Commis de Partie
1 mese fa
La Masseria Torre Maizza è ubicata nella destinazione più glamour della costa Adriatica Italiana. La struttura è circondata da ulivi secolari ed è stata completamente rinnovata ponendo l’accento sul connubio tra i dettagli di design e lo spirito del luogo. Il resort ha un elegante ristorante e un bar con intrattenimento dal vivo, una spa con prodotti naturali, un campo da golf da 9 buche e un beach club privato.
**La Posizione**
**COMMIS DE PARTIE**
**Obiettivo**:
Il Commis de Partie si occupa, sotto la supervisione dello Chef de Partie, della preparazione e della lavorazione delle materie prime. Si tratta del primo passo per creare piatti che vogliono rendere indimenticabile l’esperienza culinaria dell’Ospite.
**Riporta a**: Head Chef.
**Principali compiti e responsabilità**:
- Si occupa della prima lavorazione delle materie prime, rendendole pronte per una successiva elaborazione da parte dello Chef de Partie, secondo gli standard e le procedure di servizio;
- Assiste lo Chef de Partie nella preparazione, nella cottura e nella presentazione dei piatti;
- Rispetta gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riporta qualsiasi problema si presenti;
- Cura il decoro e la pulizia della sua postazione e dei suoi strumenti di servizio.
**Offriamo**:
- Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo;
- Attività di sviluppo e formazione con opportunità di carriera;
- Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti “Irene Forte”.
- Eventi per celebrare il personale.
**Competenze richieste**:
- Collaborazione: Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi ed i reparti dell’hotel.
- Efficacia personale-comunicazione: Adatta il proprio stile e la propria capacità relazionale per raggiungere risultati di alta qualità.
- Sviluppo personale: Ricerca opportunità per apprendere e per sviluppare le proprie abilità.
- Orientamento ai risultati: Comprende l’impatto della sua performance sui successi di reparto, dell’hotel e della compagnia.
- Competenze e conoscenze tecniche: Dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo.
**Richiediamo**:
- Percorso di studi nel settore;
- Conoscenza delle tecniche di cottura di base e della cucina Italiana;
- Manualità con gli strumenti del mestiere (ad es. coltelli);
- Passione per la ristorazione e ambizione a crescere professionalmente.
- Flessibilità.
**Sede di lavoro**: Masseria Torre Maizza, Contrada Coccaro s.n, 72015, Savelletri di Fasano (BR), Puglia.
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Commis de Rang
7 giorni fa
Puglia, Italia Confidenziale A tempo pienoTalea Collection brand già affermato nel mondo dell’ospitalità di lusso situato nelle località più affermate della Puglia, Monopoli e Polignano, ricerca le seguenti figure: Sala: - Commis de Rang
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Commis de Rang
2 mesi fa
Puglia, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pienoLa Masseria Torre Maizza è ubicata nella destinazione più glamour della costa Adriatica Italiana. La struttura è circondata da ulivi secolari ed è stata completamente rinnovata ponendo l’accento sul connubio tra i dettagli di design e lo spirito del luogo. Il resort ha un elegante ristorante e un bar con intrattenimento dal vivo, una spa con prodotti...
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Chef de Partie
1 mese fa
Puglia, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pienoLa Masseria Torre Maizza è ubicata nella destinazione più glamour della costa Adriatica Italiana. La struttura è circondata da ulivi secolari ed è stata completamente rinnovata ponendo l’accento sul connubio tra i dettagli di design e lo spirito del luogo. Il resort ha un elegante ristorante e un bar con intrattenimento dal vivo, una spa con prodotti...
