Chef de Partie Milano Malpensa
5 mesi fa
Eurofirms Group, società di ricerca e selezione del personale, seleziona per importante hotel un/una:
CHEF DE PARTIE - HOTEL MILANO MALPENSA
La risorsa
inserita si occuperà di:
**Selezionare la qualità degli alimenti**
**Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa.**
**Verificare qualità e quantità di mise en place**
**Eseguire la preparazioni delle ricette in base alle disposizioni dello Chef**
**Seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard**
**Elaborare piatti di sua competenza e, con lo Chef, creare nuove ricette da**
**inserire nel menù.**
**Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando**
**eventuali rischi.**
Requisiti
**Esperienza di almeno 3 anni nella funzione di chef de partie**
**Esperienza in almeno 3 partite della cucina**
**Esperienza in ristorazione a la carte e banqueting, e breakfast**
**Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali**
**Conoscenza approfondità metodi di conservazione e rigenerazione alimenti**
**Preferibile la conoscenza della lingua inglese**
**Luogo di lavoro**:Aeroporto di Milano Malpensa, Ferno (VA)
Si offre inserimento a tempo
livello C2, tredicesima e quattordicesima.
**Benefit**:
Mensa aziendale/palestra riservata ai
dipendenti/scontistiche presso hotels della compagnia/50% sconto presso la spa
dell’albergo/convenzioni realtà locali
**Per quanto riguarda gli orari**:
CUCINA: 5.00-13.30; 15.00-23.30
SALA: 6.00 - 14.30; 14.30/15.30/16.00 - 23.00/00.00/00.30;
SE TURNO SPEZZATO 10-14; 18-22.30; 11-15; 19-23.
Tendenzialmente full time 5 giorni lavorativi con due giorni di riposo consecutivi.
Cerchiamo di garantire un week end come riposo almeno una volta ogni 4 settimane.
**Per la sala** in casi particolari valutiamo part time di 36h settimanali (1
giorno fisso di riposo) oppure 30h settimanali e anche i lavoratori part time
in base alle esigenze vengono inseriti o nel turno mattutino o in quello
pomeridiano.
altro
Il presente
annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e
a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti
legislativi 215/03 e 216/03'
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Orario:
- Dal lunedì al venerdì
- Turno diurno
- Weekend
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Chef de Partie
5 mesi fa
Ferno, Italia Eurofirms A tempo pienoEurofirms Group, società di ricerca e selezione del personale, seleziona per importante hotel un/una: CHEF DE PARTIE - HOTEL MILANO MALPENSA La risorsa inserita si occuperà di: - Selezionare la qualità degli alimenti - Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa. - Verificare qualità e quantità di mise en place - Eseguire la...
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Chef de Partie
5 mesi fa
Ferno, Italia EUROFIRMS E.T.T. SLU A tempo pienoEurofirms Group, società di ricerca e selezione del personale, seleziona per importante hotel un/una: CHEF DE PARTIE - HOTEL MILANO MALPENSA La risorsa inserita si occuperà di: Selezionare la qualità degli alimenti Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa. Verificare qualità e quantità di mise en place Eseguire la preparazioni...
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Chef de Partie
5 mesi fa
Ferno, Italia AXL Spa - Agenzia per il lavoro A tempo pienoAxL SpA - Business Unit di Galliate - seleziona per azienda cliente settore hotellerie **CHEF DE PARTIE - HOTEL 4*S** Le risorse lavoreranno in cucina e saranno responsabili della partita assegnata, gestendo in autonomia cotture, linee e servizio, contribuendo così a rispondere positivamente alle domande degli ospiti in modo tempestivo ed efficace. I...
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Chef de Rang
5 mesi fa
Ferno, Italia Eurofirms A tempo pienoEurofirms Group, società di ricerca e selezione del personale, seleziona per importante hotel un/una: CHEF DE RANG - HOTEL MILANO MALPENSA La risorsa inserita si occuperà di: - Esperienza di almeno 3 anni nella funzione di chef de rang - Esperienza in ristoranti a la carte e banqueting - Preferibile esperienza di bar e basic cocktails - Conoscenza...
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Chef de Rang
5 mesi fa
Ferno, Italia EUROFIRMS ITALIA A tempo pienoCHEF DE RANG - HOTEL MILANO MALPENSA La risorsa inserita si occuperà di: - Esperienza di almeno 3 anni nella funzione di chef de rang - Esperienza in ristoranti a la carte e banqueting - Preferibile esperienza di bar e basic cocktails - Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali - Conoscenza approfondità metodi di conservazione e...
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Chef de Rang Part Time
5 mesi fa
Ferno, Italia AXL Spa - Agenzia per il lavoro A tempo pienoAxL S.p.A. Business Unit di Galliate ricerca e seleziona per rinomata catena del settore hotellerie: **CHEF DE RANG PART TIME - HOTEL 4* ZONA MALPENSA** Le risorse verranno inserite in sala e si occuperanno di tutte le attività volte a garantire lo svolgimento regolare del servizio. I compiti richiesti saranno i seguenti: - Gestione di una sezione del...
