F&B Operation Manager

2 giorni fa


Lazio, Italia Russottigestionihotels A tempo pieno

SummaryIl Rome Marriott Park Hotel è alla ricerca di un Banqueting Manager da inserire nel reparto F&BIl Banqueting Manager è il professionista responsabile della gestione e del buon funzionamento della sala ristorante: il suo lavoro consiste nel garantire un alto standard qualitativo al servizio di ristorazione, tramite una collaborazione costante con il direttore di sala e lo chef.Si tratta di un mestiere che presuppone ottime doti organizzative: tra i compiti c'è infatti quello di gestire la brigata di sala, coordinando e supervisionando il lavoro dei camerieri per accertarsi che il lavoro di squadra venga svolto nel migliore dei modi e soddisfi le esigenze della clientela.Solo i ristoranti degli hotel di alta categoria possono permettersi di includere all'interno del proprio organico questa figura professionale: le sue abilità nell'accogliere la clientela e competenze nel mettere in pratica le tecniche di vendita sono indispensabili per il successo di un servizio di alto livello.CompitiRiportare al F&B Manager e alla direzione i risultati economici dell'outletGestione e controllo dei prezziGestione della turnazione e supporto al F&B Manager nella gestione dei costiSupporto allo Chef e all'F&B Manager nella gestione del Food CostGestione dell'up-sellingGestione dello stock beverage di repartoConoscenze di SommelierConoscenza dei diversi tipi di servizioGestione della micro congressualitàGestione di eventuali serate tematicheAttenzione al Guest Experience e Customer careSpiccata propensione alla cura del dettaglio e alla creazione di una ritualità nel servizioConoscenze TecnicheBuona conoscenza dei programmi Simphony e OperaBuona conoscenza delle lingue Italiano ed Inglese (conoscenza di una terza lingua sarà un requisito preferenziale)Buona conoscenza del pacchetto Office (conoscenza di un programma di grafica sarà un requisito preferenziale)Esperienza pregressa negli alberghi (aver maturato esperienza con grossi numeri sarà requisito preferenziale)Soft skillsProblem solvingCapacità organizzativeComunicazione empaticaOrientamento al clienteTensione al risultatoPer questa posizione non viene offerto l'alloggio ed è necessario essere automuniti.Si prega di inviare il proprio cv, corredato di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati Personali UE 2016/679.
#J-18808-Ljbffr



  • Lazio, Italia Russotti Gestioni Hotels S.P.A. A tempo pieno

    SummaryIl Rome Marriott Park Hotel, è alla ricerca di un Banqueting Manager da inserire nel reparto F&B!Il Banqueting Manager è il professionista responsabile della gestione e del buon funzionamento della sala ristorante: il suo lavoro consiste nel garantire un alto standard qualitativo al servizio di ristorazione, tramite una collaborazione costante con...

  • F&B Operation Manager

    2 settimane fa


    Lazio, Italia Russottigestionihotels A tempo pieno

    SummaryIl Rome Marriott Park Hotel è alla ricerca di un Banqueting Manager da inserire nel reparto F&B!Il Banqueting Manager è il professionista responsabile della gestione e del buon funzionamento della sala ristorante: il suo lavoro consiste nel garantire un alto standard qualitativo al servizio di ristorazione, tramite una collaborazione costante con il...


  • Lazio, Italia Russotti Gestioni Hotels S.P.A. A tempo pieno

    SummaryIl Rome Marriott Park Hotel, è alla ricerca di un Banqueting Manager da inserire nel reparto F&B!Il Banqueting Manager è il professionista responsabile della gestione e del buon funzionamento della sala ristorante: il suo lavoro consiste nel garantire un alto standard qualitativo al servizio di ristorazione, tramite una collaborazione costante con...

  • F&B Operation Manager

    2 settimane fa


    Lazio, Italia Russottigestionihotels A tempo pieno

    Summary Il Rome Marriott Park Hotel è alla ricerca di un Banqueting Manager da inserire nel reparto F&B!Il Banqueting Manager è il professionista responsabile della gestione e del buon funzionamento della sala ristorante: il suo lavoro consiste nel garantire un alto standard qualitativo al servizio di ristorazione, tramite una collaborazione costante con...

  • F&B Operation Manager

    2 settimane fa


    Lazio, Italia Russotti Gestioni Hotels S.P.A. A tempo pieno

    Summary Il Rome Marriott Park Hotel, è alla ricerca di un Banqueting Manager da inserire nel reparto F&B!Il Banqueting Manager è il professionista responsabile della gestione e del buon funzionamento della sala ristorante: il suo lavoro consiste nel garantire un alto standard qualitativo al servizio di ristorazione, tramite una collaborazione costante con...


  • Lazio, Italia Russotti Gestioni Hotels S.P.A. A tempo pieno

    Summary Il Rome Marriott Park Hotel, è alla ricerca di un Banqueting Manager da inserire nel reparto F&B!Il Banqueting Manager è il professionista responsabile della gestione e del buon funzionamento della sala ristorante: il suo lavoro consiste nel garantire un alto standard qualitativo al servizio di ristorazione, tramite una collaborazione costante con...

  • F&B Operation Manager

    1 settimana fa


    Lazio, Italia Bluserena A tempo pieno

    F&B Operation Manager Today, we welcome our guests in 13 hotels and resorts, 4- and 5-star hotels, in modern conference centers, and at the prestigious Ethra Thalasso SPA.Our hotels are located in Sardinia, Puglia, Sicily, Calabria, and Abruzzo, overlooking beautiful beaches, and in Piedmont, within the Vialattea ski area.We offer approximately 4,200 rooms,...

