Wine Bar Manager

2 settimane fa

Milano, Italia Tannico Wine Bar A tempo pieno

**Tannico**, la più accurata e grande enoteca di vino nel mondo di proprietà della Joint Venture tra **Campari Group e Möet Hennessy**, cerca per la prossima apertura di un wine bar a **MILANO** un **WINE BAR MANAGER**.

Il Wine Bar Manager risponderà direttamente al Chief Creative Officer e in seconda battuta all'Amministratore Delegato di tutta l'azienda.

**COSA CERCHIAMO**

Le sue principali responsabilità saranno:

- gestire ogni fondamentale aspetto del Tannico Wine Bar, come il possesso sempre aggiornato di una licenza di vendita in regola, HACCP e sicurezza, la negoziazione con i fornitori (extra vino), la gestione dell’inventario e il riordino della merce
- **definire e garantire il raggiungimento degli obiettivi mensili e annuali**:

- controllare il budget e le spese, supportato dall’amministrazione
- organizzare lo staff, anche a livello di turnistica, per assicurare un livello di servizio eccellente e in linea con le aspettative del brand
- supervisionare le attività di chiusura cassa (aperture e chiusure fiscali, versamenti)
- **mantenere un’atmosfera divertente, rilassata e allo stesso tempo standing all’interno del Tannico Wine Bar**:

- fornire supporto nell’organizzazione di eventi, affiancato dal Brand Manager
- fornire supporto nel servizio ai tavoli, sia per la parte vino che per la parte food, specialmente nei momenti di picco o di crisi
- garantire buoni rapporti con la cucina e il controllo dell’alto standard richiesto a livello qualitativo (wine & food)
- **relazionarsi tramite tool digitali con la casa madre di Tannico attraverso reportistica basata su dati statistici, archiviazione digitale di tutti i materiali in modo preciso e comunicare via mail in modo reattivo, ordinato e chiaro**

**Requisiti**
- **grande precisione e attenzione al dettaglio**:

- **una comprovata esperienza come Wine Bar Manager di 3+ anni**:

- eccellenti capacità di problem solving e customer service
- ottime capacità comunicative e interpersonali
- **ottima conoscenza e familiarità con i tool informatici di uso quotidiano nell’azienda** (Excel, Word, Drive, Slack, Mail, WhatsApp) fondamentali per la corretta e indispensabile comunicazione tra casa madre e wine bar
- ottima conoscenza dell’inglese
- disponibilità a lavorare nei momenti di picco incluse le serate, i weekend e i giorni festivi
- saper delegare le responsabilità e far crescere le risorse in modo efficiente
- la conoscenza del vino, trovandosi a proprio agio nel rispondere a domande di tipo enologico per dare supporto alla vendita
- capacità fisiche che gli/le permettano di portare pesi a passo svelto anche in un contesto stressante

**Requisiti aggiuntivi che rendono particolarmente interessante il profilo**
- possedere una certificazione da sommelier di 2° o 3° livello (AIS o simili)
- la conoscenza di un’altra lingua straniera oltre all’inglese
- aver maturato una o più esperienza all'estero in un contesto simile
- aver lavorato precedentemente per un'azienda digitale o dimostrare di sentirsi perfettamente a proprio agio con il mondo digitale

**Cosa offriamo**
- RAL e inquadramento commisurati all’esperienza
- un ambiente dinamico e standing all'interno della Joint Venture tra **Campari Group e Möet Hennessy**:

- opportunità di crescita professionale
- a seconda dell'esperienza maturata, la possibilità di essere messo a capo di tutti i wine bar

**Chi siamo**

Tannico nasce come uno dei primi e-commerce del vino in Italia e in pochi anni diventa il leader del mercato con la più accurata selezione di etichette.

Da lì a breve cresce come un brand che abbraccia la filosofia del vino in tutte le sue sfaccettature, rompendo gli schemi del mondo enologico con un linguaggio nuovo e un modo coraggioso e innovativo di comunicare ma sempre rispettoso delle piccole e grandi cantine.

Oggi conta oltre 500.000 clienti affezionati, più di 5 milioni di bottiglie spedite nell’ultimo anno in 25 Paesi del mondo.

**È presente anche in Francia attraverso VALAP e dal 2023 Tannico è di proprietà della Joint Venture tra** **Campari Group e Möet Hennessy.**

Oltre all’e-commerce, Tannico ha creato diversi servizi B2C e B2B, il Tannico Wine Bar e il Tannico Wine Corner a Milano, la piattaforma WinePlatform a servizio delle cantine, i corsi sul vino della Tannico Flying School, le Master Experience per gli appassionati del settore, il servizio Tannico Express.

