Commis di Cucina

2 settimane fa


Milano, Italia Novotel Milano Linate A tempo pieno

**Job Description**:
Per il ristornate del Novotel MIlano Linate ricerchaimo un commis di cucina che sposi a pieno la nostra filosofia dell'ospitalità e del gusto. Al nostro ristorante mettiamo al centro i desideri dei nostri clienti; offriamo una cucina mediterranea con un tocco di internazionalità. Un menu dinamico con piatti che esaltano l'essenza di prodotti di qualità è la base della nostra missione.

Sotto elencate le principali attività richieste per il ruolo:

- Crea e presenta i piatti in linea con le indicazioni di cottura e le indicazioni dello chef di cucina
- Adatta il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, agli eventi speciali e agli ospiti particolariAiuta a ricevere consegne e riordina gli alimenti secondo le linee guida per la conservazione
- È responsabile dell'alto livello dei piatti preparati
- Aiuta a mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni
- Segue e adotta le istruzioni di cottura ei processi di preparazione
- Evita di sprecare prodotti alimentari
- Aiuta con gli inventari
- Aiuta a gestire le scorte di apparecchiature evitando rotture
- Garantisce la pulizia e l'ordine dei luoghi di lavoro e la sicurezza dei materiali di consumo rispettando sempre le normative HACCP
- Rispetta le istruzioni e le linee guida di sicurezza per le apparecchiature utilizzate
- Applica le norme di sicurezza dell'hotel (in caso di incendio, ecc.)
- Rispetta gli impegni dell'hotel sulla "Carta dell'Ambiente" (risparmio energetico, riciclaggio, raccolta differenziata, ec

Work Experience

Competenze:

- Spirito di squadra
- Un approccio completo e organizzato
- Velocità ed efficienza
- Attento alle procedure
- Resistenza allo stress


  • Commis di Cucina

    7 giorni fa


    Milano, Italia Hotel Principe di Savoia A tempo pieno

    ll Principe di Savoia, storico e prestigioso Hotel di Milano, facente parte della Dorchester Collection, una delle migliori Compagnie di Hotel di lusso al mondo, è alla ricerca di una figura di Commis di Cucina. FUNZIONI FONDAMENTALI Ogni giorno le attività dei Commis di Cucina richiedono molta energia. La Cucina Centrale si occupa delle preparazioni...


  • Milano, Italia Bistrot con caffetteria e cucina A tempo pieno

    Azienda Italiana Leader nel campo della ristorazione e del caffè, nell’ambito di un piano di rafforzamento e di forte espansione della rete retail è alla ricerca di 2 COMMIS DA CUCINA da inserire con un contratto di formazione presso i propri locali di Milano. Principali responsabilità: Servizio di alta qualità; conoscenza base di cucina o...

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    1 giorno fa


    Milano, Italia House of Ronin A tempo pieno

    Siamo in continua ricerca di talenti ispirati e ambiziosi, dotati di competenza, dinamismo e capacità comunicative e in questo momento stiamo cercando personale qualificato e motivato nel ruolo di Commis di cucina per RONIN: struttura multipiano all'interno di un palazzo storico in zona Chinatown **LOCATION**: House of Ronin: Home | Ronin...

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    3 giorni fa


    Milano, Italia IYO SRL A tempo pieno

    Entra nel gruppo IYO Candidati nella prima realtà di fine dining stellata di cucina di ispirazione giapponese. Sotto la direzione dello chef Soga Katsumi, imparerai l'arte della cucina giapponese, la dedizione al lavoro e la técnica in contesto di gruppo giovane e dinamico. Per il potenziamento della nostra brigata cerchiamo un commis di cucina e la...

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    5 giorni fa


    Milano, Italia Rivoire A tempo pieno

    Ristorante in Brera cerca un commis chef da inserire in brigata da Settembre. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.200,00 - €1.400,00 al mese Orario: - Turni Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Straordinario - Tredicesima Esperienza: - commis di cucina: 1 anno (Preferenziale) Data di inizio prevista: 01/09/2023

  • Commis di Cucina

    2 giorni fa


    Milano, Italia Nagott A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di una persona che si occuperà della cucina di un bar tavola fredda.Dal lunedì al venerdì. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €1.200,00 al mese Orario: - Turno diurno Esperienza: - commis di cucina: 1 anno (Preferenziale)

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    3 giorni fa


    Milano, Italia Polpo Semplicemente Pesce A tempo pieno

    Chef Viviana Varese cerca per il suo nuovo progetto POLPO Semplicemente Pesce Trattoria Viavace in via Melzo a Milano, un **COMMIS DI CUCINA**. Il ristorante è aperto dal martedì al venerdì' solo la sera, sabato e domenica aperto a pranzo e cena. **Caratteristiche** Ricerchiamo una persona con esperienza, appassionata della propria professione e del...

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    1 giorno fa


    Milano, Italia Polpo Semplicemente Pesce A tempo pieno

    Chef Viviana Varese cerca per il suo nuovo progetto POLPO Semplicemente Pesce Trattoria Viavace in via Melzo a Milano, un **COMMIS DI CUCINA**. Il ristorante è aperto dal martedì al venerdì' solo la sera, sabato e domenica aperto a pranzo e cena. **Caratteristiche** Ricerchiamo una persona con esperienza, appassionata della propria professione e del...

