Demi Chef E/o Capo Partita Alle Carni- Villa Crespi

5 mesi fa

Novara, Italia Villa Crespi A tempo pieno

Descrizione dell'azienda

A pochi passi dal lago d’Orta troverete Villa Crespi, una dimora spettacolare costruita nel 1879. L'architettura moresca arabeggiante della villa, i fantastici giardini nonché l’accoglienza dello Chef Antonino Cannavacciuolo e della moglie Cinzia contribuiscono a un soggiorno magico. La cucina di Antonino rivela l’influenza dei luoghi e dei profumi del suo percorso professionale. Il suo menù fa attraversare l’Italia da sud a nord, cominciando con uno spiedino di capesante e scampi per finire con piccione e foie gras. Da Villa Crespi si scorge un’Italia magnifica a soli 45 minuti da Milano Malpensa: il borgo medievale di Orta, l’ammaliante isola di San Giulio o il noto sito del Sacro Monte. Dal 1999 Cinzia e Antonino Cannavacciuolo gestiscono il Relais et Châteaux Villa Crespi e il Ristorante due stelle Michelin al suo interno. “L’ospitalità e l’offerta gastronomica di Villa Crespi è ciò che sognavamo quando abbiamo iniziato questa avventura, 20 anni fa. È un momento felice, raggiunto con determinazione, sacrifici e passione, grazie anche e soprattutto al nostro team che per me e Cinzia è la nostra famiglia, che ogni giorno ci permette di essere sempre qui al servizio del cliente del Relais. Ci auguriamo che i prossimi anni siano altrettanto speciali. Non ci fermiamo qui: abbiamo grandi e nuovi obiettivi”. - Antonino Cannavacciuolo

Descrizione del lavoro

Se hai già esperienza nel settore ma sei alla ricerca del posto giusto per crescere ancora di più, quest’offerta di lavoro all’interno del Gruppo Cannavacciuolo potrebbe essere la tua occasione per fare carriera

Una giornata da Cuoco Capo Partita in Villa Crespi

Sei a capo della tua brigata in una cucina in cui si respira il design moresco e arabeggiante dell’intera Villa. Questo ti ricorda costantemente di far parte di qualcosa di molto più grande.

Con la tua capacità di coordinazione e organizzazione del processo creativo, ogni piatto viene servito nel momento giusto, seguendo un flusso che garantisce agli ospiti la miglior esperienza possibile.

Ti fermi ad osservare la tua squadra, e ti accorgi di come ogni giorno apprendano segreti e gestualità, alzando sempre di più il livello della vostra cucina.

Sorridi soddisfatto, perché sai di star lavorando per arricchire l’esperienza degli ospiti

Qualifiche

Quello che ti chiediamo:

- Un’esperienza comprovata di almeno 2 anni in ruolo di pari o superiore responsabilità all’interno di Ristoranti stellati e di alta fascia
- Flessibilità
- Cura e attenzione per il dettaglio
- Propensione a coordinare il lavoro dei Commis di cucina e a lavorare armoniosamente con tutta la squadra
- Voglia di evolversi professionalmente
- Pazienza, propensione al problem-solving
- Passione e determinazione
- Capacità di coordinare le azioni della brigata

Informazioni aggiuntive

Quello che ti offriamo:

- Sconto del 20% per la prenotazione di tutte le camere e food & beverage nelle strutture del Gruppo Cannavacciuolo, compresi i resort di LAQUA Collection, E-commerce e punti vendita
- Alloggio temporaneo
- 2 giorni di riposo
- La consapevolezza di essere entrata/o a far parte di un’azienda strutturata, in continua espansione e nella quale le opinioni del singolo contano davvero
- L’emozione di lavorare nel Ristorante 3 Stelle Michelin dello Chef Antonino Cannavacciuolo, all’interno di una dimora moresca e regale sulle sponde del lago d’Orta
- Possibilità di fare carriera e raggiungere successo professionale
- Formazione continua

  • Commis E/o Demi Chef Per I Contorni

    5 mesi fa

    Novara, Italia Villa Crespi A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda A pochi passi dal lago d’Orta troverete Villa Crespi, una dimora spettacolare costruita nel 1879. L'architettura moresca arabeggiante della villa, i fantastici giardini nonché l’accoglienza dello Chef Antonino Cannavacciuolo e della moglie Cinzia contribuiscono a un soggiorno magico. La cucina di Antonino rivela l’influenza...

