Commis/demi/chef de Partie

7 mesi fa


Firenze, Italia Lungarno Collection A tempo pieno

Borgo San Jacopo, Firenze, Italia

Lungarno Collection con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso Commis/Demi/Chef de Partie di entrare a far parte della squadra del nostro ristorante stellato Borgo San Jacopo. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità ed energia.
- Il Ristorante Borgo San Jacopo (1 stella Michelin) è affacciato sulle rive dell'Arno e offre un'esperienza di alta gastronomia e un panorama memorabile sul Ponte Vecchio. L’executive chef, Claudio Mengoni, è pronto a far conoscere la sua filosofia di cucina, vera e sincera, dove i suoi ingredienti trovano creatività e rigore, senza compromessi. Sapori, colori e forme si fondono nelle sue mani per diventare piatti memorabili, dal sapore concreto._

Requisiti:

- Esperienza pregressa nella medesima mansione, sarà considerato un plus una pregressa esperienza in ristoranti stellati
- Autonomia nella preparazione della linea
- Capacità di gestione diretta delle materie prime
- Competenza, professionalità, flessibilità e abilità nel lavoro di squadra
- Ottime doti organizzative
- Spiccato orientamento alla qualità del servizio
- Disponibilità a lavorare su turni, dal lunedì alla domenica

Si richiedono inoltre passione, entusiasmo, orientamento al cliente, attitudine al sorriso, eleganza non solo esteriore.

Benefit Lungarno Collection:

- Tariffe Staff dedicate e Family & Friends per i soggiorni presso le strutture della compagnia
- Accesso al Company Store Ferragamo
- Sconto per la SPA e per gli outlet F&B della compagnia
- Piano di welfare AON
- Piano di incentivazione annuale
- Staff celebrations
- Ingresso gratuito al Museo di Salvatore Ferragamo
- Sconti per le tariffe nel circuito LHW e GHA Discovery

Modalità:

- I giorni di riposo sono fissi e coincidono con la chiusura del ristorante: lunedì e martedì
- Il Borgo San Jacopo è aperto solo a cena, con orario 19:00-22:00

Sede di lavoro: Borgo san Jacopo 62/R, Firenze



  • Firenze, Italia VRETREATS A tempo pieno

    VRetreats è l’esclusiva Collezione di Hotel del gruppo VoiHotels. I nostri Hotel si trovano nei luoghi più suggestivi d’Italia. Sono parte del fascino del territorio che li accoglie. Non soltanto esplorerete la bellezza di mete suggestive, ma vi scoprirete avvolti dalla bellezza stessa. Una selezione di prestigiose strutture alberghiere realizzerà...


  • Firenze, Italia Vretreats A tempo pieno

    VRetreats è l'esclusiva Collezione di Hotel del gruppo VoiHotels.I nostri Hotel si trovano nei luoghi più suggestivi d'Italia. Sono parte del fascino del territorio che li accoglie.Non soltanto esplorerete la bellezza di mete suggestive, ma vi scoprirete avvolti dalla bellezza stessa. Una selezione di prestigiose strutture alberghiere realizzerà il sogno...


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  • Firenze, Italia Lungarno Collection A tempo pieno

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  • Firenze, Italia Lungarno Collection A tempo pieno

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  • Firenze, Italia Curio - A Collection by Hilton A tempo pieno

    Per la New Opening a Firenze dell'hotel 5 stelle Anglo American, a Curio Collection by Hilton, siamo alla ricerca della figura di Demi **Chef de Partie **da inserire all’interno del nostro Team con iniziale contratto a tempo determinato, con volontà di stabilizzazione nell'organico. La figura che ricerchiamo dovrà riportare il proprio operato all'Head...


  • Firenze, Italia Villa Cora A tempo pieno

    Demi Chef de Partie Patisserie Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo richiesto e in ambienti di pari livello. Conoscenza delle materie prime, tecniche di composizione, presentazioni delle ricette, capacita organizzative, relazione interpersonali e di collaborazione con subalterni e collaboratori, norme igienico-sanitarie, flessibilità negli...


  • Firenze, Italia Lungarno Collection A tempo pieno

    Lungarno Collection is pleased to share the opportunity for a talented Chef/Demi Chef/Commis de Partie to be part of the Caffè dell’Oro team. Our research is aimed at professionals with the innate ability to be impeccable “hosts”, to offer excellent service, combining spontaneity and personalization. - Contemporary Italian café that boasts a truly...

  • Demi Chef de Partie

    4 giorni fa


    Firenze, Italia ADHR A tempo pieno

    ADHR GROUP Agenzia per il Lavoro S.p.A., Filiale di Santa Croce sull’Arno ricerca, per azienda cliente nel settore Turistico/Ristorazione: **DEMI CHEF DE PARTIE** La Risorsa collaborerà con il Cuoco Capo Partita di suo riferimento per tutte le preparazioni e attività (cotture, linee, servizio), ne segue le direttive e, a seguito di un’adeguata...

