Chef de Partie

1 settimana fa

Italia Orizzonti Milano A tempo pieno

Il Ristorante Orizzonti , al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una Chef de Partie Breakfast

La figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, insieme ad una brigata giovane e dinamica.

Predisposizione della linea del buffet delle colazioni e gestione delle comande à la carte
Gestione della linea del buffet: rifornimento costante, cura estetica dell’esposizione, controllo freschezza degli alimenti
Controllare e gestire scorte e ordini, segnalando tempestivamente necessità di approvvigionamento
Comunicare in modo professionale con gli Chef per raggiungere gli obiettivi del ristorante
Supervisionare la corretta applicazione delle norme di igiene e sicurezza alimentare e procedure HACCP

Almeno 2-3 anni di esperienza pratica come cuoco, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili
Ottima conoscenza delle preparazioni base: uova, bakery, pasticceria semplice, frutta, piatti caldi
È creativo e ha passione per il suo lavoro
Disponibilità a orari mattutini

L’azienda non offre alloggio

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    Italia Preidlhof ***** Luxury DolceVita Resort A tempo pieno

    Siamo un resort di 5 stelle Adults Only nel Trentino-Alto Adige. Una delle Resort piu famosi nella zona. Uno dei pochi resort che sono **aperti tutto l´anno.** Cerchiamo un **Chef de Partie** per la cucina gourmet del nostro resort di 5 stelle. Richiediamo: - Esperienza come Chef de Partie in strutture 4 e 5 stelle - Passione per la cucina...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    Italia Giorgio Armani A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'ano

    Nobu Milano è alla ricerca di uno/una Chef de Partie in grado di soddisfare i clienti seguendo le indicazioni e le ricette dell'Executive Chef. Il suo lavoro sarà un fattore chiave per mantenere alto il livello della nostra cucina.Lo Chef de Partie sarà responsabile di supportare l'Executive Chef nella preparazione dei piatti e nella gestione degli...

  • Pastry Chef de Partie

    1 settimana fa

    Italia Giorgio Armani A tempo pieno 35.000 € - 45.000 € all'ano

    Nobu Milano è alla ricerca di un Pastry Chef de Partie che possa soddisfare i clienti seguendo le indicazioni e le ricette dell'Head Pastry Chef.Il suo lavoro sarà un fattore chiave per mantenere alto il livello della nostra cucina.Il Pastry Chef de Partie sarà responsabile della preparazione di dessert e prodotti di pasticceria e della gestione degli...

  • Pastry Chef De Partie

    2 settimane fa

    Italia Park Hyatt Milano A tempo pieno

    Park Hyatt Milano is a 5-star luxury hotel located in the heart of the city, overlooking the famous Galleria Vittorio Emanuele II and a few steps from Piazza del Duomo and the Alla Scala opera house. The hotel has won the award for the World’s Best Service, by Travel + Leisure that recognizes excellence in every component of the life of the hotel. The Chef...

  • Pastry Chef De Partie

    2 settimane fa

    Italia Park Hyatt Milano A tempo pieno

    Park Hyatt Milano is a 5-star luxury hotel located in the heart of the city, overlooking the famous Galleria Vittorio Emanuele II and a few steps from Piazza del Duomo and the Alla Scala opera house. The hotel has won the award for the World's Best Service, by Travel + Leisure that recognizes excellence in every component of the life of the hotel. The Chef...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Italia La Luge Ristorante A tempo pieno

    Il Ristorante La Luge, situato tra Cervinia e Valtournenche, siamo alla ricerca di Cher de partir da affiancare al nostro Chef Alessandro. Persone dinamiche e con tanta voglia di mettersi in gioco. Grande possibilità di crescita assieme al nostro Chef con cui creare e operare con uno stile unico, fresco e con materie prime di altissima qualità. La...

  • Chef de Partie

    7 giorni fa

    Italia Big Mamma A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 30 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia. La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana,...

  • Demi/chef de Partie

    2 settimane fa

    Italia Big Mamma A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 28 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia. La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana,...

  • CHEF DE PARTIE

    21 ore fa

    Italia Delphina Hotels & Resorts A tempo pieno

    L'Hotel Marinedda si identifica come un ambiente aperto e motivato ideale per un percorso di crescita professionale e per esaltare doti e ambizioni personali. Per la stagione estiva 2026 ricerca: CHEF DE PARTIE Competenze: Provata conoscenza delle tecniche di conservazione, preparazione e cottura e dei servizi di ristorazione al tavolo, Buffet e Show...

  • Pastry Chef De Partie

    2 settimane fa

    Italia '61 Park Hyatt Milano A tempo pieno

    Park Hyatt Milano is a 5-star luxury hotel located in the heart of the city, overlooking the famous Galleria Vittorio Emanuele II and a few steps from Piazza del Duomo and the Alla Scala opera house. The hotel has won the award for the World's Best Service, by Travel + Leisure that recognizes excellence in every component of the life of the hotel. The Chef...