F&b Manager

2 mesi fa

Venezia, Italia Nolinski Venise A tempo pieno

Gli hotel Nolinski offrono un « luxury retreat », in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze._
- Venezia è una destinazione unica, scelta con cura per immergersi nel cuore di un'atmosfera singolare. E all'interno dell' hotel è possibile vivere tutta questa singolarità: le sue 43 stanze, il ristorante stellato Palais Royal, il bistrot Caffè, il bar biblioteca, una spa di ispirazione ottomana ed una piscina con vista panoramica, offrono a tutti gli Ospiti un'esperienza unica e senza tempo, in perfetta sintonia con la città._

Il Gruppo è alla ricerca di un F&B Manager che si occupi della supervisione e gestione dei due outlet di ristorazione presenti, tra cui il ristorante stellato Palais Royal Venezia, il cocktail bar, i servizi breakfast e quelli di room service.
- Principali Attività:_

**Gestione delle Operazioni F&B**
- Supervisionare tutte le operazioni dei punti vendita F&B, inclusi i due Outlet (bistrot Il Caffè e ristorante stellato Palais Royal), il cocktail bar, i servizi breakfast e room service
- Garantire un'esperienza al cliente all'altezza degli eccellenti standard di servizio
- Ottimizzare i processi operativi per migliorare l'efficienza e la redditività degli outlet

**Gestione Finanziaria**
- Gestire i budget F&B e garantire la redditività delle operazioni
- Supervisionare gli acquisti e la gestione delle scorte
- Analizzare i rapporti finanziari mensili e adottare misure correttive, se necessario

**Gestione del Personale**
- Reclutare, formare e supervisionare il personale F&B
- Garantire il rispetto degli standard di servizio definiti da EVOK COLLECTION
- Definire obiettivi individuali e collettivi e valutare le performance
- Promuovere lo sviluppo professionale e motivare i team per raggiungere l'eccellenza

**Controllo Qualità e Igiene**
- Garantire il rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare (HACCP)
- Gestire i feedback dei clienti e implementare azioni correttive, se necessario

**Promozione e Marketing**
- Collaborare con il servizio marketing per sviluppare campagne promozionali F&B
- Organizzare e coordinare eventi speciali organizzati da EVOK COLLECTION
- Monitorare le tendenze di consumo e adeguare le strategie di vendita di conseguenza
- Profilo:_
- 5+ anni di esperienza in un ruolo simile, preferibilmente in contesti alberghieri di lusso
- Competenze in ambito analisi dati e food cost
- Ottime capacità comunicative e di problem solving
- Ottime capacità di adattamento ai cambiamenti
- Forte cultura aziendale e atteggiamento propositivo

6+ years

  • F&B Manager

    3 settimane fa

    Venezia, Italia Nolinski Venise A tempo pieno

    Gli hotel Nolinski offrono un « luxury retreat », in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze._- Venezia è una destinazione unica, scelta con cura per immergersi nel cuore di un'atmosfera singolare. E all'interno dell' hotel è possibile vivere tutta questa...

  • F&b Manager

    2 settimane fa

    Venezia, Italia HR Search A tempo pieno

    La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione del personale manageriale nel campo alberghiero in Italia cerca per i propri clienti:. F&B Manager per Ristorante Raffinato sulla Laguna di Venezia (#8338) - Gestione attività relative al reparto F&B - Ottima conoscenza della lingua inglese - Focus sulla gestione commerciale e imprenditoriale...

  • F&B Manager

    1 settimana fa

    Venezia, Italia Hr Search A tempo pieno

    La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione del personale manageriale nel campo alberghiero in Italia cerca per i propri clienti:.F&B Manager per Ristorante Raffinato sulla Laguna di Venezia (#8338)- Gestione attività relative al reparto F&B- Ottima conoscenza della lingua inglese- Focus sulla gestione commerciale e imprenditoriale del...

  • 2023 - F&B Manager - Hotel Splendid Venice, Venezia

    1 settimana fa

    Venezia, Italia Starhotels S.P.A. A tempo pieno

    Starhotels è alla ricerca di un**Food & Beverage Manager **per il ristorante "Le Maschere" del suo**Hotel Splendid Venice**, situato nel centro di**Venezia**. Come F&B Manager, la persona coordinerà i servizi di food and beverage dell'Hotel, riportando al Group Director of F&B.**Tra le attività di cui l'F&B Manager sarà responsabile vi sono**:-...

  • F&b Manager

    1 mese fa

    Venezia, Italia Evok Collection A tempo pieno

    **Description**: - Gli hotel Nolinski offrono un « luxury retreat », in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze._ - Venezia è una destinazione unica, scelta con cura per immergersi nel cuore di un'atmosfera singolare. E all'interno dell' hotel è possibile...

  • Restaurant Manager E/o F&b Coordinator

    3 settimane fa

    Venezia, Italia Metropolitan S.p.A. A tempo pieno

    Il Metropole Hotel di Venezia, affascinante e storico hotel 5 stelle, è alla ricerca di figure motivate e professionali per il ruolo di: **Restaurant Manager e/o** **F&B Coordinator** La figura si occuperà di dirigere la sala e il reparto F&B dell’hotel. Si occuperà inoltre della perfetta gestione degli eventi. Requisiti fondamentali: - Precedente...

  • Restaurant Manager E/O F&B Coordinator

    3 settimane fa

    Venezia, Italia Metropolitan S.P.A. A tempo pieno

    Il Metropole Hotel di Venezia, affascinante e storico hotel 5 stelle, è alla ricerca di figure motivate e professionali per il ruolo di:**Restaurant Manager e/o****F&B Coordinator**La figura si occuperà di dirigere la sala e il reparto F&B dell'hotel.Si occuperà inoltre della perfetta gestione degli eventi.Requisiti fondamentali:- Precedente esperienza...

