F&B Operation Manager
2 settimane fa
Summary Il Rome Marriott Park Hotel è alla ricerca di un Banqueting Manager da inserire nel reparto F&B
Il Banqueting Manager è il professionista responsabile della gestione e del buon funzionamento della sala ristorante: il suo lavoro consiste nel garantire un alto standard qualitativo al servizio di ristorazione, tramite una collaborazione costante con il direttore di sala e lo chef.
Si tratta di un mestiere che presuppone ottime doti organizzative: tra i compiti c'è infatti quello di gestire la brigata di sala, coordinando e supervisionando il lavoro dei camerieri per accertarsi che il lavoro di squadra venga svolto nel migliore dei modi e soddisfi le esigenze della clientela.
Solo i ristoranti degli hotel di alta categoria possono permettersi di includere all'interno del proprio organico questa figura professionale: le sue abilità nell'accogliere la clientela e competenze nel mettere in pratica le tecniche di vendita sono indispensabili per il successo di un servizio di alto livello.
Compiti Riportare al F&B Manager e alla direzione i risultati economici dell'outlet Gestione e controllo dei prezzi Gestione della turnazione e supporto al F&B Manager nella gestione dei costi Supporto allo Chef e all'F&B Manager nella gestione del Food Cost Gestione dell'up-selling Gestione dello stock beverage di reparto Conoscenze di Sommelier Conoscenza dei diversi tipi di servizio Gestione della micro congressualità Gestione di eventuali serate tematiche Attenzione al Guest Experience e Customer care Spiccata propensione alla cura del dettaglio e alla creazione di una ritualità nel servizio Conoscenze Tecniche Buona conoscenza dei programmi Simphony e Opera Buona conoscenza delle lingue Italiano ed Inglese (conoscenza di una terza lingua sarà un requisito preferenziale) Buona conoscenza del pacchetto Office (conoscenza di un programma di grafica sarà un requisito preferenziale) Esperienza pregressa negli alberghi (aver maturato esperienza con grossi numeri sarà requisito preferenziale) Soft skills Problem solving Capacità organizzative Comunicazione empatica Orientamento al cliente Tensione al risultato Per questa posizione non viene offerto l'alloggio ed è necessario essere automuniti.
Si prega di inviare il proprio cv, corredato di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati Personali UE 2016/679.
#J-18808-Ljbffr
-
F&B Operation Manager
2 ore fa
Lazio, Italia Russotti Gestioni Hotels S.P.A. A tempo pienoSummaryIl Rome Marriott Park Hotel, è alla ricerca di un Banqueting Manager da inserire nel reparto F&B!Il Banqueting Manager è il professionista responsabile della gestione e del buon funzionamento della sala ristorante: il suo lavoro consiste nel garantire un alto standard qualitativo al servizio di ristorazione, tramite una collaborazione costante con...
-
F&B Operation Manager
2 giorni fa
Lazio, Italia Russottigestionihotels A tempo pienoSummaryIl Rome Marriott Park Hotel è alla ricerca di un Banqueting Manager da inserire nel reparto F&B!Il Banqueting Manager è il professionista responsabile della gestione e del buon funzionamento della sala ristorante: il suo lavoro consiste nel garantire un alto standard qualitativo al servizio di ristorazione, tramite una collaborazione costante con il...
-
F&B Operation Manager
2 settimane fa
Lazio, Italia Russottigestionihotels A tempo pienoSummaryIl Rome Marriott Park Hotel è alla ricerca di un Banqueting Manager da inserire nel reparto F&B!Il Banqueting Manager è il professionista responsabile della gestione e del buon funzionamento della sala ristorante: il suo lavoro consiste nel garantire un alto standard qualitativo al servizio di ristorazione, tramite una collaborazione costante con il...
