Executive Chef
4 settimane fa
Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale._
Per il negozio di **Eataly Verona** siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Executive Chef**.
La risorsa sarà responsabile dell’offerta gastronomica del negozio. Coordinerà e guiderà la propria squadra, definendo ruoli ed obiettivi, collaborando con tutte le aree del negozio e progettando percorsi di crescita professionale per i talenti della propria brigata.
Le sue principali responsabilità saranno:
- Predisporre il menù dei ristoranti, assicurandosi di rinnovarli regolarmente in base alle stagioni e in coerenza con la filosofia aziendale;
- Creare nuovi piatti stabilendo le ricette, i metodi di cottura da privilegiare e le modalità di presentazione;
- Gestire il food cost, calcolando il costo del menù e proponendo i prezzi di vendita;
- Supervisionare, motivare e coordinare il lavoro di tutto il personale di cucina, assicurandosi che le portate siano perfette e all’altezza del ristorante;
- Monitorare i margini di ristorazione e del conto economico mensile, analizzando le vendite e confrontandole con gli obiettivi di budget;
- Interagire con le altre Operations del negozio.
Cosa cerchiamo?
- Esperienza pregressa di almeno 5 anni in ruolo affine (in Italia o all’Estero);
- Ottime capacità organizzative, comunicative di problem solving;
- Ottima capacità di gestione dello stress;
- Buona conoscenza della lingua inglese;
LI-RD1
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Executive Chef
21 ore fa
Verona, Italia HR Search A tempo pienoLa HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente: Executive Chef per Hotel rinomato in Veneto (#8902) **Responsabilità**: - Supervisionare l'intera operazione della cucina, garantendo la massima qualità e presentazione dei piatti. - Sviluppare e...
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Executive Chef
22 ore fa
Verona, Italia MIRA Hotels & Resorts A tempo pienoNei nostri resort gli Ospiti vivono momenti indimenticabili: si sentono a casa, vivono momenti divertenti ed entusiasmanti, all’insegna dello stile e del benessere. Vogliamo che anche i nostri collaboratori si sentano bene: assieme fanno squadra e trasmettono la loro passione. I nostri Ospiti percepiscono la stessa passione ed entusiasmo. Nasce così la...
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Executive Sous Chef
1 mese fa
Verona, Italia BURRO E SALVIA BANQUETING A tempo pienoBURRO E SALVIA BANQUETING, società di catering leader di settore, sta ricercando una figura professionale da inserire come EXECUTIVE SOUS CHEF, per ampliamento dell'organico aziendale. Stiamo cercando un sous chef competente in ogni aspetto del lavoro quotidiano in cucina, dalla preparazione degli ingredienti alla cottura, dall'impiattamento alla...
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Chef De Partie
1 mese fa
Verona, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pienoIl prestigioso Baglioni Hotel Luna di Venezia , struttura tra le più iconiche sita nel cuore della città tra Piazza San Marco, Palazzo Ducale e Giardini Reali, è alla ricerca di un/una Chef de Partie . La risorsa sarà inserita all'interno della cucina, a completamento della brigata e a riporto dell'Executive Chef, occupandosi principalmente delle...
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Executive Chef
4 settimane fa
Verona, Italia Liberty Hotel Malè A tempo pienoCercasi da maggio fino a fine ottobre 2024, e da dicembre 2024 a ottobre 2025 Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €2.500,00 - €5.000,00 al mese Benefit: - Alloggio Orario: - Turni Data di inizio prevista: 01/05/2024
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Executive Chef
2 giorni fa
Verona, Italia Liberty Hotel Malè A tempo pienoCercasi da maggio fino a fine ottobre 2024, e da dicembre 2024 a ottobre 2025 Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €2.500,00 - €5.000,00 al mese Benefit: - Alloggio Orario: - Turni Data di inizio prevista: 01/05/2024
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Aiuto Cuoco/a
4 ore fa
Verona, Italia Adecco Italia A tempo pienoAdecco Italia SPA per importante realtà che opera nel settore enogastronomico e vinicolo italiano ricerca, per lo store di Parona Aiuto cuoco/a Le risorse inserite all'interno del team di lavoro e, sotto la direzione dell'Executive chef, si occuperanno di tutte le fasi di preparazione delle pietanze e della loro presentazione. Nello specifico alla...
