Responsabile Cucina
3 mesi fa
CLUB RISTORAZIONE, facente parte del Gruppo CLUB DEL SOLE, principale operatore turistico italiano nel settore dei Camping Village, ricerca per la sede di Porto Sant'Elpidio, Marche una figura professionale che ricopra il ruolo di CAPO PARTITA SECONDI
PRIME OBJECTIVE, MAIN DUTIES AND RESPONSABILITIES:
Imparare a definire le ricette per i diversi piatti e compilare, insieme al responsabile dei servizi di ristorazione, la carta e i menù, che potranno variare su base giornaliera, settimanale, o in funzione di particolari clienti. Imparare ad eseguire i piatti più complessi, valutando costantemente i tempi di esecuzione del lavoro, soprattutto in relazione alle richieste provenienti dalla sala, lasciando generalmente all’aiuto cuoco il compito di provvedere alla preparazione e alla cottura dei piatti più semplici. Imparare a gestire le scorte: deve controllare periodicamente, se non giornalmente, che queste siano sufficienti per la preparazione dei pasti previsti. Una buona gestione dell’inventario e delle scorte permette di ridurre gli scarti e di contenere i relativi costi. Tagliare, lavare le verdure ecc.
SKILL AND EXPERIENCE REQUIRED
- Formazione professionale nell’settore alberghiero, cucina.
- Esperienza pregressa nell’settore organizzativo e nella gestione della cucina.
- Essenziali: diploma di maturità, patente B.
- Conoscenza pacchetto Excel.
- Risoluzione dei problemi.
- Presa in carico delle funzioni operative e di gestione dell’area cucina.
- Abilità sociali che comprendano la comunicazione assertiva, capacità di lavorare in gruppo, spirito d’iniziativa, atteggiamento proattivo.
- Capacità di analisi e di organizzazione. Affidabilità, flessibilità e gestione del tempo. Predisposizione alla crescita. CONOSCENZE LINGUISTICHE**:Conoscenza della lingua italiana ed inglese**
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, senza discriminazione alcuna, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Orario:
- Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Turni
- Weekend
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Responsabile di Linea
14 ore fa
Porto Sant'Elpidio, Italia chalet rist papillon A tempo pienosi ricerca responsabile di linea ANTIPASTI MARE, esperienza almeno di un anno, preferibilmente attestato scuola cucina, si richiede referenze, e la conoscenza della lingua italiana. lavoro strutturato nel periodo invernale PT serale e wend, periodo estivo tempo pieno. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Possibilità di pendolarismo/trasferimento: -...
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Chef
3 mesi fa
Porto Sant'Elpidio, Italia Club del Sole Srl A tempo pienoCLUB RISTORAZIONE, facente parte del Gruppo CLUB DEL SOLE, principale operatore turistico italiano nel settore dei Camping Village, ricerca per la sede di Porto Sant'Elpidio, Marche, una figura professionale che ricopra il ruolo di Chef PRIME OBJECTIVE, MAIN DUTIES AND RESPONSABILITIES: Responsabile dell’organizzazione e della direzione di tutta la...
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Aiuto Cuoco
3 mesi fa
Porto Sant'Elpidio, Italia Club del Sole Srl A tempo pienoCLUB RISTORAZIONE, facente parte del Gruppo CLUB DEL SOLE, principale operatore turistico italiano nel settore dei Camping Village, ricerca per la sede di **Porto Sant'Elpidio, Marche** una figura professionale che ricopra il ruolo di AIUTO CUOCO PRIME OBJECTIVE, MAIN DUTIES AND RESPONSABILITIES: Imparare a definire le ricette per i diversi piatti e...
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Responsabile di Cucina Junior
3 settimane fa
Porto Cervo, Sardegna, Italia Belmond A tempo pienoIl candidato ideale per la posizione di Chef di Partita deve possedere un'esperienza consolidata in contesti di alta ristorazione e/o in ristoranti di lusso.Responsabilità principali:Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie in cucina;Supportare lo Chef di Partita nella preparazione dei piatti;Supervisionare i Commis assegnati alla propria...
