Corso Pratico di Pasticceria a Bologna
7 mesi fa
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A BOLOGNA - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE
SCHEDA TECNICADu
35 ore - Lezioni:
10
Materiale didattico:
Dispense, ricettari e kit di pasticceria.
Docenti:
Maestri Pasticceri.
Rilascia:
Attestato di Frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
Fornire gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere:
tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.
DESTINATARI
Il corso è indirizzato ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
CONTENUTI CORSO COMPLETO BASE+AVANZATO:
35 ORE, 10 LEZIONI
INTRODUZIONE inclusa in entrambi i moduli formativiIgiene e sicurezza nel settore alimentare:
Igiene personale e ambientale HACCP - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari:
modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestionedel lavoro in laboratorio.
Le materie prime:
Il dosaggio, la miszione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE 5 lezioniImpasti di base pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta brisè.
Creme di base crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone.
Pasticceria da forno dolce crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe.
PASTICCERIA AVANZATA 5 lezioniPasticceria da forno salata stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche.
Creme avanzate crema ganache, al burro, chantilly, inglese.
Pasticceria fresca semifreddi, torte farcite, paste e mignon.
Pasticceria artistica torte a tema e decori vari.
Nota:
Il programma indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si può partecipare al corso completo - solo a un modulo di corso pasticceria base - pasticceria avanzata.
INVIA LA TUA RICHIESTA DI INFORMAZIONI E VERRAI RICONTATTATO DAI NOSTRI REFERENTI DI CORSO PER RICEVERE MAGGIORI DETTAGLI, OVVIAMENTE SENZA IMPEGNO.
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Corso Pratico di Pasticceria a Piacenza
7 mesi fa
Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pienoISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A PIACENZA - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di formazione pratica...
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Corso Pratico di Pasticceria a Imola Bo
7 mesi fa
Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pienoISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A IMOLA BO - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di formazione pratica...
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Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pienoISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A TRESIGALLO FE - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Maestri Pasticceri. Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal...
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Reggio Emilia, Italia Progetto PerFormare A tempo pienoISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A REGGIO EMILIA- CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni)PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: DAL 3 FEBBRAIO 2025.SCHEDA TECNICADurata: 35 ore - Lezioni: 10Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria (necessari per la parte pratica) verranno forniti in proprietà a ciascun...
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Pasticcere Responsabile Creazioni Dolci
2 settimane fa
Emilia Romagna, Italia Jobcamere - Filiale Di Bologna A tempo pienoLa nostra azienda, Job Camere Srl - Filiale di Bologna, cerca un professionista qualificato per occupare il ruolo di Pasticcere (M/F) nella nostra realtà operante nel settore della grande distribuzione organizzata con sede a Reggio-Emilia.Descrizione del lavoroNel nostro team, ti aspettiamo come Pasticcere responsabile delle creazioni dolci. Le tue mansioni...
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Commessi Part-time a Bologna
6 mesi fa
Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pienoCompany, , Emilia Nord Ovest Direzionale ricerca per cliente operante nel settore della ristorazione: PosizioneCOMMESSI PART-TIME a Bologna Le persone selezionate, si occuperanno di servizio clienti, gestione banco pasticceria e gestione cassa. La risorsa lavorerà prevalentemente nel weekend c|- la stazione centrale di Bologna. Disponibilità nel fine...
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Impiegato di Pasticceria e Confezionamento
2 settimane fa
Emilia Romagna, Italia Randstad Filiale Di Modena Reatil & Food Center Er4 A tempo pieno**Descrizione della Mansione:**Ricercasi un impiegato di pasticceria e confezionamento per lavorare in una filiale di Modena del gruppo Randstad. Lavoro a tempo pieno.Competenze richieste:Esperienza di almeno 1 anno nel settore ristorazione o forni e pasticcerie;Disponibilità a lavorare a contatto diretto con i clienti;Pulizia e gestione del banco.La...
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Responsabile Sala BOLOGNA CENTRO
1 mese fa
Emilia-Romagna, Italia Randstad Filiale di Bologna Amendola Retail A tempo pieno 23.800 € - 32.200 €Mansione Sei un professionista esperto e desideri crescere in un ambiente dinamico? Questa è l'opportunità giusta per te! Randstad Italia SPA, filiale di Bologna, divisione Hospitality&Food, ricerca per azienda leader nella ristorazione commerciale, con moltissimi ristoranti e brand food in tutta Italia, la figura di un RESPONSABILE SALA BOLOGNA CENTRO...
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Corso Gratuito
6 mesi fa
Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno: CORREGGIO Confidenziale, Italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle Risorse Umane RICERCA Candidati interessati a frequentare CORSO DI FORMAZIONE GRATUITO incentrato sulle tematiche legate 'organizzazione degli approvvigionamenti e della rete distributiva in termini di sostenibilità,...
