Pastry Chef De Partie
6 mesi fa
Entreprise :
L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975.La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante.Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda, accogliente e premurosa.Attualmente stiamo cercando nuove figure professionali da integrare alla nostra squadra.Se sei appassionato di ospitalità e vuoi approfondire le tue competenze nel settore alberghiero, se sei altamente motivato/a e hai una predisposizione al lavoro di squadra, e se apprezzi la bellezza alpina, saremo felici di valutare la tua candidatura.Lavorando al nostro fianco, avrai l'opportunità di crescere professionalmente in un ambiente accogliente e familiare, con una clientela internazionale di alto profilo e potrai goderti tutte le attività che Cervinia ha da offrire durante il tuo tempo libero.
Hermitage Hotel & Spa in breve:Classificazione: 5 stelleSoluzioni disponibili: 39 (28 camere e 11 suite)Circuito : Relais & ChateauxNetwork : Virtuoso Travel, EcoLuxury Retreats of the WorldSpa by BellefontaineLa Chandelle Restaurant (menzionato sulla prestigiosa Guida Michelin 2023)
The Hotel Hermitage joined the prestigious Relais & Chateaux circuit in 1993 and boasts significant experience in the luxury hotel industry throughout the Alps since 1975.The working reality offered by the Hermitage is dynamic and stimulating.Our team represents the beating heart of our hospitality style: warm, welcoming and thoughtful.We are currently looking for new professional figures to integrate into our team.If you are passionate about hospitality and want to deepen your skills in the hotel industry, if you are highly motivated and have an aptitude for teamwork, and if you appreciate alpine beauty, we will be happy to evaluate your application.Working alongside us, you will have the opportunity to grow professionally in a welcoming and familiar environment, with a high-profile international clientele and you will be able to enjoy all the activities Cervinia has to offer during your free time.
Hermitage Hotel & Spa in brief:Rating: 5 starsSolutions available: 39 (28 rooms and 11 suites)Circuit : Relais & ChateauxNetwork: Virtuoso Travel, EcoLuxury Retreats of the WorldBellefontaine SpaLa Chandelle restaurant (mentioned in the prestigious 2023 Michelin Guide)
Description du poste :
All'interno del Ristorante accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:- è responsabile per l'esecuzione della propria partita- si occupa della mise en place- sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti- misura le dosi seguendo le procedure previste- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate- supporta la brigata in caso di necessità
Inside the restaurant in agreement and under the supervision of the Executive Chef, the resource:- is responsible for the execution of his own work- takes care of the mise en place- chooses the ingredients respecting the established quality standards- measure the doses following the prescribed procedures- checks the peculiarity and presentation of the different courses- supports the brigade in case of need
Contratto a tempo determinato (Subito - Settembre 2024) con possibilità di prorogheCCNL TurismoDisponibilità full time su turni da lunedì a domenica con un giorno di riposopossibilità di vitto e alloggio in condivisione
Temporary contract (Immediately- September 2024). Possibility of extensionsCCNL TourismFull time availability from Monday to Sunday with one day off Possibility of sharing accommodation
Description du profil :
- Diploma o qualifica in ambito alberghiero, corsi di formazione ad hoc- Ottima conoscenza della lingua italiana- Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo maturata in hotel 5*, ristoranti gourmet e/o stellati, Relais & Chateaux- Conoscenze delle varie tecniche di cottura e conservazione dei cibi, sui grani, le farine, sul pesce, sulle carni, sulle salse e dei vari condimenti di base- Completano il profilo: la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il team
- Diploma or qualification in the hotel sector, ad hoc training courses- Excellent knowledge of the Italian language- At least 3 years of experience in the role gained in 5 * hotels, gourmet and/or starred restaurants, Relais & Chateaux- Knowledge of the various techniques of cooking and preserving food, on grains, flours, fish, meats, saucesand various basic condiments- Complete the profile: passion, flexibility, time management and collaboration with the team
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Demi Chef De Partie- Bellevue Hotel
1 mese fa
Aosta, Italia Château De Mercuès A tempo pienoDescrizione dell'aziendaIl Bellevue di Cogne, in Valle d'Aosta, affacciato sui Prati di Sant'Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi.Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura dell'ospitalità,...
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Demi Chef De Partie
2 mesi fa
Aosta, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pienoIl Grand Hotel Courmayeur 5*, parte di Preferred Hotels & Resorts seleziona Demi Chef De Partie per il nostro ristorante.Le risorsa scelta, seguendo le direttive dello Chef, sarà incaricata di offrire ai nostri ospiti un'esperienza di lusso autentica e irripetibile.REQUISITI:Esperienza pregressa in posizioni simili in hotel di lusso e/o ristoranti di...
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Demi Chef De Partie- Bellevue Hotel
1 mese fa
Aosta, Italia Bellevue Hotel & Spa A tempo pienoDescrizione del lavoro Riportando al capo partita e allo Chef il Demi Chef de partie deve essere in grado di: • Lavora sotto l'autorità del suo chef de partie e degli chef de cuisine • Lavorare in armonia con il resto della squadra • Mantenere la qualità dei piatti che deve preparare • Rispettare le ricette a lui affidate • Mantenere un'igiene...
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Pastry Chef De Partie
3 settimane fa
Aosta, Italia Buscojobs A tempo pienoEntreprise : L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975.La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante.Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità : calda,...