  • Demi Chef De Partie

    3 settimane fa


    Firenze, Italia Curio - A Collection By Hilton A tempo pieno

    Per la New Opening a Firenze dell'hotel 5 stelle Anglo American, a Curio Collection by Hilton, siamo alla ricerca della figura di Demi **Chef de Partie **da inserire all'interno del nostro Team con iniziale contratto a tempo determinato, con volontà di stabilizzazione nell'organico. La figura che ricerchiamo dovrà riportare il proprio operato all'Head...


  • Firenze, Italia Villa Cora A tempo pieno

    Demi Chef de Partie PatisserieEsperienza di almeno 2 anni nel ruolo richiesto e in ambienti di pari livello. Conoscenza delle materie prime, tecniche di composizione, presentazioni delle ricette, capacita organizzative, relazione interpersonali e di collaborazione con subalterni e collaboratori, norme igienico-sanitarie, flessibilità negli orari.Residenza...

  • Demi Chef De Partie

    2 giorni fa


    Firenze, Italia Adhr A tempo pieno

    ADHR GROUP Agenzia per il Lavoro S.p.A., Filiale di Santa Croce sull'Arno ricerca,per azienda cliente nel settore Turistico/Ristorazione:**DEMI CHEF DE PARTIE**La Risorsa collaborerà con il Cuoco Capo Partita di suo riferimento per tutte le preparazioni e attività (cotture, linee, servizio), ne segue le direttive e, a seguito di un'adeguata formazione, lo...

  • Chef de Partie

    4 giorni fa


    Firenze, Italia Cibreo srl A tempo pieno

    Per riapertura locale storico nel quartiere di Sant'Ambrogio, Cibrèo ricerca figure di Chef De Partie e Demi Chef e Commis. **Responsabilità**: - Supportare nella preparazione della mise en place della cucina e nello svolgimento di ogni attività necessaria - Riordinare e sistema le derrate alimentari nella cucina - Eseguire le pulizie quotidiane...


  • Firenze, Italia Curio - A Collection by Hilton A tempo pieno

    Per la New Opening a Firenze dell'hotel 5 stelle Anglo American, a Curio Collection by Hilton, siamo alla ricerca delle figure di **Chef de Partie **e di **Commis de Partie **da inserire all’interno del nostro Team con iniziale contratto a tempo determinato, con volontà di stabilizzazione nell'organico. Le figure che ricerchiamo dovrà riportare il...

  • Chef De Partie

    2 giorni fa


    Firenze, Italia Cibreo Srl A tempo pieno

    Per riapertura locale storico nel quartiere di Sant'Ambrogio, Cibrèo ricerca figure di Chef De Partie e Demi Chef e Commis.**Responsabilità**:- Supportare nella preparazione della mise en place della cucina e nello svolgimento di ogni attività necessaria- Riordinare e sistema le derrate alimentari nella cucina- Eseguire le pulizie quotidiane dell'outlet...


  • Firenze, Italia Lungarno Collection A tempo pieno

    Lungarno Collection con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso **Commis/Demi/Chef de Partie** di entrare a far parte della squadra del nostro ristorante stellato **Borgo San Jacopo**. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando...

  • Commis de Partie

    7 mesi fa


    Firenze, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **Commis de Partie**: Fixed-term Hotel Savoy Florence, Italy APPLY L'Hotel Savoy si trova in Piazza della Repubblica, nel cuore di Firenze, vicino al Duomo e a pochi passi dall’Arno, dal Ponte Vecchio, dal Giardino di Boboli e da Palazzo Pitti, così come dalle boutique degli stilisti più raffinati di Via Roma e di Via Tornabuoni. L'Hotel Savoy è un...

  • Chef de Partie

    4 giorni fa


    Firenze, Italia La Ménagère A tempo pieno

    La menagere di Firenze ricerca le seguetni figure di cucina: - Capo partita - Demi chef de partie. La figura che cerchiamo deve essere una persona preparata nel settore con un minimo di esperienza di 3 anni, disponibile, precisa e puntuale che abbiamo voglia di lavorare in un team giovane, affiatato e ambizioso. Gradita esperienza o conoscenza della...

  • Commis de Partie

    7 mesi fa


    Firenze, Italia Hotel Savoy, Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS** **HOTEL SAVOY** **Firenze** **COMMIS DE PARTIE** **Obiettivo**: Il Commis de Partie si occupa, sotto la supervisione dello Chef de Partie, della preparazione e della lavorazione delle materie prime. Si tratta del primo passo per creare piatti che vogliono rendere indimenticabile l’esperienza culinaria dell’Ospite. **Riporta a**:...


  • Firenze, Italia Lungarno Collection A tempo pieno

    Borgo San Jacopo, Firenze, ItaliaLungarno Collection con piacere condivide l'opportunità per un talentuoso Commis/Demi/Chef de Partie di entrare a far parte della squadra del nostro ristorante stellato Borgo San Jacopo.La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili "padroni di casa" per offrire un servizio d'eccellenza,...