Corso Pratico di Pasticceria Classica a Reggio
6 mesi fa
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A REGGIO EMILIA (CORSO A PAGAMENTO).
SCHEDA TECNICADurata:
35 ore - Lezioni:
10
Materiale didattico:
Dispense, ricettari e kit di pasticceria.
Docenti:
Maestri Pasticceri.
Rilascia:
Attestato di Frequenza Progetto PerFormare e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
DESCRIZIONEFornire gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere:
tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.
DESTINATARIIl corso è indirizzato ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
CONTENUTI (CORSO COMPLETO BASE+AVANZATO:
35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)Igiene e sicurezza nel settore alimentare:
Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari:
modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
Lematerie prime:
Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni)Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta brisè).
Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone).
Pasticceria da forno dolce (crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe).
PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni)Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche).
Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon).
Pasticceria artistica (torte a tema e decori vari).
Nota:
Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si può partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (pasticceria base o pasticceria avanzata).
INVIA LA TUA RICHIESTA DI INFORMAZIONI E VERRAI RICONTATTATO DAI NOSTRI REFERENTI DI CORSO PER RICEVERE MAGGIORI DETTAGLI, OVVIAMENTE SENZA IMPEGNO.
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Corso Pratico di Pasticceria a Piacenza
6 mesi fa
Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pienoISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A PIACENZA - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di formazione pratica...
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Corso Pratico di Pasticceria a Bologna
6 mesi fa
Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pienoISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A BOLOGNA - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Maestri Pasticceri. Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal...
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Corso Pratico di Pasticceria a Imola Bo
6 mesi fa
Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pienoISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A IMOLA BO - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di formazione pratica...
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Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pienoISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A TRESIGALLO FE - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Maestri Pasticceri. Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal...
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Apprendista Pasticcere/A per Forni di Reggio Emilia
2 settimane fa
Emilia Romagna, Italia Staff Spa A tempo pienoOfferta di Lavoro: Apprendista Pasticcere/A per Forni di Reggio EmiliaStaff S.p.A. seleziona per importante forno di Reggio Emilia un Apprendista Pasticcere/A. La risorsa inserita si occuperà di:Preparazione pasti e ordiniPulizia della postazioneLavorare in TeamRequisiti:Diploma alberghieroBreve esperienza nella mansioneGentilezza e...
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Addetto/a Banco Pasticceria
5 mesi fa
Reggio Emilia, Italia Archimede Reggio Emilia A tempo pienoArchimede Spa, filiale di Reggio Emilia (RE), ricerca: **ADDETTO/A AL BANCO PASTICCERIA** Le risorsa sarà inserita all'interno del supermercato e si occuperà di vendita dei prodotti di pasticceria, garantendo un servizio di qualità e un'esperienza di acquisto positiva per il cliente. Avrai la responsabilità di mantenere il banco pasticceria sempre...
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Addetti Reparto Pasticceria Settore Gdo
5 mesi fa
Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pienoADDETTI REPARTO PASTICCERIA SETTORE GDO PROVINCE RE/MO Per importante catena della grande distribuzione organizzata siamo alla ricerca di Addetti al reparto Pasticceria per le province di Reggio Emilia e Modena. L’addetto alla pasticceria assembla prodotti di pasticceria fresca, cuoce prodotti da forno, cura il confezionamento e l’allestimento per la...
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Impiegato Panetteria e Pasticceria
4 settimane fa
Reggio Emilia, Emilia-Romagna, Italia Randstad A tempo pienoSei alla ricerca di un lavoro part-time con orari flessibili nella zona di Reggio Emilia? In Coop Alleanza 3.0, azienda leader nel settore GDO, cerchiamo un Impiegato Panetteria e Pasticceria per il nostro punto vendita nella città.Continua a leggere per scoprire le opportunità offerte da questo lavoro!Coop Alleanza 3.0 è un'azienda giovane e dinamica,...
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Autista Di Autobus A Reggio Emilia O Modena
4 settimane fa
Emilia Romagna, Italia Manpowergroup A tempo pienoLa nostra azienda Manpowergroup ricerca un autista di autobus per il bacino di Modena e Reggio Emilia. L'ideale è un candidato in possesso della patente D e della Carta di Qualificazione del Conducente (CQC).Le qualità desiderate sono l'affidabilità, la correttezza, la cortesia con l'utenza, l'organizzazione, la puntualità nel lavoro e la collaborazione...
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Panettiere di Forno e Pasticceria
4 settimane fa
Emilia Romagna, Italia In Job S.P.A. A tempo pienoOfferta di Lavoro: In Job S.p.A. cerca un Panettiere di Forno e Pasticceria per il suo centro di carriera a Reggio Emilia.Descrizione del Lavoro: Il candidato ideale sarà in grado di gestire il servizio di panetteria e pasticceria in un supermercato, ricevendo merci, servendo i clienti e tagliando il pane. Sarà anche responsabile dell'utilizzo della...
