Chef de Partie

3 settimane fa


Porto Cesareo, Italia LE DUNE GROUP A tempo pieno

**Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L’ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar, pizzeria&bistrot e il suo punto di forza, il **Ristorante AQUA; **per passare al fiore all’occhiello del Gruppo, il bellissimo e moderno hotel 4 stelle fronte mare **Le Dune Suite Hotel**, con la sua accogliente **BeautyLife Spa**; per poi arrivare al fashion e frizzante **Lido Tabù**, apprezzato soprattutto tra i giovani, affiancato dal confortevole e suggestivo **Hotel Tabù** 3 stelle, che nasce direttamente sulla spiaggia.
Alla base del Gruppo, una famiglia semplice con una mentalità propensa ad investire, ad offrire prodotti e servizi sempre innovativi, capaci di emozionare chi li vive.
La cultura dell’ospitalità è quella di una struttura moderna e di uno staff altamente professionale e in grado di soddisfare le esigenze del cliente.

**Si ricercano, per il Ristorante de Le Dune Suite Hotel** e per il Ristorante alla carta AQUA (ristorante sul mare che propone una cucina gourmet ricercata), le seguenti figure**:
1. **CHEF DE PARTIE (Primi e Secondi) **da inserire nelle brigate dei rispettivi Ristoranti. Cerchiamo un professionista alla partita dei primi o dei secondi che sia autonomo nel suo ruolo con anni di esperienza, passione, creatività e predisposizione al lavoro di gruppo.

**Mansioni**:

- gestire autonomamente la propria partita**/*primi o secondi **con ordine e pulizia,
- porre attenzione ai dettagli preparando piatti in modo elegante e corretto, seguendo le indicazioni dell’Executive Chef,
- collaborare con lo Chef di cucina in tutte preparazioni e nell’organizzazione della cucina,
- saper utilizzare tutti gli strumenti tecnologici in cucina: dai più tradizionali ai più moderni

**Requisiti**:

- Capacità di lavorare in squadra
- Passione per il lavoro
- Buone doti organizzative, creatività e spiccato problem solving
- Capacità di ascolto e doti di comunicazione
- Precisione e serietà
- Presenza curata
- Conoscenza della lingua inglese.

INVIARE LA PROPRIA CANDIDATURA allegando curriculum vitae e foto

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Orario:

- Festivo
- Turni
- Weekend

Sede di lavoro: Di persona


  • Chef de Partie

    4 settimane fa


    Porto Cesareo, Italia LE DUNE GROUP A tempo pieno

    **Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L’ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar,...

  • Commis de Partie

    1 mese fa


    Porto Cesareo, Italia Le Dune Suite Hotel A tempo pieno

    All’interno di un ambiente dinamico e di alto livello, nostri Commis de Partie supportano la brigata nella preparazione dei piatti secondo gli standards di compagnia e secondo le preferenze dei nostri ospiti, rispettando le tempistiche stabilite. Il Commis de Partie si occupa della preparazione della linea base e della realizzazione dei piatti presenti...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa


    Porto Cesareo, Italia LE DUNE GROUP A tempo pieno

    **Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L’ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar,...

  • Chef de Rang

    1 mese fa


    Porto Cesareo, Italia Le Dune Suite Hotel A tempo pieno

    Lo Chef de Rang contribuisce alla creazione di esperienze memorabili da regalare agli Ospiti. Siamo alla ricerca di una persona sorridente, dinamica e motivata che sappia inserirsi in un ambiente giovane e in continua evoluzione. **Mansioni**: - Curare e gestire il servizio all'interno della sezione di sala a lui assegnata, - Assicurare una perfetta mise...

  • Commis de Partie

    4 settimane fa


    Porto Cesareo, Italia LE DUNE GROUP A tempo pieno

    **Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L’ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar,...

  • Chef de Rang Comis

    1 mese fa


    Porto Recanati, Italia Ristorante Bebos A tempo pieno

    Ricerca personale per il ruolo di chef de rang con esperienza e comi. Lavoro part time con possibilità di inserimento a tempo indeterminato. Periodo di prova iniziale. Contratto di lavoro: Part-time Stipendio: €1.500,00 - €1.800,00 al mese Esperienza: - chef de rang: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - inglese (Preferenziale)


  • Porto Cervo, Italia Belmond A tempo pieno

    Per la stagione 2024 siamo alla ricerca di uno chef de partie.Il candidato ideale ha esperienza pregressa in strutture di pari livello e/o in ristoranti di Fine Dining.Principali responsabilità:-       Rispetta gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina;-       Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la...

