Chef Cucina

2 settimane fa


Fasano, Italia Soluzione Lavoro Turismo Sas A tempo pieno

ROCCO FORTE HOTELSMASSERIA TORRE MAIZZAPugliaCHEF DE PARTIEObiettivo:Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l'obiettivo di rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite.Riporta a: Head Chef.Principali compiti e responsabilità:Si occupa della preparazione e della cottura dei piatti della partita assegnata, secondo gli standard e le procedure di servizio;Cura le guarnizioni e controlla la presentazione dei piatti in uscita dalla sua partita;Supervisiona e coordina il lavoro dei Commis de Partie della rispettiva partita;Esegue i propri compiti rispettando le tempistiche;Rispetto degli standard sull'igiene, salute e la sicurezza (es.
HACCP) previsti in cucina e segnalazione di eventuali problemi;Supporto alle attività del Sous Chef quando richiesto.Offriamo:Contratto (INDICARE TIPOLOGIA CONTRATTO) secondo il C.C.N.L.
Settore Turismo;Attività di sviluppo e formazione con opportunità di carriera;Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi.
Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti "Irene Forte".Eventi per celebrare il personale.Competenze richieste:Collaborazione: Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi ed i reparti dell'hotel.Efficacia personale-comunicazione: Adatta il proprio stile e la propria capacità relazionale per raggiungere risultati di alta qualità.Sviluppo personale: Ricerca opportunità per apprendere e per sviluppare le proprie abilità.Orientamento ai risultati: Comprende l'impatto della sua performance sui successi di reparto, dell'hotel e della compagnia.Competenze e conoscenze tecniche: Dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo.Richiediamo:Esperienza pregressa nel medesimo ruolo di almeno 2 anni;Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e della cucina Italiana;Passione per la ristorazione e ambizione per crescere professionalmente;Flessibilità.Sede di lavoro: Masseria Torre Maizza, Contrada Coccaro s.n, 72015, Savelletri di Fasano (BR),Puglia.Per candidarsi inviare il proprio CV con tutti i dettagli includendo l'autorizzazione per il trattamento dei dati prevista dalla legge italiana (d.lgs.
196/03).
#J-18808-Ljbffr


  • Chef Cucina

    2 settimane fa


    Fasano, Italia Soluzione Lavoro Turismo Sas A tempo pieno

    ROCCO FORTE HOTELS MASSERIA TORRE MAIZZA Puglia CHEF DE PARTIE Obiettivo: Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l'obiettivo di rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite.Riporta a: Head Chef.Principali compiti e responsabilità: Si occupa della preparazione e della cottura dei...

  • Chef cucina

    3 settimane fa


    Fasano, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas A tempo pieno

    ROCCO FORTE HOTELSMASSERIA TORRE MAIZZAPugliaCHEF DE PARTIEObiettivo:Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l’obiettivo di rendere indimenticabile l’esperienza culinaria dell’Ospite.Riporta a: Head Chef.Principali compiti e responsabilità:Si occupa della preparazione e della cottura dei...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa


    Fasano, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS** **MASSERIA TORRE MAIZZA** **Puglia** **CHEF DE PARTIE** **Obiettivo**: Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l’obiettivo di rendere indimenticabile l’esperienza culinaria dell’Ospite. Riporta a: Head Chef. **Principali compiti e responsabilità**: - Si...


  • Fasano, Puglia, Italia Bluserena A tempo pieno

    Ricerca Cuochi Capo Partita La nostra cucina è un'esperienza unica. Cerchiamo cuochi che condividano la nostra passione per la cucina italiana. Responsabilità:• Supervisionare la preparazione e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef• Essere responsabile della propria area di competenza• Adattare il...

  • Demi Chef de Partie

    3 settimane fa


    Fasano, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS** **MASSERIA TORRE MAIZZA** **Puglia** **DEMI CHEF DE PARTIE** **Obiettivo**: Come Demì Chef de Partie avrai la possibilità di lavorare con professionisti del settore, utilizzando prodotti e materie prime di ottima qualità. L'obiettivo è quello di soddisfare la nostra clientela e di consolidare la nostra reputazione per garantire...


  • Fasano, Puglia, Italia Soluzione Lavoro Turismo Sas A tempo pieno

    Descriviamo l'opportunità di lavorare come Cuoco di Alta Cucina presso la nostra struttura di Soluzione Lavoro Turismo Sas.Il ruolo richiede una persona con esperienza pregressa nel medesimo ruolo di almeno 2 anni, che abbia conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e della cucina Italiana. La persona ideale sarà motivata e ambiziosa, con passione...

  • Cuoco

    4 mesi fa


    Fasano, Italia Ristomare A tempo pieno

    Si seleziona, figura di Chef con inserimento immediato per un piccolo ristorante di 50 coperti a Fasano. Siamo alla ricerca di un professionista qualificato e con esperienza, preferibilmente di Fasano o dintorni, capace di rivisitare i piatti tipici del territorio e al fine di soddisfare le esigenze della nostra clientela. La figura deve possedere i...


  • Fasano, Italia Borgo Egnazia A tempo pieno

    A Savelletri di Fasano si trova **Borgo Egnazia**: un luogo meraviglioso, liberamente ispirato nelle forme, nei materiali e nei colori a un tipico paese pugliese. Qui unicità e autenticità si fondono per creare qualcosa di inedito e speciale, introvabile altrove, che riesce a combinare le più genuine tradizioni locali a servizi di altissimo...