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    6 giorni fa


    Milano, Italia Adecco A tempo pieno

    Consultant Adecco Milano ricerca commis di cucina. L'aiuto cuoco o commis di cucina è il professionista che fornisce supporto allo Chef.La risorsa riporta allo Chef.Il ruolo è basato in Italia – Milano.Responsabilità:? Descrizione della funzione:• eseguire quanto richiesto per cucinare secondo le direttive dello chef;• preparare gli ingredienti,...

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    2 settimane fa


    Milano, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Consultant Adecco Milano ricerca commis di cucina. L'aiuto cuoco o commis di cucina è il professionista che fornisce supporto allo Chef. La risorsa riporta allo Chef. Il ruolo è basato in Italia – Milano. Responsabilità: ? Descrizione della funzione: • eseguire quanto richiesto per cucinare secondo le direttive dello chef; • preparare gli...

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    2 settimane fa


    Milano, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Consultant Adecco Milano ricerca commis di cucina. L'aiuto cuoco o commis di cucina è il professionista che fornisce supporto allo Chef.La risorsa riporta allo Chef.Il ruolo è basato in Italia – Milano.Responsabilità:? Descrizione della funzione:• eseguire quanto richiesto per cucinare secondo le direttive dello chef;• preparare gli ingredienti,...

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    3 giorni fa


    Milano, Italia Café Trussardi alla Scala by Perbellini A tempo pieno

    Il **Café Trussardi by Giancarlo Perbellini** presso il Palazzo Trussardi Alla Scala a Milano cerca uno/a **Commis di Cucina **che garantisca la migliore esperienza e soddisfazione dei nostri ospiti - Forte passione per il mondo della ristorazione e orientamento al cliente - Doti di precisione, ordine, flessibilità, attenzione ai dettagli Sarà...

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    2 giorni fa


    Milano, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Consultant Adecco Milano ricerca commis di cucina.L'aiuto cuoco o commis di cucina è il professionista che fornisce supporto allo Chef.La risorsa riporta allo Chef.Il ruolo è basato in Italia – Milano.Responsabilità:? Descrizione della funzione:• eseguire quanto richiesto per cucinare secondo le direttive dello chef;• preparare gli ingredienti,...

  • Commis Di Cucina

    2 giorni fa


    Milano, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Consultant Adecco Milano ricerca commis di cucina.L'aiuto cuoco o commis di cucina è il professionista che fornisce supporto allo Chef.La risorsa riporta allo Chef.Il ruolo è basato in Italia – Milano.Responsabilità:?Descrizione della funzione: - eseguire quanto richiesto per cucinare secondo le direttive dello chef; - preparare gli ingredienti, pulire...

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa


    Milano, Italia Beefbar A tempo pieno

    L’iconico Beefbar arriva a Milano. Celebrato a livello globale, Beefbar è il concept di meat restaurant del gruppo Giraudi, nato a Monte Carlo, presente in oltre 15 destination nel mondo. Con il suo stile glamour, la sua atmosfera ovattata, contemporanea e di riflesso ad un'esperienza completa e memorabile, Beefbar è alla ricerca di: **Commis di...

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa


    Milano, Italia Beefbar A tempo pieno

    L’iconico Beefbar arriva a Milano. Celebrato a livello globale, Beefbar è il concept di meat restaurant del gruppo Giraudi, nato a Monte Carlo, presente in oltre 15 destination nel mondo. Con il suo stile glamour, la sua atmosfera ovattata, contemporanea e di riflesso ad un'esperienza completa e memorabile, Beefbar è alla ricerca di: **Commis di...

  • Commis di Cucina

    3 settimane fa


    Milano, Italia Caterina A tempo pieno

    Il ristorante Caterina ricerca un commis di cucina per l'ampliamento dello staff. - ha voglia di crescere e di confrontarsi, sa lavorare in team e relazionarsi in modo propositivo con i colleghi - conosce la cucina italiana - passione per questo lavoro che affronta con serietà e responsabilità - diploma di scuola alberghiera - è disponibile a lavorare su...


  • Milano, Italia Bianca Maria Palace Hotel A tempo pieno

    **Bianca Maria Palace Hotel**, prestigioso hotel 4 stelle in centro a **Milano** è alla ricerca di un /a **Commis di cucina** da inserire nella propria brigata di cucina. Ha maturato un’esperienza di almeno 6 mesi. Si assume con contratto CCNL del settore alberghiero a tempo determinato. L’azienda non offre vitto e alloggio.

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    4 giorni fa


    Milano, Italia Hilton A tempo pieno

    **Job Requirements **Il commis di cucina è una figura junior all'interno della gerarchia della brigata di cucina e il suo obiettivo principale è assistere e lavorare a fianco degli altri cuochi e dello chef per garantire la corretta preparazione dei vari menù **Work Experience **Il commis di cucina dovrà essere in grado di**: Preparare le basi e...

  • Commis Di Cucina

    1 settimana fa


    Milano, Italia Adecco Filiale Di Milano Volta A tempo pieno

    Adecco Consultant Tourism è alla ricerca, per conto di elegante Bistrò situato nel centro di Milano, di una figura di COMMIS DI CUCINA La figura ricercata si occuperà delle seguenti mansioni: - Preparare e dosare gli ingredienti - Predisporre le preparazioni di base - Decorare i piatti - Assicurarsi che gli ingredienti vengano conservati correttamente -...