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Addetto/A Panetteria Forno/Pasticceria
1 mese fa
Emilia Romagna, Italia In Job S.P.A. A tempo pienoOfferta di Lavoro: In Job S.p.A. cerca un Tirocinante Panetteria e Pasticceria per il suo centro di Reggio Emilia.Descrizione dell'Offerta: Il candidato ideale sarà coinvolto nelle mansioni di ricevimento merci, servizio clienti, taglio del pane e servizio pasticceria. Sarà inoltre responsabile dell'utilizzo della bilancia e della gestione della...
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Emilia Romagna, Italia Cooperjob Spa Filiale Di Reggio Emilia A tempo pienoOfferta di lavoro per Educatori/Edutrici.Cooperjob S.p.A. filiale di Reggio Emilia cerca educatori/educatrici in sostituzione saltuaria per scuola dell'infanzia a copertura dell'orario 15:30 - 18:30.Si richiede laurea in Scienze dell'Educazione o equipollente (già conseguita o in corso di studi).Il contratto è stipulato in base al CCNL Cooperative Sociali,...
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Architetto / Progettista a Reggio Emilia
2 settimane fa
Emilia-Romagna, Italia RistrutturaSMART srl a socio unico A tempo pienoRistrutturaSMART, impresa edile del gruppo Iperceramica con sedi in tutta Italia, seleziona professionisti per ampliamento del Team di progettisti di REGGIO EMILIA. Architetto / Progettista a Reggio Emilia: Di cosa ti occuperai? Sarai referente unico dei clienti che ti affideremo, gestendo l’intero iter della ristrutturazione: progettazione, pratiche...
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Banconista Reparto Panetteria E Pasticceria
4 settimane fa
Emilia Romagna, Italia Randstad Italia Spa A tempo pienoRicercato Banconista per il Reparto Panetteria E PasticceriaLa ricerca del Banconista per il Reparto Panetteria E Pasticceria è rivolta a candidati che desiderano lavorare in un ambiente dinamico e innovativo. Le principali responsabilità del Banconista includono:Alessamento del banco Panetteria e pasticceria e prezzatura dei prodottiVendita diretta e...
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Architetto/Progettista A Reggio Emilia
4 settimane fa
Emilia Romagna, Italia Ristrutturasmart Srl A Socio Unico A tempo pienoRistrutturaSMART, impresa edile del gruppo Iperceramica con sedi in tutta Italia, cerca professionisti per ampliamento del Team di progettisti di REGGIO EMILIA.**Descrizione del ruolo:**Architetto/Progettista a Reggio Emilia:Sarai il referente unico dei clienti che ti affideremo, gestendo l'intero iter della ristrutturazione: progettazione, pratiche...
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Corso Gratuito
5 mesi fa
Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno: CORREGGIO Confidenziale, Italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle Risorse Umane RICERCA Candidati interessati a frequentare CORSO DI FORMAZIONE GRATUITO incentrato sulle tematiche legate 'organizzazione degli approvvigionamenti e della rete distributiva in termini di sostenibilità,...
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Direttore Commerciale Reggio Emilia
2 settimane fa
Emilia Romagna, Italia Gi Group Spa Filiale Di Reggio Emilia A tempo pienoDescrizione del RuoloLa Gi Group Spa Filiale di Reggio Emilia ricercare un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Direttore Commerciale Reggio Emilia per il nostro punto vendita Bimbo Store.Compiti PrincipaliIl candidato dovrà occuparsi della gestione del punto vendita e della supervisione del team, garantendo l'ottenimento degli obiettivi...
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Venditore/Venditrice Gdo Reggio Emilia
3 settimane fa
Emilia Romagna, Italia Synergie Italia S.P.A. A tempo pienoRicerca un'opportunità lavorativa stimolante e con prospettive di crescita.Desideri lavorare in una realtà giovane e dinamica?La nostra azienda, Synergie Italia, cerca candidati per importanti realtà della Grande Distribuzione in Reggio Emilia e provincia. Siamo alla ricerca di candidati da inserire nei seguenti reparti: Cassa e Allestimento Scaffali;...
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Venditore al Banco Reggio Emilia
2 settimane fa
Emilia Romagna, Italia Synergie Filiale Di Reggio Emilia A tempo pienoCari candidati,Siamo alla ricerca di candidati per un ruolo di Venditore al Banco in una nostra importante realtà della Grande Distribuzione Organizzata a Reggio Emilia e provincia. Gli obiettivi del ruolo includono:Assistere i clienti e offrire un'esperienza di acquisto eccellente.Consigliare prodotti ai clienti e aumentare le vendite.Lavorare in squadra...
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Reggio Emilia, Italia ManpowerGroup A tempo pienoManpower srl – ricerca per strutturata azienda operante nel settore GDOADDETTO PASTICCERIASi occupa di tutte le fasi relative alla realizzazione di prodotti di pasticceria fresca e da forno, di dolci lievitati in genere, di gelati e dolci gelato. La risorsa dovrà scegliere e dosare gli ingredienti previsti dalle specifiche ricetteimpastare, far...