Passione, rispetto, coraggio e determinazione di tutto il team Tannico contribuiscono ad innovare continuamente questo settore.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: €30.000,00 - €45.000,00 all'anno

Benefit:

- Assicurazione sanitaria
- Mensa aziendale
- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus annuale
- Commissione
- Premio di produzione
- Quattordicesima
- Tredicesima

  • Wine Bar

    3 giorni fa

    Milano, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Consultant Tourism ricerca, per importante realtà di produzione e commercializzazione vini e prodotti enogastronomici, una figura di Wine Bar & Store Manager La figura sarà responsabile della gestione e delle operazioni quotidiane di una enoteca specializzata e possiede una solida formazione come sommelier e ha dimostrato competenze manageriali...

  • Bar Manager

    2 giorni fa

    Milano, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Hai esperienza come Bar Manager e cerchi una nuova realtà? Adecco Tourism&Travel ricerca per locale in zona Navigli a Milano: WINE BAR MANAGER la risorsa inserita si occuperà di: - gestione del locale: Haccp e sicurezza, gestione fornitori, gestione inventario, riordino merce, gestione del budget - organizzazione dello staff - supervisione all'attività...

  • Bar Manager Needed

    2 settimane fa

    Milano, Italia Armani Hotel Milan A tempo pieno

    Armani Hotel Milan, 5 stars luxury hotel located in the heart of the famous Milan fashion district, is looking for a Bar Manager to join our Food & Beverage Department. MAIN RESPONSIBILITIES - Select, train, evaluate, develop, lead, motivate, coach, and discipline all employees, to ensure that established cultural and standards are met. - The ability to...

  • Bar Manager Milano

    4 giorni fa

    Milano, Italia HAYS A tempo pieno

    Bar Manager - Milano Bar Manager Milano Per azienda nostra cliente, stiamo ricercando figure di Bar Manager per la piazza di Milano. Il responsabile del Bar, si occuperà della gestione di un team di circa 5 collaboratori e di garantire il raggiungimento dei risultati coordinando le attività commerciali, manageriali e di gestione del cliente. 936157

  • Marketing Manager

    5 giorni fa

    Milano, Italia OKTOPOUS A tempo pieno

    Il nostro cliente è una società imprenditoriale con sede nel Veneto, nata all'inizio del secolo scorso, leader nella produzione e commercializzazione di bevande alcoliche, sia liquori che distillati. Il brand è riconosciuto in tutto il mondo ed è sinonimo di tradizione, qualità ma allo stesso tempo di proiezione verso il...

  • Bar Manager

    5 giorni fa

    Milano, Italia Dorchester Collection A tempo pieno

    **Descrizione del Ruolo**: **Chi Siamo**: **I Nostri Hotel **:Lavoriamo con alcuni dei migliori talenti all' interno del nostro mercato di riferimento, capaci di assicurare esperienze straordinarie agli ospiti che soggiornano negli hotel della Dorchester Collection. Sono innanzitutto le nostre persone che danno vita alla nostra Visione. Quale membro della...

  • Bar Manager

    5 giorni fa

    Milano, Italia Yeswework B.V. A tempo pieno

    **YESWEWORK**, per esclusivo ristorante su Milano ricerca: **BAR MANAGER** **Posizione**: La risorsa selezionata dovrà supervisionare l'accoglienza al bar dei clienti, i menù del beverage, gli approvvigionamenti delle merci e coordinare il bar al fine di garantire i tempi e le modalità di servizio corrette. **Requisiti**: - Esperienza pregressa nella...

  • Bar Manager

    7 giorni fa

    Milano, Italia MPT A tempo pieno

    Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Stipendio: €1.700,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Orario: - Orario flessibile Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Domande di preselezione: - Abiti a Milano o nelle immediate vicinanze? - Parli inglese? Esperienza: - bar manager: 5 anni...

  • Assistant Bar Manager

    5 giorni fa

    Milano, Italia Dorchester Collection A tempo pieno

    **Descrizione del Ruolo**: **Chi Siamo**: **I Nostri Hotel **:Lavoriamo con alcuni dei migliori talenti all' interno del nostro mercato di riferimento, capaci di assicurare esperienze straordinarie agli ospiti che soggiornano negli hotel della Dorchester Collection. Sono innanzitutto le nostre persone che danno vita alla nostra Visione. Quale membro della...

