Commis De Rang Wine Season

4 settimane fa


Uri, Italia Belmond A tempo pieno

Splendido Mare, A Belmond Hotel, part of the LVMH Group, is a charming guesthouse in the heart of the Portofino. Its celebrated restaurant, DaV Mare, embodies all the pleasures of piazzetta living through refined cuisine, curated in partnership with the 3-Michelin-star Cerea family. Awash with nautical spirit, our gem on the Italian Riviera celebrates the art of Ligurian living in its purest form.
We are looking for a Commis de Rang Wine for the next season (spring 2024) to join our restaurant team.
The ideal candidate is open to new challenges and ready to constantly develop yourself further. He/she is willing to support the team to provide authentic and luxury dining experiences, demonstrating care, curiosity and community.

He/She should have customer service attitudes.
He/She reports to Chef de Rang.
Main duties & responsibilities: Fulfil the operations of the Food & Beverage outlets - La Terrazza Restaurant and Splendido Grill Restaurant - according to the Company policies, high standards and procedures. Take care of the mise en place Support the Chef de Rang with service Clean and set-up floors, tables, chairs, linens, glass and silver for service Support the Chef de Rang and the Sommelier with all wine related activities Monitor all aspects of the customers' experience, from the restaurant layout before they arrive to the experience they receive during the service. Act to enhance a flawless service and anticipate Guests' needs Requirements Effective communication: communicate clearly and in an appropriate manner (both verbally and non-verbally). Emotional intelligence: demonstrate sensitivity to the needs and emotions of guests and colleagues and adjust his/her style to them. Manage own emotions in challenging situations. Adaptability: identify when a different approach is needed and offer solutions. Try and adopt new ways of doing things. Collaboration: be able and willing to work as a team player e Share information and skills and actively seek and provide feedback. Other requirements: Fluent in Italian and basic level of English Tourism or Hospitality degree preferred Previous professional experience in a similar role, also with school internships Passion for service and ambition to grow professionally References HACCP Certification Good knowledge of wines (AIS certification is a plus) Benefits About Belmond: Belmond has been a pioneer of exceptional luxury travel since 1976.?Its portfolio extends across 24 countries with?46?remarkable properties.The essence of the Belmond brand is built upon its heritage, craftsmanship and genuine, authentic service.?We treasure history while looking to the future. We embrace community spirit and believe in responsible, sustainable tourism. Belmond is part of the world's leading luxury group, LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton. Belmond is an equal opportunities employer that is committed to diversity and inclusion in the workplace. Belmond and you: We offer seasonal Labour contract according to C.C.N.L. Settore Turismo - Level 6s, Commis de Rang Start date: March 2024 to End date: October 2024, with the aim of a continuous collaboration over subsequent seasons at Splendido and a career path. Salary as by CCNL, separate payslip for 13°,14° and TFR Monthly welfare incentive based on quality goals + welcome bonus Accomodation in our staff house including breakfast Bus ticket as benefit for the contract period; staff cantine Discovering Belmond programme, which offers team members complimentary accommodation at Belmond hotels, discounted rates for our trains, cruises and safaris, and discounted food and beverages


  • Commis De Rang Season

    3 settimane fa


    Uri, Italia Belmond A tempo pieno

    Splendido Mare, A Belmond Hotel, part of the LVMH Group, is a charming guesthouse in the heart of the Portofino. Its celebrated restaurant, DaV Mare, embodies all the pleasures of piazzetta living through refined cuisine, curated in partnership with the 3-Michelin-star Cerea family. Awash with nautical spirit, our gem on the Italian Riviera celebrates the...

  • Commis De Cuisine Season

    1 settimana fa


    Uri, Italia Belmond A tempo pieno

    Splendido Mare, A Belmond Hotel, part of the LVMH Group, is a charming guesthouse in the heart of the Portofino. Its celebrated restaurant, DaV Mare, embodies all the pleasures of piazzetta living through refined cuisine, curated in partnership with the 3-Michelin-star Cerea family. Awash with nautical spirit, our gem on the Italian Riviera celebrates the...


  • Uri, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Chef de rang esperti per ristorante di prossima aperturaDescrizione#joinus Per un ristorante di prossima apertura a Chiavari (Genova), cliente del circuito Restworld, stiamo cercando due chef de rang esperti, preferibilmente con certificati da sommelier, per unirsi alla brigata di sala.

  • Commis De Rang

    7 giorni fa


    Uri, Italia Gi Group A tempo pieno

    Gi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per BAR DI LUSSO: COMMIS DE RANG – PORTOFINO – LUXURY BAR BISTROT La risorsa sarà inserita all'interno di un prestigioso e storico Bar di lusso a Portofino (GE). Il/la...


  • Uri, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Chef de rang esperti per ristorante di prossima aperturajoinus Per un ristorante di prossima apertura a Chiavari (Genova), cliente del circuito Restworld, stiamo cercando due chef de rang esperti, preferibilmente con certificati da sommelier, per unirsi alla brigata di sala. Il locale, di cui


  • Uri, Italia Jr Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:Chef de rang esperti per ristorante di prossima aperturaDescrizione#joinus Per un ristorante di prossima apertura a Chiavari (Genova), cliente del circuito Restworld, stiamo cercando due chef de rang esperti, preferibilmente con certificati da sommelier, per unirsi alla brigata di sala.

