Assistant Restaurant Manager

4 settimane fa


Firenze, Italia Pellegrini S.P.A. A tempo pieno

Ti interessa intraprendere una carriera direttiva nel mondo della ristorazione?Sei alla ricerca di un contesto dinamico, sfidante, che ti permetta sviluppare competenze manageriali?La nostra Divisione Ristorazione ricerca una persona da inserire con il ruolo di Alliev* Direttor* di Servizi, da avviare alla carriera direttiva, per ristoranti aziendali e gestione di commesse di ristorazione collettiva, su Firenze e Provincia.Dopo un periodo di formazione e training sul campo in affiancamento al proprio responsabile, la persona inserita dovrà occuparsi, con crescente grado di autonomia, di:gestire il rapporto con i referenti del Cliente;coordinare il personale operativo negli impianti assegnati;assicurare i risultati economici attesi nel rispetto degli accordi contrattuali e nella logica costo-benefici;garantire il rispetto degli standard di qualità del servizio, l'applicazione delle norme igieniche (HACCP), di sicurezza del lavoro e delle procedure di certificazione.Sei la persona che stiamo cercando se possiedi:Laurea in Scienze e Tecnologie della Ristorazione, Scienze e Tecnologie Alimentari o simili;passione per il settore della ristorazione;spirito commerciale e ottime capacità di negoziazione;capacità di lavorare in autonomia con una forte propensione al problem solving;capacità di relazionarsi efficacemente sia con i referenti del Cliente che con i propri collaboratori;ottime capacità di analisi, interpretazione ed elaborazione dei dati numerici;forte orientamento alla soddisfazione del Cliente.Gradite esperienze, anche brevi (ad es.
tirocinio), presso realtà strutturate di ristorazione collettiva.Necessaria la patente di guida e la disponibilità a spostamenti in giornata su diversi ristoranti aziendali.Possibilità di crescita all'interno di una realtà solida e strutturata, operante su tutta Italia, che dal 1965 ha come obiettivo il perseguimento dell'eccellenza, mettendo al centro della propria strategia di sviluppo la ricerca delle qualità, l'innovazione e la valorizzazione delle professionalità dei collaboratori.Contratto a tempo determinato di 6 mesi finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato; full-time da lunedì a venerdì.Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza e professionalità maturate; CCNL P. Esercizi, Ristorazione Coll.
e Comm., Turismo.Il presente annuncio di lavoro si rivolge a candidati di entrambi i sessi ai sensi della normativa vigente (D.Lgs.
198/2006).I candidati e le candidate sono invitati a prendere visione dell'Informativa sulla privacy sul nostro sito aziendale.
#J-18808-Ljbffr



  • Firenze, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Old Wild West realtà 100% italiana nata in Italia diventata multinazionale presente con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere. Per il ristorante di FIRENZE siamo alla ricerca di un/a ASSISTANT RESTAURANT MANAGER. **MANSIONI**: - Affiancare il Restaurant Manager nel gestire l’operatività di tutte le attività sala/banco bar/ cassa e...


  • Firenze, Italia Gruppo NAM A tempo pieno

    Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R.138). **Posizione**: Cerchiamo per ristorante in zona Firenze centro, appartenente a solida realtà della ristorazione italiana attiva da oltre 10 anni in Italia e all'estero un/una **ASSISTANT RESTAURANT MANAGER** La risorsa...


  • Firenze, Italia Gi Group Spa Filiale Di Firenze Pertini A tempo pieno

    FILIALE: FIRENZE PERTINI (EX BARACCA) SPECIALIZZAZIONE: Fashion & LuxuryGi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut.Min.26/11/2004 Prot.N° 1101 - SG- Iscr.Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Ristorante Fine Dining:ASSISTANT RESTAURANT MANAGER PER PRESTIGIOSO RISTORANTE DI LUSSO SUL LAGO...


  • Firenze, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

    Gi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Ristorante Fine Dining: ASSISTANT RESTAURANT MANAGER PER PRESTIGIOSO RISTORANTE DI LUSSO SUL LAGO DI GARDA – RECENTE APERTURA – VITTO E ALLOGGIO – STAGIONE...


  • Firenze, Italia Gi Group Spa Filiale Di Firenze Pertini A tempo pieno

    FILIALE: FIRENZE PERTINI (EX BARACCA) SPECIALIZZAZIONE: Fashion & Luxury Gi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Ristorante Fine Dining: ASSISTANT RESTAURANT MANAGER PER PRESTIGIOSO RISTORANTE DI LUSSO...


  • Firenze, Italia Dispensa Emilia A tempo pieno

    Dispensa Emilia nasce nel 2004 a Modena, nel cuore della food valley, con l’obiettivo di coniugare il piacere della buona tavola Emiliana con un servizio attento e veloce. La nostra offerta ha come protagonisti tigelle, gnocco fritto, primi piatti della tradizione e golose insalate arricchite con prodotti tipici del territorio: il tutto rigorosamente...


  • Firenze, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

    Gi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut.Min.26/11/2004 Prot.N° 1101 - SG- Iscr.Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Ristorante Fine Dining: ASSISTANT RESTAURANT MANAGER PER PRESTIGIOSO RISTORANTE DI LUSSO SUL LAGO DI GARDA – RECENTE APERTURA – VITTO E ALLOGGIO – STAGIONE 2025...


