Gruppo Maximilian'S Hotels A Rimini Seleziona Chef
5 giorni fa
Hotel Sporting 4* aperto tutto l'anno Seleziona responsabile di cucina Chef
110 Camere 2 sale Meeting
Brigata 12 pax incluso il pasticcere
Servizio alla carta/banchettistica da ottobre a marzo a seconda degli eventi delle festività Menù cucina Italiana, mediterranea, regionale, creativa.
Servizio a Buffet non servito da aprile a settembre.
Menù Cucina tradizionale Italiana, regionale, territoriale.
Requisiti: esperienza pregressa di almeno 3 anni in hotel di categoria 4 stelle, formazione in linea con il ruolo, attestati aggiornati.
Lo Chef, in accordo con il direttore definisce il tipo di menu, gli abbinamenti, lo stile e organizza e sovrintende la cucina affinché capi partita e aiuto cuochi lavorino per realizzarlo.
Svolge anche la funzione di Cuoco, occupandosi se necessario e per supporto all'organizzazione e alla brigata della preparazione e della cottura dei cibi, si occupa della gestione della cucina in tutti i suoi aspetti, dalla scelta delle materie prime alla preparazione e presentazione dei piatti, all'organizzazione del lavoro.
Prepara i capi partita in erba nella formazione della loro esperienza garantisce che la cucina non ritardi nelle sue preparazioni, controllare periodicamente che non manchino le forniture per l'inventario di magazzino, mantenere l'igiene in cucina secondo gli standard sanitari.
Partecipare in collaborazione con ufficio commerciale alla preparazione e progettazione di tutti i menù.
Deve: - saper cucinare (conoscenza della cucina italiana, mediterranea, locale e regionale) - conoscere tutte le attività di organizzazione del lavoro - saper gestire costi alimentari Food Cost - saper organizzare menù sia per la clientela individuale servizio a buffet che per la banchettistica legata a congressuale e matrimoni.
- mínima conoscenza del pacchetto Office (Excel)
Offriamo: opportunità di Lavoro Annuale, Stipendio commisurato all'esperienza.
Completa il profilo ricercato ottime capacità di leadership che sia capace di guidare con autorevolezza la brigata di cui è responsabile, guadagnandosi la sua fiducia e raggiungendo gli obiettivi prefissati.
Si valutano profili in linea con i requisiti della Job Descriptions, con il domicilio a Rimini.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi
Benefit:
- Computer aziendale
- Mensa aziendale
- Supporto allo sviluppo professionale
Esperienza:
- chef: 3 anni (Obbligatorio)
Data di inizio prevista: 20/01/2025
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Rimini, Italia Maximilian's Hotels A tempo pienoGruppo Alberghiero Maximilian's Hotels Rimini per ampliamento aziendale Seleziona Chef. Requisiti: esperienza pregressa di almeno 3 anni in hotel di categoria 4 stelle in Romagna, formazione in linea con il ruolo, attestati aggiornati. Lo Chef, in accordo con il direttore definisce il tipo di menu, gli abbinamenti, lo stile e organizza e sovrintende la...
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Gruppo Maximilian'S Hotels Rimini Seleziona Chef
1 settimana fa
Rimini, Italia Maximilian'S Hotels A tempo pienoGruppo Alberghiero Maximilian's Hotels Rimini per ampliamento aziendaleSeleziona Chef.Requisiti: esperienza pregressa di almeno 3 anni in hotel di categoria 4 stelle in Romagna, formazione in linea con il ruolo, attestati aggiornati.Lo Chef, in accordo con il direttore definisce il tipo di menu, gli abbinamenti, lo stile e organizza e sovrintende la cucina...
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Rimini, Italia Maximilian's Hotels A tempo pienoGruppo Alberghiero Maximilian's Hotels Rimini Seleziona Chef. Requisiti: esperienza pregressa di almeno 3 anni in hotel di categoria 4 stelle, formazione in linea con il ruolo, attestati aggiornati. Lo Chef, in accordo con il direttore definisce il tipo di menu, gli abbinamenti, lo stile e organizza e sovrintende la cucina affinché capi partita e aiuto...