-
F&B Operation Manager
2 ore fa
Lazio, Italia Russotti Gestioni Hotels S.P.A. A tempo pienoSummaryIl Rome Marriott Park Hotel, è alla ricerca di un Banqueting Manager da inserire nel reparto F&B!Il Banqueting Manager è il professionista responsabile della gestione e del buon funzionamento della sala ristorante: il suo lavoro consiste nel garantire un alto standard qualitativo al servizio di ristorazione, tramite una collaborazione costante con...
-
F&B Operation Manager
2 settimane fa
Lazio, Italia Russotti Gestioni Hotels S.P.A. A tempo pienoSummary Il Rome Marriott Park Hotel, è alla ricerca di un Banqueting Manager da inserire nel reparto F&B!Il Banqueting Manager è il professionista responsabile della gestione e del buon funzionamento della sala ristorante: il suo lavoro consiste nel garantire un alto standard qualitativo al servizio di ristorazione, tramite una collaborazione costante con...
-
F&B Operation Manager
2 ore fa
Lazio, Italia Russotti Gestioni Hotels S.P.A. A tempo pienoSummary Il Rome Marriott Park Hotel, è alla ricerca di un Banqueting Manager da inserire nel reparto F&B!Il Banqueting Manager è il professionista responsabile della gestione e del buon funzionamento della sala ristorante: il suo lavoro consiste nel garantire un alto standard qualitativo al servizio di ristorazione, tramite una collaborazione costante con...
-
F&B Operation Manager
1 settimana fa
Lazio, Italia Bluserena A tempo pienoF&B Operation Manager Today, we welcome our guests in 13 hotels and resorts, 4- and 5-star hotels, in modern conference centers, and at the prestigious Ethra Thalasso SPA.Our hotels are located in Sardinia, Puglia, Sicily, Calabria, and Abruzzo, overlooking beautiful beaches, and in Piedmont, within the Vialattea ski area.We offer approximately 4,200 rooms,...
-
F&B Manager Roma
3 settimane fa
Lazio, Italia F&De Group S.R.L A tempo pienoSiamo alla ricerca per un hotel 4 stelle a **Roma**:**F&B Manager **con almeno 3 anni di esperienza in analoga mansione.**E' necessaria residenza a Roma o in zone limitrofi in quanto non offriamo alloggio.****E' richiesta disponibilità immediata.**Offriamo ottime prospettive di carriera e il conseguimento bonus welfare al raggiungimento degli obbiettivi...
-
Operation Manager
3 settimane fa
Lazio, Italia Hampton By Hilton Rome North A tempo pienoDescrizione:Sei un professionista dinamico e motivato nel settore alberghiero? Hai una comprovata esperienza nella gestione di operazioni alberghiere, con una particolare competenza nei settori Room Division e Food & Beverage? Se sì, potresti essere la persona che stiamo cercando!Posizione: Operation Manager HotelResponsabilità Principali:Supervisione...
-
F&B Manager Per Fabulous Village
3 settimane fa
Lazio, Italia Human Company Srl A tempo pienoInnovazione, qualità, sostenibilità, familiarità e legame con il territorio: sono questi i valori Human Company.Siamo attivi in Italia nel segmento del turismo "open air" con 10 strutture all'aria aperta in Toscana, Veneto, Lazio e Lussemburgo, a cui si affianca il Plus Hostel a Firenze e il resort Villa La Palagina a pochi km da Firenze.Sei una persona...
-
F&B Coordinator
17 ore fa
Lazio, Italia Russotti Gestioni Hotels S.P.A. A tempo pienoL'F&B Coordinator si occuperà:Continuare a rivedere e ottimizzare i piani operativi di F&B su misura per tipi di eventi specifici.- Esaminare e riferire evento per evento sui risultati F&B, comprese vendite, salari e report di costi e ricavi- Supervisionare tutte le offerte di F&B, assistenza allo chef nella creazione dei menù, coordinamento tra la cucina...