  • F&b Manager

    4 mesi fa

    Venezia, Italia STARHOTELS S.P.A. A tempo pieno

    Join Starhotels and become part of the F&B Team at our **Hotel Splendid Venice**, in the heart of **Venice**. As an F&B Manager, you are passionate about coordinating the F&B Department of the Hotel, making sure the team provides the highest level of service to create an extraordinary experience for our guests. Your responsibilities include: - Mastering...

  • F&B Manager

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Starhotels S.P.A. A tempo pieno

    Join Starhotels and become part of the F&B Team at our **Hotel Splendid Venice**, in the heart of **Venice**.As an F&B Manager, you are passionate about coordinating the F&B Department of the Hotel, making sure the team provides the highest level of service to create an extraordinary experience for our guests.Your responsibilities include:- Mastering the...

  • F&B Assistant Manager 2023 Season Hotel Cipriani

    1 settimana fa

    Venezia, Italia Belmond Management A tempo pieno

    One of our most iconic hotels, Cipriani, a Belmond Hotel, Venice, is looking for a F&B Assistant Manager, to create memorable guest experiences before, during, and after guests stays.Become part of a caring team of professionals striving for excellence.At Belmond we look for effortlessly engaging characters, whose personality, humour and charm shine through,...

  • F&B Assistant Manager 2023 Season Hotel Cipriani

    1 settimana fa

    Venezia, Italia Belmond A tempo pieno

    One of our most iconic hotels, Cipriani, a Belmond Hotel, Venice, is looking for a F&B Assistant Manager, to create memorable guest experiences before, during, and after guests stays.Become part of a caring team of professionals striving for excellence.At Belmond we look for effortlessly engaging characters, whose personality, humour and charm shine through,...

  • Director Of F&B

    1 settimana fa

    Venezia, Italia Hr Search A tempo pieno

    La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione del personale manageriale nel campo alberghiero in Italia cerca per i propri clienti:.**Director of F&B per Hotels appartenenti a gruppo alberghiero (#8338)****Si Richiede**:- Gestione attività relative al reparto F&B- Ottima conoscenza della lingua inglese- Focus sulla gestione commerciale e...

  • 2023 - F&B Manager - Hotel Splendid Venice, Venezia

    1 settimana fa

    Venezia, Italia Starhotels S.P.A. A tempo pieno

    Join Starhotels and become part of the F&B Team at our**Hotel Splendid Venice**, in the heart of**Venice**.As an F&B Manager, you are passionate about coordinating the F&B Department of the Hotel, making sure the team provides the highest level of service to create an extraordinary experience for our guests.Your responsibilities include:- Mastering the...

  • Restaurant Manager

    7 mesi fa

    Venezia, Italia iziwork A tempo pieno

    Iziwork è un’agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti. **Descrizione posizione**: Entra a far parte del Team F&B in qualità di Manager per un importante Hotel in prossimità del ponte di Rialto a Venezia. In qualità di F&B...

  • Addetto F&b Part-time

    7 mesi fa

    Venezia, Italia MEININGER Hotels A tempo pieno

    **Addetto F&B (f/m/d)**: **MEININGER Hotel Venice**: Tempo parziale **MEININGER Hotels Venice is è alla ricerca di un addetto (f/m/d) nel reparto staff service.** **MEININGER Hotels. La ridefinizione dell'ospitalità ibrida. **Dove i comfort di un hotel si uniscono alle strutture speciali di un ostello.**: Gestiamo oltre 35 hotel nelle migliori città...

  • Restaurant Manager

    3 settimane fa

    Venezia, Italia Iziwork A tempo pieno

    Iziwork è un'agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti.**Descrizione posizione**:Entra a far parte del Team F&B in qualità di Manager per un importante Hotel in prossimità del ponte di Rialto a Venezia.In qualità di F&B Manager...

  • Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Iziwork A tempo pieno

    Iziwork è un'agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita.Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti.**Descrizione posizione**:Entra a far parte del Team F&B in qualità di Manager per un importante Hotel in prossimità del ponte di Rialto a Venezia.In qualità di F&B Manager...

  • Construction Manager Assistant

    2 giorni fa

    Venezia, Italia F&M Ingegneria A tempo pieno

    F&M Ingegneria is looking for a Construction Manager Assistant for a building site in Murano island (Venice), with a contract of collaboration.Field of work: construction works, renovation, private sector predominantly tertiary (hotels).The duration of work is estimated to be a minimum of two years, starting in February 2025.Main activities: site accounting,...

  • Addetto F&B Part-Time

    3 settimane fa

    Venezia, Italia Meininger Hotels A tempo pieno

    **Addetto F&B (f/m/d)**:**MEININGER Hotel Venice**:Tempo parziale**MEININGER Hotels Venice is è alla ricerca di un addetto (f/m/d) nel reparto staff service.****MEININGER Hotels. La ridefinizione dell'ospitalità ibrida. **Dove i comfort di un hotel si uniscono alle strutture speciali di un ostello.**:Gestiamo oltre 35 hotel nelle migliori città d'Europa -...

  • Addetto F&B Part-Time

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Meininger Hotels A tempo pieno

    **Addetto F&B (f/m/d)**:**MEININGER Hotel Venice**:Tempo parziale**MEININGER Hotels Venice is è alla ricerca di un addetto (f/m/d) nel reparto staff service.****MEININGER Hotels.La ridefinizione dell'ospitalità ibrida.**Dove i comfort di un hotel si uniscono alle strutture speciali di un ostello.**:Gestiamo oltre 35 hotel nelle migliori città d'Europa - e...