Corso Pratico di Pasticceria Classica a Vigevano Pv

7 mesi fa

Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A VIGEVANO (PV) - CORSO A PAGAMENTO, RICHIEDI INFORMAZIONI
SCHEDA TECNICA
Durata:
35 ore - Lezioni:
10
Materiale didattico:
Dispense, ricettari e kit di pasticceria.
Docenti:
Maestri Pasticceri.
Rilascia:
Attestato di Frequenza Importante Azienda Importante Azienda e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
DESCRIZIONEFornire gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere:
Tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.
DESTINATARIIl corso è indirizzato ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
CONTENUTI (CORSO COMPLETO BASE+AVANZATO:
35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
Igiene e sicurezza nel settore alimentare:
Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari:
Modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
Le materie prime:
Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni)
Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta brisè).
Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone).
Pasticceria da forno dolce (crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe).
PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni)
Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche).
Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon).
Pasticceria artistica (torte a tema e decori vari).
COMPETENZE ACQUISITE A FINE CORSO:
Conoscenza e padronanza delle tecniche di pasticceria.
Capacità di realizzare prodotti di pasticceria classici e moderni.
Conoscenza delle materie prime e delle attrezzature di pasticceria.
Corretto utilizzo degli strumenti e macchinari da lavoro.
Abilità técnica nella farcitura e decorazione di torte e dolci.
Corretta pulizia.
AL TERMINE DEL PERCORSO FORMATIVO SI RILASCIA ATTESTATO DI FREQUENZA
NOTA:
Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si può partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (pasticceria base o pasticceria avanzata).
INVIA LA TUA RICHIESTA DI INFORMAZIONI E VERRAI RICONTATTATO DAI NOSTRI REFERENTI DI CORSO PER RICEVERE MAGGIORI DETTAGLI, OVVIAMENTE SENZA IMPEGNO.

  • Corso Pratico di Pasticceria Classica a Cormano Mi

    7 mesi fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A CORMANO (MI) - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADurata: 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Maestri Pasticceri. Rilascia: Attestato di Frequenza Importante Azienda Importante Azienda e Attestato di Formazione pratica...

  • Corso Pratico di Pasticceria a Parabiago

    1 settimana fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A PARABIAGO (MI) - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADurata: 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Progetto e Attestato di formazione pratica...

  • Corso Pratico di Pasticceria a Parabiago Mi

    7 mesi fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A PARABIAGO MI - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di formazione pratica...

  • Corso Pratico di Pasticceria a Lecco

    7 mesi fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A LECCO - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 36 ore - Lezioni: 12 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docente: Maestro Pasticcere. Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal...

  • Corso Pratico di Pasticceria a Giussano Mb

    7 mesi fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A GIUSSANO MB - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di formazione pratica...

  • Corso Pratico di Pasticceria a Giussano Mb

    7 giorni fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A GIUSSANO MB - CORSO A PAGAMENTO. SCHEDA TECNICADu 35 ore, 10 lezioni. Calendario: 2 sere a settimana. Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Confidenzialee Attestato di formazione pratica rilasciato dal...

  • Corso Pratico di Pasticceria a Cassano Magnago Va

    7 mesi fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A CASSANO MAGNAGO (VA) - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADurata: 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Importante Azienda Importante Azienda e...

  • Corso Pratico di Pasticceria a Cassano Magnago Va

    7 mesi fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A CASSANO MAGNAGO VA - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di formazione...

  • Corso di Pasticceria a Saronno

    7 giorni fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A SARONNO (VA) - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADurata: 35 ore - Lezioni: 10 Calendario: 2 sere a settimana. Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria (necessari per la parte pratica) verranno forniti in proprietà a ciascun...

  • Corso Pratico di Pasticceria Pasquale Sulla Colomba

    2 giorni fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI PASTICCERIA PASQUALE SULLA COLOMBA A Confidential - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADurata: 7 ore - Lezioni: 1 Modalità didattica: In presenza. Materiale didattico: Dispense online e kit di pasticceria. DESCRIZIONEIl corso pratico di pasticceria pasquale offre le nozioni tecniche...