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Chef de Partie
7 giorni fa
Puglia, Italia Confidenziale A tempo pienoTalea Collection brand già affermato nel mondo dell?ospitalità di lusso situato nelle località più affermate della Puglia: Monopoli e Polignano a Mare, ricerca le seguenti figure professionaliCucina: Dash; Chef de Partie con almeno 3 anni di esperienza
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Demi Chef de Partie
2 giorni fa
Puglia, Italia Confidenziale A tempo pienodon ferrante confidenziale 5 s**le ricerca demi chef de partie cerchiamo una persona che abbia avuto precedenti esperienze in ristoranti di alto livello. competenze richieste: Forte motivazione a crescere professionalmente, capacità di programmazione del lavoro, al dettaglio, abilità al lavoro sotto pressione.si richiede unimmagine curata ed...
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Commis di Sala
1 settimana fa
Puglia, Italia Confidenziale A tempo pienoImportante Azienda filiale di Bari ricerca per la catena di ristoranti self-service Flunch azienda nata e sviluppata in Francia (con oltre 300 ristoranti) e presente anche in Italia con 6 punti vendita, risorse da inserire con il ruolo di commis di sala. La risorsa si occuperà di attività relative alla gestione ed alla pulizia della sala. - Si offre...
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Demi Chef de Partie
1 mese fa
Puglia, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pienoLa Masseria Torre Maizza è ubicata nella destinazione più glamour della costa Adriatica Italiana. La struttura è circondata da ulivi secolari ed è stata completamente rinnovata ponendo l’accento sul connubio tra i dettagli di design e lo spirito del luogo. Il resort ha un elegante ristorante e un bar con intrattenimento dal vivo, una spa con prodotti...
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Personale Per La Ristorazione
6 giorni fa
Puglia, Italia Confidenziale A tempo pienoPer start up si cercano varie figure da inserire nell'organico, Quali: Chef de cusine, Capopartita Cuoco Aiuto cuoco Commis di cucina Lavapiatti Maitre Chef de rang Cameriere Aiuto cameriere Astenersi privi di esperienza
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Chef de Rang
2 mesi fa
Puglia, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pienoOpened in May 2019, Masseria Torre Maizza is located in the most glamorous destination on the Italian Adriatic coast. Surrounded by ancient olive groves, the renovated 16th century masseria is filled with thoughtful design accents and details to create a unique sense of place, from the stunning Olga Polizzi-designed rooms and suites to the romantic sunset...
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Personale di Sala e Cucina
1 settimana fa
Puglia, Italia Confidenziale A tempo pienoSmart Job Spa, Agenzia per il Lavoro di Caserta, per importanti villaggi turistici in Puglia, Calabria e Sardegna ricerca: - Personale di sala: CHEF DE RANG - CAMERIERE DI SALA - COMMIS DI SALA - Personale di cucina: CAPO PARTITA - DEMICHEF - COMMIS DI CUCINA Requisiti: - Esperienza pregressa in ruolo preferibilmente in grandi strutture - Preferibile...
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Provincia di Lecce, Puglia, Italia ODALYS GROUPE A tempo pienoMission Vous assurez l’entretien technique et la maintenance de la résidence, dans le respect des normes et règles d’hygiène et de sécurité se rapportant à notre métier. Vous êtes garant(e) de la qualité de service et de l’image de la Marque Odalys Vacances. - Effectuer les petites réparations multi technique dans les appartements et les...
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Provincia di Lecce, Puglia, Italia Institut nautique de Bretagne A tempo pienoContrat: - CDI - Poste(s) disponible(s): - 1 - Expérience: - débutant accepté - Niveau d'étude: - NC - Lieu de travail: - Le Crouesty - Date de début: - 07/10/2024 **Qui sommes-nous ?** **RCMarine **fait partie du groupe français **RCM** et est spécialisé dans la distribution et l’entretien des bateaux à moteurs, à voiles ou semi-rigides...
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Vendeur Conseil Accastillage Et Pièces
3 mesi fa
Provincia di Lecce, Puglia, Italia Institut nautique de Bretagne A tempo pienoContrat: - CDI - Poste(s) disponible(s): - 1 - Expérience: - débutant accepté - Niveau d'étude: - BAC - Lieu de travail: - Le Crouesty - Date de début: - 07/10/2024 **Qui sommes-nous ?** **RCMarine **fait partie du groupe français **RCM** et est spécialisé dans la distribution et l’entretien des bateaux à moteurs, à voiles ou semi-rigides...