  • Chef de Partie

    1 mese fa


    Porto Cesareo, Italia Le Dune Suite Hotel A tempo pieno

    Cerchiamo un professionista alla partita dei primi o dei secondi che sia autonomo nel suo ruolo con anni di esperienza, passione, creatività e predisposizione al lavoro di gruppo. **Mansioni**: - gestire autonomamente la propria partita/*primi o secondi con ordine e pulizia, - porre attenzione ai dettagli preparando piatti in modo elegante e corretto,...

  • Commis de Rang

    1 mese fa


    Porto Cesareo, Italia Le Dune Suite Hotel A tempo pieno

    Il Commis de Rang esegue i compiti a lui assegnati secondo gli standards dell'Hotel in modo cordiale, tempestivo ed efficiente. Svolge attività di pulizia delle aree a lui assegnate. **Mansioni**: - È responsabile della qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione, attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali; - Si...


  • Porto Cervo, Italia Belmond A tempo pieno

    Per la stagione 2024 siamo alla ricerca di uno chef de partie in Pasticceria.Il candidato ideale ha esperienza pregressa in strutture di pari livello e/o in ristoranti di Fine Dining.Principali responsabilità:-       Rispetta gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina;-       Preparare e supervisionare la preparazione, la...

  • Commis de Rang

    4 settimane fa


    Porto Cesareo, Italia LE DUNE GROUP A tempo pieno

    **Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L’ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar,...


  • Porto Ercole, Italia Ristorante Il Gambero Rosso A tempo pieno

    Assumiamo n°2 Chef de rang per la prossima stagione estiva, la durata del contratto sarà di sei mesi da Maggio a Ottobre 2023. Cerchiamo persone solari con una buona padronanza dei vari stili di servizio, buona conoscenza della cucina italiana, nozioni di base sui principali vini italiani, puntualità, attenzione al dettaglio. Costituisce titolo...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa


    Porto Tolle, Italia Hotel Plaza Spa A tempo pieno

    **Mansione**:chef de rang **Mansioni specifiche**:presa comanda, gestione rango, vendita vini **Titolo di studio**:istituto alberghiero **Livello**:c3 c2 (5 o 4 livello) **CCNL**:Federturismo Confindustria **Tipologia rapporto di lavoro**:full time **Nastro orario **turni con riposo a scorrere e orario spezzzato **Tipologia di...


  • Porto Ercole, Italia Ristorante Il Gambero Rosso A tempo pieno

    Assumiamo n°2 Chef de rang per questa stagione estiva, la durata del contratto sarà di 5 mesi da Giugno a Ottobre 2023. Cerchiamo persone solari con una buona padronanza dei vari stili di servizio, buona conoscenza della cucina italiana, nozioni di base sui principali vini italiani, puntualità, attenzione al dettaglio. Completano il profilo voglia di...

  • Chef Pâtissier

    4 settimane fa


    Porto Cesareo, Italia LE DUNE GROUP A tempo pieno

    **Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L’ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar,...

  • Cameriere/Chef de Rang

    1 settimana fa


    Porto Rotondo, Italia Abi d'Oru Beach Hotel & Spa A tempo pieno

    L’Hotel Abi d’Oru è una struttura 5 stelle situata nell’incantevole cornice del Golfo di Marinella. Dispone di 130 camere, 3 ristoranti, 3 bar, spiaggia privata, piscina, Kids Club, Spa con area umida, sauna e cabine per i trattamenti benessere, palestra e ampio parcheggio.Per la prossima stagione maggio – settembre 2024 ricerchiamo la figura di...

  • Chef de Rang

    1 mese fa


    Porto Ercole, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Benvenuti alla Pellicano Hotels, dove il lusso discreto e senza tempo vive in ogni gesto e in un’infinità di piccoli dettagli. Il nostro team è il volto e il cuore della nostra azienda. Ci impegniamo costantemente affinché ogni membro del nostro staff si senta parte di un grande progetto, ispirato da ambizione, talento e passione. Per la **stagione...

  • Commis de Partie

    1 mese fa


    Porto Ercole, Italia Erqole SRL A tempo pieno

    La Roqqa è una nuova realtà alberghiera parte del gruppo Erqole che si presenta nel segmento lusso, con apertura prevista in primavera 2023. L’hotel nasce dalla ristrutturazione dell’ex “Hotel Don Pedro” situato a Porto Ercole (Monte Argentario). La nostra missione è la “celebrazione dell’ospite” e i nostri Team rappresentano i primi...

  • Chef Garde-manger

    4 settimane fa


    Porto Cesareo, Italia LE DUNE GROUP A tempo pieno

    **Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L’ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar,...


  • San Cesareo (RM), Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Per Casa Monti, lussuoso boutique hotel a 5 stelle che aprirà verso giugno accanto al Colosseo e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando uno chef de rang con almeno due anni di esperienza nel ruolo. La struttura offrirà 26 camere e 10 suite, una terrazza panoramica ed un servizio di altissimo livello. Il candidato ideale sarà...