  • Pastry Chef- Villa Crespi

    5 mesi fa

    Novara, Italia Villa Crespi A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda A pochi passi dal lago d’Orta troverete Villa Crespi, una dimora spettacolare costruita nel 1879. L'architettura moresca arabeggiante della villa, i fantastici giardini nonché l’accoglienza dello Chef Antonino Cannavacciuolo e della moglie Cinzia contribuiscono a un soggiorno magico. La cucina di Antonino rivela l’influenza...

  • Commis de Rang/demi Chef de Rang- Villa Cresp

    5 mesi fa

    Novara, Italia Villa Crespi A tempo pieno

    **Company Description**: - “Crediamo nelle storie, nelle idee brillanti, nelle persone”_ - Far parte del Gruppo Cannavacciuolo significa sentirsi persone di valore. Non sarai mai un semplice numero, ma un bagaglio di emozioni e idee che potrai sempre condividere con gli altri. Confronto, dialogo e trasparenza sono le tre chiavi per crescere insieme._ -...

  • Chef de Rang

    5 mesi fa

    Novara, Italia Villa Crespi A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda A pochi passi dal lago d’Orta troverete Villa Crespi, una dimora spettacolare costruita nel 1879. L'architettura moresca arabeggiante della villa, i fantastici giardini nonché l’accoglienza dello Chef Antonino Cannavacciuolo e della moglie Cinzia contribuiscono a un soggiorno magico. La cucina di Antonino rivela l’influenza...

  • Commis de Rang- Villa Crespi

    5 mesi fa

    Novara, Italia Villa Crespi A tempo pieno

    Company Description A pochi passi dal lago d’Orta troverete Villa Crespi, una dimora spettacolare costruita nel 1879. L'architettura moresca arabeggiante della villa, i fantastici giardini nonché l’accoglienza dello Chef Antonino Cannavacciuolo e della moglie Cinzia contribuiscono a un soggiorno magico. La cucina di Antonino rivela l’influenza dei...

  • Sommelier - Villa Crespi

    5 mesi fa

    Novara, Italia Villa Crespi A tempo pieno

    **Company Description**: - “Crediamo nelle storie, nelle idee brillanti, nelle persone”_ Far parte del Gruppo Cannavacciuolo significa sentirsi persone di valore. Non sarai mai un semplice numero, ma un bagaglio di emozioni e idee che potrai sempre condividere con gli altri. Confronto, dialogo e trasparenza sono le tre chiavi per crescere insieme. Il...

  • Front Office Agent

    5 mesi fa

    Novara, Italia Villa Crespi A tempo pieno

    Company Description “Crediamo nelle storie, nelle idee brillanti, nelle persone” Far parte del Gruppo Cannavacciuolo significa sentirsi persone di valore. Non sarai mai un semplice numero, ma un bagaglio di emozioni e idee che potrai sempre condividere con gli altri. Confronto, dialogo e trasparenza sono le tre chiavi per crescere insieme. Il nostro...

  • Alegar Snc Ricerca Un Cuoco Capo Partita

    5 mesi fa

    Novara, Italia ALEGAR SNC DI FABRIZIO TRABUCCO E MATTIA TOSI A tempo pieno

    ALEGAR SNC ricerca un CUOCO CAPO PARTITA da inserire nel suo team. **Responsabilità**: - Collaborare strettamente con lo chef capo per pianificare i menu e sviluppare nuove ricette - Gestire con accuratezza la cucina durante l'assenza dello chef capo - Supervisionare il personale di cucina, garantendo alti standard di qualità e igiene - Coordinare e...

  • Bue di Picche Ricerca Un Cuoco Capo Partita

    5 mesi fa

    Novara, Italia ALEGAR SNC DI FABRIZIO TRABUCCO E MATTIA TOSI A tempo pieno

    Il Bue di Picche è alla ricerca di un CUOCO CAPO PARTITA da inserire nel suo staff. **Requisiti richiesti**: - pregressa esperienza di minimo due anni come cuoco capo partita; - specializzazione nella preparazione delle carni e dei piatti tipici piemontesi; - buona manualità, velocità e pulizia; - disponibilità al lavoro su turni e al lavoro festivo; -...

  • Capo Partita ai Secondi

    4 settimane fa

    Novara, Piemonte, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    Offerta di LavoroSiamo alla ricerca di un Capo Partita ai Secondi per il nostro ristorante "Fabrika" a Nova Gorica, in Slovenia.Descrizione del LavoroIl candidato ideale avrà almeno 2 anni di esperienza nel settore e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale. Sarà responsabile della gestione della cucina, della pulizia e...

  • Capo partita ai secondi per pub e ristorante

    1 settimana fa

    Novara, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    DescrizioneStiamo cercando un Capo Partita ai secondi per ", Fabrika", , pub e ristorante situato a Nova Gorica in Slovenia. Le persone ideali per questa posizione hanno almeno 2 anni di esperienza nel settore e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.Sono comunque valutate tutte le candidature con pregressa esperienza...