  • Camerieri Di Sala

    6 giorni fa


    Uri, Italia Umana Spa A tempo pieno

    UMANA SPA per lussuosa e prestigiosa realtà di Hotellerie, in zona Paraggi (GE), ricerca 4 CHEF DE RANG/COMMIS DI SALA.   Si richiede:   - provenienza scolastica da settore alberghiero e/o turismo; - ottimo standing; - conoscenza della lingua inglese; - ottima conoscenza dei principali standard di servizio; - pregresse esperienze nel medesimo ruolo in...

  • Chef De Partie Season

    1 settimana fa


    Uri, Italia Belmond A tempo pieno

    Splendido Mare, A Belmond Hotel, part of the LVMH Group, is a charming guesthouse in the heart of the Portofino. Its celebrated restaurant, DaV Mare, embodies all the pleasures of piazzetta living through refined cuisine, curated in partnership with the 3-Michelin-star Cerea family. Awash with nautical spirit, our gem on the Italian Riviera celebrates the...

  • Chef De Rang

    2 settimane fa


    Uri, Italia Excelsior Dolce&Gabbana A tempo pieno

    Key Accountabilities: • Interact with customers, take orders for food and drinks and be able to propose food and wine/cocktail pairing. • Be able to describe correctly all items on restaurant and wine menus to guests. • Guarantee the correct organization of Rango. • Correctly maintain and organize working environment. • Arrange table settings and...

  • Commis Di Sala/Waiter

    6 giorni fa


    Uri, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job DescriptionAll'interno del ristorante si occupa di:• gestire la mise en place• accogliere la clientela• sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine• supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedureQualifications• Ottima conoscenza dell'italiano e buona conoscenza di...


  • Uri, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione #joinus Per un ristorante di prossima apertura a Chiavari (Genova), cliente del circuito Restworld, stiamo cercando due chef de rang esperti, preferibilmente con certificati da sommelier, per unirsi alla brigata di sala. Il locale, di cui è prevista l'apertura a giugno, sarà direttamente sul mare e sarà aperto 10 mesi l'anno. Il progetto...

  • Commis Di Sala/Waiter

    2 settimane fa


    Uri, Italia Villa Della Pergola A tempo pieno

    A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite lussuose e...

  • Commis Di Sala/Waiter

    2 settimane fa


    Uri, Italia Villa Della Pergola A tempo pieno

    Job Description All'interno del ristorante si occupa di: • gestire la mise en place • accogliere la clientela • sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine • supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure Qualifications • Ottima conoscenza dell'italiano e buona conoscenza...

  • Personale Di Cucina

    7 giorni fa


    Uri, Italia Umana Spa A tempo pieno

    UMANA SPA per lussuosa e prestigiosa realtà di Hotellerie, in zona Paraggi (GE), ricerca 3 CUOCHI JUNIOR.   Si richiede:   - propensione al lavoro di squadra; - esperienza nella mansione o diploma di scuola alberghiera; - passione per il servizio di cucina; - conoscenza degli standard di servizio; - disponibilità a prestare servizio su turni. Si propone...


  • Uri, Italia Villa Della Pergola A tempo pieno

    Job Description La risorsa ideale sarà inserita all' interno del reparto F&B e si occuperà del servizio di sala. Il/la candidato/a possiede competenze inerenti al servizio di sala fine dining, caffetteria e servizio breakfast. Qualifiche - diploma professionale di sala - conoscenza della lingua italiana, inglese e preferibilmente francese - sconoscenza del...


  • Uri, Italia Villa Della Pergola A tempo pieno

    La risorsa ideale sarà inserita all' interno del reparto F&B e si occuperà del servizio di sala.Il/la candidato/a possiede competenze inerenti al servizio di sala fine dining, caffetteria e servizio breakfast.Qualifiche- diploma professionale di sala- conoscenza della lingua italiana, inglese e preferibilmente francese- sconoscenza del servizio di sala di...

  • Cameriere Chef De Rang

    3 settimane fa


    Uri, Italia Hotel Windsor A tempo pieno

    AREA DI COMPETENZA La risorsa opera presso il Ristorante Savo, nell'esclusivo hotel Windsor, sito nel borgo di Laigueglia (SV). Il ristorante, con una stupenda terrazza sul mare, lavora sui tre turni ed ha capienza di c.Ca 40 coperti: offre cucina e servizio di alto livello caratterizzati dal pranzo casual e dalla cena a tutti gli effetti "fine dining"....

  • Head Of Product

    6 giorni fa


    Uri, Italia Culture Digitali Srl A tempo pieno

    Descrizione Entreprise : Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l'ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano. Potrete godervi infiniti piaceri: una genuina cucina mediterranea, una...

  • Head Of Product

    6 giorni fa


    Uri, Italia Culture Digitali Srl A tempo pieno

    DescrizioneEntreprise : Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l'ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano. Potrete godervi infiniti piaceri: una genuina cucina mediterranea, una...