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CHEF DE RANG per HOTEL zona MALPENSA
2 settimane fa
Ferno, Italia Adecco Italia A tempo pienoAdecco, filiale T&, T Malpensa, per struttura alberghiera internazionale leader nel settore, ricerca CHEF DE RANG per la sede di Malpensa. Principali mansioni: • Accoglienza, interlocuzione e servizio • Conoscenza dei piatti e capacit di descriverli agli ospiti • Conoscenza dei vini e abbinamento alle pietanze • Compilare le ordinazioni e...
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Chef de Rang
5 mesi fa
Ferno, Italia AXL Spa - Agenzia per il lavoro A tempo pienoAxL S.p.A. Business Unit di Galliate ricerca e seleziona per rinomata catena del settore hotellerie: **CHEF DE RANG - HOTEL 4* ZONA MALPENSA** Le risorse verranno inserite in sala e si occuperanno di tutte le attività volte a garantire lo svolgimento regolare del servizio. I compiti richiesti saranno i seguenti: - Gestione di una sezione del ristorante o...
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Chef de Rang
5 mesi fa
Ferno, Italia AXL Spa - Agenzia per il lavoro A tempo pienoAxL S.p.A. Business Unit di Galliate ricerca e seleziona per rinomata catena del settore hotellerie: **CHEF DE RANG / DEMI-CHEF DE RANG - HOTEL 4** Al fine di ampliare il proprio organico interno, l'Hotel è alla ricerca di figure da inserire in qualità di Chef De Rang o Demi-Chef De Rang (a seconda dell'esperienza). In particolare, le risorse si...
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Chef de Partie
5 mesi fa
Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno**N. Posizione** 23135013 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Città Metropolitana di Milano, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione**...
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Chef de Rang
5 mesi fa
Ferno, Italia AXL Spa - Agenzia per il lavoro A tempo pienoAxL S.p.A. Business Unit di Galliate ricerca e seleziona per rinomata catena del settore hotellerie: **CHEF DE RANG - HOTEL 4* ZONA MALPENSA** Le risorse verranno inserite in sala e si occuperanno di tutte le attività volte a garantire lo svolgimento regolare del servizio. I compiti richiesti saranno i seguenti: - Gestione di una sezione del ristorante o...
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Chef de Partie
5 mesi fa
Ferno, Italia GIGROUP A tempo pienoGi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) ricerca: Chef de Partie DA INSERIRE IN IMPORTANTE STRUTTURA ALBERGHIERA Profilo - Esperienza di almeno 3 anni nella funzione di chef de partie - Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali - Conoscenza approfondita...
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Chef de Partie
5 mesi fa
Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno**N. Posizione** 24026748 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Italy, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Non-Management *** Prepare special meals...
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Barista - Aeroporto di Milano Malpensa
5 mesi fa
Ferno, Italia My Chef A tempo pieno**Description**: Il Gruppo AREAS, leader mondiale nel settore Ristorazione da Viaggio, presente con circa 2000 punti vendita distribuiti in 12 Paesi tra Europa e America, in grado di soddisfare ogni anno più di 350 milioni di clienti, è alla ricerca di baristi da inserire presso i punti vendita siti all'interno dell'Aeroporto di Malpensa. Mansioni -...
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Cuoco - Aeroporto di Milano Malpensa
5 mesi fa
Ferno, Italia My Chef A tempo pieno**Description**: Il Gruppo AREAS, leader mondiale nel settore Ristorazione da Viaggio, presente con circa 2000 punti vendita distribuiti in 12 Paesi tra Europa e America, in grado di soddisfare ogni anno più di 350 milioni di clienti, è alla ricerca di **cuochi** da inserire presso i punti vendita siti all'interno dell'Aeroporto di Malpensa. Mansioni: -...
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Aiuto Pasticcere
5 mesi fa
Ferno, Italia My Chef A tempo pieno**Description**: Il Gruppo AREAS, leader mondiale nel settore Ristorazione da Viaggio, presente con circa 2000 punti vendita distribuiti in 12 Paesi tra Europa e America, in grado di soddisfare ogni anno più di 350 milioni di clienti, è alla ricerca di aiuto pasticceri da inserire presso i punti vendita siti all'interno dell'Aeroporto di...
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Chef de rang sostituzione maternità
4 settimane fa
Ferno, Italia Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre A tempo pienoJob Number 24163074 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S.336, Ferno, Italy, Italy Schedule Full-Time Located Remotely? N Relocation? N Position Type Non-Management POSITION SUMMARYOur jobs aren’t just about putting food on the table that our guests will enjoy...
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Demi Chef de Partie
5 mesi fa
Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno**N. Posizione** 24026766 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Italy, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Non-Management *** Prepare ingredients...
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Demi Chef de Partie
1 mese fa
Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno**N. Posizione** 24174531 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Italy, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Non-Management *** Prepare ingredients for...
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Demi Chef de Partie
5 mesi fa
Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno**N. Posizione** 24075597 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Italy, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Non-Management *** Prepare ingredients...