Chef De Partie

2 mesi fa


Aosta, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

Entreprise : L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975.
La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante.
Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda, accogliente e premurosa.
Attualmente stiamo cercando nuove figure professionali da integrare alla nostra squadra.
Se sei appassionato di ospitalità e vuoi approfondire le tue competenze nel settore alberghiero, se sei altamente motivato/a e hai una predisposizione al lavoro di squadra, e se apprezzi la bellezza alpina, saremo felici di valutare la tua candidatura.
Lavorando al nostro fianco, avrai l'opportunità di crescere professionalmente in un ambiente accogliente e familiare, con una clientela internazionale di alto profilo e potrai goderti tutte le attività che Cervinia ha da offrire durante il tuo tempo libero.
Hermitage Hotel & Spa in breve: Classificazione : 5 stelle Soluzioni disponibili : 39 (28 camere e 11 suite) Circuito : Relais & Chateaux Network : Virtuoso Travel, EcoLuxury Retreats of the World Spa by Bellefontaine La Chandelle Restaurant (menzionato sulla prestigiosa Guida Michelin 2024) Description du poste : All'interno del Ristorante accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa: - è responsabile per l'esecuzione della propria partita - si occupa della mise en place - sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti - misura le dosi seguendo le procedure previste - controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate - supporta la brigata in caso di necessità Contratto a tempo determinato, per la stagione estiva (metà giugno - 01 settembre), con la possibilità di proroga per la stagione invernale (metà novembre - metà aprile) CCNL Alberghi Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica, con un giorno di riposo a settimana Disponibilità di vitto ed alloggio (in condivisione) Description du profil : - Diploma o qualifica in ambito alberghiero, corsi di formazione ad hoc - Ottima conoscenza della lingua italiana - Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo maturata in hotel 5*, ristoranti gourmet e/o stellati, Relais & Chateaux - Conoscenze delle varie tecniche di cottura e conservazione dei cibi, sui grani, le farine, sul pesce, sulle carni, sulle salse e dei vari condimenti di base - Completano il profilo: la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il team


  • Demi Chef De Partie

    6 giorni fa


    Aosta, Valle d’Aosta, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Richiesta di un Demi Chef De PartieIl Château De Mercuès cerca un Demi Chef De Partie con esperienza nel ruolo e conoscenza della cucina italiana. Il candidato ideale sarà in grado di lavorare in una cucina con elevati standard di servizio e di essere un membro efficace della squadra. Sarà responsabile di preparare e servire i piatti, di mantenere la...

  • Demi Chef de Partie

    2 giorni fa


    Aosta, Valle d’Aosta, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job DescriptionAs a Demi Chef de Partie at Bellevue Hotel, you will be part of a dynamic team responsible for preparing and presenting high-quality dishes to our guests. Your primary duties will include:Working under the guidance of the Head Chef and the Chef de CuisineMaintaining harmonious relationships with the rest of the teamEnsuring the quality of the...


  • Aosta, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaIl Bellevue di Cogne, in Valle d'Aosta, affacciato sui Prati di Sant'Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi.Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura dell'ospitalità,...

  • Pastry Chef De Partie

    2 settimane fa


    Aosta, Valle d’Aosta, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Join Our Team as a Pastry Chef De PartieWe are seeking a highly skilled and experienced Pastry Chef De Partie to join our team at the prestigious Relais & Châteaux hotel. As a key member of our culinary team, you will be responsible for creating exquisite pastries and desserts that exceed our guests' expectations.About the RoleAs a Pastry Chef De Partie,...


  • Aosta, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    Il Grand Hotel Courmayeur 5*, parte di Preferred Hotels & Resorts seleziona Demi Chef De Partie per il nostro ristorante.Le risorsa scelta, seguendo le direttive dello Chef, sarà incaricata di offrire ai nostri ospiti un'esperienza di lusso autentica e irripetibile.REQUISITI:Esperienza pregressa in posizioni simili in hotel di lusso e/o ristoranti di...

  • Demi Chef De Partie

    3 settimane fa


    Aosta, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    Il Grand Hotel Courmayeur 5*, parte di Preferred Hotels & Resorts seleziona Demi Chef De Partie per il nostro ristorante.Le risorsa scelta, seguendo le direttive dello Chef, sarà incaricata di offrire ai nostri ospiti un'esperienza di lusso autentica e irripetibile.REQUISITI: Esperienza pregressa in posizioni simili in hotel di lusso e/o ristoranti di...