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Rimini, Italia Maximilian's Hotels A tempo pienoHotel Sporting 4* aperto tutto l'anno Seleziona responsabile di cucina Chef 110 Camere 2 sale Meeting Brigata 12 pax incluso il pasticcere Servizio alla carta/banchettistica da ottobre a marzo a seconda degli eventi delle festività Menù cucina Italiana, mediterranea, regionale, creativa. Servizio a Buffet non servito da aprile a settembre. Menù Cucina...
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Rimini, Italia Maximilian's Hotels A tempo pienoGruppo Maximilian's Hotels, operante nel territorio Rimini/Riccione Seleziona un Direttore per ampliamento aziendale. Come Direttore si occuperà di: Sovrintende e coordinare tutta l'attività dell'impresa alberghiera, attuando le politiche e gli obiettivi prefissati delle indicazioni aziendali; Gestisce l’azienda alberghiera verifica costantemente il...
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Maximilian's Hotels Rimini Seleziona Cameriere Piani
4 settimane fa
Rimini, Italia Maximilian's Hotels A tempo pienoGruppo Maximilian's Hotels Rimini seleziona Cameriere ai piani. Requisiti: esperienza pregressa di almeno 1 anno in Hotel di categoria 4* nel ruolo, lingua italiana, residente a Rimini, completa la figura ricercata attitudine all'organizzazione, alla pulizia e precisone. Sarà responsabile dell’igiene e dell’ordine delle camere, oltre che delle parti...
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Rimini, Italia Hotel Continental A tempo pienoGruppo Maximilian's Hotels a Rimini Seleziona Receptionist Stiamo cercando personale qualificato con esperienza per inserire nell'organico al ricevimento, persone ambiziose che abbiano voglia di crescere in realtà di prestigio, strutturate, organizzate, informatizzate, saranno formati con professionalità per eseguire le operazioni di front desk della...
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Gruppo Maximilian'S Hotels Seleziona Direttore
3 settimane fa
Rimini, Italia Maximilian'S Hotels A tempo pienoGruppo Maximilian's Hotels, operante nel territorio Rimini/RiccioneSeleziona un Direttore per ampliamento aziendale.Come Direttore si occuperà di:Sovrintende e coordinare tutta l'attività dell'impresa alberghiera, attuando le politiche e gli obiettivi prefissati delle indicazioni aziendali;Gestisce l'azienda alberghiera verifica costantemente il budget, la...
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Maximilian'S Hotels Rimini Seleziona Cameriere Piani
3 settimane fa
Rimini, Italia Maximilian'S Hotels A tempo pienoGruppo Maximilian's Hotels Rimini seleziona Cameriere ai piani.Requisiti: esperienza pregressa di almeno 1 anno in Hotel di categoria 4* nel ruolo, lingua italiana, residente a Rimini, completa la figura ricercata attitudine all'organizzazione, alla pulizia e precisone.Sarà responsabile dell'igiene e dell'ordine delle camere, oltre che delle parti comuni ai...
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Gruppo Maximilian'S Hotels A Rimini Seleziona
2 giorni fa
Rimini, Italia Hotel Continental A tempo pienoGruppo Maximilian's Hotels a Rimini Seleziona ReceptionistStiamo cercando personale qualificato con esperienza per inserire nell'organico al ricevimento, persone ambiziose che abbiano voglia di crescere in realtà di prestigio, strutturate, organizzate, informatizzate, saranno formati con professionalità per eseguire le operazioni di front desk della nostra...
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Direttore di Albergo per il Gruppo Maximilian
3 settimane fa
Rimini, Emilia-Romagna, Italia Maximilian'S Hotels A tempo pieno**Il ruolo del Direttore al Gruppo Maximilian's Hotels**Siamo alla ricerca di un professionista dinamico e motivato per ricoprire il ruolo di Direttore presso il nostro gruppo di alberghi a Rimini. Il candidato ideale dovrà avere esperienza nel settore alberghiero e possedere competenze di tipo economico, normativo, organizzativo e gestionale.Descrizione...
