Pastry Chef De Partie

3 mesi fa

Aosta, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

Entreprise :

L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975.La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante.Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda, accogliente e premurosa.Attualmente stiamo cercando nuove figure professionali da integrare alla nostra squadra.Se sei appassionato di ospitalità e vuoi approfondire le tue competenze nel settore alberghiero, se sei altamente motivato/a e hai una predisposizione al lavoro di squadra, e se apprezzi la bellezza alpina, saremo felici di valutare la tua candidatura.Lavorando al nostro fianco, avrai l'opportunità di crescere professionalmente in un ambiente accogliente e familiare, con una clientela internazionale di alto profilo e potrai goderti tutte le attività che Cervinia ha da offrire durante il tuo tempo libero.
Hermitage Hotel & Spa in breve:Classificazione: 5 stelleSoluzioni disponibili: 39 (28 camere e 11 suite)Circuito : Relais & ChateauxNetwork : Virtuoso Travel, EcoLuxury Retreats of the WorldSpa by BellefontaineLa Chandelle Restaurant (menzionato sulla prestigiosa Guida Michelin 2023)
The Hotel Hermitage joined the prestigious Relais & Chateaux circuit in 1993 and boasts significant experience in the luxury hotel industry throughout the Alps since 1975.The working reality offered by the Hermitage is dynamic and stimulating.Our team represents the beating heart of our hospitality style: warm, welcoming and thoughtful.We are currently looking for new professional figures to integrate into our team.If you are passionate about hospitality and want to deepen your skills in the hotel industry, if you are highly motivated and have an aptitude for teamwork, and if you appreciate alpine beauty, we will be happy to evaluate your application.Working alongside us, you will have the opportunity to grow professionally in a welcoming and familiar environment, with a high-profile international clientele and you will be able to enjoy all the activities Cervinia has to offer during your free time.
Hermitage Hotel & Spa in brief:Rating: 5 starsSolutions available: 39 (28 rooms and 11 suites)Circuit : Relais & ChateauxNetwork: Virtuoso Travel, EcoLuxury Retreats of the WorldBellefontaine SpaLa Chandelle restaurant (mentioned in the prestigious 2023 Michelin Guide)

Description du poste :

All'interno del Ristorante accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:- è responsabile per l'esecuzione della propria partita- si occupa della mise en place- sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti- misura le dosi seguendo le procedure previste- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate- supporta la brigata in caso di necessità
Inside the restaurant in agreement and under the supervision of the Executive Chef, the resource:- is responsible for the execution of his own work- takes care of the mise en place- chooses the ingredients respecting the established quality standards- measure the doses following the prescribed procedures- checks the peculiarity and presentation of the different courses- supports the brigade in case of need
Contratto a tempo determinato (Subito - Settembre 2024) con possibilità di prorogheCCNL TurismoDisponibilità full time su turni da lunedì a domenica con un giorno di riposopossibilità di vitto e alloggio in condivisione
Temporary contract (Immediately- September 2024). Possibility of extensionsCCNL TourismFull time availability from Monday to Sunday with one day off Possibility of sharing accommodation

Description du profil :

- Diploma o qualifica in ambito alberghiero, corsi di formazione ad hoc- Ottima conoscenza della lingua italiana- Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo maturata in hotel 5*, ristoranti gourmet e/o stellati, Relais & Chateaux- Conoscenze delle varie tecniche di cottura e conservazione dei cibi, sui grani, le farine, sul pesce, sulle carni, sulle salse e dei vari condimenti di base- Completano il profilo: la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il team
- Diploma or qualification in the hotel sector, ad hoc training courses- Excellent knowledge of the Italian language- At least 3 years of experience in the role gained in 5 * hotels, gourmet and/or starred restaurants, Relais & Chateaux- Knowledge of the various techniques of cooking and preserving food, on grains, flours, fish, meats, saucesand various basic condiments- Complete the profile: passion, flexibility, time management and collaboration with the team

  • Pastry Chef De Partie

    3 mesi fa

    Aosta, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise : L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975.La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante.Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda,...

  • Chef de Rang

    5 mesi fa

    Aosta, Italia OLD SCHOOL A tempo pieno

    Per rifacimento organico, noto ristorante di La thuile cerca chef de rang, anche prima esperienza. Si offrono vitto e alloggio.

  • Demi Chef De Partie

    3 mesi fa

    Aosta, Italia Risorse Spa A tempo pieno

    Risorse SpA ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera, professionisti del settore culinario per la stagione estiva: Demi Chef de Partie La risorsa dovrà supportare il capo partita nella preparazione dei piatti, garantendo standard elevati di qualità. Esperienza pregressa nel settore. Soft Skills: Affidabilità; Serietà; Creatività; Passione per la...

  • Chef de Rang

    3 mesi fa

    Aosta, Italia IHC ITALIAN HOSPITALITY COLLECTION A tempo pieno

    Italian Hospitality Collection è una collezione di hotel, resort e spa d’eccellenza, scelti per la loro bellezza, la loro storia e l’incanto del loro territorio. Riunisce alcune delle proprietà più belle d’Italia, in Toscana, Sardegna e sulle Alpi, dove offre autentiche esperienze di ospitalità italiana, create per i viaggiatori appassionati, in...

  • Demi Chef De Partie

    3 mesi fa

    Aosta, Italia Risorse Spa A tempo pieno

    Risorse SpA ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera, professionisti del settore culinario per la stagione estiva:Demi Chef de Partie La risorsa dovrà supportare il capo partita nella preparazione dei piatti, garantendo standard elevati di qualità.Esperienza pregressa nel settore.Soft Skills: Affidabilità;Serietà;Creatività;Passione per la...