  • Executive Chef de Partie

    1 settimana fa


    Aosta, Valle d’Aosta, Italia Hermitage Hotel & Spa A tempo pieno

    Job Title: Chef de Partie Ai PrimiJob Summary:We are seeking a skilled Chef de Partie Ai Primi to join our culinary team at Hermitage Hotel & Spa. As a key member of our kitchen brigade, you will be responsible for the preparation and presentation of our signature dishes.Key Responsibilities:Prepare and cook a variety of dishes, including pasta, risotto, and...


  • Aosta, Italia Bellevue Hotel & Spa A tempo pieno

    Descrizione del lavoro Riportando al capo partita e allo Chef il Demi Chef de partie deve essere in grado di: • Lavora sotto l'autorità del suo chef de partie e degli chef de cuisine • Lavorare in armonia con il resto della squadra • Mantenere la qualità dei piatti che deve preparare • Rispettare le ricette a lui affidate • Mantenere un'igiene...

  • Chef de Rang

    6 mesi fa


    Aosta, Italia OLD SCHOOL A tempo pieno

    Per rifacimento organico, noto ristorante di La thuile cerca chef de rang, anche prima esperienza. Si offrono vitto e alloggio.


  • Aosta, Italia Risorse Spa A tempo pieno

    Risorse SpA ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera, professionisti del settore culinario per la stagione estiva: Demi Chef de Partie La risorsa dovrà supportare il capo partita nella preparazione dei piatti, garantendo standard elevati di qualità. Esperienza pregressa nel settore. Soft Skills: Affidabilità; Serietà; Creatività; Passione per la...


  • Aosta, Italia Risorse Spa A tempo pieno

    Risorse SpA ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera, professionisti del settore culinario per la stagione estiva:Demi Chef de Partie La risorsa dovrà supportare il capo partita nella preparazione dei piatti, garantendo standard elevati di qualità.Esperienza pregressa nel settore.Soft Skills: Affidabilità;Serietà;Creatività;Passione per la...


  • Aosta, Italia Risorse Spa A tempo pieno

    Risorse SpA ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera, professionisti del settore culinario per la stagione estiva: Demi Chef de Partie La risorsa dovrà supportare il capo partita nella preparazione dei piatti, garantendo standard elevati di qualità.Esperienza pregressa nel settore.Soft Skills: Affidabilità; Serietà; Creatività; Passione per la...

  • Chef De Partie

    2 mesi fa


    Aosta, Italia Aethos A tempo pieno

    Who We Are Extraordinary places, passionate people, and shared learning experiences: this is Aethos. We believe that traveling and hospitality should leave a lasting positive impact on the mind, body, and soul. That's the reason why we choose our locations very carefully and work together with people who want to be part of a community instead of just "having...

  • Chef De Rang

    4 mesi fa


    Aosta, Italia Risorse Spa A tempo pieno

    Risorse SpA ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera, professionisti del settore culinario per la stagione estiva: Chef de Rang La risorsa sarà responsabile della gestione di una sezione della sala ristorante, garantendo un servizio eccellente ai clienti. Esperienza pregressa nel servizio di sala; orientamento al cliente. Soft Skills: Affidabilità;...

  • Chef De Rang

    4 mesi fa


    Aosta, Italia Risorse Spa A tempo pieno

    Risorse SpA ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera, professionisti del settore culinario per la stagione estiva:Chef de Rang La risorsa sarà responsabile della gestione di una sezione della sala ristorante, garantendo un servizio eccellente ai clienti.Esperienza pregressa nel servizio di sala;orientamento al cliente.Soft Skills:...

  • Chef De Rang

    4 mesi fa


    Aosta, Italia Risorse Spa A tempo pieno

    Risorse SpA ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera, professionisti del settore culinario per la stagione estiva: Chef de Rang La risorsa sarà responsabile della gestione di una sezione della sala ristorante, garantendo un servizio eccellente ai clienti.Esperienza pregressa nel servizio di sala; orientamento al cliente.Soft Skills: Affidabilità;...


  • Aosta, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaIl Bellevue di Cogne, in Valle d'Aosta, affacciato sui Prati di Sant'Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi.Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura...


  • Aosta, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Il Bellevue di Cogne, in Valle d'Aosta, affacciato sui Prati di Sant'Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi. Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura...


  • Aosta, Italia Ltd Recrutement A tempo pieno

    Présentation de l'agence LTd compte 9 agences spécialisées en recrutement et en travail temporaire organisées par pôle d'expertise en Ingénierie, Tertiaire Haut de Gamme - Fonctions Supports sur la France entière et à l'International. Ltd assure Qualité et Performance, fondé sur une procédure de recrutement rigoureuse et adaptée aux exigences du...


  • Aosta, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975.La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante.Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda,...