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Provincia di Lecce, Puglia, Italia Institut nautique de Bretagne A tempo pienoContrat: - CDI - Poste(s) disponible(s): - 1 - Expérience: - 1 à 2 ans - Niveau d'étude: - NC - Lieu de travail: - Le Crouesty - Date de début: - 28/10/2024 **Qui sommes-nous ?** **RCMarine **fait partie du groupe français **RCM** et est spécialisé dans la distribution et l’entretien des bateaux à moteurs, à voiles ou semi-rigides des...
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Sales Assistant
7 mesi fa
Provincia di Lecce, Puglia, Italia La Casa de las Carcasas A tempo pieno**La Casa de las Carcasas** è una multinazionale del settore Retail, leader nella vendita di accessori per telefono e tablet. Nasciamo nel 2012 in Spagna e ad oggi siamo più di 4.500 persone di 60 nazionalità differenti nei nostri team e contiamo più di 600 negozi in Spagna, Portogallo, Italia, Francia, Messico, Polonia, Romania e Cile. Nel 2020...
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Sales Assistant
3 mesi fa
Provincia di Lecce, Puglia, Italia La Casa de las Carcasas A tempo pieno**La Casa de las Carcasas** è una multinazionale del settore Retail, leader nella vendita di accessori per telefono e tablet. Nasciamo nel 2012 in Spagna e ad oggi siamo più di 4.500 persone di 60 nazionalità differenti nei nostri team e contiamo più di 600 negozi in Spagna, Portogallo, Italia, Francia, Messico, Polonia, Romania e Cile. Nel 2020...
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Sales Assistant
7 mesi fa
Provincia di Lecce, Puglia, Italia La Casa de las Carcasas A tempo pieno**La Casa de las Carcasas** è una multinazionale del settore Retail, leader nella vendita di accessori per telefono e tablet. Nasciamo nel 2012 in Spagna e ad oggi siamo più di 4.500 persone di 60 nazionalità differenti nei nostri team e contiamo più di 600 negozi in Spagna, Portogallo, Italia, Francia, Messico, Polonia, Romania e Cile. Nel 2020...
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Sales Assistant
7 mesi fa
Provincia di Lecce, Puglia, Italia La Casa de las Carcasas A tempo pieno**La Casa de las Carcasas** è una multinazionale del settore Retail, leader nella vendita di accessori per telefono e tablet. Nasciamo nel 2012 in Spagna e ad oggi siamo più di 4.500 persone di 60 nazionalità differenti nei nostri team e contiamo più di 600 negozi in Spagna, Portogallo, Italia, Francia, Messico, Polonia, Romania e Cile. Nel 2020...
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Receptionist
7 mesi fa
Puglia, Italia Confidenziale A tempo pienoPer il nostro centro estetico Anat Cairo stiamo ricercando: un/una receptionist Cosa stiamo cercando (necessario!): - Una persona dinamica, con alto livello di empatia e attitudide relazionale con i clienti - Forte predisposizione all'attività commerciale e di vendita - Conoscenza del mondo social (IG, FB in particolare) - Capacità di lavorare per...
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Sales Assistant
6 mesi fa
Provincia di Lecce, Puglia, Italia LA CASA DE LAS CARCASAS A tempo pienoLa Casa de las Carcasas è una multinazionale del settore Retail, leader nella vendita di accessori per telefono e tablet. Nasciamo nel 2012 in Spagna e ad oggi siamo più di 4.500 persone di 60 nazionalità differenti nei nostri team e contiamo più di 600 negozi in Spagna, Portogallo, Italia, Francia, Messico, Polonia, Romania e Cile. Nel 2020 arriviamo...