Executive Chef

6 mesi fa

Verona, Italia MIRA Hotels & Resorts A tempo pieno

Nei nostri resort gli Ospiti vivono momenti indimenticabili: si sentono a casa, vivono momenti divertenti ed entusiasmanti, all’insegna dello stile e del benessere.

Vogliamo che anche i nostri collaboratori si sentano bene: assieme fanno squadra e trasmettono la loro passione. I nostri Ospiti percepiscono la stessa passione ed entusiasmo. Nasce così la sensazione unica di vacanza A-ROSA

Il marchio A-ROSA è innovativo e sempre in movimento: per un nuovo prestigioso Hotel a 5 Stelle, sulla sponda ovest del Lago di Garda stiamo cercando un/a:
EXECUTIVE CHEF

La risorsa, riportando al General Manager della struttura, sarà responsabile della crescita del ristorante interno all’hotel, offrendo un’eccellente proposta gastronomica e una raffinata esperienza culinaria. Il/la professionista, coordinerà tutto lo staff di cucina organizzando i turni di lavoro e sarà incaricato di definire i menù e gli acquisti delle materie prime necessarie nel rispetto del budget assegnato, controllando e curando il magazzino e le scorte. La risorsa proporrà nuove ricette e piatti innovativi e sarà responsabile della preparazione e della mise en place di ogni piatto, assicurandosi che il prodotto fornito sia allineato agli standard aziendali. Infine, sarà sua cura la preparazione dei piatti che richiedono particolare esperienza e capacità professionale per offrire sempre ai clienti prodotti di eccellenza.

La persona che stiamo cercando è un/a brillante professionista con una formazione professionale nella ristorazione e comprovata esperienza nel ruolo in hotel a 5 stelle; è precisa, creativa, fortemente orientata ad un servizio di qualità e possiede ottime capacità organizzative e di gestione di un team.

Offriamo una retribuzione allineata all’esperienza, opportunità di sviluppo e continuità all’interno di un gruppo in forte crescita, vitto e alloggio.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €3.000,00 - €3.500,00 al mese

Benefit:

- Alloggio
- Mensa aziendale

Orario:

- Turni
- Weekend

Esperienza:

- executive chef: 5 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

  • Executive Chef

    6 mesi fa

    Verona, Italia HR Search A tempo pieno

    La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente: Executive Chef per Hotel rinomato in Veneto (#8902) **Responsabilità**: - Supervisionare l'intera operazione della cucina, garantendo la massima qualità e presentazione dei piatti. - Sviluppare e...

  • Executive Chef

    6 mesi fa

    Verona, Italia Eataly Europe A tempo pieno

    Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale._ Per il negozio di **Eataly Verona** siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Executive Chef**. La risorsa sarà responsabile...

  • Chef de Partie

    6 mesi fa

    Verona, Italia AROSA Lago di Garda A tempo pieno

    The opening 5-Star Resort "Salò Sì" belonging to the international group “Hirmer Hospitality” is located in Salò on a verdant hillside overlooking the amazing Lake Garda. This prestigious Hotel houses 99 guest rooms and suites and is provided with 2 Restaurants, 2 Bars, a Meeting room, an Open air Drive In Vintage Cinema, an innovative Wellness...

  • Head Steward

    6 mesi fa

    Verona, Italia AROSA Lago di Garda A tempo pieno

    The opening 5-Star Resort belonging to the international group “Hirmer Hospitality” and is located in Salò on a verdant hillside overlooking the amazing Lake Garda. This prestigious Hotel houses 99 guest rooms and suites and is provided with 2 Restaurants, 1 Pizzeria, 2 Bars, a Meeting room, an Open air Cinema, 1 indoor and 2 outdoor swimming pools and...

  • Addetta/o Alle Colazioni

    5 mesi fa

    Verona, Italia Europlan A tempo pieno

    Europlan è un’azienda familiare fondata nel 1963 con una grande ambizione: accompagnare il turismo sul Lago di Garda. Europlan consente ai collaboratori di crescere e sviluppare le proprie capacità in un **ambiente stimolante**, che unisce la grande **tradizione **e la **conoscenza **maturata negli anni a una visione orientata verso il...