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Pastry Chef De Partie
3 settimane fa
Aosta, Italia Buscojobs A tempo pienoEntreprise : L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975.La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante.Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità : calda,...
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Pastry Chef De Partie
6 mesi fa
Aosta, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoEntreprise : L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975.La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante.Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda,...
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Chef de Rang
7 mesi fa
Aosta, Italia OLD SCHOOL A tempo pienoPer rifacimento organico, noto ristorante di La thuile cerca chef de rang, anche prima esperienza. Si offrono vitto e alloggio.
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Aosta, Valle dAosta, Italia Bellevue Hotel & Spa A tempo pienoDescrizione del ruolo:Il Demi Chef De Partie è un collaboratore di cucina di alto livello che lavora al fianco del capo partita e del chef per garantire la qualità e l'efficienza della cucina.Compiti e responsabilità:Lavorare sotto l'autorità del capo partita e del chef.Mantenere la qualità dei piatti e delle porzioni.Rispettare le ricette e le...
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Pastry Chef De Partie
3 settimane fa
Aosta Valley, Italia Buscojobs A tempo pienoEntreprise :L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975.La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante.Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità : calda,...
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Demi Chef De Partie
5 mesi fa
Aosta, Italia Risorse Spa A tempo pienoRisorse SpA ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera, professionisti del settore culinario per la stagione estiva: Demi Chef de Partie La risorsa dovrà supportare il capo partita nella preparazione dei piatti, garantendo standard elevati di qualità. Esperienza pregressa nel settore. Soft Skills: Affidabilità; Serietà; Creatività; Passione per la...
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Demi Chef De Partie
5 mesi fa
Aosta, Italia Risorse Spa A tempo pienoRisorse SpA ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera, professionisti del settore culinario per la stagione estiva: Demi Chef de Partie La risorsa dovrà supportare il capo partita nella preparazione dei piatti, garantendo standard elevati di qualità.Esperienza pregressa nel settore.Soft Skills: Affidabilità; Serietà; Creatività; Passione per la...
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Chef De Partie
4 mesi fa
Aosta, Italia Aethos A tempo pienoWho We Are Extraordinary places, passionate people, and shared learning experiences: this is Aethos. We believe that traveling and hospitality should leave a lasting positive impact on the mind, body, and soul. That's the reason why we choose our locations very carefully and work together with people who want to be part of a community instead of just "having...
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Cucina di alta qualità al Bellevue Hotel
1 mese fa
Aosta, Valle dAosta, Italia Château De Mercuès A tempo pienoDescrizione del lavoroL'ambiente di lavoro è caratterizzato da una cucina di alta qualità all'interno del Bellevue Hotel. Chiaramente, il Demi Chef de Partie si aspetta di lavorare sotto la guida diretta del capo partita e del capo cucina. Si aspetta che il Demi Chef de Partie si impegni a preparare piatti di alta qualità e rispetti le ricette...
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Chef De Rang
5 mesi fa
Aosta, Italia Risorse Spa A tempo pienoRisorse SpA ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera, professionisti del settore culinario per la stagione estiva: Chef de Rang La risorsa sarà responsabile della gestione di una sezione della sala ristorante, garantendo un servizio eccellente ai clienti.Esperienza pregressa nel servizio di sala; orientamento al cliente.Soft Skills: Affidabilità;...
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Chef De Rang
5 mesi fa
Aosta, Italia Risorse Spa A tempo pienoRisorse SpA ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera, professionisti del settore culinario per la stagione estiva:Chef de Rang La risorsa sarà responsabile della gestione di una sezione della sala ristorante, garantendo un servizio eccellente ai clienti.Esperienza pregressa nel servizio di sala;orientamento al cliente.Soft Skills:...
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Chef De Rang- Bellevue Hotel
2 giorni fa
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Chef De Rang- Bellevue Hotel
3 mesi fa
Aosta, Italia Château De Mercuès A tempo pienoDescrizione dell'azienda Il Bellevue di Cogne, in Valle d'Aosta, affacciato sui Prati di Sant'Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi. Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura...
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Aosta, Italia Ltd Recrutement A tempo pienoPrésentation de l'agence LTd compte 9 agences spécialisées en recrutement et en travail temporaire organisées par pôle d'expertise en Ingénierie, Tertiaire Haut de Gamme - Fonctions Supports sur la France entière et à l'International. Ltd assure Qualité et Performance, fondé sur une procédure de recrutement rigoureuse et adaptée aux exigences du...
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(H/F) Chef De Chantier Expert Irve Basé Dans Le 23
1 settimana fa
Aosta, Italia Buscojobs A tempo pienoPrésentation de l'agence LTd compte 9 agences spécialisées en recrutement et en travail temporaire organisées par pôle d'expertise en Ingénierie, Tertiaire Haut de Gamme - Fonctions Supports sur la France entière et à l'International. Ltd assure Qualité et Performance, fondé sur une procédure de recrutement rigoureuse et adaptée aux exigences du...
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(H/F) Chef De Chantier Expert Irve Basé Dans Le 23
1 settimana fa
Aosta, Italia Buscojobs A tempo pienoPrésentation de l'agenceLTd compte 9 agences spécialisées en recrutement et en travail temporaire organisées par pôle d'expertise en Ingénierie, Tertiaire Haut de Gamme - Fonctions Supports sur la France entière et à l'International.Ltd assure Qualité et Performance, fondé sur une procédure de recrutement rigoureuse et adaptée aux exigences du...
