Corso Pratico di Pasticceria a Cassano Magnago Va

7 mesi fa

Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A CASSANO MAGNAGO VA - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE

SCHEDA TECNICADu
35 ore - Lezioni:
10

Materiale didattico:
Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.

Docenti:
Pasticceri professionisti.

Rilascia:
Attestato di frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.

DESCRIZIONEFornire gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere:
tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.

DESTINATARIIl corso è indirizzato ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.

CORSO COMPLETO 35 ore, 10 lezioni

INTRODUZIONE inclusa in entrambi i moduli formativiIgiene e sicurezza nel settore alimentare:
Igiene personale e ambientale HACCP - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari:
modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione dellavoro in laboratorio.

Le materie prime:
Il dosaggio, la miszione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.

PASTICCERIA BASE 5 lezioniImpasti di base pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta brisè.

Creme di base crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone.

Pasticceria da forno dolce crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe.

PASTICCERIA AVANZATA 5 lezioniPasticceria da forno salata stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche.

Creme avanzate crema ganache, al burro, chantilly, inglese.

Pasticceria fresca semifreddi, torte farcite, paste e mignon.

Pasticceria artistica torte a tema e decori vari.

NOTA:
Il programma indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si può partecipare al corso completo - solo a un modulo di corso pasticceria base - pasticceria avanzata.

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    7 mesi fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

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    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A SARONNO (VA) - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADurata: 35 ore - Lezioni: 10 Calendario: 2 sere a settimana. Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria (necessari per la parte pratica) verranno forniti in proprietà a ciascun...

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    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A PARABIAGO (MI) - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADurata: 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Progetto e Attestato di formazione pratica...

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    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

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    2 settimane fa

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  • Addetto a Alle Pulizie

    2 settimane fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    di Tradate ricerca ADDETTO|A ALLE PULIZIE per impresa. La risorsa si occuperà delle pulizie e sanificazione di uffici e condomini.richiesti: Pregressa esperienza nella mansione;Necessariamente in possesso di patente B.: Cassano Magnago (VA) e Legnano (MI). Orario di lavoro: part time di circa 12 ore alla settimana, dal lunedì al sabato,all'interno della...

  • Verniciatore Su Metallo

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    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    JOB, Importante Azienda Spa - Agenzia per il Lavoro per azienda cliente che si occupa di progettazione e produzione per elementi di architettura da esterni a Cassano Magnago (VA) cerca: VERNICIATORE SU METALLO Responsabilità: - Esperienza pregressa nella verniciatura a spruzzo, anche di breve durata - Buona manualità e precisione - Domicilio in zona -...

  • Addetto/a Pulizie

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    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Confidenziale di Tradate ricerca ADDETTO/A ALLE PULIZIE per impresar> La risorsa si occuperà delle pulizie e sanificazione di uffici e condominir> richiesti: Pregressa esperienza nella mansione; Necessariamente in possesso di patente Br>: Cassano Magnago VA e Legnano MIr> Orario di lavoro: part time di circa 12 ore alla settimana, dal lunedì al sabato,...

  • Addetti/e All'imballaggio

    3 giorni fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Orario di lavoro: full time su turni Sede di lavoro: limitrofi Cassano Magnago (Va)

  • Addetto Al Rotocalco

    1 settimana fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Contratto: somministrazioneLuogo di lavoro: cassano magnagoRandstad filiale di Gallarate ricerca per importante azienda che produce film per tessuti un addetto alla macchina rotocalco Luogo di Lavoro: Cassano Magnago (VA)Orario: - ha esperienza su macchina a rotocalco. è sveglio, motivato, e flessibile

  • Stage Addetto Macelleria

    7 giorni fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Tigros, Società leader nella Grande Distribuzione Organizzata con 72 Punti Vendita distribuiti tra la Lombardia e il Piemonte e 40 anni di esperienza sul mercato italiano, ricerca per i nostri punti vendita di di CASSANO MAGNAGO e SOLBIATE ARNO (VA): STAGE MACELLERIA FULL TIME - CASSANO MAGNAGO / SOLBIATE ARNO (VA) La risorsa si occuperà di supportare il...

  • Estrusore Plastico

    4 giorni fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Contratto: scopo assunzioneLuogo di lavoro: cassano magnagoRandstad filiale di Gallarate ricerca per importante azienda che produce film in poliestere e tessuti di vario genere, un addetto all'estrusione plastica Luogo di Lavoro: Cassano Magnago (VA)Orario: - ha maturato almeno 2 anni di esperienza nella medesima mansione