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Rimini, Italia Maximilian's Hotels A tempo pienoGruppo Maximilian's Hotels a Rimini Seleziona Receptionist Stiamo cercando personale qualificato con esperienza /oppure con una formazione in linea con il ruolo per inserire nell'organico a ricevimento, persone ambiziose che abbiano voglia di crescere in realtà di prestigio, strutturate, organizzate, informatizzate, saranno formati con professionalità per...
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Direttore Operativo Senior Manager
12 ore fa
Rimini, Emilia-Romagna, Italia Maximilian'S Hotels A tempo pienoDescriviamo l'opportunità di lavorare con Maximilian's Hotels, un gruppo che opera nel territorio di Rimini/Riccione. La nostra azienda è in cerca di un Direttore Operativo per espandere le sue operazioni. La persona ideale sarà responsabile dell'organizzazione, gestione e coordinamento dei vari reparti della struttura ricettiva, garantendo la...
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4° Chef
7 mesi fa
Rimini, Italia Maximilian's Hotels A tempo pienoGruppo Alberghiero Maximilians Hotels a Rimini & Riccione Seleziona un 4° Chef di riserva. Requisito inderogabile esperienza pregressa di almeno 1 anno in gruppi alberghieri di categoria 4 stelle con il ruolo di Chef o Sous Chef formazione in linea con il ruolo. Deve: - saper cucinare - conoscere tutte le attività di organizzazione del lavoro - saper...
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Cucina Direttiva della Struttura Alberghiera
7 giorni fa
Rimini, Emilia-Romagna, Italia Maximilian'S Hotels A tempo pienoOffriamo un'opportunità di carriera in una struttura alberghieraSiamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per il nostro Gruppo Maximilian's Hotels, operante a Rimini/Riccione. Questa è un'occasione unica per un professionista con passione e spirito di squadra.Descrizione del LavoroNel ruolo di Cuoco Capo Partita, avrai la responsabilità di...
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Rimini, Italia Hotel Continental A tempo pienoGruppo Maximilian's hotels a Rimini per ampliamento aziendale Seleziona Governante. Requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo in strutture alberghiere di categoria di lusso/ businnes. - Capacità di lavorare in team, di organizzare coordinatore il reparto Housekeeping dell'hotel. **- Responsabile della qualità del servizio di pulizia, manutenzione,...
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4° Chef
6 giorni fa
Rimini, Italia Maximilian'S Hotels A tempo pienoGruppo Alberghiero Maximilians Hotels a Rimini & RiccioneSeleziona un 4° Chef di riserva.Requisito inderogabile esperienza pregressa di almeno 1 anno in gruppi alberghieri di categoria 4 stelle con il ruolo di Chef o Sous Chef formazione in linea con il ruolo.Deve: - saper cucinare - conoscere tutte le attività di organizzazione del lavoro- saper gestire...
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Hotel Aperto Tutto L'anno Seleziona Chef
4 mesi fa
Rimini, Italia Maximilian's Hotels A tempo pienoGruppo Alberghiero Maximilian's Hotels per ampliamento aziendale Seleziona Chef. Hotel ** 110 camere 2 sale congressi aperto tutto l'anno a Rimini. Requisiti: esperienza pregressa di almeno 3 anni in hotel di categoria 4 stelle, formazione in linea con il ruolo, attestati aggiornati. Lo Chef, in accordo con il direttore definisce il tipo di menu, gli...
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Rimini, Italia Hotel Continental A tempo pienoGruppo Maximilian's Hotels a Rimini aperto tutto l'anno Seleziona Receptionist. stiamo cercando Receptionist qualificati con esperienza, ambiziosi per inserire nell'organico al ricevimento, per eseguire le operazioni di front desk della nostra attività, oltre a dare il benvenuto agli ospiti e a fornire loro suggerimenti e informazioni sul luogo di...
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Chef di Cucina
4 mesi fa
Rimini, Italia Biotti Hotels Rimini A tempo pienochef di cucina residente in zone vicino a Rimini, tutto l'anno, aggiornato alle ultime tendenze in fatto di presentazione e proposte delle materie prime, capace di fare gruppo ed ancora meglio se già seguito da un suo secondo. Attento agli acquisti e alle esigenze delle diverse tipologie di clientela Contratto di lavoro: Tempo determinato, Contratto con...