  • Capo partita ai secondi per pub e ristorante

    4 settimane fa

    Novara, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    DescrizioneStiamo cercando un Capo Partita ai secondi per ", Fabrika", , pub e ristorante situato a Nova Gorica in Slovenia. Le persone ideali per questa posizione hanno almeno 2 anni di esperienza nel settore e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.Sono comunque valutate tutte le candidature con pregressa esperienza nel...

  • Bue di Picche Ricerca Un Cuoco

    5 mesi fa

    Novara, Italia ALEGAR SNC DI FABRIZIO TRABUCCO E MATTIA TOSI A tempo pieno

    Il Bue di Picche è alla ricerca di un CUOCO da inserire nel suo staff. **Requisiti richiesti**: - pregressa esperienza di minimo due anni come cuoco capo partita; - specializzazione nella preparazione delle carni e dei piatti tipici piemontesi; - buona manualità, velocità e pulizia; - disponibilità al lavoro su turni e al lavoro festivo; - capacità di...

  • CAPO REPARTO GASTRONOMIA e MACELLERIA

    3 mesi fa

    Novara, Novara, Provincia di Novara, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Manpower, per conto di un azienda leader operante nella GDO sul territorio di riferimento, ci ha incaricati di ricercare un: 1 CAPO REPARTO GASTRONOMIA e MACELLERIA Luogo di lavoro: zona di Novara Il/la candidato/a ideale è persona affidabile, cortese e collaborativa, che sa agire in un contesto operativo pianificando e organizzando le attivit . Possiede...

  • Capo Reparto Gastronomia e Macelleria

    4 settimane fa

    Novara, Piemonte, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Richiesta di CandidaturaManpowerGroup, azienda leader nel settore della GDO, cerca un professionista affidabile e collaborativo per ricoprire il ruolo di Capo Reparto Gastronomia e Macelleria.Descrizione del Ruolo:Il candidato ideale sarà in grado di pianificare e organizzare le attività del reparto, gestendo le risorse umane con uno stile motivante e...

  • CAPO REPARTO GASTRONOMIA e MACELLERIA

    3 mesi fa

    Novara, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Manpower, per conto di un azienda leader operante nella GDO sul territorio di riferimento, ci ha incaricati di ricercare un: 1 CAPO REPARTO GASTRONOMIA e MACELLERIA Luogo di lavoro: zona di Novara Il/la candidato/a ideale è persona affidabile, cortese e collaborativa, che sa agire in un contesto operativo pianificando e organizzando le attivit . Possiede...

  • Capo Reparto Gastronomia E Macelleria

    1 mese fa

    Novara, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Manpower, per conto di un azienda leader operante nella GDO sul territorio di riferimento, ci ha incaricati di ricercare un: 1 CAPO REPARTO GASTRONOMIA e MACELLERIA Luogo di lavoro: zona di Novara Il/la candidato/a ideale è persona affidabile, cortese e collaborativa, che sa agire in un contesto operativo pianificando e organizzando le attivit . Possiede...

  • CAPO REPARTO GASTRONOMIA e MACELLERIA

    3 mesi fa

    Novara, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Manpower, per conto di un azienda leader operante nella GDO sul territorio di riferimento, ci ha incaricati di ricercare un:1 CAPO REPARTO GASTRONOMIA e MACELLERIALuogo di lavoro: zona di NovaraIl/la candidato/a ideale è persona affidabile, cortese e collaborativa, che sa agire in un contesto operativo pianificando e organizzando le attività. Possiede...

  • Maitre Sommelier

    2 settimane fa

    Novara, Italia Trastevere A tempo pieno

    > SOMELIER / CAMERIERE/A Si occuperà della creazione e aggiornamento della lista vini, dei contatti con i fornitori e della spiegazione dettagliata dei vini al cliente con una cura nel soddisfare tutte le esigenze della clientela - CAMERIERE/A DI SALA Si occuperà dell'accoglienza del cliente, conoscenza e attenzione agli allergeni, garantire la...

  • Commis di Cucina

    5 mesi fa

    Novara, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas A tempo pieno

    Il nostro cliente, hotel 4 stelle, situato in provincia di Novara, è alla ricerca di una figura di Aiuto Cuoco (M/F). La struttura, conta 16 camere e un ristorante di circa 30 coperti. E' presente anche una struttura che ospita banchetti ed eventi, che conta circa 110 eventi all'anno. La cucina è unica per entrambe le struttura. E' un'azienda molto...