  • Bar Manager

    3 giorni fa

    Milano, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    MANPOWER SRL ricerca per un’importante azienda nel settore ristorazione, un/una **BAR MANGER** - Gestire un team; - Gestire gli acquisti beverage del bar della struttura; - Controllare costantemente l'area del bar e assicurati che tutti gli elementi necessari siano a posto. **Requisiti**: - Maturato una pregressa esperienza nella mansione; -...

  • Capo Servizio Sala e Bar

    6 giorni fa

    Milano, Italia Manpower Srl A tempo pieno

    Manpower Group, ricerca Capo Servizio Sala e Bar per rinomato ed innovativo Luxury Bistrot. Il Capo Servizio Sala e Bar, è responsabile, secondo le direttive della Società, dell’erogazione dei servizi di sala e bar, siano essi relativi alla ristorazione alla carta, che ai banchetti ed eventi speciali, che agli altri formati ristorativi, quale ad esempio...

  • Bar Manager Hotel 4 Milano

    6 giorni fa

    Milano, Italia AXL Spa - Agenzia per il lavoro A tempo pieno

    AxL S.p.A. Business Unit di Galliate ricerca e seleziona per rinomata catena del settore hotellerie situata nella città di Milano: **BAR MANAGER** La risorsa dovrà svolgere anche le seguenti attività: - Offrire ai clienti all’Hotel spiegazioni dei drink in maniera raffinata ed affascinante, contribuendo a migliorare l’immagine del bar e garantendo...

  • Commis di Bar

    4 giorni fa

    Milano, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **Job Number** 24022671 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Bulgari Hotel Milano, Via Privata Fratelli Gabba 7b, Milan, Città Metropolitana di Milano, Italy VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare drink orders for guests according to specified...

  • Chef De Rang- Bamboo Bar

    2 settimane fa

    Milano, Italia Armani Hotel Milano A tempo pieno

    Armani Hotel Milan, 5 stars luxury hotel located in the heart of the famous Milan fashion district, is looking for a Chef de Rang in the Food & Beverage department.We are looking for a candidate who has a passion for delivering great customer service and genuinely take care of our guest.MAIN RESPONSIBILITIES •Attend pre-service briefing for daily updates,...

  • Supervisor, Stilla Bar

    Trovato in: Jooble IT O C2 - 2 settimane fa

    Milano, Italia Four Seasons Hotels Ltd A tempo pieno

    Supervisor, Stilla Bar - Four Seasons Milan page is loaded Supervisor, Stilla Bar - Four Seasons Milan Apply locations Milan time type Full time posted on Posted 4 Days Ago job requisition id REQ10309963 About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new...

  • Assistant Manager

    7 giorni fa

    Milano, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    MANPOWER SRL ricerca per “Mercato SRL”, un’importante azienda nel settore ristorazione, un/una **ASSISTANT MANAGER** La risorsa selezionata verrà inserita all’interno della nuova apertura del Bar Brera. Nello specifico la risorsa si occuperà di: - Assistere il manager del locale nelle sue attività - Organizzare e predisporre i turni del...

  • Chef de Rang

    3 settimane fa

    Milano, Italia Armani Hotel Milano A tempo pieno

    **MAIN RESPONSIBILITIES**: - Attend pre-service briefing for daily updates, ensuring tasks are followed up efficiently prior to guest’s arrival - Meet and greet guests in a professional and efficient manner - Ensure that mise en place levels are maintained accurately - Present the menu and wine list - Take guest food and beverages requirements promoting...

  • Personale di Sala

    5 giorni fa

    Milano, Italia RTB srl A tempo pieno

    **RTB SRL è alla ricerca di PERSONALE DI SALA per WINE BAR a MILANO CENTRO** Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa in ruolo analogo e competenze sui vini - Capacità di utilizzare il palmare per prendere gli ordini - Passione per il settore - Conoscenza della lingua inglese Caratteristiche Personali: - Presenza curata - Buone capacità...

  • Assistente Capo Servizio Sala

    6 giorni fa

    Milano, Italia iziwork A tempo pieno

    Iziwork è un’agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti. **Descrizione missione**: Per ristorante di alto livello inserito all’interno di un locale a Milano stiamo ricercando una figura di: Assistente Capo Servizio...

  • Junior Manager/assistant Store Manager Autogrill

    2 settimane fa

    Milano, Italia Autogrill Italia A tempo pieno

    Autogrill è il primo operatore al mondo nei servizi di ristorazione per chi viaggia: siamo il bar più grande d'Italia, con oltre 400 negozi presenti in tutta Italia. Passione e voglia di crescere in un contesto complesso ma dinamico sono ingredienti fondamentali per guidare un team: stiamo ricercando persone determinate e proattive, che siano pronte ad...