  • Fasano, Italia Yeswework B.V. A tempo pieno

    L’agenzia per il Lavoro _YesWeWork_ cerca per la Stagione estiva **Cuoco Capo Partita** (_Chef de Partie_) da collocare presso raffinato ristorante all’interno di una lussuosa Antica Masseria a 5 Stelle a conduzione familiare sita a **Fasano** in Provincia di **Brindisi**. L’azienda mette a disposizione della risorsa **Vitto e Alloggio** per tutta la...

  • Commis de Partie

    3 settimane fa


    Fasano, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS** **MASSERIA TORRE MAIZZA** **Puglia** **COMMIS DE PARTIE** **Obiettivo**: Il Commis de Partie si occupa, sotto la supervisione dello Chef de Partie, della preparazione e della lavorazione delle materie prime. Si tratta del primo passo per creare piatti che vogliono rendere indimenticabile l’esperienza culinaria...


  • Fasano, Italia Borgo Egnazia A tempo pieno

    A Savelletri di Fasano si trova **Borgo Egnazia**: un luogo meraviglioso, liberamente ispirato nelle forme, nei materiali e nei colori a un tipico paese pugliese. Qui unicità e autenticità si fondono per creare qualcosa di inedito e speciale, introvabile altrove, che riesce a combinare le più genuine tradizioni locali a servizi di altissimo...

  • Aiuto Cuoco

    6 mesi fa


    Fasano, Italia Ammà A tempo pieno

    **Ammà - Just pizza** è alla ricerca di un addetto o una addetta alla ristorazione da inserire nel team (punto vendita di Monopoli, BA). Nella nostra formula ristorativa il cliente ordina in cassa la sua consumazione e si accomoda in sala dove possibile. La figura sarà responsabile della preparazione del menù, seguendo le linee guida presenti nei...

  • Steward

    3 settimane fa


    Fasano, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS** **MASSERIA TORRE MAIZZA** **Puglia** **LAVAPIATTI** **Obiettivo**: Come Lavapiatti sarai incaricato del lavaggio e pulizia della cucina e degli strumenti di reparto. **Riporta a**: Head Chef. **Principali compiti e responsabilità**: - Lavaggio stoviglie, bicchieri, pentolame, attrezzature di sala e cucina; - Pulizia delle...


  • Fasano, Italia Borgo Egnazia A tempo pieno

    A Savelletri di Fasano si trova **Borgo Egnazia**: un luogo meraviglioso, liberamente ispirato nelle forme, nei materiali e nei colori a un tipico paese pugliese. Qui unicità e autenticità si fondono per creare qualcosa di inedito e speciale, introvabile altrove, che riesce a combinare le più genuine tradizioni locali a servizi di altissimo...


  • Fasano, Italia Borgo Egnazia A tempo pieno

    A Savelletri di Fasano si trova **Borgo Egnazia**: un luogo meraviglioso, liberamente ispirato nelle forme, nei materiali e nei colori a un tipico paese pugliese. Qui unicità e autenticità si fondono per creare qualcosa di inedito e speciale, introvabile altrove, che riesce a combinare le più genuine tradizioni locali a servizi di altissimo...


  • Fasano, Italia Borgo Egnazia A tempo pieno

    A Savelletri di Fasano si trova **Borgo Egnazia**: un luogo meraviglioso, liberamente ispirato nelle forme, nei materiali e nei colori a un tipico paese pugliese. Qui unicità e autenticità si fondono per creare qualcosa di inedito e speciale, introvabile altrove, che riesce a combinare le più genuine tradizioni locali a servizi di altissimo...

  • Commis de Rang

    4 settimane fa


    Fasano, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS** **MASSERIA TORRE MAIZZA** **Puglia** La Masseria Torre Maizza è ubicata nella destinazione più glamour della costa Adriatica Italiana. La struttura è circondata da ulivi secolari ed è stata completamente rinnovata ponendo l’accento sul connubio tra i dettagli di design e lo spirito del luogo. Il resort ha un elegante ristorante...

  • Cameriere Sala

    4 settimane fa


    Fasano, Italia Soluzione Lavoro Turismo Sas A tempo pieno

    ROCCO FORTE HOTELS MASSERIA TORRE MAIZZA Puglia La Masseria Torre Maizza è ubicata nella destinazione più glamour della costa Adriatica Italiana. La struttura è circondata da ulivi secolari ed è stata completamente rinnovata ponendo l'accento sul connubio tra i dettagli di design e lo spirito del luogo. Il resort ha un elegante ristorante e un bar con...

  • Cameriere sala

    4 settimane fa


    Fasano, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas A tempo pieno

    ROCCO FORTE HOTELSMASSERIA TORRE MAIZZA PugliaLa Masseria Torre Maizza è ubicata nella destinazione più glamour della costa Adriatica Italiana. La struttura è circondata da ulivi secolari ed è stata completamente rinnovata ponendo l’accento sul connubio tra i dettagli di design e lo spirito del luogo. Il resort ha un elegante ristorante e un bar con...

  • Pizzaiolo/a

    6 mesi fa


    Fasano, Italia Borgo Egnazia A tempo pieno

    A Savelletri di Fasano si trova **Borgo Egnazia**: un luogo meraviglioso, liberamente ispirato nelle forme, nei materiali e nei colori a un tipico paese pugliese. Qui unicità e autenticità si fondono per creare qualcosa di inedito e speciale, introvabile altrove, che riesce a combinare le più genuine tradizioni locali a servizi di altissimo...