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Commis di Cucina
1 mese fa
Verona, Italia Eataly Europe A tempo pienoSiamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale._ Per il negozio di **Eataly Verona **siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Cuoco **all'interno della brigata di cucina. La...
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Province of Verona, Italia Gi Group SpA Filiale di Verona A tempo pienoFILIALE: VERONAGi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per Start-Up di un Ristorante di lusso: Sous Chef per Prestigioso Ristorante di Lusso sul Lago di Garda Nuova Apertura - Vitto e Alloggio - Stagione 2024 La...
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Province of Verona, Italia Gi Group SpA Filiale di Verona A tempo pienoFILIALE: VERONAGi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per Start-Up di un Ristorante di lusso: Sous Chef per Prestigioso Ristorante di Lusso sul Lago di Garda Nuova Apertura - Vitto e Alloggio - Stagione 2024 La...
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Province of Verona, Italia Gi Group SpA Filiale di Verona A tempo pienoFILIALE: VERONAGi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per Start-Up di un Ristorante di lusso: Chef de Partie per Prestigioso Ristorante di Lusso sul Lago di Garda Nuova Apertura - Vitto e Alloggio - Stagione 2024La...
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Province of Verona, Italia Gi Group SpA Filiale di Verona A tempo pienoFILIALE: VERONAGi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per Start-Up di un Ristorante di lusso: Chef de Partie per Prestigioso Ristorante di Lusso sul Lago di Garda Nuova Apertura - Vitto e Alloggio - Stagione 2024La...
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Addetta/o Alle Colazioni
2 settimane fa
Verona, Italia Europlan A tempo pienoEuroplan è un’azienda familiare fondata nel 1963 con una grande ambizione: accompagnare il turismo sul Lago di Garda. Europlan consente ai collaboratori di crescere e sviluppare le proprie capacità in un **ambiente stimolante**, che unisce la grande **tradizione **e la **conoscenza **maturata negli anni a una visione orientata verso il...
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Aiuto Cuoco
3 settimane fa
Verona, Italia PESCARIA A tempo pienoPescaria, leader e pioniera nel Fast Casual Food di pesce, è alla ricerca di un Aiuto Cuoco del Punto Vendita di Verona. Pescaria è il primo vero Fast Food di pesce in Italia. Partita nel 2015 in pochissimi metri quadri, nel centro storico di Polignano a Mare, conta oggi su 11 punti vendita in Italia, a Polignano a Mare, Milano, Torino, Roma, Bologna,...
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Aiuto Cuoco
3 settimane fa
Verona, Italia PESCARIA A tempo pienoPescaria, leader e pioniera nel Fast Casual Food di pesce, è alla ricerca di un Aiuto Cuoco del Punto Vendita di Verona. Pescaria è il primo vero Fast Food di pesce in Italia. Partita nel 2015 in pochissimi metri quadri, nel centro storico di Polignano a Mare, conta oggi su 11 punti vendita in Italia, a Polignano a Mare, Milano, Torino, Roma, Bologna,...
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Aiuto Cuoco
1 mese fa
Verona, Italia PESCARIA A tempo pienoPescaria, leader e pioniera nel Fast Casual Food di pesce, è alla ricerca di un Aiuto Cuoco del Punto Vendita di Verona. Pescaria è il primo vero Fast Food di pesce in Italia. Partita nel 2015 in pochissimi metri quadri, nel centro storico di Polignano a Mare, conta oggi su 11 punti vendita in Italia, a Polignano a Mare, Milano, Torino, Roma, Bologna,...
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Pizzaiolo
2 mesi fa
Verona, Italia Eataly Europe A tempo pienoSiamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale._ Per il negozio di **Eataly Verona **siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Pizzaiolo**. La risorsa, a diretto riporto...
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Chef de Rang
1 settimana fa
Province of Verona, Italia Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione A tempo pienoFILIALE: MILANO HORECAGi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per Start-Up di un Ristorante di lusso: Chef de Rang per Prestigioso Ristorante di Lusso sul Lago di Garda Nuova Apertura - Vitto e Alloggio - Stagione 2024...
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Chef de Rang
2 giorni fa
Province of Verona, Italia Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione A tempo pienoFILIALE: MILANO HORECAGi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per Start-Up di un Ristorante di lusso: Chef de Rang per Prestigioso Ristorante di Lusso sul Lago di Garda Nuova Apertura - Vitto e Alloggio - Stagione 2024...