Chef de Partie e Sous Chef

Si ricercano, per il ristorante dell'Enoteca Meucci due figure: - Chef de Partie - Sous Chef **Mansioni Chef de Partie**: - Selezionare la qualità degli alimenti, dialogare con i fornitori, compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa. - Controllare i costi dei piatti preparati, ovvero il costo della materia prima necessaria per...

**La Cronos Hotel Management, **per uno dei suoi tre alberghi,** Il Monastero di Cortona Hotel & SPA**, albergo 5* vincitore the Travellers' Choice 2024, premiato tra i migliori 25 alberghi in tutta Italia, situato nel cuore etrusco di Cortona (AR), ricerca per il suo ristorante gastronomico di 20 coperti: **CHEF DE PARTIE & DEMI CHEF DE...

Stiamo cercando, per ristorante fine dining di nuova apertura, in centro a Cortona (Ar), un capo partita, da inserire nella brigata di cucina. Progetto serio e ambizioso, di valorizzazione della cucina locale in chiave moderna. Viene proposto un iniziale contratto di tre mesi, con possibilità di proroga a lungo termine. Buona retribuzione, da concordare in...

Stiamo cercando, per ristorante fine dining di nuova apertura, in centro a Cortona (Ar), un capo partita, da inserire nella brigata di cucina. Progetto serio e ambizioso, di valorizzazione della cucina locale in chiave moderna. Viene proposto un iniziale contratto di tre mesi, con possibilità di proroga a lungo termine. Buona retribuzione, da concordare in...

**Cronos Hotel Management, per uno dei suoi tre alberghi, Il Monastero di Cortona Hotel & SPA**, situato nel cuore etrusco di Cortona (AR), ricerca per la prossima stagione 2023: **CHEF DE PARTIE** **Requisiti minimi**: - Esperienza di almeno** 2 anni nel ruolo** in ristoranti con elevati standard di servizio, preferibilmente inseriti in alberghi 4/5...

**Cronos Hotel Management, per uno dei suoi tre alberghi, Il Monastero di Cortona Hotel & SPA**, situato nel cuore etrusco di Cortona (AR), ricerca per la prossima stagione 2023: **CHEF DE PARTIE** **Requisiti minimi**: - Esperienza di almeno** 2 anni nel ruolo** in ristoranti con elevati standard di servizio, preferibilmente inseriti in alberghi 4/5...

Per Ristorante in struttura ricettiva ** a Cortona (Ar) ricerchiamo Chef Contratto di lavoro: Tempo pieno Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)

Job opening criteria The company Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia e Riccardo Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dellantica serra, inebriati dal profumo delle rose,...

Job opening criteria The company Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia e Riccardo Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dellantica serra, inebriati dal profumo delle rose,...

Job opening criteria The company Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia e Riccardo Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dellantica serra, inebriati dal profumo delle rose,...

Stiamo cercando un Capo Partita di talento da inserire nel nostro Team di Cucina per creare piatti memorabili per i clienti del nostro ristorante. Sarai responsabile di una partita, ed il tuo compito sarà quello di preparare la tua linea di produzione sulla base degli standard dello chef, nel rispetto della normativa HACCP. Per avere successo come Capo...

Stiamo cercando un Capo Partita di talento da inserire nel nostro Team di Cucina per creare piatti memorabili per i clienti del nostro ristorante. Sarai responsabile di una partita, ed il tuo compito sarà quello di preparare la tua linea di produzione sulla base degli standard dello chef, nel rispetto della normativa HACCP. Per avere successo come Capo...

**Il Monastero di Cortona Hotel & SPA, situato nel cuore del centro etrusco di Cortona (Arezzo), ricerca per per il suo Ristorante Gastronomico (30 coperti)**: **CHEF DE RANG** **Requisiti minimi**: - Esperienza, nella stessa mansione, di almeno **3 anni** in alberghi 4/5 stelle o in ristoranti con elevati standard di servizio - Capacità di organizzare e...

per aumentare il livello della cucina si ricerca una chef con esperienza pluriennale! Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Benefit: - Buoni pasto Orario: - Turni Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima

Hotel Villa di Piazzano Hotel 5 stelle situato nel confine tra Umbria e Toscana, la Villa di Piazzano è un’elegante Residenza d’Epoca risalente al 1464. La risorsa dovrà svolgere le seguenti mansioni: - Cura della mise-en-place - Accompagnamento dei clienti al tavolo loro riservato - Presentazione del menù - Suggerire abbinamenti tra il menù delle...

Hotel Villa di Piazzano Hotel 5 stelle situato nel confine tra Umbria e Toscana, la Villa di Piazzano è un’elegante Residenza d’Epoca risalente al 1464. La risorsa dovrà svolgere le seguenti mansioni: - Cura della mise-en-place - Accompagnamento dei clienti al tavolo loro riservato - Presentazione del menù - Suggerire abbinamenti tra il menù delle...

La Cronos Hotel Management per la prossima stagione 2023, per uno dei suoi tre presitigiosi hotel, il **Monastero di Cortona Hotel & SPA**, albergo 5* situato nel cuore del centro etrusco di Cortona, ricerca: **Chef de Rang - Commis di sala** **Requisiti minimi**: Esperienza, nella stessa mansione, di almeno 2 anni, in Ristoranti e Bar con elevati standard...

Job Description All’interno del ristorante stellato: − è responsabile per l'esecuzione della propria partita − sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti − misura le dosi seguendo le procedure previste − controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate Qualifications − Diploma o qualifica...

Job Description All'interno del ristorante, riportando al Maître si occupa di: - curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio - partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala - registrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagli Qualifications  Diploma/Laurea - Buona conoscenza di...

Entreprise :Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba sulla...