Cuoco Capo Partita Per Primi Di Pesce

4 giorni fa

Milano, Italia Restworld A tempo pieno

CUOCO CAPO PARTITA PER PRIMI DI PESCE - MILANO Luogo di lavoro: MilanoDescrizioneMediterraneum - Sea Food Hostaria, elegante ristorante di nuova apertura a Milano in zona Porta Venezia, sta cercando un cuoco capo partita da inserire nel proprio team.Il candidato ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo, meglio se maturato in ristoranti di cucina di pesce come capo partita ai primi.Il candidato si occupera#39; in particolare della partita dei primi piatti capace di gestire ruoli di responsabilita#39;; le competenze richieste sono:Gestione autonoma della postazione,Conoscenza delle tecniche di taglio,Preparazione di salse e rispetto delle porzioni standard.La persona individuata sara#39; responsabile della gestione delle comande, degli ordini e delle forniture, monitorando l#39;utilizzo dell#39;attrezzatura da cucina e garantendo la pulizia dell#39;area di lavoro.Si offre un contratto a tempo determinato con prospettive di assunzione a tempo pien, con possibilita#39; di usufruire di per crescere professionalmente.
Se vuoi mettere in mostra le tue capacita#39; culinarie in un ambiente stimolante e dinamico, invia il tuo curriculum oraContrattoÈ offerto un contratto a tempo determinato con finalita#39; di assunzione a tempo indeterminato.
E#39; richiesta una disponibilita#39; full-time per 6 giorni a settimana.In particolare e#39; richiesta disponibilita#39; per turni serali dal martedi#39; al sabato e un turno diurno la domenica.Lo stipendio netto mensile si aggira intorno ai 2000- 2400€ per 14 mensilita#39;.Invia il tuo curriculum vitae per essere preso in considerazione per questa posizione.Cosa offre l#39;aziendaBonus fatturatoPasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroFormazione continuaCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell#39;area di lavoroGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le proprieta#39; nutrizionali degli alimentiMonitorare l#39;uso dell#39;attrezzatura da cucinaPreparare le salse da utilizzare nelle pietanzePreparazioniRispettare le porzioni standardTecniche di cottura moderneUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti Riferimento: offerta-di-lavoro-cuoco-capo-partita-milano-qju Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano

  • Cuoco Capo Partita per primi di pesce

    1 settimana fa

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