-
F&B Operation Manager
3 giorni fa
Lazio, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno**Job Number** 24085506**Job Category** Food and Beverage & Culinary**Location** The Rome EDITION, Salita di San Nicola da Tolentino 14, Rome, Rome, Italy VIEW ON MAP**Schedule** Full-Time**Located Remotely?** N**Relocation?** N**Position Type** ManagementChange everything you thought you knew about hotels and working in one.EDITION is an unexpected,...
-
F&B Manager
3 settimane fa
Lazio, Italia Lux Holding A tempo pienoIn Lux Holding siamo alla ricerca di un F&B Manager esperto e appassionato, che desideri contribuire alla creazione di un'esperienza unica per i nostri clienti in un locale innovativo a Milano.**Mansioni**:Il Food and Beverage Manager sarà responsabile della supervisione di tutte le operazioni del punto vendita, garantendo il massimo livello di servizio e...
-
Operation Manager
2 settimane fa
Lazio, Italia Hampton By Hilton Rome North A tempo pieno**Operation Manager - Hotel****Descrizione dell'azienda**:Per Hampton by Hilton Rome North, prestigioso hotel noto per offrire un servizio impeccabile e un'esperienza indimenticabile ai nostri ospiti con un impegno costante per l'eccellenza, stiamo cercando un professionista altamente qualificato per unirsi al nostro team come Operation...
-
F&B Manager
5 giorni fa
Lazio, Italia Pacini Group A tempo pienoJob description F&B Manager The Pantheon Iconic Rome Hotel**Hotel Overview**:Il Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection by Marriott, 5* offre ai nostri ospiti un'esperienza straordinaria attraverso un servizio eccezionale, sistemazioni opulente e squisite opzioni di ristorazione.Ci impegniamo a superare le aspettative e a creare momenti memorabili...
-
Operation Manager
1 settimana fa
Lazio, Italia Confidenziale A tempo pienoImportante Azienda Srl ricerca per azienda operante nel settore carpenteria metallica con sede produttiva in zona Padova Sud (ai confini con la provincia di Rovigo) un/una OPERATION MANAGER. Requisiti richiesti: diploma di perito meccanico e/o laurea in ingegneria meccanica, esperienza consolidata nel disegno / progettazione meccanica (Software utilizzato in...
-
Service Operation Manager
2 ore fa
Lazio, Italia Mbda A tempo pienoDescrizione del posto vacantePer un'azienda industriale italiana attiva nel mondo delle commesse ricerchiamo un Service Operation Manager.Il Service Operation Manager si dovrà occupare di:implementare la piattaforma dati di gestione del Service,sviluppare il servizio di ticketing,creare dei template di servizio,gestire gli aspetti contrattuali,organizzare e...
-
Service Operation Manager
2 settimane fa
Lazio, Italia Hays A tempo pienoDescrizione del posto vacantePer un'azienda industriale italiana attiva nel mondo delle commesse ricerchiamo un Service Operation Manager. Il Service Operation Manager si dovrà occupare di:implementare la piattaforma dati di gestione del Service,sviluppare il servizio di ticketing,creare dei template di servizio,gestire gli aspetti contrattuali,organizzare...
-
Service Operation Manager
2 ore fa
Lazio, Italia Mbda A tempo pienoDescrizione del posto vacantePer un'azienda industriale italiana attiva nel mondo delle commesse ricerchiamo un Service Operation Manager.Il Service Operation Manager si dovrà occupare di:implementare la piattaforma dati di gestione del Service,sviluppare il servizio di ticketing,creare dei template di servizio,gestire gli aspetti contrattuali,organizzare e...
-
Service Operation Manager
2 settimane fa
Lazio, Italia Hays A tempo pienoDescrizione del posto vacante Per un'azienda industriale italiana attiva nel mondo delle commesse ricerchiamo un Service Operation Manager . Il Service Operation Manager si dovrà occupare di: implementare la piattaforma dati di gestione del Service, sviluppare il servizio di ticketing, creare dei template di servizio, gestire gli aspetti contrattuali,...