  • F&B Manager Roma

    3 settimane fa


    Lazio, Italia F&De Group S.R.L A tempo pieno

    Siamo alla ricerca per un hotel 4 stelle a **Roma**:**F&B Manager **con almeno 3 anni di esperienza in analoga mansione.**E' necessaria residenza a Roma o in zone limitrofi in quanto non offriamo alloggio.****E' richiesta disponibilità immediata.**Offriamo ottime prospettive di carriera e il conseguimento bonus welfare al raggiungimento degli obbiettivi...

  • Operation Manager

    3 settimane fa


    Lazio, Italia Hampton By Hilton Rome North A tempo pieno

    Descrizione:Sei un professionista dinamico e motivato nel settore alberghiero? Hai una comprovata esperienza nella gestione di operazioni alberghiere, con una particolare competenza nei settori Room Division e Food & Beverage? Se sì, potresti essere la persona che stiamo cercando!Posizione: Operation Manager HotelResponsabilità Principali:Supervisione...


  • Lazio, Italia Human Company Srl A tempo pieno

    Innovazione, qualità, sostenibilità, familiarità e legame con il territorio: sono questi i valori Human Company.Siamo attivi in Italia nel segmento del turismo "open air" con 10 strutture all'aria aperta in Toscana, Veneto, Lazio e Lussemburgo, a cui si affianca il Plus Hostel a Firenze e il resort Villa La Palagina a pochi km da Firenze.Sei una persona...

  • F&B Coordinator

    17 ore fa


    Lazio, Italia Russotti Gestioni Hotels S.P.A. A tempo pieno

    L'F&B Coordinator si occuperà:Continuare a rivedere e ottimizzare i piani operativi di F&B su misura per tipi di eventi specifici.- Esaminare e riferire evento per evento sui risultati F&B, comprese vendite, salari e report di costi e ricavi- Supervisionare tutte le offerte di F&B, assistenza allo chef nella creazione dei menù, coordinamento tra la cucina...

  • F&B Operation Manager

    3 giorni fa


    Lazio, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **Job Number** 24085506**Job Category** Food and Beverage & Culinary**Location** The Rome EDITION, Salita di San Nicola da Tolentino 14, Rome, Rome, Italy VIEW ON MAP**Schedule** Full-Time**Located Remotely?** N**Relocation?** N**Position Type** ManagementChange everything you thought you knew about hotels and working in one.EDITION is an unexpected,...

  • F&B Manager

    3 settimane fa


    Lazio, Italia Lux Holding A tempo pieno

    In Lux Holding siamo alla ricerca di un F&B Manager esperto e appassionato, che desideri contribuire alla creazione di un'esperienza unica per i nostri clienti in un locale innovativo a Milano.**Mansioni**:Il Food and Beverage Manager sarà responsabile della supervisione di tutte le operazioni del punto vendita, garantendo il massimo livello di servizio e...

  • Operation Manager

    2 settimane fa


    Lazio, Italia Hampton By Hilton Rome North A tempo pieno

    **Operation Manager - Hotel****Descrizione dell'azienda**:Per Hampton by Hilton Rome North, prestigioso hotel noto per offrire un servizio impeccabile e un'esperienza indimenticabile ai nostri ospiti con un impegno costante per l'eccellenza, stiamo cercando un professionista altamente qualificato per unirsi al nostro team come Operation...

  • F&B Manager

    5 giorni fa


    Lazio, Italia Pacini Group A tempo pieno

    Job description F&B Manager The Pantheon Iconic Rome Hotel**Hotel Overview**:Il Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection by Marriott, 5* offre ai nostri ospiti un'esperienza straordinaria attraverso un servizio eccezionale, sistemazioni opulente e squisite opzioni di ristorazione.Ci impegniamo a superare le aspettative e a creare momenti memorabili...

  • Operation Manager

    1 settimana fa


    Lazio, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Importante Azienda Srl ricerca per azienda operante nel settore carpenteria metallica con sede produttiva in zona Padova Sud (ai confini con la provincia di Rovigo) un/una OPERATION MANAGER. Requisiti richiesti: diploma di perito meccanico e/o laurea in ingegneria meccanica, esperienza consolidata nel disegno / progettazione meccanica (Software utilizzato in...


  • Lazio, Italia Mbda A tempo pieno

    Descrizione del posto vacantePer un'azienda industriale italiana attiva nel mondo delle commesse ricerchiamo un Service Operation Manager.Il Service Operation Manager si dovrà occupare di:implementare la piattaforma dati di gestione del Service,sviluppare il servizio di ticketing,creare dei template di servizio,gestire gli aspetti contrattuali,organizzare e...

  • Service Operation Manager

    2 settimane fa


    Lazio, Italia Hays A tempo pieno

    Descrizione del posto vacantePer un'azienda industriale italiana attiva nel mondo delle commesse ricerchiamo un Service Operation Manager. Il Service Operation Manager si dovrà occupare di:implementare la piattaforma dati di gestione del Service,sviluppare il servizio di ticketing,creare dei template di servizio,gestire gli aspetti contrattuali,organizzare...


  • Lazio, Italia Mbda A tempo pieno

    Descrizione del posto vacantePer un'azienda industriale italiana attiva nel mondo delle commesse ricerchiamo un Service Operation Manager.Il Service Operation Manager si dovrà occupare di:implementare la piattaforma dati di gestione del Service,sviluppare il servizio di ticketing,creare dei template di servizio,gestire gli aspetti contrattuali,organizzare e...

  • Service Operation Manager

    2 settimane fa


    Lazio, Italia Hays A tempo pieno

    Descrizione del posto vacante Per un'azienda industriale italiana attiva nel mondo delle commesse ricerchiamo un Service Operation Manager . Il Service Operation Manager si dovrà occupare di: implementare la piattaforma dati di gestione del Service, sviluppare il servizio di ticketing, creare dei template di servizio, gestire gli aspetti contrattuali,...