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SHIFT SUPERVISOR_ COFFEE STORE _ Bologna
3 settimane fa
Emilia-Romagna, Italia Gi Group SpA Filiale di Bologna Masini A tempo pienoFILIALE: BOLOGNA MASINISPECIALIZZAZIONE: Fashion & Luxury Gi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per realtà nel settore HoReCa: SHIFT SUPERVISOR_ COFFEE STORE _ Bologna La figura ricercata entrerà a far parte...
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Direttore di Retail Bologna
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Emilia Romagna, Italia Gi Group Spa Filiale Di Bologna Masini A tempo pienoFiliale di Bologna Masini della Gi Group Spa è alla ricerca di un Direttore di Retail per la sua importante catena multinazionale del mondo GDO alimentare. La posizione si trova in uno storico store di ampia metratura e il candidato selezionato riporterà direttamente al Sales Store Manager, garantendo al Cliente un'esperienza di acquisto efficiente e...
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Emilia-Romagna, Italia Gi Group SpA Filiale di Bologna Masini A tempo pienoFILIALE: BOLOGNA MASINISPECIALIZZAZIONE: Fashion & Luxury Gi Group SpA, autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG), ricerca per importante catena multinazionale del mondo della GDO alimentare: Operations Manager _ Ipermercato _ Bologna La risorsa inserita in uno storico store di ampia metratura e riporterà...
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Responsabile Shift Caffetteria Bologna
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Emilia Romagna, Italia Gi Group Spa Filiale Di Bologna Masini A tempo pienoLa nostra azienda, Gi Group S.p.A., è leader nel settore della ristorazione con specializzazione nella caffetteria e nei bar. Stiamo cercando un responsabile shift per il nostro store a Bologna.Descrizione del lavoro:Coadiuvare lo Store Manager nella gestione quotidiana dello store;Coordinare e supervisionare le attività dei dipendenti durante i turni di...
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Direttore Punto Vendita GDO _ Bologna
2 mesi fa
Emilia-Romagna, Italia Gi Group SpA Filiale di Bologna Masini A tempo pienoFILIALE: BOLOGNA MASINI Gi Group SpA, autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG), ricerca per importante realtà nel settore della GDO: Direttore Punto Vendita GDO _ Bologna Le risorse saranno inserite all’interno punti vendita su Bologna e comuni limitrofi. Si occuperanno della completa gestione del negozio...
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Emilia Romagna, Italia Gi Group Spa Filiale Di Bologna Masini A tempo pieno**Descrizione della posizione:**Ricerciamo un Dirigente di Ristorazione Commerciale senior per una nostra importante catena di ristoranti a Bologna. La figura ricercata sarà responsabile della gestione e supervisione di uno dei nostri Steak House storici, considerato il format leader nel settore.**Compiti e responsabilità:**Gestire la direzione e la...
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ADDETTO/A BANCO PASTICCERIA
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Reno (Tizzano Val Parma) Emilia-Romagna, Italia adecco A tempo pienoSei appassionato/a di dolci e desideri lavorare in un ambiente dinamico e stimolante? Hai esperienza nel settore della pasticceria e sei alla ricerca di una nuova opportunita lavorativa? Allora questa potrebbe essere l'offerta che fa per te! Stiamo cercando un/a addetto/a banco pasticceria per un'azienda situata ad Alto Reno Terme, in provincia di...
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Corso Per Tecnico Impiantista Delivery Rame Per Site S.P.A
3 settimane fa
Emilia-Romagna, Italia Buscojobs A tempo pienoCorso di Formazione Tecnico Impiantista Delivery Rame Organizzato da ACADEMY per l'azienda SITE S.p.A , realtà leader nel mondo delle telecomunicazioni, il corso ha l'obiettivo di formare risorse nel ruolo di Tecnico Impiantista Delivery Rame . Il corso affronterà i seguenti temi: Sicurezza sui cantieri Realizzazione di nuovi raccordi d'utente in...
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Emilia-Romagna, Italia Gi Group SpA Filiale di Bologna Masini A tempo pienoFILIALE: BOLOGNA MASINISPECIALIZZAZIONE: Fashion & Luxury Gi Group SpA, autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG), ricerca per importante catena multinazionale del mondo della GDO alimentare: Capo Settore/Vice Direttore _ Ipermercato _ Bologna La risorsa inserita in uno storico store di ampia metratura e...
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Carrellisti - Interporto Bologna
6 mesi fa
Provincia di Bologna, Emilia-Romagna, Italia UP Agenzia per il Lavoro spa A tempo pieno**UP Agenzia per il Lavoro S.p.A ricerca**: **CARRELLISTI - INTERPORTO BOLOGNA**: **UP Agenzia per il lavoro S.p.A ricerca**: CARRELLISTI - INTERPORTO BOLOGNA **Requisiti**: Disponibilità immediata Esperienza pregressa Attestato sicurezza in corso di validità Attestato carrellista in corso di validità **Contratto**: Full time **CCNL**: Trasporto merci e...