  • Firenze, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) Filiale di Firenze ricerca per importante realtà del settore della ristorazione ASSISTANT RESTAURANT MANAGER La figura inserita con un ruolo di responsabilità si occuperà principalmente di supervisionare e coordinare i camerieri di sala, occupandosi dell'organizzazione turni e della...


  • Firenze, Italia Gi Group Spa Filiale Di Firenze Pertini A tempo pieno

    FILIALE: FIRENZE PERTINI (EX BARACCA) SPECIALIZZAZIONE: Fashion & Luxury Gi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut.Min.26/11/2004 Prot.N° 1101 - SG- Iscr.Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Ristorante Fine Dining: ASSISTANT RESTAURANT MANAGER PER PRESTIGIOSO RISTORANTE DI LUSSO SUL...


  • Firenze, Italia Dispensa Emilia A tempo pieno

    Dispensa Emilia nasce nel 2004 a Modena, nel cuore della food valley, con l'obiettivo di coniugare il piacere della buona tavola Emiliana con un servizio attento e veloce.La nostra offerta ha come protagonisti tigelle, gnocco fritto, primi piatti della tradizione e golose insalate arricchite con prodotti tipici del territorio: il tutto rigorosamente...


  • Città Metropolitana di Firenze, Italia Castelfalfi A tempo pieno

    CASTELFALFI ***** ricerca e seleziona un/una Assistant Restaurant Manager Castelfalfi è un gioiello incastonato nel cuore della Toscana: un sogno fuori dal tempo ed un angolo di paradiso che si adagia su chilometri di vigneti e uliveti, accarezzati dal caldo sole e da una brezza leggera. E’ la destinazione perfetta per coloro che vogliono allontanarsi...


  • Firenze, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

    Gi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut.Min.26/11/2004 Prot.N° 1101 - SG- Iscr.Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Ristorante Fine Dining:ASSISTANT RESTAURANT MANAGER PER PRESTIGIOSO RISTORANTE DI LUSSO SUL LAGO DI GARDA – RECENTE APERTURA – VITTO E ALLOGGIO – STAGIONE 2025Per...


  • Firenze, Italia Gi Group Spa Filiale Di Firenze Pertini A tempo pieno

    FILIALE: FIRENZE PERTINI (EX BARACCA) SPECIALIZZAZIONE: Fashion & LuxuryGi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut.Min.26/11/2004 Prot.N° 1101 - SG- Iscr.Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Ristorante Fine Dining:ASSISTANT RESTAURANT MANAGER PER PRESTIGIOSO RISTORANTE DI LUSSO SUL LAGO...


  • Firenze, Italia Dispensa Emilia A tempo pieno

    Dispensa Emilia nasce nel 2004 a Modena, nel cuore della food valley, con l’obiettivo di coniugare il piacere della buona tavola Emiliana con un servizio attento e veloce. La nostra offerta ha come protagonisti tigelle, gnocco fritto, primi piatti della tradizione e golose insalate arricchite con prodotti tipici del territorio: il tutto rigorosamente...

  • Restaurant Manager

    5 giorni fa


    Firenze, Italia MAPI SRL A tempo pieno

    MAPI SRL azienda che opera nel settore della ristorazione collettiva ricerca Restaurant Manager per nuovo progetto in struttura pubblica a Firenze. Cerchiamo persone che abbiano tanta voglia di fare, positività e allegria. Astenersi gente triste : -) Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in...


  • Firenze, Italia Accor Hotels A tempo pieno

    Company DescriptionAssistant Restaurant General ManagerFull time, permanent roleThe Hoxton is getting ready to open its doors in Florence, capital of Italy’s Tuscany region and home to some of the world’s most famous masterpieces of Renaissance art, architecture and monuments. This eye-candy city is packed with culture and is the birthplace of gelato –...


  • Provincia di Firenze, Toscana, Italia IL SALVIATINO A tempo pieno

    Il Salviatino, Hotel 5 stelle appartenente al circuito Small Luxury Hotels of The World, per la stagione 2025/2026 (marzo 2025 - gennaio 2026), è alla ricerca di ASSISTANT RESTAURANT MANAGER **La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività**: Collaborare con il Restaurant Manager al coordinamento delle attività del servizio di sala e bar e nella...


  • Città Metropolitana di Firenze, Italia Castelfalfi A tempo pieno

    CASTELFALFI *****ricerca e seleziona un/unaAssistant Restaurant ManagerCastelfalfi è un gioiello incastonato nel cuore della Toscana:un sogno fuori dal tempo ed un angolo di paradiso che si adagia su chilometri di vigneti e uliveti, accarezzati dal caldo sole e da una brezza leggera. E’ la destinazione perfetta per coloro che vogliono allontanarsi dalla...


  • firenze, Italia Ennismore A tempo pieno

    The Hoxton is getting ready to open its doors in Florence, capital of Italy’s Tuscany region and home to some of the world’s most famous masterpieces of Renaissance art, architecture and monuments. This eye-candy city is packed with culture and is the birthplace of gelato – we did not need any persuading to make it our second home in the country. The...

  • Restaurant Manager

    4 settimane fa


    Firenze, Italia Ali Spa - Filiale Di Scandicci A tempo pieno

    Ali Lavoro Filiale di Scandicci, seleziona per importante bar ristorante di Firenze UN-UNA RESTAURANT MANAGER.La risorsa ideale sarà responsabile della gestione operativa del bar/ristorante, garantendo garantendo eccellenti standard di servizio e raggiungendo gli obiettivi di business.Principali responsabilità:Gestione del personale di sala e di cucina...