttamente all'Hotel Manager e collaborando funzionalmente con il Group...


  • Bologna, Italia Lavoro Turismo A tempo pieno

    Per moderna struttura alberghiera 4 stelle, situata a Bologna e caratterizzata da una forte presenza di eventi aziendali, siamo alla ricerca di un/a Restaurant Manager da inserire nel team Food & Beverage.La risorsa sarà il punto di riferimento operativo del reparto F&B, riportando direttamente all'Hotel Manager e collaborando funzionalmente con il Group...


  • Bologna, Italia Lavoro Turismo A tempo pieno

    Per moderna struttura alberghiera 4 stelle, situata a Bologna e caratterizzata da una forte presenza di eventi aziendali, siamo alla ricerca di un/a Restaurant Manager da inserire nel team Food & Beverage.La risorsa sarà il punto di riferimento operativo del reparto F& B, riportando direttamente all' Hotel Manager e collaborando funzionalmente con il Group...


  • Bologna, Italia Lavoro Turismo A tempo pieno

    Per moderna struttura alberghiera 4 stelle, situata a Bologna e caratterizzata da una forte presenza di eventi aziendali, siamo alla ricerca di un/a Restaurant Manager da inserire nel team Food & Beverage. La risorsa sarà il punto di riferimento operativo del reparto F&B, riportando direttamente all’Hotel Manager e collaborando funzionalmente con il Group...


  • Greater Bologna Metropolitan Area, Italia Lavoro Turismo A tempo pieno

    Per moderna struttura alberghiera 4 stelle, situata a Bologna e caratterizzata da una forte presenza di eventi aziendali, siamo alla ricerca di un/a Restaurant Manager da inserire nel team Food & Beverage. La risorsa sarà il punto di riferimento operativo del reparto F&B, riportando direttamente all’Hotel Manager e collaborando funzionalmente con il Group...