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Responsabile Ristorazione Collettiva
3 mesi fa
Porto Potenza Picena, Italia Kos Group A tempo pienoIl Gruppo KOS è un primario gruppo sanitario italiano specializzato nell'assistenza socio-sanitaria, nella cronicità residenziale, nella riabilitazione, nella psichiatria e nella tecnologia medica avanzata. Con una presenza diffusa in 11 regioni italiane e 2 Paesi esteri, KOS offre oltre 8.157 posti letto in 86 strutture, tra cui residenze per anziani,...
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Chef Pâtissier
4 mesi fa
Porto Cesareo, Italia Le Dune Suite Hotel A tempo pienoIl nostro punto di forza è il lavoro di squadra La nostra mission? la crescita professionale. Il benessere dei nostri dipendenti è il benessere dell'azienda **Con il progetto di welfare aziendale vogliamo ascoltare e rispondere alle esigenze dei nostri dipendenti.** Si ricercano, per il **Ristorante de Le Dune Suite Hotel** e per il **Ristorante alla...
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Bar Manager Pool Lounge Bar
4 mesi fa
Porto Cesareo, Italia Le Dune Suite Hotel A tempo pienoIl nostro punto di forza è il lavoro di squadra La nostra mission? la crescita professionale. Il benessere dei nostri dipendenti è il benessere dell'azienda **Con il progetto di welfare aziendale vogliamo ascoltare e rispondere alle esigenze dei nostri dipendenti.** Si ricercano, per il **Ristorante de Le Dune Suite Hotel** e per il **Ristorante alla...
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Commis de Partie
4 mesi fa
Porto Cesareo, Italia Le Dune Suite Hotel A tempo pienoIl nostro punto di forza è il lavoro di squadra La nostra mission? la crescita professionale. Il benessere dei nostri dipendenti è il benessere dell'azienda **Con il progetto di welfare aziendale vogliamo ascoltare e rispondere alle esigenze dei nostri dipendenti.** Si ricercano, per il **Ristorante de Le Dune Suite Hotel** e per il **Ristorante alla...
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Commis de Rang
4 mesi fa
Porto Cesareo, Italia Le Dune Suite Hotel A tempo pienoIl nostro punto di forza è il lavoro di squadra La nostra mission? la crescita professionale. Il benessere dei nostri dipendenti è il benessere dell'azienda **Con il progetto di welfare aziendale vogliamo ascoltare e rispondere alle esigenze dei nostri dipendenti.** Si ricercano, per il **Ristorante de Le Dune Suite Hotel** e per il **Ristorante alla...
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Lavapiatti-dishwasher
3 mesi fa
Porto Ercole, Italia La Roqqa Hotel A tempo pienoLa Roqqa è una nuova realtà alberghiera parte del gruppo Erqole che si presenta nel segmento lusso. L’hotel nasce dalla ristrutturazione dell’ex “Hotel Don Pedro” situato a Porto Ercole (Monte Argentario). La nostra missione è la “celebrazione dell’ospite” e i Team rappresentano i primi “invitati”! **I punti di forza?** **Inclusion...
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Sous Chef
3 mesi fa
Porto Ercole, Italia La Roqqa Hotel A tempo pienoLa Roqqa è una nuova realtà alberghiera parte del gruppo Erqole che si presenta nel segmento lusso. L’hotel nasce dalla ristrutturazione dell’ex “Hotel Don Pedro” situato a Porto Ercole (Monte Argentario). La nostra missione è la “celebrazione dell’ospite” e i Team rappresentano i primi “invitati”! **I punti di forza?** **Inclusion...
