Restaurant Manager per Hotel 4 stelle a Bologna

2 giorni fa


Bologna, Italia Lavoro Turismo A tempo pieno

Per moderna struttura alberghiera 4 stelle, situata a Bologna e caratterizzata da una forte presenza di eventi aziendali, siamo alla ricerca di un/a Restaurant Manager da inserire nel team Food & Beverage.La risorsa sarà il punto di riferimento operativo del reparto F&B, riportando direttamente all'Hotel Manager e collaborando funzionalmente con il Group F&B Manager.Responsabilità principali- Coordinare e supervisionare operativamente il servizio di sala, dall'allestimento all'accoglienza, garantendo elevati standard qualitativi su colazioni, banchetti ed eventi serali- Organizzare e pianificare il lavoro del team assicurando fluidità operativa- Favorire una collaborazione efficace tra il reparto F&B e gli altri reparti dell'hotel- Proporre e sviluppare iniziative ristorative orientate al miglioramento dei risultati economici- Gestire il team: selezione, inserimento, formazione e sviluppo delle risorse in sinergia con Direzione e HR- Analizzare e monitorare i principali KPI di reparto (revenue, food cost, labour cost)Requisiti- Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo in hotel di pari categoria con frequenti eventi aziendali- Buona conoscenza della lingua inglese- Spiccate capacità organizzative, di leadership e problem solving- Conoscenza delle logiche di gestione economica del reparto F&B e dei relativi KPICondizioni- Contratto full time a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione- Premio variabile legato al raggiungimento degli obiettivi- Mensa aziendale- Maggiorazioni per lavoro nel weekend e indennità per settimane su 6 giorni- Agevolazioni soggiorni staff e family & friends- Giorno di permesso retribuito per il compleanno e cena offerta in struttura- Alloggio non previstoSede di lavoro: Bologna



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  • BOLOGNA, Italia Lavoro Turismo A tempo pieno

    Per moderna struttura alberghiera 4 stelle, situata a Bologna e caratterizzata da una forte presenza di eventi aziendali, siamo alla ricerca di un/a Restaurant Manager da inserire nel team Food & Beverage.La risorsa sarà il punto di riferimento operativo del reparto F&B, riportando direttamente all'Hotel Manager e collaborando funzionalmente con il Group...


  • Bologna, Italia Lavoro Turismo A tempo pieno

    Per moderna struttura alberghiera 4 stelle, situata a Bologna e caratterizzata da una forte presenza di eventi aziendali, siamo alla ricerca di un/a Restaurant Manager da inserire nel team Food & Beverage.La risorsa sarà il punto di riferimento operativo del reparto F&B, riportando direttamente all'Hotel Manager e collaborando funzionalmente con il Group...


  • Bologna, Italia Lavoro Turismo A tempo pieno

    Per moderna struttura alberghiera 4 stelle, situata a Bologna e caratterizzata da una forte presenza di eventi aziendali, siamo alla ricerca di un/a Restaurant Manager da inserire nel team Food & Beverage.La risorsa sarà il punto di riferimento operativo del reparto F& B, riportando direttamente all' Hotel Manager e collaborando funzionalmente con il Group...


  • Bologna, Italia Lavoro Turismo A tempo pieno

    Per moderna struttura alberghiera 4 stelle, situata a Bologna e caratterizzata da una forte presenza di eventi aziendali, siamo alla ricerca di un/a Restaurant Manager da inserire nel team Food & Beverage. La risorsa sarà il punto di riferimento operativo del reparto F&B, riportando direttamente all’Hotel Manager e collaborando funzionalmente con il Group...


  • Greater Bologna Metropolitan Area, Italia Lavoro Turismo A tempo pieno

    Per moderna struttura alberghiera 4 stelle, situata a Bologna e caratterizzata da una forte presenza di eventi aziendali, siamo alla ricerca di un/a Restaurant Manager da inserire nel team Food & Beverage. La risorsa sarà il punto di riferimento operativo del reparto F&B, riportando direttamente all’Hotel Manager e collaborando funzionalmente con il Group...