  • Chef De Partie

    4 settimane fa

    Aosta, Italia Aethos A tempo pieno

    Who We Are Extraordinary places, passionate people, and shared learning experiences: this is Aethos. We believe that traveling and hospitality should leave a lasting positive impact on the mind, body, and soul. That's the reason why we choose our locations very carefully and work together with people who want to be part of a community instead of just "having...

  • Chef De Partie

    3 mesi fa

    Aosta, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise : L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975.La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante.Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda,...

  • Cameriere Di Sala-Bar

    1 mese fa

    Aosta, Italia Lem-Js A tempo pieno

    Le Miramonti Hotel & Wellness del Gruppo Alpissima Mountain Hotels (Ao): Ricerca per il prosieguo della stagione Estiva 2024, e con la possibilità di continuità della stagione Invernale 2024/2025: Cameriere di Sala-Bar / Chef de Rang : È richiesta preparazione nel ruolo già maturata da almeno 1 anno, sorridente, flessibile, puntuale, precisa,...

  • Chef de chantier expert IRVE basé dans le 23

    2 settimane fa

    Aosta, Valle d’Aosta, Italia Ltd Recrutement A tempo pieno

    **Présentation de l'entreprise**Ltd Recrutement est une société incontournable sur le marché du recrutement français, spécialisée dans les métiers de l'Ingénierie et des Entreprises. Nous sommes un cabinet de recrutement et une agence de travail temporaire organisée par pôle d'expertise en Ingénierie, Tertiaire Haut de Gamme - Fonctions Supports...

  • Chef de chantier expert IRVE basé dans le 23

    2 settimane fa

    Aosta, Valle d’Aosta, Italia Ltd Recrutement A tempo pieno

    **Présentation de l'entreprise**Ltd Recrutement est une société incontournable sur le marché du recrutement français, spécialisée dans les métiers de l'Ingénierie et des Entreprises. Nous sommes un cabinet de recrutement et une agence de travail temporaire organisée par pôle d'expertise en Ingénierie, Tertiaire Haut de Gamme - Fonctions Supports...

  • Chef De Partie

    1 mese fa

    Aosta, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975.La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante.Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda,...

  • Chef De Rang

    3 mesi fa

    Aosta, Italia Risorse Spa A tempo pieno

    Risorse SpA ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera, professionisti del settore culinario per la stagione estiva: Chef de Rang La risorsa sarà responsabile della gestione di una sezione della sala ristorante, garantendo un servizio eccellente ai clienti. Esperienza pregressa nel servizio di sala; orientamento al cliente. Soft Skills: Affidabilità;...

  • Chef De Rang

    3 mesi fa

    Aosta, Italia Risorse Spa A tempo pieno

    Risorse SpA ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera, professionisti del settore culinario per la stagione estiva:Chef de Rang La risorsa sarà responsabile della gestione di una sezione della sala ristorante, garantendo un servizio eccellente ai clienti.Esperienza pregressa nel servizio di sala;orientamento al cliente.Soft Skills:...

  • Chef De Partie Ai Primi

    3 mesi fa

    Aosta, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job Description All'interno del Ristorante accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa: - è responsabile per l'esecuzione della propria partita - si occupa della mise en place - sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti - misura le dosi seguendo le procedure previste - controlla la peculiarità e la...

  • Chef De Rang- Bellevue Hotel

    1 settimana fa

    Aosta, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaIl Bellevue di Cogne, in Valle d'Aosta, affacciato sui Prati di Sant'Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi.Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura...

  • Chef De Rang- Bellevue Hotel

    7 giorni fa

    Aosta, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Il Bellevue di Cogne, in Valle d'Aosta, affacciato sui Prati di Sant'Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi. Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura...

  • (H/F) Chef De Chantier Expert Irve Basé Dans Le 23

    3 mesi fa

    Aosta, Italia Ltd Recrutement A tempo pieno

    Présentation de l'agence LTd compte 9 agences spécialisées en recrutement et en travail temporaire organisées par pôle d'expertise en Ingénierie, Tertiaire Haut de Gamme - Fonctions Supports sur la France entière et à l'International. Ltd assure Qualité et Performance, fondé sur une procédure de recrutement rigoureuse et adaptée aux exigences du...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Aosta, Valle d’Aosta, Italia Risorse Spa A tempo pieno

    Risorse Spa cerca un professionista del settore culinario per la stagione estiva:Chef de RangDescrizione del ruolo:La risorsa sarà responsabile della gestione di una sezione della sala ristorante, garantendo un servizio eccellente ai clienti.Requisiti:Esperienza pregressa nel servizio di sala;Orientamento al cliente;Soft Skills: Affidabilità; Serietà;...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Aosta, Valle d’Aosta, Italia Risorse Spa A tempo pieno

    Risorse Spa cerca un professionista del settore culinario per la stagione estiva:Chef de RangDescrizione del ruolo:La risorsa sarà responsabile della gestione di una sezione della sala ristorante, garantendo un servizio eccellente ai clienti.Requisiti:Esperienza pregressa nel servizio di sala;Orientamento al cliente;Soft Skills: Affidabilità; Serietà;...

  • Staff Stagione Invernale

    2 mesi fa

    Aosta, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    Vogliamo entrare in contatto con persone appassionate dell'hotellerie che siano in grado di garantire all'ospite un eccellente  Esperienza d'Accoglienza, secondo la filosofia del Gruppo R Collection.Le strutture godono di un carattere autentico e distintivo e sono incastonate nei meravigliosi paesaggi della Valle d'Aosta, Courmayer e La Thuile.La filosofia...