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Chef de Partie
4 mesi fa
Porto Ercole, Italia La Roqqa Hotel A tempo pienoLa Roqqa è una nuova realtà alberghiera parte del gruppo Erqole che si presenta nel segmento lusso. L’hotel nasce dalla ristrutturazione dell’ex “Hotel Don Pedro” situato a Porto Ercole (Monte Argentario). La nostra missione è la “celebrazione dell’ospite” e i Team rappresentano i primi “invitati”! **I punti di forza?** **Inclusion...
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Addetto alla Ristorazione/Crew di Chef Express
1 settimana fa
Sant'Elpidio a Mare, Marche, Italia Chef Express A tempo pienoDescrizione del LavoroStai cercando un'opportunità di lavoro dinamica e stimolante? Chef Express è alla ricerca di un addetto alla ristorazione per il nostro locale all'interno dell'area di servizio di Chienti.Le Tue MansioniArea Cucina: Sarai responsabile della preparazione dei prodotti e della gestione degli strumenti di lavoro, assicurando il rispetto...
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Chef Pâtissier
4 mesi fa
Porto Cesareo, Italia LE DUNE GROUP A tempo pieno**Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L’ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar,...
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Addetto al banco di pasta fresca
6 giorni fa
Porto San Giorgio, Marche, Italia adecco A tempo pienoOfferta di lavoro: Banconista per attività alimentareSiamo alla ricerca di un/a banconista per un'importante attività nel settore alimentare situata a Porto San Giorgio, in provincia di Fermo. Il candidato/a selezionato/a sarà responsabile della gestione del banco pasta fresca all'uovo e dovrà garantire un servizio di qualità ai clienti.Requisiti:Eta di...
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? Partenza Immediata: Addetta Al Banco
4 settimane fa
Porto San Giorgio, Italia Adecco A tempo pienoSiamo alla ricerca di un/a banconista per un'importante attivita nel settore alimentare situata a Porto San Giorgio, in provincia di Fermo.Il candidato/a selezionato/a sara responsabile della gestione del banco pasta fresca all'uovo e dovra garantire un servizio di qualita ai clienti.Requisiti: - Eta di apprendistato - Disponibilita a lavorare la domenica...
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Addetta Al Banco
2 settimane fa
Porto San Giorgio, Marche, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pienoAdecco Italia S.P.A. è alla ricerca di un/a banconista per un'importante attività nel settore alimentare. Il candidato/a selezionato/a sarà responsabile della gestione del banco pasta fresca all'uovo e dovrà garantire un servizio di qualità ai clienti.Requisiti:Età di apprendistatoDisponibilità a lavorare la domenica mattina dalle 08.00 alle...
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Addetta Al Banco
2 settimane fa
Porto San Giorgio, Marche, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pienoAdecco Italia S.P.A. è alla ricerca di un/a banconista per un'importante attività nel settore alimentare. Il candidato/a selezionato/a sarà responsabile della gestione del banco pasta fresca all'uovo e dovrà garantire un servizio di qualità ai clienti.Requisiti:Età di apprendistatoDisponibilità a lavorare la domenica mattina dalle 08.00 alle...
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Banconista per attività alimentare
1 settimana fa
Porto San Giorgio, Marche, Italia ADECCO ITALIA S.p.A. A tempo pienoOffriamo un'opportunità di lavoro come Banconista per attività alimentareSiamo alla ricerca di un candidato/a per un ruolo di Banconista per un'importante attività nel settore alimentare situata in una zona strategica.Il candidato/a selezionato/a sarà responsabile della gestione del banco pasta fresca e dovrà garantire un servizio di qualità ai...
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Cuoco/a - Porto Viro
4 settimane fa
Porto Viro, Italia Serenissima Ristorazione A tempo pienoPer la nostra struttura a **PORTO VIRO **stiamo ricercando una figura da inserire in organico come **CUOCO/A.** La risorsa si occuperà principalmente di**:preparare pasti** giornalieri; seguire le indicazioni del ricettario in modo **responsabile** rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; **gestione...