  • Corso Pratico di Pasticceria Natalizia il Panettone

    7 mesi fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI NATALE SUL PANETTONE ORGANIZZATO A Confidential - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICACalendario: 7 ore, 1 lezione Modalità didattica: In presenza (presso un laboratorio). Materiale didattico: Dispense, Ricettari e kit di pasticceria. Docente: Maestro Pasticcere e Formatore. Rilascia: Attestato...

  • Corso Base Sul Cioccolato

    7 mesi fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Corso base sul cioccolato: iniziamo dalle basi? Il corso base sul cioccolato è indirizzato a chiunque voglia acquisire una conoscenza sul cioccolato e dei suoi utilizzi. Il corso si svolge nel nostro laboratorio di pasticceria e i partecipanti potranno imparare le tecniche base della lavorazione del cioccolato temperaggio e ganache realizzando praline,...

  • Farmacista Per Parafarmacia Zona Vigevano Pv

    2 giorni fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Lavoro Mio, di Gallarate, seleziona con urgenza N FARMACISTA per PARAFARMACIA in zona Vigevano PV ichiesta Laurea in farmacia - CTF, iscrizione 'Albo ed anche senza esperienza nel ruolo in quanto le risorse verranno addestrate da farmacisti più espertivoro full time, 40h settimanali su turnazioni da lunedì alla domenica festività comprese con 1 - 2 gg di...

  • Corso di Pasticceria di Base

    7 mesi fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Corso base di pasticceria: che bontà! ?L\'arte di preparare dolci è molto più che saper eseguire ricette alla perfezione: è un vero e proprio gesto d\'amore.? Ernst Knam.Questo corso vi insegnerà i principi dell\'arte della pasticceria iniziando dalla realizzazione di impasti base e creme che potrete ricreare comodamente a casa vostra aggiungendo...

  • Corso Teorico Pratico in Tecniche di

    3 giorni fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Obiettivi e Profilo Professionale: Il professionista delle Arti Terapie opera per la progettazione, la realizzazione, la conduzione e la valutazione di azioni atte a promuovere le risorse creative di individui e gruppi, per sviluppare il benessere personaleera attraverso pratiche professionali di matrice artistica linguaggio specialistico di vertice: musica,...

  • Corso Teorico Pratico in Tecniche di

    1 settimana fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Obiettivi e Profilo Professionale: Il professionista delle Arti Terapie opera per la progettazione, la realizzazione, la conduzione e la valutazione di azioni atte a promuovere le risorse creative di individui e gruppi, per sviluppare il benessere personale.Opera attraverso pratiche professionali di matrice artistica (linguaggio specialistico di...

  • Impiegato Amministrativo Esperto

    5 giorni fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    DESCRIZIONE ,, cerca per cliente operante nel settore metalmeccanico: N.1 IMPIEGATO AMMINISTRATIVO ESPERTO La risorsa si occuperà di: Inserimento fatture, ciclo attivo e passivo e altre pratiche base in ambito contabilità; Contatti con clienti italiani ed esteri per quanto riguarda le pratiche amministrative e contabili; Gestione home banking, pagamenti e...

  • Un/una Idraulico

    4 giorni fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Tempus -, Leader in -, corso Novara 3 cerca per importante del territorio un/una Idraulico a Vigevano (PV) E' richiesta esperienza di almeno 1 anno La persona che stiamo cercando si occuperà di: - manutenzione di impianti tecnologici di riscaldamento e condizionamento Cerchiamo una persona disponibile, seria, ordinata e puntuale. Costituisce titolo...

  • Orlatrici

    7 mesi fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Lavoro Mio, , cerca: ORLATRICI: - Esperienza pregressa maturata come orlatrici nel settore tessile/moda di almeno 2- 3 anni. - Precisione e manualità. - Importante Azienda in possesso di patente B in corso di validità ed automunitLuogo di lavoro: Vigevano PV- Orario di lavoro:

  • Segretaria Operativa

    1 ora fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    L'addetto| addetta segretaria operativa dovrà occuparsi della gestionedelle pratiche ambientali e di attività di segretariato. È richiesta disponibilità a lavorare full time dal lunedì al venerdi dalle 8 alle 17., autonoma negli spostamenti. Si offre contratto a tempo determinato in somministrazione finalizzato all'assunzione diretta in di...